"ဘာလင်" သုပ်: ငါတို့သည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်!

"သုပ်" ကယေဘုယျအားဖြင့်မွှေးကြိုင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အတူအနံ့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရထုတ်ကုန်များ၏အရောအနှောကိုဆိုလိုသည်။ ဤသည်ပန်းကန်များသောအားဖြင့်ဘောဇဉ်ရဲ့အစမှာတိုက်ကျွေးသည်။ သူ၏ရည်မှန်းချက် - သင့်စာစားချင်စိတ်ကိုဆောင်ကြဉ်းနှင့်အစားအစာအပေါ်လူတစ်ဦးကိုသတ်မှတ်ပါသည်။ "ဘာလင်" သုပ်လွယ်ကူစွာဒီမစ်ရှင်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်။

အဆိုပါဂန္ဗားရှင်း

သင်သည်မည်သည့်စားသောက်ဆိုင်သို့မဟုတ်ကဖေးများတွင် "ဘာလင်" သုပ်မိန့်လျှင်, စားပွဲထိုး, အောက်ပါစာရွက်အညီချက်ပြုတ်တစ်ပန်းကန်ယူလာဖွယ်ရှိသည်။

ဝက်ပေါင်ခြောက် 300 ဂရမ်: 2 ပြုတ်ကြက်ဥ, 1 သခွားသီး, ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း 1, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise နဲ့နည်းနည်းစိမ်းလန်းသော 100 ဂရမ်။

ဤကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်နေ:

1. ဒိန်ခဲတစ် grater အပေါ်ခုတ်, နှင့် Cube သို့ဖြတ်အခြားထုတ်ကုန်များ။
2. တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာအစိတ်အပိုင်းများရောနှော, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူဖြန်း။

ထိုသို့သော "ဘာလင်" သုပ်ချက်ချင်းဆောင်ရွက်နိုင်ပါတယ်။ သူကစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သို့မဟုတ်စိမ်ဖို့အချိန်မပေးခဲ့ပါဘူး။ (သင်ကြိုက်နှစ်သက်ကဲ့သို့) cut ထုတ်ကုန်မတရားဖမ်းဆီးစေနိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်သခွားသီးဒဏ်ငွေဖြာလျှင် "ဘာလင်" သုပ်ဖြစ်ပျက်ပိုပြီးကြော့ဖြစ်ပါတယ်။ ဂရင်းအကောင်းဆုံးဇီယာစေ့နဲ့ parsley ယူနေကြသည်။

ထုတ်ကုန်အရေအတွက်အရသာဦးစားပေးပေါ် မူတည်. ပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ၏ပရိသတ်များ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းယူ သာ. ကောင်း၏။ ထိုသူတို့၏ကိန်းဂဏန်းများကိုကြည့်ရှုသောသူတို့ကိုလည်း, Mayonnaise "ပုံဆောင်သဘောအရ။ " သုံးနိုငျ ဒီအသုပ်အတော်လေးမြင့်မားသောကယ်လိုရီနှင့်အာဟာရဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ပင်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။

ပြုတ်အသားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်

အဆိုပါဂန္လမ်း, သင်တန်း, ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့တခြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ သငျသညျအမဲသားနှင့်အတူ "ဘာလင်" သုပ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဒီဆလတ်များအတွက် 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် ပြုတ်အမဲသား, ကြက်သွန်နီ pair တစုံ, 1 ခရမ်းချဉ်သီး, 1 ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ပင်စိမ်းရွက်နဲ့အစိမ်းရောင်ပဲ 200 ဂရမ်။ ထို့အပြင်မှာ, အဆာပြင်ဆင်ထားရန်ရှာလကာရည်, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားနှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုပိုမိုဖြစ်လာပြီးပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းအတူတူနေခဲ့သည်:

1. အသားများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း - diced (ယခင်ကကြောင့်အစေ့ကနေဖြန့်ချိထားရမည်) ။
2. ကြက်သွန်နီအကောင်းဆုံးကြိတ်ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်း။ ဒါဟာပိုပြီးဗေဒဖြစ်လိမ့်မည်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, သကြားနဲ့ရှာလကာရည်၏ဖြတ်တောက်ခြင်းအတွက်အရောအနှောထည့်သွင်းနှင့် 20 မိနစ်ကကိုင်ထားပါ။
3. အားလုံးထုတ်ကုန်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ပြီးညင်ညင်သာသာရောမွှေဖို့ပြင်ဆင်ထားကြသည်။
4. ပင်စိမ်းလက်အားကိုချိုးဖျက်နှင့်ချက်ပြုတ်အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာသူတို့ကိုဖြန်း။
5. အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကသုပ်ဖြည့်ဖို့လုပ်ဖို့လိုတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ငါတို့သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းပြီးတော့, ရှာလကာရည်နှင့်ရေနံ၏တူညီသောငွေပမာဏကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ သာတာဝန်ထမ်းဆောင်မတိုင်မီလိုအပ်မွှေးအရောအနှောရေလောင်း။

ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူစိတ်ကူးယဉ်

ဒီအသုပ်ကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပျော်ရွှင်အိမ်ရှင်မနှင့်လူတိုင်းအတွက်စံစာရွက်ထဲမှာ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင် "အရသာ" လုပ်ဖို့ကြိုးစားနေသည်။ မဆိုးဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ် "ဘာလင်" အဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ အလွယ်ကူဆုံး, သင်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်ထဲကနေရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ကသာ 400 ဂရမ်, ဝက်အူချောင်း 300 ဂရမ်, Mayonnaise, 2 သခွားသီး၏ 200 ဂရမ်လိုအပ်ချက်များအတွက် ဆလတ် နှင့်အနည်းငယ်မြေပဲ။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ထုတ်ကုန်ဖြတ်တောက်ဖြင့်အစပြု:

1. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုထုခုတ်ဖြစ်ကြသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဂေါ်ဖီထုပ်အများအားဖြင့်ယူတတ်၏, သို့သော်သင် ယူ. ဘေဂျင်းနိုင်ပါတယ်။ ဝက်အူချောင်းသောက်သည်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ရေခဲသေတ္တာအတွက်၎င်း၏သိုက်ကုန်လျှင်မူကား, ကဒဏ်ငွေသို့မဟုတ်ပင်ဝက်အူချောင်းပြုတ်ဖြစ်ပါတယ်။
2. Mayonnaise နှင့်အတူပြင်ဆင်ပါဝင်ပစ္စည်းများသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
3. ဆလတ်ရွက်ပေါ်မှာအရသာအရောအနှောကိုထုတ် တင်. လှော်မြေပဲနှင့်အတူဖြန်း။

တစ်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်အနည်းငယ်ခြစ်မုန္လာဥနီထည့်နိုင်သည်။ ဒါဟာအရသာဖျက်ဆီးကြောင့်ပိုပြီးစပ်အောင်မထားဘူး။ ဆလတ် ပဲသင်၏လက်ကိုချိုးဖျက်နှင့်စုစုပေါင်းအရောအနှောထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံ

ကနဦးကစက်ရုံအစိတ်အပိုင်းများကနေသီးသန့်လုပ်မယ့်သုပ်ဟင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရမည်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ Options ကိုရောသမမွှေများနှင့်အရသာဖြည့်ပါမတူညီကြခဲ့ကြသည်။ အဆိုပါပန်းကန်, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်အသုံးဝင်သောခဲ့သောအဓိကအရာ။ ထိုကဲ့သို့သောရည်ရွယ်ချက်များအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောသုပ်
ဘာလင်အဝါရောင်။

ပထမတစ်ချက်မှာဒီဘုံဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံများကိုဖြစ်ပါတယ်။ အဝါရောင်အစိမ်းရောင်ချောင်အနည်းငယ်အဆီပြန်အရွက်နှင့်အတူအသေးစား kochanchiki အလွန်ဆွဲဆောင်မှုမရှိလှပါတယ်။ ဒါဟာ 1.5-2 လအတွင်းသာမန်ပျိုးပင်ထဲကထိုကဲ့သို့သောအံ့ဖွယ်အပေါက်နေသည်။ သူ့ကိုအမှန်တကယ်စားစရာခန်းအရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်လာဘို့သို့သော်ဤအချိန်လောက်ပေ၏။

fluffy အဝါရောင်ဆလတ်အလှဆင်ဘို့နှင့်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အရည်ရွှမ်းအနည်းငယ် sweetish အရသာတစ်ခုကို carotene ၏ကြီးမားသောပမာဏ, အိုင်အိုဒင်း, အမျိုးမျိုးသော macronutrients ပါဝင်နေသဖြင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ antioxidants ဖြစ်ကြသည်။ ဗီတာမင် B က၏ဓာတုဖွဲ့စည်းမှုအတွက်များစွာသော, C, E နဲ့ဘယ်ဟင်းကအရမ်းလိုချင်သောပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှု Tone အားပေးမည်ဟုခွင့်ပြုပါတယ်။