Plum နှင့်အတူကိတ်မုန့် - တစ်မိသားစုလက်ဖက်ရည်ပါတီများအတွက်အချိုပွဲ

သငျသညျ Plum အတူကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုသိကြပါသလား? မထားလျှင်, ငါတို့သည်သင်တို့ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာနှင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုရင်းနှီးကျွမ်းဝင်ကြောင်းအကြံပြုပါသည်။ ငါတို့သည်သင်တို့အရသာကိတ်မုန့်တစ်စာရွက်သည်ယိုစီးမှုဖြစ်သည့်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဆက်ကပ်။ ကိုမဆို option ကိုရွေးပါ။ ကျနော်တို့အချက်အပြုတ်အောင်မြင်မှုဆန္ဒရှိ!

Plum နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

အစားအသောက်အစုံ:

• သကြား - 150 ဂရမ်;
• 4 ကြက်ဥ;
• 100 ဂရမ်မုန့်ညက် (ဖြစ်နိုင်ရင်ပရီမီယံ);
• vanilla သကြား - အိတ်။

မုန့်တွင်:

• 1 tbsp ။ l ။ gelatin;
• သကြား - 2-3 tbsp ။ ဌ။
• လတ်ဆတ်တဲ့မုန့် 400 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာမှာ:

• အနည်းငယ်သစ်ကြံပိုး, လေးညှင်းပွင့;
• သကြား - 2 tbsp ။ ဌ။
• မှည့်သော Plum - 400 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့်အရေအတွက်ကို 1. ဂရုတစိုက်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ကျနော်တို့လူဖြူများနှင့်အနှစ်ခွဲခြားရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောဖလားသူတို့ကိုဖြန့်ဝေဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သကြား 75g နှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ပရိုတိန်းတစ်ဦးရောနှောတစ်ဦးအနိမ့်မြန်နှုန်း setting ကိုအတူ whisk ။ device ကိုပိတ်ခြင်းမရှိရင်ကျန်ရှိသကြား၏အလေးချိန်မှဖြည့်စွက်။ ကြာပွတ်မြန်နှုန်းတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. လာမည့်ခြေလှမ်းများဘာတွေလဲ? ပရိုတိန်း၏ 1/3 နှစ်နှင့်အတူပန်းကန်မှထည့်ပါ။ အကြိမ်တစ်ဦးကစုံတွဲမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ အဆိုပါနှစ်ထဲသို့သွန်းလောင်း။ A ကောင်းဆုံးရောနှော။ ကျန်ရှိနေသေးသောလူဖြူထည့်ပါ။ နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ ကျနော်တို့ Plum အတူကိတ်မုန့်စေမည်ရာမှမုန့်စိမ်းရရှိပါသည်။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 3.Berem မုန့်ဖုတ်ဟင်း, ရေနံနှင့်အတူ lubricated နှင့်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းသော၏အောက်ဆုံး။ မုန့်စိမ်း၏ 2/3 ဖြည့်ဖို့စွမ်းဆောင်ရည်။

180 ° C တို့၏№ 4. Preheat မီးဖိုအပူချိန် setting ကို Step ကျနော်တို့ကလာမယ့်ကိတ်မုန့်ပို့ပါ။ 30-35 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကိုသူတို့အသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အေးမြရဖို့သတိထားသင့်ပါတယ်။

toppings ရယူခြင်း 5. အဆင့်အရေအတွက်ကို။ Plum ယင်းကိုထိပုတ်ပါမှရေဆေးကြောပါ။ အရိုးကိုဖယ်ရှားခြင်း။ ရှက်သို့ဖြတ်သစ်သီးများ။ သေးငယ်တဲ့အိုး၌ခေါက်။ သစ်ကြံပိုး (အဖြစ်တော့) နှင့်ဇော်မွှားပန်း (မြေပြင်), သကြား (2 tbsp ။ အယ်လ်) သွန်းလောင်းလေ၏။ ဒယ်အိုးနှင့်၎င်း၏ contents တွေကိုမီးဖိုပေါ်၌ထားလေ၏။ နိမ့်ဆုံးမီး setting အသီးကိုမျှတည်ထားပါ။ ဤလုပ်ငန်းစဉ် 10-15 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ရရှိလာတဲ့ရည်တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်အေးမြခြင်းကိုခံရသင့်ပါတယ်။

သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအဆင့်အရေအတွက်ကို 6. ချဉ်မုန့်နှင့် 2-3 tbsp ပေါင်းစပ်။ l ။ သကြား။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။ ဒါ့အပြင်ကျွန်တော်တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက် gelatin ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာအချဉ်မုန့်နဲ့သကြားအဘို့ပန်းကန်ထည့်သွင်းထားသည်။

အဆင့်№ 7. ယခင်က 2 အစိတ်အပိုင်းများသို့ဘီစကစ်မုန့်ဖြတ်ချက်ပြုတ်။ ကိတ်မုန့်ဇီးသီးရည်နှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကိုလျှော့ချ။ အသီးထိပ်ကိုရှက် (စုစုပေါင်းပမာဏ၏ 2/3) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ယင်းမုန့်၏ 2/3 ဖြည့်ပါ။ ဒုတိယကိတ်မုန့်ထားလေ၏။ မိမိအကျန်ရစ်ခဲ့တဲ့မုန့်နှင့်အတူအင်္ကျီ။ ရှက် Plum အလှဆင်။ ဒါဟာအလွန်ကြော့နှင့် appetizing ပေးသည်။ Plum အတူကိတ်မုန့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ 1 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ရပေမည်။

Multivarki အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - ဖန်;
• ဇီးသီးယို၏ 200-250 ဂရမ်;
• vanilla သကြား - အိတ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ထောပတ်၏ဖု;
• သကြား - ဖန်။

ချောကလက်:

• ကိုကိုးအမှုန့် - 4 tbsp ။ ဌ။
• ရေ 100 ml ကို;
• ရေနံ၏ 60 ဆ,
• သကြား - 4 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူစတင်ကြပါစို့။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်လုံးထဲသို့သူတို့ကိုဝေဖန်လော့။ vanilla နှင့်လွင်ပြင် - သကြား၏တူညီသောနှစ်မျိုးမှလောင်း။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်အများဆုံးမြန်နှုန်းထားကြ၏။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်နှင့် ပတ်သက်. 6 မိနစ်ကြာပါသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကိုယ်အလေးချိန် volume ထဲမှာသိသိသာသာတိုးမြှင့်သင့်ပါတယ်။

2. အဆိုပါကြက်ဥ-သကြားအရောအနှောမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူရောမွှေပါ။

3. multivarku ပါ။ ပန်းကန်လုံး၏အောက်ခြေတွင်အစားအစာ overcooking ရှောင်ရှားရန်တော၌ထားသောရပါမည်။ တစ်ဝက်မုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ ထိပ်တွင်ယိုထဲကအနည်းငယ် Plum ထားတော်မူ၏။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်စိမ်းအတူတက်ပဲရှိတယ်။ ထပ် Plum ထားပါ။

4. Run ကို mode ကို "မုန့်ဖုတ်။ " အဖုံးကိုပိတ်လိုက်အတူ Plum နှင့်အတူကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့် 65 မိနစ်ကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်။

5. ယခုငါတို့ချောကလက်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင်အထက်ပါသကြား, ရေနံ, ရေနှင့်ကိုကိုးပေါင်းစပ်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့ကြွက်ကြွက်ဆူမှတ်သည်အထိစောင့်ပါ။ ထို့နောက်နိမ့်ဆုံးမှမီးချပြီးအားဖြင့်ချောကလက်ချက်ပြုတ်။

6. ကိတ်မုန့် multivarka ထုတ်ယူရန်အဆင်သင့်နဲ့ဇောက်ထိုးလှည့်ဖြစ်တဲ့အခါ။ ချောကလက် lubricates ။ ကျနော်တို့အေးမြဖို့အချိုပွဲပေးလေ့ရှိသည်။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်လက်ဖက်ရည်အပေါ်အိမ်ထောင်စုဖိတ်ခေါ်နိုင်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Plum နှင့်အတူကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 200 ml ကို (20% အဆီ);
• 2 tbsp ။ l ။ gelatin;
• သကြား - 220 ဂရမ်;
• ထောပတ်၏ 0 င်, 4 ကီလိုဂရမ်;
• စပျစ်သီးဖျော်ရည် (အနီ) - ဖန်ခွက်;
• မှည့်သောဇီးသီး၏ 700 ဂရမ်;
• မှောင်မိုက်ချောကလက်အုပ်ကြွပ်;
• ပြောင်းဖူးအလွှာ၏ 100 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကျနော်တို့ကဖန်ခွက်ပန်းကန်သို့ပြောင်းရွှေ့။ သီးနှံထည့်သွင်းခြင်း။ မွှေပေးပါ။

2. မှိုခွဲထွက်ဖို့သင်္ဘောတွေအများကြီးရပါတယ်။ တစ်ဦးကို တင်. ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏အောက်ခြေနှင့်နှစ်ဖက် မုန့်ဖုတ်ဘို့စက္ကူ။ ချောကလက်အလွှာနှင့်အတူပြားစေ။ ရေခဲသေတ္တာ၏အလယ်တွင်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းပေါ်တွင်တင်အကြောင်းအရာနှင့်အတူဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ချန်ထားပါ။

3. အဆိုပါပန်းကန် gelatin သွန်းလောင်း။ စပျစ်သီးဖျော်ရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အဲဒီအကြောင်း 2-3 tbsp ယူပါလိမ့်မယ်။ l ။ သောက်လော့။

4. Plum ရေနှင့်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရ။ သစ်သီးများရှက်သို့ခွဲခြားထားတယ်။

ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်တွင် 5. Plum ထားတော်မူ၏။ စပျစ်သီးဖျော်ရည်၏အကြွင်းအကျန်ဖြည့်ပါ။ သကြားထည့်ပါ။ နှေးကွေးမီး setting ကြောင့်အားလုံးချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ Plum ပျော့အခါအဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုပြီးစီးခဲ့သည်။

6. အသီး-သကြားအရောအနှောအေးဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါနောက်ဆက်တွဲကြိတ်များအတွက် Blender ထဲပို့ပေးပါ။ ရလဒ်စင်ကြယ်သောခုနှစ်တွင် gelatin ထည့်ပါ။ တနည်းကား, ကျနော်တို့ Blender အများကြီးရိုက်တယ်။

7. ဒိန်ခဲမုန့်နှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ကျွန်တော်တစ်ဦး Blender ၌ထားတော်မူ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ 2/3 ဇီးသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထည့်သွင်းခြင်း။ တနည်းကား, စာနယ်ဇင်းပု Blender အပေါ် button ကို "Start" ။

8. အလွှာနဲ့ချောကလက်နှင့်အတူပြန်ပန်းကန်သွားပါ။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာကနေရယူပါ။ အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဇီးသီးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပါ။ တစ်ဇွန်းနှင့်အတူပြားစေ။ ထိပ်ဇီးသီးအလေးချိန်၏ 1/3 သွန်းလောင်း။ လက်တော်၌ရှိလမ်းဆုံလမ်းခွကို ယူ. အနာဂတ်ကာလ၏ကိတ်မုန့်ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအမှတ်အသားများပါစေ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖန်ခွက်ပန်းကန်ဖယ်ရှားပါ။ ဒါဟာပြည့်ပါဝင်ပစ္စည်းများလောင်းနှင့်စားပွဲမှအချိုပွဲအစေခံမှုအတွက်စောင့်ဆိုင်းနေဆဲဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!

နိဂုံးချုပ်

ဆောင်းပါးထဲမှာ Plum နှင့်အတူအရသာကိတ်မုန်၏ချက်ပြုတ်နည်းများတင်ဆက်ခဲ့သည်။ အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်မှကျေးဇူးတင်ပါသည်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ကိုအလွယ်တကူမိသားစုတစ်စုလုံးအတှကျအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အချိုပွဲ၏တာဝန်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။