အာလူးအားလုံးသိကြော်နည်း။

chips အရာအားလုံးလိုပဲ။ တောင်မှသူတို့အနေတဲ့အစားအစာအပေါ် "ထိုင်လျက်" သူကဒီအရသာပန်းကန်ကိုမနိုင်ဆီးမတားနှင့်။ ဒါပေမယ့်လူတိုင်းစနစ်တကျအာလူးကင်ဖို့ဘယ်လိုသိသနည်း

ကြော်အာလူးပြင်ဆင်နေ၏အလွယ်ကူဆုံးနှင့်အများဆုံးမှန်ကန်သောလမ်းကဒီဆောင်ပုဒ်အပေါ်အများကြီးမူကွဲများအတွက်အခြေခံဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါကင်အာလူးခင်မှာ - ထိုဂန္ထဝင်လမ်းအတွက်, ဒါမှမဟုတ်အမျိုးမျိုးသောသည် (မှို, ကြက်ဥ, ဝက်ပေါင်ခြောက်) နဲ့ဖြစ်စေ, အဆီမဆိုကြင်နာအပေါ် - သင်ဂရုတစိုက်အမြစ်များကို select ဖို့လိုအပ် (ဥမပါပုပ်နှင့်အတူကျန်းမာသန်စွမ်းသူဖြစ်ရမည်), သန့်ရှင်းခြောက်သွေ့တဲ့, ဆေးကြောပါ။ ဤပထမအဆင့်ကမပြောင်းလဲသည်နှင့်ကြော်စားအာလူးကိုချက်ပြုတ်မဆိုနည်းလမ်းအဘို့လိုအပ်ပါသည်။

ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်အချို့သောအဆီ at? ဒါဟာအရသာတစ်ကိစ္စဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်သင်သိရဖို့လိုအပ်ပါတယ် ထောပတ် အာလူးလျင်မြန်စွာမာဂျအပေါ်လောင်ကျွမ်း - (အရည်ပျော်မှုသို့မဟုတ်ဘေကွန်) ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ, ဝက်ဆီထဲမှာမ - ကပန်းကန်ကိုဖွင့်ဖို့အတော်လေးအခြားဖြစ်ပါတယ်။ အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးကြိုက်တတ်တဲ့ ချက်ပြုတ်ရေနံ သို့မဟုတ်အရည်ကျိုထောပတ်။

ဆားအာလူးသူတစ်ဦး Semi-ပျော့ရှိပါတယ်တဲ့အခါမှသာလိုအပ်ပါတယ်။ ဆား အကယ်. အာလူး, မ၏ပဒေသာ get မတိုင်မီ fries ။

ပထမဦးဆုံးနည်းလမ်း။ အာလူး, toasted ချပ်

အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် per ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 ဂရမ်တစ်ဦး 2-3 အလတ်စားအာလူးယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မီးပေါ်တွင်တင်တစ်ဦးကကြီးမားသောဒယ်အိုး, ကောင်းတစ်ဦးနွေးထွေးသောတက်နှင့်ဆီကိုလောင်း။ အာလူးပါးပါးစက်ဝိုင်းသို့ crosswise ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစက်ဝိုင်းကြော်ဖို့ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုး၏အောက်ခြေတွင်ပေါ်၌ထားကြနှင့်အဖြစ်မကြာမီတစ်ခုသောနေရာ၌အညိုချပ်သည်အတိုင်း, ကျော်လှည့်။ ယခုတွင်သင်သည်ဆားထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ စက်ဝိုင်းပါးလွှာ (1-2 မီလီမီတာ) ပြုလျှင်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤအပူကုသမှုလုံလောက်သည်။ သူတို့ကြော်ပြီးနောက်အတော်ကြာထူရရှိထားလျှင်, အပူကိုလျော့ချနှင့် 5 မိနစ်ဒယ်အိုးကိုပိတ်ပါ။

ထောပတ်, တကအထူးအရသာပေးခြင်းသည်ပြီးသားကိုပြင်ဆင်ပန်းကန်မှဆက်ပြောသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒုတိယနည်းလမ်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်အာလူး

တဦးတည်းမီးသီးအခွံနှင့်ထုခုတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 ဂရမ်ထဲမှာကြော်။ ကျဲပါးလိုက်သည်ကိုအာလူးထောပတ်နှင့်ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်လူအပေါင်းတို့သည်အချိန်နှိုးဆော်, အဆင်သင့်သည်အထိချက်ပြုတ်။

ကြက်သွန်နှင့် strain နှင့်တကွ, ကင်အာလူးမတိုင်မီနည်းနည်းအေးရေနံ: သင်တူညီတဲ့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်, ဒါကြောင့်နိုင်ပါတယ်။ get ကြက်သွန်ရေနံအားဖြင့်အာလူးချက်ပြုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူ, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နဲ့ chives နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြ၏။

တတိယနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ဘေကွန်နှင့်အတူအာလူး

အထူးပြင်ဆင်ထားဝက်ဆီ - Cracklings ဘေကွန်လုပ်ပါ။ ဒါဟာဆားသောက်သည်, ကြက်သွန်ဖြူ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဇီယာစေ့ကိုနိုင် - အားလုံးအရသာ။ ကြော်အာလူးမဆိုရှိနိုင်ပါသည်။ ဘေကွန်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနှင့်လျင်မြန်စွာကြော်ပေါ်တွင်တင်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ခုတ်ဖြတ်။ သင်ကိုယ်တိုင် cracklings မချစ်ဘူးဆိုရင်သူတို့ညင်ညင်သာသာဆီနှင့်အပူထဲကနေဆွဲထုတ်နိုင်ပါတယ်။ အထဲတွင်ကျနော်တို့အာလူးကြော်။ ကျနော်တို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, သာပူဝတ်ပြုကြလော့။

စတုတ္ထနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ပြင်သစ် fries

ဤသည်ပန်းကန်စားသောက်ဆိုင်အတွက်ပရိသတ်တွေအများကြီးရှိပြီးအစာရှောင်ခြင်းအစာကိုအထူးကိရိယာများအပေါ်ကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အိမ်မှာနေတဲ့အာလူး "fries" ကြော်ဖို့ဘယ်လို?

နှစ်ခုစားသုံးခြင်းပြင်ဆင်ထားရန်ကျွန်ုပ်တို့ 4 အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနည်းဆုံးတစ်ဖန်နှင့်အဆီကြော် 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူဒယ်အိုးနှင့်ဆီဥကို၏နံရံများတွင်ကြွက်ကြွက်ဆူမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ ဥဘား (ကစင်တီမီတာထက်မပို thickness) ခုတ်ဖြတ်။ အသေးစားဝေမျှဒယ်အိုးထဲမှာ 8-10 မိနစ်အတွက်ဤပြင်ဆင်ပြီးသုံးချန်လှပ်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာ set အသေးစားဆန်ခါသို့မဟုတ်ဦး colander, စက္ကူလက်သုတ်ပဝါသို့မဟုတ်သုတ်ပဝါလမ်းခင်း။ Skimmer အဆိုပါဆန်ခါအာလူးထဲမှာအထည်သို့စိမ်လူးဖို့အဆင်သင့်အိပ်လေ၏။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ အမျိုးမျိုးသောဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် ketchup နှင့်အတူပူဝတ်ပြုကြ၏။

သင်တို့အဘို့အအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လို - နည်းလမ်းရဲ့ရွေးချယ်မှု။ အများကြီးသင်တစ်ဦးကိုသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်လျှောက်ထားခြင်းရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်သည်, သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးဖြစ်ပါသည် အသား, မှဘက်ပန်းကန် ငါး။