"အဲလက်စ်" - သစ်တစ်ခုတစ်ရက်သုပ်

သုပ်ကမ္ဘာ့အကောင်းဆုံးအအေးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းစဉ်းစားသည်။ ဒါဟာအထူးစာရွက်, ရှိသမျှနိုင်ငံတွေအတွက်ပြင်ဆင်ထားအပေါင်းတို့နှင့်တကွ, သူ့ကိုယ်ပိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူမဆိုစားပွဲတစ်ကြီးမြတ်ထို့အပြင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခုသို့မဟုတ်နွေးမိသားစုညစာင်ရှိမရှိ။ ဆလတ်မပါဘဲမည်သည့်အားလပ်ရက်မပြု။

သုပ်အများအပြားအားသာချက်များရှိသည်: သူတို့အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာနှင့်အာဟာရဖြစ်ကြသည်။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, သင်သည်ထိုအကြောင်းကိုစိုးရိမ်ပူပန်မည်မဟုတ် (သင်တန်းလျှင်မနှိပ်စက် Mayonnaise) ပိုလျှံအလေးချိန်ရရှိပါလိမ့်မယ်။

အများအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, ကြက်ဥ, အမဲသားပါဝင်ပစ္စည်းများ, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ရာသီကိုဖန်ဆင်းသုပ်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ရှာလကာရည်, Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, နေကြာဆီသို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝတ်ဆင်။ ပူပြင်းတဲ့မုန့်ညက်ဖို့ဒါမှမဟုတ်လုပ်မယ့်သရေစာအဖြစ်ကျွေးမွေး၏။

"အဲလက်စ်" - လူတိုင်းကိုချစ်ကြောင်းသုပ်

ကမ်ဘာပျေါတှငျသုပ်တွေအများကြီးကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ သူတို့ထဲကလူကြိုက်အများဆုံးနေသောခေါင်းစဉ်: သုပ် "Olivier", "Mimosa", "တစ်သားမွေးကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ Herring", "ကဲသာဘုရငျ" နှင့်အခြားသူများကို။ သူတို့နှင့်အတူတလျှောက်, ကမှတ်ချက်ပြုစေခြင်းငှါများစွာသော "အဲလက်စ်" ချစ် - မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူသုပ်။

မကြာသေးမီက, ဒီသုပ်လူကြိုက်များအများကြီးရရှိမှုဖြစ်ပါတယ်။ အရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပြီးတစ်ဦးပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာရှိပါတယ်ဒါကြောင့်ပိုပြီးလူတွေ "အဲလက်စ်" (သုပ်) ကိုဆွဲဆောင်လျက်ရှိသည်။ နှင့်အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်။ 500 ဂရမ်မှို - - 250 ဂရမ်ဆားအရသာ, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise သို့မဟုတ်မုန့်၏ 160-210 ဂရမ်, ခရမ်းချဉ်သီး - 3 အပိုင်းပိုင်းနှင့်ကြက်သွန်နီ - 1 အပိုင်းအစ, သံလွင်သီးဤသည်ထိုကဲ့သို့သောကြက်သားလွှာအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပေလိမ့်မည်။

အဘို့စာရွက်

အအေးဟင်းလျာများထဲကအတော်များများပရိသတ်တွေ, သင်တန်း, တစ်သုပ် "အဲလက်စ်" ကိုရွေးချယ်ပါ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းယင်း၏ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်ဖြစ်ပါသည်:

1. ကျွန်ုပ်တို့သည်ကြက်သားယူနှင့်ကပြုတ်ရပါမည်။ မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲတွင်နေရာ, ထိုဟင်းရည်ထံမှထွက်ခေါ်ဆောင်သွားသည်။ ထုတ်ကုန်အအေးပြီးနောက်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။

2. ထို့နောက်မှိုသွားပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့သူတို့ကိုငါ Cut နှင့်ကြက်သွန်နီသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ရေနွေးနှင့်အတူ scalded နှင့်ရေ running နှင့်ဆေးဖြစ်ပါတယ်။

သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ် 3. ခရမ်းချဉ်သီး။

ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ 4. မှိုကြက်သားတန်းပါထည့်သွင်းထားပါသည်။

အချောအရောအနှောအပေါ်တစ်ဦးကြမ်း grater နှင့်ပြန့်ပွားအပေါ် 5. ပွတ်သပ်ဒိန်ခဲ။

6. ယခုပင်လျှင်နီးပါးအဆင်သင့်သုပ်လွှာ, မှို, ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်သံလွင်သီးထည့်သွင်းတန်ဖိုးရှိခရမ်းချဉ်သီး။ ထို့နောက်သုပ်ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျဆလတ်, ဇီယာစေ့, parsley, အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ၏အရွက်နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ သုပ်, အဆင်းလှ appetizing နှင့်ပြည့်ရရှိခဲ့သည်။

afterword

သုပ် "အဲလက်စ်" အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အအေးခန်းထားရမည်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

"အဲလက်စ်" - နှင့်အာဟာရသုပ်ဆိုအားလပ်ရက်မှသာယာသောထို့အပြင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဧည့်သည်များကဒီပန်းကန်၏စားသုံးမှုပျော်မွေ့မည်အကြောင်း, ဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာကျွမ်းကျင်မှုအိမ်ရှင်မဖြစ်လိမ့်မည်။