အလျင်အမြန် belyashi ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သိသာအကြောင်းပြချက်များအတွက်မတဆေးကိုမုန့်စိမ်းမှ၎င်း, ကြက်ဥနှင့်အသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူအလျင်အမြန်ပြင်ဆင်ထား belyashi မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာမွှေးအသားနှင့်အတူဤပန်းကန်, အရသာရှိတဲ့ fluffy နှင့်အလွန်ကျေနပ်စရာကောင်းတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

အသေးစိတ်စာရွက်: ဘယ်လိုအလျင်အမြန် belyashi ပါဘူး

စမ်းသပ်မှုများအတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်:

• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥပုံမှန်အရွယ်အစား - 2 ယူနစ်; ။
• filtered သောက်ရေ - ½ဖန် tumbler;
• ဆား - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• သဲသကြား - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း½;
• ဆိုဒါဖုတ် - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, - (ဟင်းလျာများ roasting များအတွက်) က၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိအတွက်ထည့်သွင်းဖို့။

ဖြစ်စဉ်ကိုမုန့်စိမ်း

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, စာရွက် Tat များအတွက် pastry တဆေးမပါဝင်ပါနှင့်, အကျိုးဆက်ကအများကြီးပိုမြန်လွယ်ကူ kneaded ။ ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်ပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာကရပ်နားအောင်, မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါလိုအပ်ပါသည်, ပြီးတော့ကြက်ဥတပ်များမှ, သောက်သုံးရေကိုလောင်း, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်သွင်း, သကြား, ဆား, လူအပေါင်းတို့ကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ရလဒ်တစ်ခုရှည်လျားသော pereminaniya လက်အားသကဲ့သို့သင်တို့ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ်ဖက်ထုပ်ထက်အနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်လက်ကပ်လျက်လြှငျ, အစားအစာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းစဉ်အတွင်းရုံမကြာခဏ floured သင့်ပါတယ် ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့ ကိုလှိမ့ဘို့။ အခြေခံအုတ်မြစ်ကလိုအပ်သောအမြောက်အများထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်ကတည်းက။

အလျင်အမြန် belyashi ပြင်ဆင်ထားရန်, ငါတို့လည်းအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• ပိန်အမဲသား - 250 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်မီးသီး - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - ဆုံးဖြတ်ချက်မှာထည့်သွင်း;
• အလတ်စားဆား - optional ကိုထည့်ပါ။

အဆိုပါအဆာ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အရသာ belyashi မဆိုအသားကနေအရည်ရွှမ်းမွှေးရရှိခဲ့သည်။ ကျနော်တို့အနိမ့်အဆီအမဲသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း stuffing များအတွက်သုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာကြက်သွန် add, ဘောဇဉ် grinder အတွက်ကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရရပါမည်။ နောက်ထပ်နှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ vsyp တဖြည်းဖြည်းလက်၌ရောနှောဖို့လိုအပ် စားပွဲပေါ်မှာဆား။

ဒါဟာသင်ဤအရသာကြော်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုနှင့်အတူအလျင်ဖြစ်ကြပါလျှင်ယနေ့သင်တစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ် stuffing ဝယ်လို့နိုငျသောကွောငျ့, က, အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဝယ်ယူရန်မလိုအပ်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။

ဟင်းလျာများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

Tat တဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းနှင့်ဝသကဲ့သို့အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ကြက်ဥစမ်းသပ်မှုကနေဖွဲ့စည်းခဲ့ semifinished ။ ဒီက 9.7 စင်တီမီတာအထိ netolstym စက်ဝိုင်းအချင်း unroll, ပြီးတော့ 2 အနေနဲ့ငွေပမာဏအတွက်၎င်း၏မွှေး minced အသားအလယ်၌ထားရန်လိုအပ်ပေသည် အချိုပွဲဇွန်း။ ထို့ပြင်အခြေခံအုတ်မြစ်ထိပ်မှာသေးငယ်တဲ့အဖွင့်ထွက်ခွာ, zaschipnut ရပါမည်။ နှိုင်းယှဉ်မယ်ဆိုရင်လုပ်ခံရ by နှင့်ကျန်ရှိသော belyashi ။

ဒယ်အိုးထဲမှာဟင်းလျာများ Roasting

အလျင်အမြန် Belyashi မွမ်းမံဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများအပေါ်ကြော်သငျ့သညျ။ သငျသညျဒယ်အိုးကိုပြင်ဆင်အစားအစာများ, ဟင်းလျာများအပေါ်ပျံ့နှံ့မီ, တက်နွေးဖို့သေချာပါစေ။ အားလုံးအချက်တွေကိုကြော်နေကြသည်ပြီးတာနဲ့သူတို့တစ်တွေအပြားပြားပေါ်မှာဆလိုက်ဝတ်ခြင်းနှင့်အစေခံရန်လိုအပ်သည်။

ညစာလျှောက်ထားဖို့ကိုဘယ်လို

စုပေါင်းထိုကဲ့သို့သောကြော်ပန်းကန် 1-1.5 နာရီချက်ပြုတ်နေသည်။ ဒါဟာချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူပူညစာတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။