ကြက်သား, နာနတ်သီးနှင့်တံစဉ်များကိုအတူပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမှကြော်သုပ် "နူးညံ့သော"

ချက်ပြုတ်ရွေးချယ်စရာ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏနေသော်လည်း, "နူးညံ့သော" သုပ်စာရွက်နီးပါးအမြဲနှစ်ခုစဉ်ဆက်မပြတ်အစိတ်အပိုင်းပါရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကကြက်သားနဲ့ပြုတ်ကြက်ဥ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုနည်းလမ်းများ၏ကျန်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားပါသည်။ ဒါဟာလုပ်များနှင့်ဆက်ဆံပြီးဘုံပန်းကန်၌၎င်း, puff နှင့်နှိုးဆော်ထားသည်။ သို့သော်အားလုံးကိစ္စများတွင်, ထူးမြတ်သောအရောင်အရလဒ်အချိန်ကိုကုန်နိုင်အောင်, အာမခံနှင့်ထုတ်ကုန် nezhalko ပါလိမ့်မယ်။

အလျင်အမြန်ကြော်သုပ် "နူးညံ့သော"

ကြက်သား၏စင်ပေါ်တွင် 6 ကြက်ဥ, 2 ကြက်သွန်နီအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ကိုယ့်အကြောင်းကို 15 မိနစ်ပြင်ဆင်နေသုပ်, မရရှိနိုင်လျှင်ပြီးသားရင်သားကင်ဆာပြုတ်လိုက်ပါတယ်။ အစွန်းရောက်ကိစ္စများတွင်ပါကသောက်သည်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ကြက်သွန်နီတစ်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ဆူရေနှင့်အတူ scalded, လက်ဝဲခါးသီးမှုမှ 5-7 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသင်သည် 6 omletikov ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီအဆုံးမှတစ်ဦးချင်းစီကြက်ဥသီးခြားစီ, whisk နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာဆားနဲ့ကြော်ထည့်ပါ။ omelets အအေးနေစဉ်, ရေသက်တံ့ကနေညှစ်ခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သားနှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥလိပ် မြေပြင် (ဖြစ်နိုင်ရင် strips တွေ) ဖြစ်ကြပြီးလည်းသုပ်ထံသို့စေလွှတ်ပါကမွှေပေးပါ။ ကိုယ်ကသာကိုမြည်းစမ်းခြင်းနှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်အလေးချိန် ထား. , အစိမ်းရောင်နှင့်အတူအပါအဖို့ Mayonnaise ကိုထည့်သွင်းဖို့နေဆဲဖြစ်သည်။

ကြော်: သုတ်သင်နှင့်အတူ "နူးညံ့သော" သုပ်

ဤသည်ပန်းကန်များသောအားဖြင့်သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာတစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည်များအတွက်ထွက်တင်သောအားဖြင့်ပြင်ဆင်သည်။ စာရွက်၏ရှိရမည်တွင်အစိမ်းရောင်သုပ် 150g ကြက်သား (အသားပြုတ်သို့မဟုတ်သောက်သည်), ကြက်ဥ, သေးငယ်တဲ့သခွားသီး, အလှဆင်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဇွန်းမြေပြင် walnuts, အခြောက်လှန်းသုတ်သင်၏ 50 ဂရမ်ချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise 4 ဇွန်းကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။

ဤ "နူးညံ့သော" သုပ်စာရွက်အချို့ပြင်ဆင်မှုလိုအပ်သည်။ အထူးသဖြင့်, ထိုသုတ်သင်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းသင့်ပါတယ်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်းနှင့်ကြက်ဥနှင့်အသား, နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်။ ထို့နောက်သုပ်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်ချပ် julienne သခွားသီးထိပ်တန်းထွက် lay - တစ်ဦးကြမ်း grater ကြက်ဥပေါ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်သုတ်သင်နှင့်ကြက်သား, strips တွေသို့ဖျက်စီးရမဲ့။ Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်အရောအနှောတွေနဲ့ထိပ်ဆုံးနှင့် walnuts နှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, သငျသညျအစိမ်းရောင်နှင့်ဆလတ်နှင့်အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အရမ်းကယ်လိုရီ, အာဟာရအရသာနှင့်မရယူလိုက်ပါ။ အစားအစာပေါ်နေသောသူတို့အဘို့, Mayonnaise မရှိဘဲမူကွဲ, ထို့နောက်သင်သည်အနိမ့်အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူအနည်းငယ်ပိုမုန့်ထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။

သုပ် "နူးညံ့သော": နာနတ်သီးနှင့်အတူစာရွက်

ဒါဟာလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်ဘုံပန်းကန်၌ထားတော်မူ၏ချက်ပြုတ်နေသည်။ 0.5 ကီလိုဂရမ် ကြက်သားရင်သား၏ ၏ 300 ဂရမ်ကိုယူပြီး ဒတျချြဒိန်ခဲ ရောင်ခြည် chives, parsley နည်းနည်း, ပြောင်းဖူးအိုး, Mayonnaise ၏ 200 ဂရမ်, စည်သွတ်နာနတ်သီးချပ်၏ 200 ဂရမ်။

နာရီဝက်အဘို့ဆားရေထဲမှာချက်ပြုတ်, ပြီးတော့ကြီးမားတဲ့ Cube သို့ဖြတ်ဖို့အမဲသားကို။ ကြက်သွန်နီထုကုန်တယ်, ဒိန်ခဲတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်နေသည်။ ကြက်ဥပြုတ်နှင့်ကြမ်းခုတ်ဖြတ်။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုအရည်များနှင့် Mayonnaise မပါဘဲစည်သွတ်နာနတ်သီးကိုထည့်သွင်း, ရောထွေးဖြစ်ကြသည်။ ပြောင်းဖူးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. , အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ငှက်ပျောနှင့်ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့ကြော်သုပ် "နူးညံ့သော"

ဒီ option ဿုံတစ်ဦးချင်းစီကတခြားဖြည့်စွတ်ပေါင်းစပ်ပါတဲ့အစားအစာများ၏မဟုတ်ဘဲပုံမှန်မဟုတ်သောပေါင်းစပ်ရှိနေသော်လည်းကအတော်လေးစပ်နှင့်အရသာလှည့်, ကြက်သားများ၏ရိုးရာဟင်းလျာများပါဝင်သည်နှင့်မထားဘူး။ ကဏန်းချောင်းကိုတစ်ဦးကို small stack တွင်ဘဏ်ယူသင့်တယ် , စည်သွတ်ပြောင်းဖူး , 300 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူအတော်ကြာလေးညှင်းပွင့, အရသာအတွက် Mayonnaise တဝက်သံပုရာ, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ 200 ဂရမ်, 3 ပြုတ်ကြက်ဥ, 3 မှည့်သောငှက်ပျောသီး ကြက်သွန်နီ။

ပထမဦးစွာသင်က, ငှက်ပျောသီးရှင်းလင်း Cube သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ ထို့ပြင်အပေါငျးတို့သကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီ မှလွဲ. အစိတ်အပိုင်းများ, ကြမ်းဖြတ်, နှိုးဆော်, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွား၏, အားလုံးပေါင်းစပ်နှင့်တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။