ဂျပန်ပင်လယ်စာနှင့်အတူဆန် - သင့်စားပွဲခုံမှာထူးခြားဆန်းပြားပန်းကန်

ပင်လယ်စာနှင့်အတူဆန် - ကအရှေ့ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာသောအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာဿုံ, အစာအိမ်ရိုက်တဲ့ပြီးရင်မပါဘဲ, အဟာရဖြည်မွတ်မပြေနိုင်သောရှည်လျားတစ်ဦးခံစားချက်အားပေးအားမြှောက်နှင့်, အရှင်ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးတစ်နေ့ရက်ကာလ၌လိုအပ်နေသည်ဟုအားလုံးနီးပါးအာဟာရပါရှိသည်။

ဆန် - ကသူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးနှင့်အသက်ရှည်ဂရုစိုက်သောသူတို့အဘို့ပြီးပြည့်စုံသောဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီမှာထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးဘိုဟိုက်ဒရိတ်, ဖိုင်ဘာနှင့်အမျိုးမျိုးသောအဖြစ်အာဟာရနှင့်သဲလွန်စဒြပ်စင်အမြိုးမြိုး၏ပဒေသာ သတ္တုဓာတ်။ တစ်ဦးကပင်လယ်စာ - ဦးနှောက်နှင့်သိုင်းရွိုက်အိုင်အိုဒင်း၏လုပျငနျးဖြည့်စွက်ရန်လိုအပ်နေတဲ့အကြီးအတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း၏ဝါးမြိုခြင်းအတွက်အလင်း၏အရင်းအမြစ်နှင့်အများကြီး။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါဂျပန် - ဒီပန်းကန်၏တီထွင်သူ - ရှည်အသည်း၏လူတမျိုးထည့်သွင်းစဉ်းစား။ moreroduktami နှင့်အတူဆန်များကဲ့သို့ဒီအရသာရှိတဲ့ဟင်း၏ပြင်ဆင်မှုကျွမ်းကျင်တော်မူပြီးမှ, သင်အများကြီးဖြုန်းမပါဘဲသူတို့ကိုယ်တိုင်နဲ့သူတို့ရဲ့မိသားစုတွေအပြည့်အဝထူးခြားဆန်းပြားနေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာစိတ်တော်ကိုမှန်မှန်နိုငျပါလိမျ့မညျ။

ဘယ်လိုဂျပန်ပင်လယ်စာနှင့်အတူဆန်ချက်ပြုတ်ရန်

ဂျပန်အစားအစာ၌ဤပန်းကန်ပင်လယ်စာ tyafen တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဖို့, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံး, သင်ဆူရှီအတှကျအသုံးပွုသောဆန်, အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (squash သို့မဟုတ် zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့ချိုမြိန်မုန်လာဥ) ၏အားလုံးမျိုးလိုအပ်ပါတယ်။ ကောင်းပြီ, အရေးအပါဆုံးပစ္စည်း - ကပင်လယ်စာပါပဲ။ အဲဒီမှာသူတို့ရဲ့မျိုးမဆိုအဘယ်သူမျှမရှင်းလင်းသောဦးစားပေးဖြစ်ပြီး, ထို့ကြောင့်သင်အများဆုံးအကြိုက်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာသင်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ ဒါကပုစွန်, Clam, ရေဘဝဲသို့မဟုတ်မည်သည့်အဏ္ဏဝါငါး (ဥပမာ, တူနာငါး) ၏အပိုင်းပိုင်းဖြစ်နိုင်သည်။ အခြားသူများဆန့်ကျင်ပေါ်, ကြမ်းတမ်းနိုင်ပါတယ်စဉ်အချို့ပင်လယ်စာ, အများကြီးသီးဖျော်ရည်များနှင့်ကြော်အကောင်းတစ်ဦးတန်းတူပေးအဖြစ်ကအရာအားလုံးကိုအနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ သာ. ကောင်း၏။ ပင်လယ်စာချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီရဖို့အတွက်များအတွက်စားပွဲပေါ်ကျန်ရစ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ရေသုံးခွက်မှဆန်နှစ်ခွက်ကိုယူပါ။ အနာစိမ်းဆန်။ ဆန်ချက်ပြုတ်နေသည်တိုင်အောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသေးစား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။

Thawed ပင်လယ်စာပေါ့ပေါ့ဆေးကြော, ရေညှစ်သည်။ ကျနော်တို့ကွန်တိန်နာထဲက get နှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာသူတို့ကိုကြော်။ အရောအနှောမုန်လာဥကြော်ခဲ့ပါတယ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာဆန္ဒရှိလျှင်အသုံးပြုသောနှင့်ထောပတ်, ဒါပေမယ့်မအတော်လေးရိုးရာစာရွက်ပါလိမ့်မည်နိုင်ပါသည်။

ဖြည်းဖြည်းချင်း, အိုး၌ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များအထိဖြည့်ပါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေထိုသူအပေါင်းတို့သည်အညီအမျှအညိုရောင်ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်ဆန်ကို turn off ရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ဆယ်မိနစ်ခန့်အပြင်းအထန်တောင်းဆို။

ပင်လယ်စာနဲ့ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူဆန်ရောမွှေပါ။ သငျသညျ (တစ်ဦးအပျော်တမ်းအတွက်) ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်အနည်းငယ်ထည့်နိုင်သည်။ သငျသညျနှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းနိုင်ပါသည် Top ။ တချို့ကလည်းနောက်ထပ်ဆန်ဖို့အနည်းငယ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်ထည့်သွင်း - ကပန်းကန် zest ပေးသည်ကတစ်ဦးကိုအမှန်တကယ်စေသည် "ဂျပန်။ " အဆင်သင့်ဂျပန်ပင်လယ်စာနှင့်အတူဆန်။

ဒီအသုပ်ကိုလုံခြုံစွာအစာရှောင်တတ်သောအဖြစ်တစ်ဦးအနိမ့်ကယ်လိုရီအစားအစာပေါ်မှာထိုင်နေကြသည်သောသူတို့အား (ဤအမှု၌ကြောင့်အနိမ့်အဆီပင်လယ်စာကိုရွေးချယ်ဖို့နဲ့ထောပတ်ကိုမသုံးကြဘူး သာ. ကောင်း၏။ တချို့ကလည်းအညိုမှအဖြူဆန်ကိုအစားထိုး) ကာလအတွင်းစားသုံးနိုင်ပါသည်။ သုပ်၏ယခင်ဗားရှင်းလည်း "လွယ်ကူသော" ပုံရသည်လျှင်, သူကကြော်စားကြက်သားသို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည် - သင်ကဥရောပ slant နှင့်အတူဂျပန်တစ်ပန်းကန်ရပါလိမ့်မယ်။

ဂျပန်ဆေးညွှန်းများအပြင်များစွာသောရှိပါတယ် ဆန်မျိုးကို ပင်လယ်စာနှင့်အတူ။

ဥပမာအားဖြင့်, ပုစွန်များနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဆန်။ ဒီသုပ်, ကြှနျုပျတို့အလိုရှိသောအဖြစ် thawed ပင်လယ်စာ (ပုဇွန်သို့မဟုတ် mussels), သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန်, လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်, ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ဦးအချပ် peeled, ဆန်လိုတယ်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒါဟာပြင်ဆင်ထားသည်။ ရှည်လျားသောစပါးကိုဆန်ကို ယူ. က crumbly ဖြစ်လာနိုင်အောင်ကပြုတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာပိန်ကွင်းသာမန်ကြက်သွန်ကြော်စဖြတ်ယူပါ။ ကြီးမားသောကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ပုစွန်။ သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်။ အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်လည်းချွန်ထက်မကလျှင်, သင်လုပ်နိုင်သောဆားသို့မဟုတ်ငရုတ်ကောင်းကထည့်နိုင်သည်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!