အိမ်မှာနေလှန်းပန်းသီးအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

နွေရာသီရဲ့အဆုံးမှာရိတ်သိမ်းပန်းသီး၏အချိန်လာပါတယ်။ အမျိုးမျိုးသော compotes, ကြောပိတ်ဆို့မှုများနှင့်ထိနျးသိမျးပြင်ဆင်နေအပါအဝင်အသီး၏ပမာဏ, တတ်နိုင်သမျှကယ်ဖို့။ လိုချင်သောကိုက်ညီမှုထံသို့ဆောင်ခဲ့ရမည်အကြောင်း, မီးဖိုမှာနာရီရပ်တည်ရန်သို့သော်ရှိသမျှသောအမြိုးသမီးတဆန္ဒရှိမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်, သူတို့ထဲကအတော်များများတိုးကောက်ရိတ်သိမ်းတဲ့ရိုးရှင်းတဲ့နည်းအကုန်အကျလမ်းကြိုက်တတ်တဲ့။ ယနေ့ထုတ်ဝေဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်အိမ်မှာနေလှန်းပန်းသီးအောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။

အသီးပြင်ဆင်နေများအတွက်သိကောင်းစရာများ

ဒါဟာပန်းသီးထဲမှာရေအများကြီးရှိပါတယ်မရှိလျှို့ဝှက်ချက်ပါပဲ။ အဲဒီအကြောင်း 90% တွက်သည်။ ပိုလျှံအရည်ခြောက်သွေ့၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တဖြည်းဖြည်းအသီးအပွမှု vaporizes သာတန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။ သို့သော်ပြီးပြည့်စုံနေလှန်းပန်းသီးရဖို့, သင်သာအရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ဤအရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ကြောင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ဥယျာဉ်၌စိုက်ပျိုးသီးသောအသီးကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်နိုင်ခြေတစ်ခုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသောသူတို့က, ကဂရုတစိုက်စျေးကွက်တင်းကုပ်ပေါ်လဲလျောင်းအသီးအရွေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မှည့်နမူနာပုပ်လျှင် underripe မဝယ်ပါနဲ့။

Selected သီးသောအသီးအနှံအကောင်းဆုံးအအေးပြေးရေထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောနေကြသည်။ ဆိုလိုသည်မှာသင်သည်အတူတူချပ်အကြောင်းကိုလက်ခံရရှိဖြတ်တောက်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်, ပန်းသီးရဲ့အရွယ်အစားအားဖြင့်ခွဲထားခဲ့သည်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျဂရုတစိုက်အကျိုးကျေးဇူးများထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပါသည်နှင့်ပုပ်တွေကိုဖယ်ရှားဖို့နှင့်မိတ္တူထို့ပြင်ရ။ သူတို့ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုဖြစ်ပေါ်နိုင်ပါတယ်ဘာလို့လဲဆိုတော့သူတို့ကသုံးမရပါ။

သငျသညျ sorting ကိုလက်စသတ်သောအခါ, သင် core ကိုဖယ်ရှားအသီးကိုနှိမ်နင်းရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။ နေလှန်းပန်းသီးဖြစ်စေခြင်းငှါ, 3-7 မီလီမီတာအထူနှင့်အတူပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အသီးအပွ၎င်းတို့၏မူလအရောင်ထိန်းသိမ်းထားခဲ့ကြသောကြောင့်, သူတို့ကကြွက်ကြွက်ဆူသောရေထဲသို့ကျဆင်းဆားရေသို့မဟုတ်စက္ကန့်အနည်းငယ်အတွင်းစိမ်ရန်တိုက်တွန်းပါသည်။

option ကိုတစျခု

ဒီစာရွက်အဘို့အသီးကိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ကြိုတင်အပေါငျးတို့သအစိတ်အပိုင်းများကိုတက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင့်ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းမှာဖြစ်သင့်:

• ပန်းသီးတစ်ကီလို။
• filtered ရေ 380 milliliters ။
• သကြား 750-800 ဂရမ်။

သင်ပထမဦးဆုံးအသီးအပွယူသင့်ပါတယ်။ တစ်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာနေလှန်းပန်းသီးပြင်ဆင်ထားရန်, သူတို့ဆေးကြော peeled, အဓိကကနေလွတ်မြောက်လာနှင့်ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ခေါက်ကိုပြင်ဆင်သီးသောအသီး, သကြား 200 ဂရမ်နှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာတဆယ်ခြောက်နာရီကြာကျန်ရစ်ရ၏။

ဤအချိန်ပြီးနောက်၎င်းတို့၏သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖက်ကိုလည်းညှစ်ခဲ့ပြီဖြစ်ပါတယ်နှင့်ချိုမြိန်အစိတ်အပိုင်း၏တူညီသောငွေပမာဏကိုပြန်လည်ထည့်ပါ။ သူတို့နှင့်အတူအခြားတဆယ်ခြောက်နာရီကြာပြီးတဲ့နောက်ဖျော်ရည် decanted နှင့်ရေနဲ့သကြားအကြွင်းအကျန်ကနေဖန်ဆင်းတော်ပူရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဖြစ်ပါသည်။ အဲဒီနောကျပုရည်သွန်းလောင်းသည်, အသီးအချပ်ဒယ်အိုးထဲမှာပြောင်းရွေ့နှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖိုမှစလှေတျတျော, 85 ဒီဂရီအပူနေကြသည်။ ထို့နောက်အပူချိန် 70 ^{0 င်ကို} C မှယုတ်လျော့ခဲ့သည်နှင့် 40 မိနစ်နှစ်ကြိမ်သီးအပွထားတယျ။ ထို့နောက်သူတို့က 30 ဒီဂရီမှာငါးနာရီထွက်ခွာနေကြသည်။ နောက်ဆုံးအဆင့်မှာအခန်းအပူချိန်မှာသုံးရက် left နီးပါးချောထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။

အခြောက်လှန်းပန်းသီးနှင့်သစ်ကြံပိုး

ဒီအနံ့လက်ရာမြောက်သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်တို့ရှိသမျှအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြိုတင်ပြီးထောက်ပံ့ရေးလိုအပ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင့်စားစရာခန်းအတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်:

• ပန်းသီးတစ်ကီလို။
• ဇွန်းသစ်ကြံပိုး။
• သကြား 300 ဂရမ်။
• citric အက်ဆစ်၏တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ချိုမြိန်သို့မဟုတ်အချဉ်မွှေးအမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့ဆန္ဒရှိအခြောက်ပန်းသီး၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ , pre-ဆေးကြော peeled နှင့် core ကိုပါးလွှာချပ်ထဲသို့သစ်သီးဖြတ်ကနေဖြန့်ချိ, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချခြင်းနှင့် citric အက်ဆစ်, သစ်ကြံပိုးသကြားနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်, မီးဖိုမှစလှေတျတျောနှစျရာဒီဂရီ preheated နှင့် 25 မိနစ်အဲဒီမှာထားရှိမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤအချိန်ရဲ့အဆုံးမှာ, ဒယ်အိုး, သားရစောစာရွက်ပေါ်တွင် shift အနည်းငယ်သကြားဖြန်းခြင်းနှင့်သုံးရက်ပတ်လုံးစွန့်ခွာညင်ညင်သာသာမီးဖိုထဲနှင့်၎င်း၏အကြောင်းအရာများကိုရှင်းလင်းဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်။ ကိုလက်စသတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အသီးတစ်သန့်ရှင်းတဲ့ကွန်တိန်နာသို့ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာသိမ်းဆည်းထားခြင်းဖြစ်သည်။

လျှပ်စစ် driers ထဲတွင်အခြောက်ပန်းသီး

ဒီကိရိယာကိုအသုံးပြုခြင်းသင်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့တိကျစွာဆောင်းရာသီမှာအဘို့အသီးအပွပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ထိုသို့သင့်ရဲ့ဝင်ရောက်စွက်ဖက်မှုမပါဘဲနီးပါးဖြစ်ပျက်ပါလိမ့်မယ်။ သင် device အတွက်ပန်းသီးနေရာမီ, သူတို့ဆေးကြောအဓိကကနေလွတ်မြောက်လာနှင့်လည်းထူမပေးချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ အသီးအပွညင်သာစွာ pallet လျှပ်စစ် driers အပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာတွင်ပြန့်နှံ့နှင့်ကိရိယာကိုစလှေတျကဒီလမ်းအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ဒါဟာအပူချိန် 55 ဒီဂရီထက်မပိုခဲ့ဘူးကြောင်းသေချာစေရန်အရေးကြီးပါသည်။ ပန်းသီးခုနစျပါးနာရီအခြောက်မှခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ထို့နောက်လေမှုတ်စက်ကို network ကနေအဆက်ပြတ်ခြင်းနှင့်အသီးများ၏စေတနာစစ်ဆေးသည်။ အရာအားလုံးနိုင်ရန်အတွက်ဖြစ်ပါသည်လျှင်, သူတို့ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့နေရာချခြင်းနှင့်ထပ်မံသိုလှောင်မှုသည်လူကိုစေလွှတ်နေကြသည်။

အချောထုတ်ကုန်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

သငျသညျမှနေလှန်းပန်းသီးရှေ့ဆက်အချိန်ဆိုးရွားမဟုတ် လုပ်. , သူတို့ကောင်းစွာ breathable ဖြစ်သည့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာထားရန်လိုအပ်သည်။ ဤအရည်ရွယ်ချက်များ, သင်ကတ်ထူပြားသေတ္တာများသို့မဟုတ်ထည်အိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ ကျနော်တို့လေကြောင်းရပ်တန်ခဲ့ပြင်ဆင်ထားသီးသောအသီးနှင့်အတူတစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွင်းခွင့်ပြုလို့မရပါဘူး။

ဒါဟာမြင့်မားသောစိုထိုင်းဆအဆင့်ဆင့်နှင့်အတူအခန်းတခန်းထဲမှာခြောက်ပန်းသီးနှင့်အတူ box ကိုဝတ်ဖို့လည်းမလိုလားအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအမှိုနှင့်အခြားပိုးမွှား၏အသွင်အပြင်ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သည်။ ညာဘက်အခြေအနေများကြောင့်ဖြစ်နိုင်သောလအနည်းငယ်အဘို့အချောထုတ်ကုန်စောင့်ရှောက်ဖို့ပါစေ။