ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်။ အာလူးမုန့်စိမ်း

အာလူးကိတ်မုန့် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအလွယ်တကူ ပြင်ဆင်. နှင့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာရရှိခဲ့သည်။ ကံမကောင်းစွာပဲ, ဒီပန်းကန်၏စာရွက်အားလုံးအိမ်ရှင်မမဟုတ်ဘဲလူသိများသည်။ ထို့အပွငျထိုသူအချို့ကြောင့်အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့်ကြား၏ဘယ်တော့မှထားသောဂန္ထဝင်လမ်းထဲမှာမသာပြုမိသော်လည်း, အာလူးမုန့်စိမ်းကိုသုံးလို့ရပါတယ်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်း, ဆောင်းပါးတင်သွင်းခဲ့တဲ့အတွက်ကျနော်တို့ကဒီအထူးသဖြင့်အချက်အပြုတ်ဆောင်ပုဒ်မွှုပျနှံဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြပြီ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

ငါတို့ရှေ့မှာအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်, အိမ်မှာကလုပ်အတွေ့အကြုံအိမ်ရှင်မပင်နိုင်ဘူး။ ထို့အပွငျ, အာလူး ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ Patti ထူးဆန်းတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဝယ်ယူမလိုအပ်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လယ်ယာနှင့်ဥယျာဉ်ရှိပါကစကားမစပ်, သို့ဖြစ်လျှင်ဤပန်းကန်သင်တစ်ဦးတစ်ပြားမှကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ ဒီအတည်ပြုရန်ကျနော်တို့ pies ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုစဉ်းစားရန်အဆိုတင်သွင်း။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအာလူးမုန့်စိမ်းဖို့လိုအပ်:

• မြေတပြင်လုံးနို့စားနွား - ပထမခွက်ကိုအကြောင်းကို;
• အာလူးဥ - အကြောင်းကို 9 အလတ်စားအပိုင်းပိုင်း; ။
• ကြက်ဥအစိမ်း ကြက်သား - 2 PCs ။
• ထောပတ် - 85 ဂရမ်,
• ဆား - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ် - 1/3 အချိုပွဲဇွန်း။

ထုတ်ကုန်ဆက်ဆံပါ

သမားရိုးကျမတူဘဲ, အာလူးမုန့်စိမ်းအပူကုသမှု၏အသုံးပြုမှုကိုလိုအပ်သည်။ အားလုံးပွီးနောကျ, ကပေးသောပုံသဏ္ဌာန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်သည့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ရရှိရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။

သငျသညျ pies များအတွက်အခြေခံအုတ်မြစ်ရောမွှေမတိုင်မီဒါ, သငျသညျအပေါငျးတို့သဥ peeled နေကြသည်ကိုရှင်းလင်းရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျကြီးမားလွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များသုံးလျှင်, သူတို့ကတဝက်အလျား၌ဝေဖန်ရပါမည်။ ကဲ့သို့သော, သူတို့ကအများကြီးပိုမြန်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပူအပြောင်းအလဲနဲ့

mashed အာလူး Patti ဖွဲ့စည်းမီ, ကစနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီအလုပျ peeled နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၌ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ဆားထပ်ထည့်ပြီးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းရန်။ နောက်တကြိမ်အရည်အနာဆိုး, မီးနိမ့်ဆုံးတန်ဖိုးကိုပေါ်တွင်တင်နေသည်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, အာလူးနာရီဝက်အဘို့အပြုတ်ရသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းသူပြုတ်လုံးဝပျော့ပေမယ့်မရဖြစ်လာသည်။

မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

mashed အာလူး Patti အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာထွက်လှည့်။ သင်တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်မတိုင်မီဒါပေမဲ့အဲဒါကိုမုန့်စိမ်းဝတ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်အသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အာလူးပြုတ်နှင့်အတူဒီလိုလုပ်ဖို့တပြင်လုံးကိုဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ ထိုအခါသူတို့ကကြက်ဥထည့်သွင်းပြီးနောက်, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်တပြင်လုံးကိုနို့ပူဖြစ်ပါသည်, ထို Blender သုံးပြီးကြာပွတ်။ ဒါ့အပြင်မုန့်စိမ်းအတွက်အနက်ရောင် allspice တစ်နည်းနည်းလောင်း။

အလွန်မြင့်မားသောအမြန်နှုန်းမှာအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သင်တစ်ဦးစိမ်းမရှိဘဲ viscous နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအာလူးအခြေစိုက်စခန်းရဖို့သင့်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ပိုနေတဲ့မုန့်စိမ်းထက်ပုံမှန်အတိုင်း mash အာလူးနှင့်တူရှာဖွေသင့်ပါတယ်။

သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လည်းအရည်လှည့်တော်မူကြောင်းကိုစဉ်းစားလျှင်, သူကပုံမှန်အတိုင်းဂျုံမုန့်ညက်သို့မဟုတ်မည်သည့်ကစီဓါတ်အနည်းငယ်ထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်များတွင်တင်းကျပ်စွာ, အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပဝါခြုံတခြမ်းထားခဲ့ရပါမည်။

အာလူးမုန့်စိမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ကိတ်မုန့်သည်ပူနွေးပနျးပုထုသငျ့သညျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အအေးပြီဆိုရင်, ကအနည်းငယ်တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖို၌နွေးနိုင်ပါသည်။

အဆာတို့အတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်ကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် sauerkraut အဖြစ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့တစ်ခုခုသုံးစွဲဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်, ပို။

ဒါကြောင့်အဆာပြင်ဆင်ထားရန်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• အကြီးစားမီးသီး - 2 PCs; ။
• ဂေါ်ဖီထုပ်ငယ်ရွယ်ဂေါ်ဖီထုပ် (လတ်ဆတ်) - ½အလတ်စား elastic plug ကို;
• Sauerkraut - အပြည့်အဝဖန်;
• လတ်ဆတ်တဲ့အရည်ရွှမ်းမုန်လာဥ - 1 ကြီးမားအပိုင်းအစ။
• ဆား - 2/3 ကြီးတွေဇွန်း;
• အဖြူရောင်သကြား - လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နေကြာဆီ - သမ္မာသတိ၏အသုံးပြုမှုကို;
• သောက်ရေ - သမ္မာသတိ၏အသုံးပြုခြင်း။

အစားအစာများကိုပြင်ဆင်ပါ

သငျသညျပွငျဆငျခွငျးမပွုမီ pies များအတွက်အဆာ, ဂရုတစိုက်အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုကိုင်တွယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသည့်ခွံကနေသန့်စင်, အခွံနှင့်မျက်နှာပြင်အရွက်, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့သနျ့စသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ပါးလွှာသော strips တွေ, မုန်လာဥဆန်ခါနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းသို့ Young ကဂေါ်ဖီထုပ်ကို cut ။

sauerkraut နှင့်စပ်လျဉ်း၎င်း၏အမြင့်ဆုံးလမ်းဆားရည်အိုင်ဆုံးရှုံးလိုအပ်ပါကသည်မှန်လျှင်, ရေအေးနှင့်အတူလျှော်ကြ၏။

ဖြည့်စွက်၏အပူကုသမှု

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်ပါပြင်ဆင်ထားရန်ကြီးမားသောsautéဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။ ထို့နောက်အကြောင်းကိုနာရီဝက်အဘို့အလတ်စားအပူကျော်တစ်ဦးအဖုံးနဲ့စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းရေအနည်းငယ်လောင်းလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်ကွာအနာဆိုးသောအခါ, ပါဝင်ပစ္စည်းများနေကြာဆီ, ကြက်သွန်နှင့် Pickled ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှဆက်ပြောသည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ရောထွေးဖြစ်ကြပြီးအနိမ့်အပူပေါ်ဖြည်းဖြည်းချင်းကင်။ ဤဖြစ်စဉ်ကိုသငျသညျအကွောငျးကို 25 မိနစ်ကိုယူပေလိမ့်မည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရှိဆုံးပျော့ဖြစ်သင့်သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက် stuffing ရဲ့အဆုံးမှာ add စားပွဲပေါ်မှာဆား နှင့်သကြားဖြူ။ အဲဒီနောကျရောနှောပါဝင်ပစ္စည်းများ, အပူထဲကနေဖယ်ရှားအအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဆောင်းပါးများဖွဲ့စည်း၏လုပ်ငန်းစဉ်

အစားအလျင်အမြန်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအာလူးကိတ်မုန့်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်တို့၏လက်၌ရေအေးထဲမှာစိမ်, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြေစိုက်စခန်း၏ကြီးမားသောဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုယူနေကြသည်။ ဒီကနေ 12 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ဦးမဟုတ်ဘဲထူ pancake ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ထို့နောက်၎င်း၏အလယ်ဗဟိုတွင်ဂေါ်ဖီထုပ် stuffing ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းအနားချိတ်ဆက်ပါ။ ဤအလုပ်ရပ်များ၏ရလဒ်အဖြစ် cutlet လိုပဲတော်တော်လေးသပ်သပ်ရပ်ရပ်ပိုင်ဖြစ်ကြသည်။

အလားတူအစီအစဉ်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ခြင်းနှင့်လူအပေါင်းတို့သည်အခြားထုတ်ကုန်များဖြစ်ပါသည်။

ပန်းကန်ပေါ် Patti ကြော်မှုလုပ်ငန်းစဉ်

အာလူးကိတ်မုန့်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီပန်းကန်အိမ်ရဲ့စာရွက်လိုအပ်ပါတယ် တစ်သွန်း-သံဒယ်အိုး။ ဒါဟာနည်းနည်းကရေနံ (ဖြစ်နိုင်ရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်) သွန်းလောင်းပြီးတော့စနစ်တကျအပူခံခဲ့ရသည်။ ထို့နောက်အားလုံး Semi-ချောမုန့်အစအနအတွက်ရှင်းပြီ, ဒါသူတို့ဟင်းလျာများ၏အောက်ဆုံးမှကပ်နှင့်အများဆုံး rosy နှင့်အရသာမရကြဘူး။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ပြီးတော့တနည်းဂရုတစိုက်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ အဆိုပါ Patti ၏အသီးအသီးအခြမ်းတွင်မိနစ်အနည်းငယ် (2 မှ 5) အတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ သို့သော်သူကောင်းတစ်ဦးဖမ်းပြီး Brown ရှိရမည်။

ထုတ်ကုန်၏ပထမဦးဆုံးအသုတ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်, ဒီတော့သူတို့ဖယ်ရှားခံရပြီးပန်းကန်အပေါ်ထားရှိရပါမည်။ ဒယ်အိုးနှငျ့ ပတျသကျ. , ထို့နောက်သူကတူညီသောလမ်းအသစ်ထုတ်ကုန်များနှင့်ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှသင့်လျော်သောနို့တိုက်ကျွေးရေးပုံမှန်မဟုတ်သော pies

လူအပေါင်းတို့သည်ပစ္စည်းများကိုစနစ်တကျ browned ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကချက်ချင်းမိသားစုဝင်များ (အအေးမပါ) မှပေးအပ်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်ကျွေးမွေးခရမ်းချဉ်သီး, creamy မှိုသို့မဟုတ်ဟင်းရည်အပြင်၌။ စကားမစပ်အဆိုပါအိမ်ရှင်မအချို့အသား, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနှင့်အတူတစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်ဤပစ္စည်းများကိုပေးအပ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

အနှစ်ချုပ်ရန်

ယခုသင်သည်အဘယ်အရာကိုဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူအရသာအာလူးကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်ငါသိ၏။ ဒါဟာယေဘုယျအားဖြင့်, ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်အတွက်လုပ်ငန်းစဉ်သင့်အကြောင်း 2.5 နာရီကိုယူနိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။ မီးဖိုချောင်မှအချိန်ကြာမြင့်စွာထိတွေ့မှု၏ရလဒ်အဖြစ်သင်အမှန်တကယ်, နူးညံ့အရသာ pies get ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူးရာငြင်းဆန်ပါလိမ့်မယ်။

သငျသညျအခြားဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ

ဂေါ်ဖီထုပ်၏အဆာများအပြင်, mashed အာလူးအာလူး Patti သည်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အသုံးပြုမှုနှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့တစ်ခါတလေစားဖိုမှူးကိုအခြေခံပြီးကြော်စား mincemeat သို့မဟုတ်မှိုတင်လိုက်တယ်။ ဒါ့အပြင်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူရရှိသော pies, ဘေကွန်, ချဉ်မှိုပင်အနီငါးတဖဲ့အတူ။ ဤတံခါးသော့ - တင်းကြပ်စွာစာရွက်များ၏လိုအပ်ချက်များကိုလိုက်နာရန်နှင့်သာအရည်အသွေးမြင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုအသုံးပြုပါ။