ကိုရီးယားဟင်းလျာများ - အရသာ၏လောကဓာတ်

ကိုရီးယားဟင်းလျာများမကြာသေးမီနှစ်များတွင်အလွန်ရေပန်းစားဖြစ်လာကြပါပြီ။ ဒါဟာထူးခြားဆန်းပြား, ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာတစ်ခုအခြို့သောဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။ ဒီမီးဖိုချောင်ထဲမှာနံ့သာဝိသေသဟင်းလျာများပေးသောအမြောက်အမြားအတွက်အသုံးပြုကြသည်။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မကြာခဏသင်တစ်ဦးအများကြီးပိုအာဟာရကယ်ဖို့ခွင့်ပြုစာရှောင်အပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုသည်။ ကိုရီးယားဟင်းလျာများလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏဆံ့။ ဒါပေမယ့်သင်တန်း၏, အားလုံးနီးပါးကသူတို့ကို၏ဤမီးဖိုချောင်အတွက်မွေးရာပါအခြို့ poignancy ရှိသည်။

မျှော်လင့်ထားသည့်အတိုင်းကျွန်ုပ်တို့သည်သုပ်နှင့်တကွ, စတင်ဖို့။ သူတို့ဟာကြီးမားတဲ့နံပါတ်များအတွက်ကိုယ်စားပြုနေကြသည်။ မုန်လာဥနီ၏လုပ်အကျော်ကြားဆုံးကိုရီးယားသုပ်။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားထုတ်ကုန်၏တစ်ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရှည်လျားပါးလွှာ strips တွေသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ဤသည်မှာအများအားဖြင့်အထူး grater အပေါ်ပြုမိသည်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကွန်တိန်နာသို့မုန္လာဥနီတက် add နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ သုပ်ဖို့ juicier ခဲ့စဉ်ခဏချန်ထားပါ။ ဤအချိန်တွင်သင်တဦးတည်းကြက်သွန်နီဆေးကြောသန့်စင်နိုင်ပြီးတစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။

ကျနော်တို့ရေထဲကမုန်လာဥနီဆွဲထုတ်နှင့်ပိုလျှံအစိုဓာတ်ယိုပေးပါ။ ထိုအခါမြည်းစမ်းဖို့ကသကြားနဲ့ဆားငယ်နှစ်ဇွန်းထည့်ပါ။ အားလုံးအနည်းငယ်မုန်လာဥနီ flattening, လက်ရောမွှေပါ။ မီးပေါ်မှာဒယ်အိုးထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီက 50 ဂရမ်ပေါ်တက်နွေး။ ကရောက်ရှိသောအခါကြွက်ကြွက်ဆူသောဇာတ်စင်တစ်ခုကုန်တယ်ကြက်သွန် drop နှင့်အပူထဲကနေဒယ်အိုးဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကြက်သွန်နီလျင်မြန်စွာရောထွေးနှင့်မုန်လာဥမှရေနံနှင့်အတူကသွန်းလောင်း။ 5 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သန့်ရှင်းစေ (လျှင်အလိုရှိသောနှင့်ထို့ထက် ပို. နိုင်ပါတယ်) နှင့်မုန်လာဥနီထဲမှာ, စာနယ်ဇင်းကနေ extrude ။ အနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တူညီသောတဦးတည်းဖြစ်တော့မှထည့်သွင်းခြင်း။ ဒါ့အပြင်သုပ်အတွက်ရှာလကာရည်၏ 30 ဂရမ်သွန်းလောင်း။ သေးငယ်သောလတ်ဆတ် cilantro ဖြတ်သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့နှစျယောကျအသေးဇွန်းကိုယူနှင့်မုန်လာဥနီကထည့်ပါ။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ နှစ်နာရီများအတွက်ရပ်တည်ရန်ဆေးထည့်ဆိုးဆေး။

ဟင်းလျာများ ကိုရီးယားအစားအစာ၏ ကွဲပြားခြားနားသောပြတ်သားနှင့်အရသာ၏ပေါများကြွယ်ဝ။ ထို့ကြောင့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရှာလကာရည်၏ပမာဏကိုသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်ချက်မှာပြောင်းလဲနိုင်ပါသည်။ ကိုရီးယား၏စားပွဲတွင်အစဉ်အမြဲလည်းအလေးပေးထားတဲ့ပြုတ်ဆန်, တင်ပြ စပ်အစားအစာ နှင့်အစာအိမ်အပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။

ကိုရီးယားဟင်းလျာများပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ သူတို့ထဲကလူကြိုက်အများဆုံးတစ်ခုမှာ Cooksey ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာလုပ်, သင်ရှည်လျားသောခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် spaghetti ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ ထို့နောက်ရေအေးနှင့်အတူကလျှော်ဘေးဖယ်, ဖုံးလွှမ်းကွန်တိန်နာသုတ်ပဝါထားကြ၏။

ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်နေသည်။ သေးငယ်သောသခွားသီး, julienne ပိုကောင်းခုတ်ဖြတ်။ နောက်တနည်းအနေနဲ့, မုန်လာဥကိုသုံးနိုင်သည်။ အဲဒါကိုအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်စိမ်ထားခဲ့။ 2-3 ကြက်ဥ Beat, pancakes ကဲ့သို့သောမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်ဖို့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ လည်းပါးလွှာဖြာ။

အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦး Napa ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုယူပြီး Cube (အလယ်တန်းအရွယ်) သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူမျှတည်ထားပါ။ ဒါ့အပြင်ဒီပန်းကန်သင်တစ်ဦးစပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သင်ကိုယ်တိုင်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ သေးငယ်သောခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ဖြတ် ပူငရုတ်ကောင်း။ ငါတို့သည်အချို့သောအချိန်များအတွက်ပြီနောက်ဟင်းနှင့်မျှတည်ထားပါ၌ထားတော်မူ၏။ ငရုတ်ကောင်းအရေအတွက်သင်ငံပြာရည်ရချင်သလဲဆိုတာချွန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အခုဆိုရင်ကျနော်တို့ကဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်။ ရေတစ်လီတာကိုယူနှင့်သကြားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ဆားနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့် sypem အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း၏တူညီသော 50 ml ကိုမှလောင်း။ အားလုံးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ အခုဆိုရင် (မြည်းစမ်းနှင့်သင့်အရသာအညီပမာဏကိုထိန်းညှိဖို့) acetic acid ကိုနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအတွက်သွန်းလောင်း။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းပန်းကန်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်: ခေါက်ဆွဲဟင်းချိုပန်းကန်ထားပါ။ တစ်ဦးလှလှပပဝတ်သခွားသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်ဥ pancakes နှင့်စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ထိပ်တွင်။ ထိုအခါလူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားဟင်းရည်ကိုလောင်း။

ကိုရီးယားဟင်းလျာများအလွန်ရှည်လျားနိုင်ပါတယ်စာရင်းပြုပါ။ ဤသည်ကိုအသုံးပြုထုတ်ကုန်တွေအများကြီးနဲ့ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ အလိုရှိသောအဖြစ်အိမ်မှာထိုအဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေခုနှစ်, သင်သည်သူတို့၏ပြတ်သားညှိနိုင်ပါတယ်။