ငါးခူ၏ Skewers ။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါးကိုယ်တိုင်ကအလွန်အသုံးဝင်သည်။ ငါးကိုစားမယ့်အကြိမ်အနည်းငယ်တစ်ပါတ်ကိုသင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောဗီတာမင်, သတ္တုဓာတ်, အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့် polyunsaturated ဆီ၏ထောက်ပံ့ရေးတက်သည်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

Skewer ငါးခူ: ပထမဦးဆုံးမူကွဲ

သငျသညျရပါမည်:

• ကီလိုဂရမ်ငါးခူတန်း;
• ခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုဖန်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• လေးကြီးမားသောမီးသီး;
• လေးချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း;
• ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;
• မှိုအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;
• ရာသီ။

ရေအေးနှင့်ခုတ်စက်ဝိုင်းခြမ်းနှင့်ဆေးသန့်စင်ကြက်သွန်နီ။ စပျစ်ရည်နှင့်ဆီတဖန်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါ marinade ရာသီထည့်ပါ။ နာရီအနည်းငယ်လွှာအဘို့ဤအရောအနှောထဲမှာစိမ်။ ထို့နောက်ငါးသေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းနှစ်ထပ်သုံးစင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ အကြမ်းအားဖြင့်တူညီကုန်တယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ , သစ်သား skewers ပေါ်ငါးပေါ်တွင်တင်ခရမ်းချဉ်သီး, မှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောပြီးပြီ (အကြောင်းကိုတဆယ်မိနစ်) သည်အထိတစ်ပွင့်လင်းမီးကူးကင်။ နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ချဉ်ကြက်သွန် နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

Skewer ငါးခူ: ဒုတိယဂျ

သငျသညျရပါမည်:

• ထိုလူငယ်နှင့်အနိမ့်အဆီငါးခူနှစ်ခုကီလိုဂရမ်;
• အရောအနှောငရုတ်ကောင်း;
• တဦးတည်းသံပုရာ;
• သံလွင်ဆီနဲ့ဆား။

ငါး eviscerated နှင့်ဆေးကြောသည်။ ခြောက်သွေ့တဲ့ဖယ်ရှားနည်း။ ဦးခေါင်း, အမြီး, အယပ်ဖြတ်လေ၏။ တန်းခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ အဆင်သင့်တန်းပါသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အတူငရုတ်ကောင်းရောမွှေ သံပုရာထောပတ်။ ငါးရရှိလာတဲ့အရောအနှောပွတ်သပ်နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီအဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ချက်ပြုတ်သည်အထိကျနော်တို့ကင်နဲ့ကြော်အပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်ဆန်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Skewer ငါးခူ: တတိယဂျ

သငျသညျရပါမည်:

• ငါးခူနှစ်ခုကီလိုဂရမ်;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• နှစ်ခုသံပုရာ;
• ရေနံ;
• ဆား;
• စူးရှသောပူငရုတ်ကောင်း;
• အခြောက်လှန်းသလဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။

တပ်မက်လိုချင်သောအပိုင်းပိုင်းသို့ငါး, အူနဲ့ဖြတ်ဆေးကြောပါ။ အနည်းငယ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်, ထောပတ်နှင့်နှစ်ဦးကိုသံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်, အနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့အချဉ်။ ကျန်ရှိနေသေးသောကြက်သွန်နီကိုရေနှင့်လြှံဖြည့်ပါနှင့်အရသာမှရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့မီးဖိုတဖို၌ဒါမှမဟုတ်ပွင့်လင်းမီးကူး skewers နှင့်ကင်ပေါ်တင်, အ marinade ငါးထဲကရ။ ကြက်သွန်ယခင်ကချဉ်နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဆလတ်, parsley, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ငါးခူ၏ Skewers: စတုတ္ထ option ကို

သငျသညျရပါမည်:

• ဝက်ကီလိုဂရမ်လွှာ;
• သုံးမီးသီး;
• ရှာလကာရည်၏နှစ်ခုဇွန်း;
• ဆီနှစ်ဇွန်း;
• ရာသီ။

သုံးဆယ်ခန့်ဂရမ်အလေးချိန်ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တန်းပါ။ ထိုအခါလိုက်သည်ကိုကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသောရာသီချဉ် ထပ်. ။ ထိုအခါ skewers ကြော်အပေါ်ပြင်ဆင်ထား kebab ချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။ ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်နီနဲ့ Pickled ဆောင်ရွက်ပါသည်။

သငျသညျကောင်းစွာသဘောသဘာဝနှင့်ကင်ထဲကမရနိုငျသောအခါအဘယျသို့ပွုဖို့အလွန်များစွာလိုသလား? ထိုအခါမှသာ kebab အိမ်သူအိမ်သားများကို ပြင်ဆင်. ။ ထိုသို့ပြုမှဘယ်လိုနေသလဲ? တစ်ဦးကအလွန်လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့။ အဲဒီမှာအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ် ဒယ်အိုးထဲမှာ kebabs, ဒါပေမယ့်ဒီနည်းလမ်းကိုဤကိစ္စတွင်အတွက်ချက်ပြုတ်တစ်ဦးရင်သပ်ရှုမောဖွယ်ဗားရှင်းလည်းမရှိကြောင်း, အမြားအဖြစ်ဟန်လျှင် အိမ်မှာ kebab မီးဖို၌။

မီးဖိုအတွက်ကြော်အဖြစ်

အဆိုပါကြော်ရန်အတွက် မီးဖို၌ skewers, သငျသညျပထမဦးဆုံးပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကတစ် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ငါးတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲတွင် marinade အတွက်အချိန်အချို့ငွေပမာဏကိုစိမ်။ skewers - ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသူမ၏တစ်ဦးတည်းသို့မဟုတ်ရောထွေး, သင်သေးငယ်တဲ့သစ်သားတုတ်ပေါ် string ကိုရန်လိုအပ်သည်။ သူတို့ကအိမ်မှာကုန်စည်များ၏ဦးစီးဌာနများတွင်မဆို store မှာဝယ်နိုင်ပါတယ်။ ယခုမှာအများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့။ အများဆုံးအပူချိန် Preheat မီးဖို။ အားလုံးမီးဖိုတွင်ဆန်ခါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဗန်းဖြည့်စွက်ထားတဲ့အထူးထစ်, ရှိသည်။ ဒီတူးဖော်ငါတို့သည်ငါတို့၏ skewers နှင့်နေရာကဖြစ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးတင်ပါ - နိုင်ရန်အတွက်မီးဖိုအောက်ခြေမှာကိုရှုတ်ချဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသီးဖျော်ရည်ယိုပါလိမ့်မယ်။ အခြိနျမှနျမှကဖျော်ရည် kebab သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကဲဒါဆိုရင်တော့! အိမ်မှာအရသာရှိတဲ့ဟင်းအဆင်သင့်ပါ! မဆိုအထူးကွိုးပမျးအားထုလုပ်မပါဘဲ, ငါတို့သည်အချို့သောနာရီများမှာစားသောက်ဆိုင်လိုက်လျောပါဘူးတဲ့မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အဲဒါကိုတစ်ပွင့်လင်းမီးကိုကျော်ချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်, ဒါပေမယ့်နေဆဲအတူတူအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်လိမ့်မည်ဆိုပါကကဲ့သို့မွှေးလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။