ဆန်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း gluten-အခမဲ့ pancakes

ဆန်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း pancakes အလွန်တရုတ်ဧကရာဇ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့ရှိကြ၏။ ရှေးခေတ်ကကတည်းက, ဒီပန်းကန်လုံလုံခြုံခြုံသူတို့ရဲ့လက်ရာမြောက်သောအရသာဦးစားပေးဘို့အကျော်ကြားနေသောအရှေ့မ၏စားပွဲ၌ fixed ဖြစ်ပါတယ်။

Tonyusenkie, နူးညံ့သိမ်မွေ့သော crispy အနားနှင့်အတူထိုသူအပေါင်းတို့သည်သမားရိုးကျဂျုံမတူဘဲပင်အများဆုံးအတွေ့အကြုံရှိအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်၏အရသာကို hit: အမြင်, အရသာ, အနံ့, ပင်အရောင် - နှင်းဖြူလေပူဖောင်းအတွက်ကြီးမားတဲ့အပေါက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သူတို့သာအပူဖို့ရှိသည်သငျ့သညျ, အပူ - အအေးမိ, မိမိတို့ကျက်သရေဆုံးရှုံးခဲယဉ်းခြင်းနှင့်မနှစ်မြို့ဖွယ်ဖြစ်လာသည်။ ဒီတစ်ခါလည်းဤသူတို့ရဲ့ထူးခြားမှုပါသလဲ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အရှေ့ပိုင်းကလူတစ်ဦးအချိန်ကြာမြင့်စွာလဲလျောင်းသို့မဟုတ် (ဥရောပမတူဘဲအတွက်) အကြိမ်ပေါင်းများစွာတက်နွေးကြောင်းအစားအသောက်အတွက်မယူကြဘူး။ အများကြီးလျော့နည်းလည်းမရှိအဘယ်ကြောင့်အစာခြေမမှန်ခြင်းနှင့်အလေးချိန်ပြဿနာတွေဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ဘယ်လိုမကြာခဏငါအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အသုံးဝင်သောတစ်ခုခုစားရန်လိုခငျြဘူး။ ဆန်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း pancakes နို့ထွက်ပစ္စည်းများမှမတည့်ဖြစ်ကြသောသူတို့အဘို့စံပြအဖြစ်တစ်ဦး gluten-အခမဲ့အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာသူကိုလူများအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဒီကိတ်မုန့် - သက်သတ်လွတ်စားဘို့တစ် godsend ကြောင့်အဘယ်သူမျှမနို့, အဘယ်သူမျှမကြက်ဥအဲဒီမှာစာရွက်၌တည်၏။

ဆန်မုန့်ညက်အမျိုးမျိုးတို့ကိုများ၏ရှေ့မှောက်၌ရပ်နေ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်မုန့်ညက်, ဿုံစာနှင့်အစာအိမ်၏ရောဂါများခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အကြံပြုသည်, သို့မဟုတ် gluten တစ်ခုဓာတ်မတည်။ ဒါဟာအာရှအစားအစာများတွင်ဦးဆောင်ပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်ပါသည်: တရုတ်, ဂျပန်, ထိုင်း, ဗီယက်နမ် - တစ် thickened အေးဂျင့်အချိုပွဲအဖြစ်အသုံးပြုမုန့်နှင့်ခေါက်ဆွဲပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုနိုင်သည်သကြားလုံး, ဖက်ထုပ်နှင့်အရသာစိုစွတ်ချက်ပြုတ် အုန်းသီးကိတ်မုန့်။

ချက်ပြုတ် pancakes

ဆန်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်းဒီစာရွက် pancakes - မျှကြက်ဥ။ ဒါဟာသက်သတ်လွတ်များအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။

200 ဂရမ်ဆန်မုန့်ညက်စင်ကြယ်သောရေ 2 ခွက်, 2-3 tbsp ။ l ။ အရည်အသွေးမြင့်၏နေကြာဆီ, ဆားမြည်းစမ်းရန်, ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်သကြားဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တဦးတည်းကြက်ဥ 1 tbsp ဖြစ်ပါသည် - မယ့်အစားကြက်ဥ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာစိမ်အချို့ဗဟုသုတအိမ်ရှင်မပိုက်ဆန်မုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ l ။ တစ်ဦးကကော်ဖီစက်နှင့် 3 tbsp အတွက်မြေပြင်ပိုက်ဆန်မျိုးစပါး။ l ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ။

တစ်ရေပြင်ဆင်ထားရန်ဆန်မုန့်ညက်ထံမှ pancakes - သီးခြားဒယ်အိုးနဲ့ရေအတွက်မုန့်ညက်, ဆား, ရေနံနှင့်ရောမွှေပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရန်ဂရုတစိုက်ဇွန်းရေနံရေ vymeshivaya သွန်းလောင်းရန်အသေးဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ရောနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းကိုအနည်းငယ်ရပ်တည်ချက်, Cover ပန်းကန်သုတ်ပဝါပေးပါ။ အထူးပြုလုပ်ထားတဲ့မညီမညာဖြစ်နေသောနှင့်အနည်အနှစ်များကိုဖန်တီးပေး - ဒါဟာဆန်မုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကြောင်းမှတ်မိဖို့ကအရေးကြီးတယ်။ မဟုတ်ရင်အဆိုပါ pancakes ကပ်နှင့်မျက်ရည်ယိုလိမ့်မည်, ဒီတော့အခါတိုင်း, မုန့်စိမ်း scooping, အများကြီးရောနှောရန်သေချာစေပါနှင့်မှန်မှန်ဒယ်အိုးချောဆီ။ အဆိုပါ stuffing စီစဉ်ထားမဟုတ်သည်ဆိုပါကဆီနှင့်လူးအဆိုပါ pancakes သီးနှံများကိုပုံ သာ. ကောင်း၏ - မဟုတ်ရင်သူတို့တစ်ဦးချင်းစီကတခြားကပ်, ဒါပေမယ့်ကြောင့်ပရိယာယ်သူတို့အားခက်ခဲပါလိမ့်မယ်ခွဲခြားပါလိမ့်မယ်။

စားပွဲတစ်ခု (သေချာပေါက်ပူ) ရည်သို့မဟုတ်ပျားရည်လောင်းခြင်းရနိုင်သည့်အခါအရည်ပျော်မှုထောပတ်, ယိုသို့မဟုတ်ချောကလက်ဆော့စ်တွေနဲ့ဖြီး - အားလုံးစားနှင့်အရသာဦးစားပေးသင့်ရဲ့သွားရာလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။

ဆန်မုန့်ညက်ကိုဖန်ဆင်း pancakes: အချိုမြိန်သွားဘို့ကြက်ဥများအတွက်ဆေးညွှန်း

ဆန်မုန့်ညက်, 500 ဂရမ်နို့ (အုန်းသီးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်), 20 ဂရမ်ကစီဓါတ်, 2 ဥ, 50 ဂရမ်သကြားဓာတ်, 2-3 tbsp ၏ 200 ဂရမ်။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

ပန်းကန်ထဲမှာ, ဂရုတစိုက်ဖွဲ့စည်းခဲ့ဖုရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်ရန်သေချာစေပါ, နို့သွန်းလောင်းရန်အသေးဝေမျှအတွက်နည်းနည်းအားဖြင့်မုန့်ညက်, သကြား, ကစီဓါတ်များနှင့်နည်းနည်းရောမွှေပါ။ အဆိုပါရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ထည့်ပါ။ နောက်တကြိမ်ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 20 မိနစ်ထွက်ခွာမည်, မုန့်စိမ်းကိုရှူရှိုက်။ ဒါဟာအလုံအလောက်အရည်ဖြစ်လိမ့်မည် - ဒါကြောင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆိုပါ preheated ကောင်းစွာ-တော၌ထားသော griddle အတွက်မုန့်ဖုတ်ကသေးငယ်တဲ့အရွယ်အစားယူ သာ. ကောင်း၏, t ကို။ ရန်။ Crepes အလွယ်တကူကိုက်ဖြတ်နေကြသည်။ တဖန်သင်တို့ယူနီဖောင်းကစောင့်ရှောက်ရန်မုန့်စိမ်းရောမွှေဖို့လိုအပ်တိုင်းအချိန်။ တစ်ဦး stack ခေါက်, သင်ထောပတ် recoat သို့မဟုတ်သကြားလောင်းနိုင်။

ရွေးချယ်မှုများဖြည့်ပါ

အသားကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်ဆင်, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ငါးနှင့်ပင်လယ်စာ၏, ထောပတ်နှင့်သုပ်မပါဘဲ: ပန်ကိတ်ကိုအသုံးပြုအရာအားလုံးနှင့်အတူကျပ်ဆန်မုန့်ညက်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ သင်တို့သည်လည်း Pre-ကုန်တယ်, ရာသီ၏သီးသို့မဟုတ်အသီးအပွကိုသုံးနိုင်သည်။

သူတို့ကအရမ်းပါးလွှာသောအပျော့နဲ့အလွယ်တကူကိုက်ဖြတ်နေကြသည်ဆိုတာကိုသတိရ, ဒါကြောင့်ကျနော်တို့အစွန်းရောက်သတိနဲ့ပြုမူဆောင်ရွက်ရပါမည် - pancakes အချို့ကိုအဓိကအရာ minimize ရန်နည်းလမ်းများ။ အသားအဘို့, မှိုနှင့်ငါး - tube နှင့်တြိဂံ spreadable အဆာ, အိတ်နှင့်စာအိတ်အဘို့ကပိုသင့်လျော်သည်။

နှင့်အခြားလျှို့ဝှက်ချက်

pancakes ဆန်မုန့်ညက်နှင့်အလတ်စားအပူကျော်မီးဖို၌ 10-15 မိနစ်တည်ရှိနေပေမယ့်ခြစ်ဒိန်ခဲနဲ့လုပ်ထားတဲ့, ပြီးတော့တစ်ကိတ်မုန့်နှင့်တူဖြတ်ခဲ့လျှင်, သင်သည်သင်၏အိမ်သူအိမ်သားတစ်ဦးတွင်မျက်စိတမှိတ်၌ရှိသမျှကိုစားကြလိမ့်မည်သို့မှသာ yummy ရ။