စာရွက်: ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry ယို။ ပြည်တွင်း billet

ကောင်းသောအိမ်ရှင်မအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌မိမိအိမ်သူအိမ်သားလုပ်ကြရသောအကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်, -, သင်တန်း, ယိုဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးနွေရာသီနေရောင်စုပ်ယူသောအသီးနှင့်အသီး, ကနေဖန်ဆင်းတော်, ကသင့်ရဲ့မိသားစုထဲမှာပူလက်ဖက်ရည်အတူစား, အထူးသဖြင့်လျှင်, စိတ်ဓါတ်များပေါ်ပေါက်နှငျ့ခှနျအားကိုပေးတော်မူ၏။

မွှေး preform

နွေရာသီ, အားလပ်ရက်, ရွာ ... အမှတ်ဉာဏ်ရှိသူတို့အံ့သြဖွယ်ကာလ၏အကောင်းဆုံးအမှတ်တရများသိုလှောင်ရန်သေချာစေပါ, သူ့အဖွားနှင့်အတူအချိန်ဖြုန်းဖို့လုံလောက်တဲ့ကံကောင်းကလေးတစ်ဦးရှိသူများသည်။ ယို၏အနံ့ - ထိုအခါ, သင်တန်း, သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ripening ၏အချိန်မှာနီးပါးတိုင်းရွာအိမ်သူအိမ်သားနှင့်ပြည့်စုံသောအနံ့ကိုမေ့လျော့ဖို့အလားအလာမရှိပါ။ အဘယ်သို့အံ့သြစရာကအရသာ Raspberry ယိုအနံ့!

ဘယ်လောက်ခွန်အားနှင့်သည်းခံခြင်း Pickled, compotes နှင့်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ပုံမှန်အတိုင်း Stock တက်ထက်သူအပေါငျးတို့၏စင်ပေါ်ဖြည့်ရန်လျှောက်ထားရမည်ဖြစ်သည်အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော်ငွူစူခံရဖို့ယေဘုယျအားဖြင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိခင်နှင့်အဖွား၏ကြိုးစားအားထုတ်မှု။

အိမ်လုပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးပေါင်းဟာအလွန်အရေးကြီးသောအတွေ့အကြုံနှင့်သက်သေပြချက်ပြုတ်နည်းများယူကြောင့်ပိုပြီးအတွေ့အကြုံရှိအတူတက်ထားရန်ကြိုးစားနေကြသူခေတ်သစ်ငယ်ရွယ်အိမ်ရှင်မတစ်ခက်အချိန်ရှိသည်။ ဖုန်ထဲမှာမျက်နှာလဲမရနိုင်ရန်အတွက်, သင်သည်သူတို့၏ချစ်ရသူအိမ်မှာ၎င်း၏ Goodies နှစ်သက်သောတစ်ခုလွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ်ခုကိုသုံးနိုင်သည်။ ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းတစ်ခုရိုးရှင်းသောစာရွက်ပေါ် Raspberry ယို၏ပြင်ဆင်မှုဖြစ်နိုင်သည်။

Young ကနေရာထိုင်ခင်းထိန်းသိမ်းရေးအစွန်အဖျား

ဒါဟာယို၏အိုး၏စုံတွဲတစ်တွဲလုပ်ဖို့ပန်းကန်န်းကျင်စည်ကားနေပါတယ်, နွေရာသီ၏နောက်ဆုံးသောနေ့ရက်ကာလဖြုန်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ ယို, ဘူး ချက်ပြုတ်လိုအပ်, သင်ဒီနည်းလမ်းကိုခစျြလိမျ့မညျ။ မှည့်သောအသီးသို့မဟုတ်သီး, သကြား, နှင့်အချိန် 15 မိနစ်ခန့်လိုအပ်ပါတယ်။

ကအားလုံးကိုဗီတာမင်နှင့်အာဟာရဓာတ်အပြည့်အဝအတွင်းထိန်းသိမ်းထားသည်ဟုဆိုလိုသည်မဆိုအပူကုသမှုမလွန်ပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထိုသို့သောကုန်ကြမ်းယို, ပိုပြီးအသုံးဝင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်တူသောကုန်ကြမ်းယို၏အရသာကိုအဖြစ်ကြွယ်ဝသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောသည်မဟုတ်, ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့အသီး၏အရသာအရှိဆုံးဆင်တူသည်။

ကုန်ကြမ်းယိုအခြေအနေများ၏သိုလှောင်မှုလည်းကွာခြား။ ကရေခဲသေတ္တာတွင်သို့မဟုတ်တစ်ဦးအလွန်ချမ်းအေးမြေအောက်ခန်းထဲမှာဖြစ်သင့်သိမ်းဆည်းထားပါနှင့်ကြာကြာသိုလှောင်မှုအဘို့, သငျသညျကိုတောင်အေးခဲနိုင်ပါတယ်။

အဘယ်ကြောင့် Raspberry

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry ယိုအောက်တွင်ပေးထားသည့်စာရွက်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ ဒီ berry သီးနှင့်အတူကုန်ကြမ်းယို၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့စမ်းသပ်ချက်ကိုစတင်အကြံပြုပါသည်။ Raspberry အတွက်ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အသုံးဝင်သောတ္ထုများ၏ကြီးမားသောစာရင်းပါရှိသည်:

• ဗီတာမင် C က - ကိုယ်ခံစွမ်းအားခိုင်မာစေအရိုးနှင့်သွားများခိုင်မာစေ, အနာ၏အနာကိုအားပေးအားမြှောက်;
• ဗီတာမင် B - အာရုံကြောစနစ်ပုံမှန်;
• ဗီတာမင် A - ရူပါရုံကိုတိုးတက်ကောင်းမွန်အရေပြားရဲ့ကျန်းမာရေး, စီးပွားရေးတိုးတက်မှုနှင့်အရိုးစု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်တာဝန်ရှိသည်;
• ဗီတာမင် PP - အစာအိမ်ပုံမှန်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်, ကင်ဆာဆဲလ်များကိုတိုက်;
• အဖြစ်ကောင်းစွာဂလူးကို့စ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သံ, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီနှင့်အခြားသောအဖြစ်။

Raspberry ယိုက၎င်း၏ antipyretic နဲ့ anti-inflammatory ဂုဏ်သတ္တိများကြောင့်အအေးမိနှင့်အတူကူညီပေးသည်။ နှင့် Raspberry စာစားချင်စိတ်ကိုပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။

ဒါကြောင့်သကြားဓာတ်ပမာဏပါဝင်ပါတယ်ကြောင့်ကလေးတွေဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်အစာကျွေးဖို့, အထူးသဖြင့် Raspberry သားသမီးများ၏ဝါသနာယို, ဒါပေမယ့်, ဖြည့်ညှင်းအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့ကလေးမတည့်သည်ဆိုပါက, ထို့နောက် Aronia (ဟုတ်ကဲ့, ကလည်းတည်ရှိ) zheltoplodnuyu နှင့် Raspberry ရန်သင့်အာရုံကိုလှည့်။

ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry ယို။ ဆေးစာ

ကုန်ကြမ်းပြင်ဆင်ထားရန် Raspberry ၏ယို သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: သီး၏ 1 ကီလိုဂရမ်နဲ့ 1 ကီလိုဂရမ်နှင့်သကြားဓာတ်ကိုတောင်နည်းနည်း။ ဖွင့်ဖို့သီးကိုဆေးကြောခြင်းနှင့်အခြောက်လှန်းထားရမည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော Raspberry သီးဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်ကိုထိပုတ်ပါအောက်မှာမဆေးဘဲ - ကပြိုကျခြင်းနှင့်ကြဲကြဲဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်။ ရေကိုတိုင်ကီထဲမှာသီးကိုဆေးကြော, ပြီးတော့တစ်ဦး colander မှလွှဲပြောင်းခြင်းနှင့်ရေကိုယိုစီးကြကုန်အံ့။

Raspberry သကြားနှင့်အတူသော့ပွငျနှင့်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါဟာနံနက်ယံ၌ဖွင့်အဆင်သင့်ကြောင်းကို, ညနေပိုင်းတွင်ယိုချက်ပြုတ်ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌စွန့်ခွာဖို့ သာ. ကောင်း၏။ Raspberry ယိုချက်ပြုတ်ပိုမြန်သွားပါလိမ့်မယ်နေချိန်မှာသကြားအမှုန့်သကြားနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

အဆင်သင့်လုံခြုံစွာချက်ပြုတ်မရှိဘဲသင်၏ Raspberry ယိုတင်သွင်းသကြား, အဖုံးနှင့်ရေခဲသေတ္တာနှင့်အတူဖြန်း, ပိုးအိုးထဲသို့လောင်းဆက်ဆံပါ။ အဆိုပါစာရွက်ဥပမာအားဖြင့်, အချဉ်ဓာတ်များအတွက် Currant သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add, တိုးတက်နိုင်ပါသည်။

ဆောင်းတွင်းအဘို့အစာရှောင်ယို

အပူကုသမှုဖြတ်သန်းပေမယ့် "ငါးမိနစ်" ဟုခေါ်သည့်သီးအာဟာရအိမ်ရှင်မစောင့်ရှောက်ရသောအရသာ Raspberry ယို။ ယိုအဘို့အသီးတွေဖြစ်တဲ့ချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲ Raspberry ယိုထဲမှာရှိသကဲ့သို့ ပြင်ဆင်. , စာရွက်သာသကြားဓာတ်ပမာဏကိုနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်လိမ့်မည်။ 1 ကီလိုဂရမ်သီးသကြား 800 ဂရမ်ယူပါ။

Raspberry နဲ့သကြားအနိမ့်အပူပေါ်ရရှိလာတဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားပြီးတော့အနည်းငယ်မှနာရီဘာသာရပ်အတူတကွပေးရမယ်နဲ့သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထိုအခါမှသာမီးကိုခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်အခြား 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ "ငါးမိနစ်" Raspberry ယိုအဆင်သင့်ပါ!

ဘဏ်များအပေါ်ပူယိုလောင်းချိတ်ပိတ်သို့မဟုတ်တက်လှိမ့်ချမှောက်လှန်အဖုံးများနှင့်ဖုံးစောင်ဘဏ်များဖြည်းဖြည်းဆင်းအအေး။ တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌အတွက်ယိုထားရှိမည်။

pectin

သကြားပမာဏ၏ရှေ့မှောက်တွင်နေသော်လည်းကုန်ကြမ်း Raspberry ယိုအတော်လေးအရည်ဖြစ်ပါတယ်။ ထူ Raspberry ယိုရယူနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့် pectin ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မူရင်းသဘာဝ gelling အေးဂျင့် - ထို pectin ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အထဲတွင်အန္တရာယ်ရှိသောအဘယ်အရာကိုမျှ။ ထိုသို့သောပန်းသီး, Citrus အဖြစ်သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအနေဖြင့်ဖန်ဆင်းထားသည် သကြား beet နှင့်အခြားသူများ။

ယနေ့တွင်သင်သည် pectin ကွဲပြားခြားနားသောအမှတ်တံဆိပ်ကိုဝယ်နိုင်ပေမယ့်ကထုပ်ပိုးအပေါ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ မြင့်မားတဲ့အပူချိန် pectin ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာက၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများရှုံး, ဒါကြောင့်ချက်ပြုတ်၏အဆုံးထည့်သွင်းထားသည်။ သငျသညျချက်ပြုတ်ခြင်းမရှိဘဲတစ်ဦးအထူ Raspberry ယိုစေလိုလျှင်စာရွက်ထုတ်ကုန်ရေခဲသေတ္တာသို့မဟုတ်အေးခဲထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်သည့်နှင့်အတူအထူး pectin နေဖြင့်ဖြည့်ဆည်းရပါမည်။

အားလုံးအိမ်ရှင်မပေးသည်သောအဓိကအကွံဉာဏျ: pectin တော်တော်လေးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဖြစ်သင့်, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးယိုဂျယ်လီအတွက်ဖုဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

အရေးကြီး: အသားတင်ဘဏ်နှင့်ညာဘက်အဖုံး

က unsterilized တန်ဆာ - ယိုသို့မဟုတ်အခြား workpiece သိမ်းဆည်းထားမည်မဟုတ်ပါသောအကြောင်းရင်းတစ်ခုမှာ။ နညျးလမျးမြားစှာကိုတီထွင် သံဗူးပိုးသတ်: စုံတွဲတစ်တွဲသည်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးကို double ဘွိုင်လာရှိအချို့ပင်အရက်နှင့်အတူဟင်းလျာများပိုးမွှားသတ်မှစီမံခန့်ခွဲ။

ကျနော်တို့အများဆုံးအဆင်ပြေပြေနဲ့သက်သေလမ်းသုံးစွဲဖို့အကြံပြု - မီးဖို၌။ ဒါဟာအိုးကိုဆေးကြောနှင့်လည်ပင်းကိုဆင်းနေတဲ့အအေးကိုမီးဖိုတဖို၌အစိုစွတ်သောထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ယင်းနောက်ဓာတ်ငွေ့အပေါ်ဖွင့်နှင့်အကြောင်းကို 160-170 ဒီဂရီအပူချိန်ဖော်ထုတ်။ ဒီလမ်းအတွက်ပိုးသတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်ကြာမြင့်ပေမယ့်ချက်ချင်းပူမီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်ဘဏ်တွေဖြစ်သင့်ပါဘူး။ သင်ရုံ, ဓာတ်ငွေ့ကို turn off တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ပြီးဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအအေးခွင့်ပြုပါရန်လိုအပ်သည်။

အဆိုပါ Raspberry ယိုပိတ်ဖို့ရန်ကဘယ်လို

အဆိုပါအဖုံးများသောသူတို့နှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ဘို့ရေတစ်အိုးပြုတ်ဖို့အဆင်ပြေဆုံးဖြစ်ကြောင်း, သို့သော်အသုံးမပြုခင်ချက်ချင်းလုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။ ယို, အစဉ်အလာလမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်, ကလှိမ့်ချလိုက်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ Raspberry ယို "ငါးမိနစ်" ယိုနှင့်ကုန်ကြမ်းချည်နှင့်အတူပလပ်စတစ်အဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုအဖုံးကိုပိတ်လိုက်တာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။