အိမ်မှာပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးဆားလိုပဲ

ဆော်လမွန်မိသားစု ငါးအတော်ကြာမျိုးစိတ်ပါဝင်သည်။ သူတို့တွင် Humpback အရွယ်အစားသေးငယ်သည်။ အကြီးဆုံးနမူနာ 68 စင်တီမီတာကိုရောက်ရှိ။

ဒါဟာဆော်လမွန်နှင့်ဖွဲ့အကြီးအအရသာဟင်းလျာများရှိပါတယ်။ သူမ၏အနာစိမ်း, broil, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပါသို့မဟုတ်စမ်းသပ်မှု၌ဖုတ်။ သို့သော်ချက်ပြုတ်၏အမြန်ဆုံးလမ်းငန်ဖြစ်စဉ်းစားသည်။ အဆင်သင့် အနီရောင်ငါး စတိုးဆိုင်မှာဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်အပေါ်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအရသာနှင့်အာဟာရအလိုတော်ဆား, မိမိလက်ချက်ပြုတ်။ ဤသည်ပန်းကန်စတိုးဆိုင်များတွင်ဝယ်ယူအလားတူထုတ်ကုန်ထက်အများကြီးစျေးသက်သာဖြစ်လိမ့်မည်။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးဆားလိုပဲ အိမ်မှာ? ဆားနယ်အနီရောင်ငါး - တစ်ရိုးရှင်းသည့်လုပ်ငန်းစဉ်။ ကဟင်းချက်တာယူမထားဘူး။ Solim ပန်းရောင်ဆော်လမွန်မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ဝေပေးလေ၏။

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးများကဲ့သို့လုံးဝငန်?

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်:

•အသေးစား, လတ်ဆတ်သောငါးအသေကောင်;

•ငရုတ်ကောင်း;

•ဆား,

•သကြား,

•ပင်လယ်အော်အရွက်။

ငါးပြင်ဆင်ထားရန်မပြည့်စုံ thawed ဖြစ်ပါတယ်။ ဦးခေါင်း, အယပ်နှင့်အမြီးဖယ်ရှားခြင်း, အသေကောင်ကိုတက်ခုတ်ဖြတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါး၏အတွင်းပိုင်းမှထွက် clean ။ သန့်စင်သောငါး ကောင်းစွာဆေးကြောပါဖြစ်ကြပြီးပေါ့ပေါ့တန်တန်အခြောက်လှန်း။ ညင်ညင်သာသာ, အပိုင်းနှစ်ပိုင်းသို့အလျားငါးဖြတ်, အရေပြားကိုဖယ်ရှား, တစ်သွေးဓား hooking ။ ဂရုတစိုက်ကျောရိုးအရိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒီပုံစံကိုပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှစျယောကျအလွှာအစားအစာချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်။

အဘို့ ငါး salting အရသာတိုင်းအမျိုးသမီးတစ်ဦးကထပ်ပြောသည်ရသောသကြားဓာတ်နှစ်ဆယ်ငါးဂရမ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၏ခြောက်ဆယ်ဂရမ်, အရောအနှော။ အချောအရောအနှောဆားပန်းရောင်ဖြစ်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ကြွေကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာဆားနယ်ငါးလှောင်ကန်နှစ်ဦးစလုံး။ ဆန္ဒရှိပါကအများအပြားထား Laurel ရွက် therebetween ။ ဒီရာသီနှင့်အတူ Salting မွှေးကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ စွမ်းဆောင်ရည်တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်တစ်ရက် prosola အဘို့ချန်ခြွင်း။ ဆော်လမွန်၏ပြင်ဆင်မှုအချိန်အများကြီးယူမထားဘူး။ တစ်ဦးကတစ်ရက်အကြာတွင်ပန်းကန်စားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဆားအလွှာပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အမျိုးမျိုးသောမုန်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုတစ်ခုသို့မဟုတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်ကိုစားကြလော့။ ငါးကရေဟင်းလျာများနှင့်အတူဆေးကြောနေသည်ချက်ပြုတ်မီ, အရမ်းငန်လှည့်လျှင်။

တစ်ဖွဲ့လုံးက, ဒါပေမယ့်လည်းဝေမျှထဲမှာမသာအနီရောင်ငါးဆားနယ်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်သီးခြားအပိုင်းပိုင်း pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်သင်လိုအပ်:

•ငှက်ငါး;

•ဆား,

•နေကြာဆီ။

ပထမဦးဆုံးစာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ငါးတက်ခုတ်ဖြတ်။ ငါး၏အလွှာတစ်ဦးချင်းစီကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။ သူတို့ကအသေးစားနှင့်လုံလောက်အောင်ပါးလွှာဖြစ်သင့်သည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ကာကြွေကွန်တိန်နာအလွှာတွင်ချထားပါသည်။ အားလုံးအလွှာဆားသွန်းလောင်း။ ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏နေကြာဆီပါးလွှာသောအလွှာများနှင့်ဖုံးလွှမ်းရပါမည်။ ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူကွန်တိန်နာအေးမြသောနေရာတွင်ငါးနာရီကျင်းပခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ငါးခဲဖွယ်စားဖွယ်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

မြေတပြင်လုံးသို့မဟုတ်ဝေမျှအတွက် - တစ်ဦးချင်းစီအမြိုးသမီးတပန်းရောင်ဆော်လမွန် pickle ဖို့ဘယ်လိုရွေးချယ်ပါတယ်။ နှစ်ဦးစလုံးချက်ပြုတ်နည်းများမျှမျှတတရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - ရှည်လျားသောအဘို့သိုလှောငျထားသောထုတ်ကုန်။ လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, ဒီပန်းကန်နှစ်ခုရက်အတွင်းကိုလောင်သည်။ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာဆားတိုင်ကီ၏တိုးချဲ့အသုံးပြုရန်။

ဆားနယ်ဆော်လမွန်ငါး - ဆိုအားလပ်ရက် table ၏အလှဆင်။ ဒါဟာအသားညှပ်ပေါင်, သုပ်နှင့်အဆာသို့မဟုတ်မုန်အဖြစ်အသုံးပြုသည်။