Currant stuffing နှင့်အတူ Mackerel: ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

Currant အဆာတွေနဲ့ Mackerel - ကလည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာတစ်သန့်စင်ပြီးအလှဆင်ဖြစ်ပါသည်, မသာမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်ဒေသခံစူပါမားကတ်ထဲမှာရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်ယခုနှစ်သည့်အချိန်တွင်မဆိုကချက်ပြုတ်။

အဆိုပါ mackerel ရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျပ်ငါး အမြဲဆိုအားလပ်ရက်နဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်ကမွေးနေ့ဒါမှမဟုတ်နှစ်သစ်ကူးင်ဖြစ်စေ, တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်ဖြစ်ရပ်ရန်, စည်းကမ်းအဖြစ်ပြင်ဆင်သည်။ mackerel zafarshirovat နိုင်စွမ်းအိမ်ရှင်မများ၏အမြင့်ဆုံးအချက်အပြုတ်အောင်မြင်မှုများနှင့်ညီမျှသည်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်မီ, သငျသညျကောငျးမှနျစှာကဒီအလုပ်ကိုသူအပေါင်းတို့ကိုပရိယာယ်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံသိနားလည်ရမယ်ဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ သင်သည်လက်ျာငါးကိုရွေးချယ်လျှင် Currant stuffing နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ mackerel, သာအမှု၌တွေ့ကြုံတတ်၏။

အတော်လေး capricious ငါးမျှားကြောင့်ဆီသို့စိုးရိမ်ခြင်းမရှိသောသဘောထားကိုသည်းမခံပါ - ဒါဟာ mackerel ကြောင်းချက်ချင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ စတိုးဆိုင်များတွင် mackerel ရွေးချယ်ခြင်း, သင်အောက်ပါအချက်များကိုအာရုံစိုက်သင့်တယ်: အခွံသံသယအလင်းဒဏ်ချက်တွေနဲ့ထုတ်ခြင်းမရှိဘဲ, ငါးသူ့ဟာသူအတော်လေးထူခြင်းနှင့်အနည်းငယ် prisushennoy ဖြစ်သင့်, သာယာသောရွှေအရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ အထူးအာရုံစူးစိုက်မှုကိုအနံ့မှပေးဆောင်ရပါမည် - က smoky ဖြစ်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သိသာပါတယ်။ သိပ်ချွန်နှင့်ကွဲပြားအနံ့ထုတ်လုပ်သူင်း၏ထုတ်ကုန်များအရည်အသွေးအကြောင်းပြောပြမထားဘူးဆိုတဲ့အချက်ကို၏ဆွဲဆောင်အားကောင်းလှတဲ့ပြော၏။ လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ mackerel ဝယ်ယူသည့်အခါယင်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု၏အစွမ်းကုန်အာရုံစိုက်မှုပေးထားရပါမည် - ငါး၏ကိုယ်ထည်အပေါ်တစ်ဦးအလင်းဖိအားချိုမဖြစ်သင့်နှင့်အတူသား, ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်သည်။

ပွဲလမ်းသဘင်ဇယား၏သင်တန်း, အကောင်းဆုံးအလှဆင် - Currant နှင့်အတူ Mackerel ။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? စားပွဲပေါ်မှာကတင်သွင်းဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤရွေ့ကား, သင်အခုအဖြေကိုရနိုင်များစွာသောအခြားမေးခွန်းများကို။

အိမ်မှာ mackerel ဟင်းချက်

ယခုအချိန်တွင်ကျပ် mackerel အဘို့ဤမျှလောက်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, အိမ်ရှင်မရိုးရှင်းစွာသူတို့ကိုမျှဝေဖို့အချိန်မရှိကြပါဘူး။ ဒါကငါးအများအပြားအစားအစာများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်သို့သော် ပို. ပို. ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီရိုးရှင်းတဲ့ထုတ်ကုန်များ၏တိကျသောပေါင်းစပ်၏ရည်ရွယ်ဘဲတအံ့တသြလာသူကိုကြည့်, အမှန်တကယ်ပုံမှန်မဟုတ်သောမူကွဲတွေ့ရသည်။

ဒီနေရာတွင်ဥပမာ, mackerel ကျပ် Currant အဆာအတူ။ အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထွက်လှည့် - ထိုသို့သောငါးဆက်ဆက်စစ်ပါလိမ့်မည် သည့်ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင်။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နဲ့အရည်ရွှမ်း၏ပဒေသာနှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်လိုလျှင်, ဧည့်သည်စားပွဲ၌ပစ္စုပ္ပန်သူအပေါငျးတို့၏အာရုံကိုဆွဲဆောင်ဖို့သေချာ mackerel ကျပ်။

ကျပ် mackerel ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ကြောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများ

အရသာငါးပြင်ဆင်ထားရန်အလို့ငှာအောက်ပါစာရွက်သုံးစွဲဖို့။ Currant အဆာတွေနဲ့ Mackerel ထို့နောက်အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။ ဤငွေပမာဏစိတျအပိုငျး 1 ရက်နေ့ကတွက်ချက် ကျပ်ငါး။ ပိုကြီးတဲ့ငွေပမာဏကိုပြင်ဆင်ထားရန်ဆန္ဒရှိလျှင်အ, ကအချိုးကျသည်အခြားထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်လိုအပ်သည်။ သင့်အနေဖြင့်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်:

• Frozen mackerel (1 အပိုင်းအစ) - တိုက်ရိုက်ငါးသူ့ဟာသူရန်။
• သမ်သီး (6 ကိုအပိုင်းပိုင်း) ။ သူတို့ကိုသင်စရာမလိုဘဲလုပ်နိုင်ပါတယ်။
• အနီရောင် Currant ၏သီး၏ထက်ဝက်ခွက်။
• အများအပြားကအနက်ရောင် Currant (6-8 အပိုင်းပိုင်း)
• Black ကငရုတ်ကောင်း (ငရုတ်ကောင်းသို့မဟုတ်ကြမ်း) - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏စတုတ္ထ။
• ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူတစ်ခုမှာဇွန်း။
• horseradish ၏အနည်းငယ်အရွက် (ပဲငါးကိုအပိုင်းပိုင်း) ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းရွက် (5 အပိုင်းပိုင်း) ။

Currant အဆာတွေနဲ့ Mackerel - ခြေလှမ်းစာရွက်ကခြေလှမ်း

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းငါးပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, mackerel unfreeze ကအူ, အပါးဟက်နဲ့ယပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ငါးကောင်းသောလက်ဆေးကြောင်းပြီးနောက်, ထို့နောက်စက္ကူပဝါနှင့်ဆားကိုအသုံးပြုပြီးအခြောက်။ သငျသညျနောကျတဘာလုပျရမလဲ?

• ကိုယ့်ကိုယ်နှိုက်က stuffing ပြင်ဆင်ပါ: အားလုံးအတွက်သီးနဲ့အရွက်ကိုရေပြေးအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်း။ အားလုံး Currant မျသီး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပင်စိမ်းနှင့်ရော။
• horseradish အရွက်လည်းလိုအပ်နေပါသည်ပိုင်းတွင်ဆေး, ပြီးတော့ 40-50 စက္ကန့်ဘို့အဆူရေထဲမှာပဲအေးမြနှစ်ပြီးသော။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောပါ။
• အသေကောင်ကို mackerel သီး Currant နှင့်သမ်နှင့်အတူဖြည့်ပါမီးလောင်။
• Horseradish ရွက်နေကြသည် သူတို့၏အနားအနည်းငယ်အချင်းချင်းပိတ်ထားကြသည်, ထို့နောက်ပေါ့ပေါ့ခြောက်သွေ့အဖြူစပျစ်ရည်နှင့်သူတို့ကိုဖြန်းခြင်းနှင့် mackerel ချပြီးကြောင်းထိုကဲ့သို့သောလမ်း၌ထား၏။
• ဂရုတစိုက်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာ "စောင်" zafarshirovannuyu ငါးနှင့်အရပျ၌ပတ်ရစ်။ အဆစ်အောက်ခြေမှာဖြစ်ရပါမည်။
• မီးဖိုတဖို၌ဖုတ် (180 ဒီဂရီ preheated) သို့မဟုတ်အကြောင်းကိုတစ်ဝက်မိုက်ခရိုဝေ့။

စားပွဲတစ်ခုပန်းကန်တင်ပြရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

Currant stuffing နှင့်အတူ Mackerel သူ့ဟာသူအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပြုထားဆေးညွှန်းအပေါငျးတို့သအကြံပြုချက်များပြီးနောက်ငါးဂရုတစိုက်ချပ်သို့ဖြတ် horseradish အရွက်ဖွဲ့စည်းခဲ့သောငံပြာရည်, သွန်းလောင်းထားရပါမည်။ မုန်ညင်း, Mayonnaise နဲ့တခြားသူတွေ - အဆိုပါပန်းကန်ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးကျွေးမွေးနိုင်ပါသည်။

ထို့အပြင်ကျပ် mackerel မှသီးခြားစီသာငါးဟင်းလျာများ၏လက်ရာမြောက်သောအရသာကိုအလေးပေးထားတဲ့အထူးငံပြာရည်, ပွငျဆငျခွငျးဖွစျနိုငျပါတယျ။ သံပုရာတစ်စိုးမိုးရေးအဖြစ်, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာကနေစလောင်းများအမျိုးမျိုးတို့ကိုအဘို့စုံလင်သည်။ သံပုရာငံပြာရည်ဤကိစ္စတွင်အတွက်အလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေပါလိမ့်မည်အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်တိုက်ရိုက်ကိုယ်တိုင်မုန့်, ရေနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုလိုအပ်သည်။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုရောထွေးဖြစ်နှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ဂရုတစိုက်နှိုးဆော်တစ်ဦးအနည်းငယ်ထူကိုက်ညီမှုမှယူဆောင်လာသင့်ပါတယ်။ အဆုံးမှာထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။

ဤသည်ငံပြာရည်ကျပ် mackerel ၏အရသာကိုပေါ်လွင်ဖို့သေချာပါသည်။

ကျပ် mackerel ချက်ပြုတ်၏အနည်းငယ်လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်ပရိယာယ်

လက်တော်သည်လတ်ဆတ်သော horseradish အရွက်မကြီးဘူးဆိုရင်သူတို့ကအလွယ်တကူ leeks ၏အစိမ်းရောင်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း၏တူညီသောငွေပမာဏဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ Zafarshirovannuyu ငါးတွေအကြောင်း 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာမီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌အလားတူထုံးစံ၌သူတို့ကိုခြုံနဲ့ဖုတ်သငျ့သညျ။

ငါးမှသာလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး Currant နှင့်သမ်မသုံးစွဲဖို့သေချာပေါက်, အရည်ရွှမ်းနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အထဲကလှည့် - ဆက်ဆက်တိုင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလဖို့လုံလောက်တဲ့အေးခဲစတော့ရှယ်ယာကိုရှာပါ။

Currant နှင့်အတူ Mackerel - အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူ! ဒါကြောင့်လိုအပ်တယ်ပြင်ဆင်မှုအတွက်တကယ်အထူးတပ်ဖွဲ့တွေ - ဒါဟာရုံရှုပ်ထွေးပန်းကန်ဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာသူအပေါငျးတို့ပစ္စုပ္ပန်များကကိုအောကျမေ့ခံရဖို့သေချာကျပ် mackerel - ဒါပေမယ့်ရလဒ်အကယ်စင်စစ်မြှောင်ကိုနှစ်သက်လိမ့်မယ်။ သမ်သီးနှင့် Currant ၏အရသာအရသာရှိသောဤအဟင်းအပေါငျးတို့သထူးဆန်းတဲ့အလေးပေး။

ကောက်ချက်

Currant stuffing နှင့်အတူ Mackerel တစ်ဦးလက်မှတ်ပန်းကန်ဖြစ်လာမဆိုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်ကိုအလှဆင်။ စနစ်တကျပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်တင်သွင်းခြင်း, သင်သည်သင်၏ဧည့်သည်များငါးနှင့်သီးတစ်အရသာရောနှောအံ့သြသွားနိုင်ပါတယ်။ အထူးသဒီပန်းကန်များအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်သံပုရာငံပြာရည်ကိုသာအားလုံးအားသာချက်များကိုအလေးပေးနှင့်အရသာကျပ် mackerel မြှင့်တင်ရန်။