Feta - ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့သိုးနှင့်ဆိတ်သငယ်ကိုနို့ရည်ကနေကိုဖန်ဆင်းပေးသောရိုးရာဂရိဒိန်ခဲ။ ဒါဟာတစ်မူထူးခြားသောငန်အရသာနှင့်သာယာသောအနံ့ရရှိသွားတဲ့အဘယ်ကြောင့်ဖြစ်သော, ဆားဆားရည်အိုင်အနည်းဆုံးသုံးလအဘို့သိုထား၏။ ကအစားအသောက်မျိုးပေါင်းမှစွပ်စွဲမရနိုင်ဒါကြောင့် 30% ကနေ 60% အထိဆီဥအကြောင်းအရာဒိန်ခဲ။ သို့သော် feta အများကြီးကသိပ်ဆားမစားနိုင်ပေမယ့်ကစံပြဖြစ်ပါတယ် သုပ်။ သုပ် ဂရိအစားအစာများ၏ကဒ် - feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ ဒါဟာကမ္ဘာပေါ်မှာနီးပါးဆိုကော်ဖီဆိုင်ထဲမှာအမိန့်ထုတ်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤ feta ဿုံကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများမျဉ်းတားထားတဲ့အတွက်သာစာရွက်မဟုတ်ပါ။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများအများအပြားဖြစ်ကြပြီးသူတို့ထဲကအချို့ငါသည်သင်တို့ကိုဖြည့်ဆည်းလိုကြသည်။ သို့သော်မယ့်အစဉ်အလာနှင့်အတူအားလုံးအတူတူပင်စတင်ရန်ကြကုန်အံ့ ဂရိသုပ် သူ့ကိုမပါဘဲဘယ်မှာတူညီတဲ့ -! သူ့အဘို့ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:
- feta ချိစ် 300 ဂရမ်;
- 3 သခွားသီး;
- 3 အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် 9 ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး,
- 1 paprika;
- ဝက်ချိုမြိန်ကြက်သွန်;
- သံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်၏အိုးတလုံး,
- သံလွင်ဆီ,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်း,
- ပင်လယ်ဆား။
သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းလက်ဆေးခြင်းနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ စင်ကြယ်သောတဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ Feta Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးဟင်းချိုပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်များနှင့်ဒိန်ခဲထားပါ။ သေးငယ်သောလတ်ဆတ်ပင်စိမ်းခုတ်ခြင်းနှင့်သုပ်ဖို့ထည့်ပါ။ သင့်ရဲ့အရသာပေါ်တွင်တင်သံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်, မေတ္တာ - အနည်းငယ်ပိုသူတို့တစ်တွေပန်ကာမဟုတျပါ - လျော့နည်း။ သုပ်ဖို့အနည်းငယ်သံလွင်ရေနံနှင့်ပင်လယ်ဆားထည့်ပါ။ ဘယ်လိုတက်မွှေဝတ်ပြုရန်။ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူထိုသို့သောသုပ်အမဲသားသို့မဟုတ်ငါးစုံလင်အဖြည့်သည်, ထို့အပြင်အဖြစ်သီးခြားပန်းကန်ဖြစ်နိုင်သည် တစ်ဦးအလင်းညစာ သို့မဟုတ်နေ့လယ်မုန်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ကအသုံးဝင်အရသာများနှင့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်၏တန်ခိုးသည်။
feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်
တစ်ခါတစ်ရံသင်တစ်ဦးအမြန်ရေစာချင်ပေမယ့်ဒီဖြစ်ရပ်အတွက်အစားအစာနှင့်အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာနှင့်နွေးထွေးသောနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လွယ်ကူသောဖြစ်ခဲ့သည်။ မလွယ်ကူသောအလုပ်, ရေစာမှအထူးသဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောလိုအပ်သည့်အခါများနှင့်ပင်ပြင်ဆင်ထားလျင်မြန်စွာ။ သို့သော်အဖြေတစ်ခုရှိပါ! feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်, ဤကိစ္စတွင်၌သင်တို့အဘို့အအစစ်အမှန်အသက်ကယ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို:
- အဆင်သင့်ပဲဘဏ်;
- ဘဏ် စည်သွတ်တူနာငါး၏ ,
- feta ချိစ် 200 ဂရမ်;
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည် (ဇီယာစေ့, parsley);
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူကြောင့်အပေါ်ကိုအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ သေးငယ်သောပုကြက်သွန်ဖြူခုတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကကြော်။ ကဖြစ်သည့်အတွက်အရည်နှင့်အတူလုပ်နိုင်တဲ့ထဲကပဲမျိုးစုံဖို့ဒယ်အိုးဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်စိတ်ပျက်ဖို့စွန့်ခွာ။ ဤအတောအတွင်းခရမ်းချဉ်သီးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုလက်သည်း, ထုခုတ်နှင့်ပဲမျိုးစုံမှ add, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ။ တနည်းကား, တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးအဖုံးကိုနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအပျော့ဖြစ်လာစေရန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့လှည့်မထားဘူးသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်အထိမျှတည်ထားပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူတို့အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နှင့်အခါအားလျော်စွာလျင်မြန်စွာပျော့ပျောင်းဖို့သူတို့ကိုနှိပ်စက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပဲနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြောင်းရွှေ့ဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်သည့်အခါ။ ကုန်တယ်တူနာငါး, ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် feta Cube: ကအအေးထားပါတယ်မှီ, ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောနှောအရသာအနည်းငယ်သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ပဲဒိန်ခဲ၏အပူကနေဒီပန်းကန်တစ်ခုပင် သာ. ကြီးမြတ်နူးညံ့မှုပေးတော်မူမည်အကြောင်း, အနည်းငယ်အရည်ပျော်သင့်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဒိန်ခဲနှင့်ဒါအလုံအလောက်ဆားများပါဝင်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူအားလုံးသုပ်, ဖောဖောသီသီဆားကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းကိုသတိရပါ။ တဖန်သင်တို့ထို့နောက်ဓာတ်သတ္တုရေသို့မဟုတ်နို့ထဲမှာနာရီဝက် ပတ်သက်. ဒိန်ခဲစိမ်ချက်ပြုတ်မီ, တစ်ဦးထက်ပို Bland စေလိုလျှင်။ ဤအပြင်ဆင်နေပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့ ဂရိ၏ဟင်းလျာများ အစားအစာ, သင်ဆက်ဆက် feta ဒိန်ခဲနှင့်အတူအခြားအချက်ပြုတ်နည်းများသုပ်ကြိုးစားရန်လိုခငျြပါလိမ့်မယ်။ တဖန်သင်တို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်အတူတက်လာသို့မဟုတ်ပဲသင်အကြိုက်ဆုံးသုပ်ဖို့ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!