ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆန်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး: 3 အကောင်းဆုံးစာရွက်

ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တာရှည်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အိမ်ရှင်မအကြားရေပန်းစားမှုရရှိခဲ့ပါတယ်။ ဤသည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သီးများနှင့်အသီးဆောင်းရာသီမှာအစားအစာအတွက်မျိုးစုံမှဖြစ်နိုင်စေသည်။ ဒါပေမယ့်ပြင်ဆင်မှုများထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်အတွက်နေ့စဉ်အစားအစာများမတူဘဲအတွက်၎င်း၏နည်းနည်းလှည့်ကွက်ထားပါတယ်။ ဘဏ်ထဲမှာတစ်ခုချင်းစီကိုမိသားစုအဆက်မပြတ်အသုံးပြုကြသည်ကြောင်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။

ဤအရာတစျခုအတှကျ "ဆောင်းရာသီမှာအဘို့အဆန်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။ " သုပ်စွပ်စွဲနိုင်ပါတယ် အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းမတူညီဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးချင်းစီတဦးတည်းကိုယ်ပိုင်အရသာရှိပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးတွင်တှငျကြှနျုပျတို့ပွငျဆငျဖို့စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးနဲ့ရိုးရိုးရွေးချယ်ထားကြသည်။ သင်နှင့်သင့်မိသားစုဆက်ဆံပါနှင့်ကွိုတငျပွငျဆငျ ခရမ်းချဉ်သီးတစ်သုပ် အတွက်တင်သွင်းချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းအပေါ်ဆောင်းတွင်းများအတွက်ဆန်နှင့်အတူ။

ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆန်သုပ်

ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ပါအသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်အတိုင်းလိုက်နာရန်လွယ်ကူကြောင်း, အကယ်စင်စစ်သင်သည်အောင်မြင်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကီလိုဂရမ်။
• မုန်လာဥနီ - 700 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 700 ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.3 ကီလိုဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 ခွက်။
• ဆန် (ပြုတ်) - 1.5 ခွက်။
• ဆား - 3 ဇွန်း
• သကြား - 5 ဇွန်း

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီး - ထိုပန်းကန်၏အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းလုပ်ဖို့ကိုစတင်ရန်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အခွံကိုကျော်သွန်းလောင်းခြင်း, အသီးအရွက်သုတ်ခြင်း။ ထိုအခါပြီးသား 2.5 စင်တီမီတာထက်ပိုထူမပေးခရမ်းချဉ်သီးညှပ်စက်ဝိုင်းပြင်ဆင်ကြ၏။
2. တဦးတည်းအခြမ်းမှ 20 မိနစ်ခန့်ဘေးဖယ်ထား, ခရမ်းချဉ်သီးဆားဖြန်း။ ဤအချိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါငျးတို့သခါးသီးမှုကိုရောက်စေဖို့လုံလောက်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုခုခံကာကွယ်, အေးမြ running ရေအောက်တွင်သုတ်ခြင်း။
3. ကြော်တစ်ခုချင်းစီကိုရွှေက hue သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် kruglyash ။
4. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရေဆေး, အခွံနှင့်အသေးချပ်ထဲကိုခရမ်းချဉ်သီးခုတ်, အသေးစား Cube နှင့်မုန်လာဥဆန်ခါသို့ကြက်သွန်၏ကျန်။
5. ထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောအိုး၌မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီချထားပါ, ရေနံ၏တစ်ဝက်လောင်းပျော့သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ဒါဟာထက်နည်း 10 မိနစ်ကြာပါတယ်။
6. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, သကြားအဖြစ်ဟင်းရွက်ဆီ၏အကြွင်းအကျန် passerovannym မှထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှိုးဆော်အခါအားလျော်စွာမေ့လျော့မပေးလောက် 45 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။
7. 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်မှီ, ယခင်ကပြုတ်ဆန်ထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။
8. နောက်ထပ် Hot သုပ် တစ်ဦး Pre-ပြင်ဆင်ထားမြုံအိုးပေါ်မှာဖြန့်နှင့်ချက်ချင်းတက်လှိမ့်။
9. အေးမြသောနေရာတွင် pritemnennom အတွက်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဆန်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး: ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်စာရွက်

ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း ဒီစာရွက်ထဲမှာသုပ်၏အထူးအရသာပေးသည်။ တစ်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်ပြင်ဆင်နေ, သင်သုံးစွဲအချိန်ကိုနောင်တရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.2 ကီလိုဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 600 ဂရမ်။
• ဆန် (မုယောစပါး) - 1 ခွက်။
• ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်။
• 9% ရှာလကာရည် - 120 ml ကို။
• မုန်လာဥနီ - 300 ဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 300 ဂရမ်။
• ဆား - 2 tbsp
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 170 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

1. ဒီသုပ်လုပ်ချက်ချင်းရေနွေးအိုးသို့မဟုတ်တစ်ပြီနောက်ဟင်းကိုပွငျဆငျ။ သင်သည်မည်သည့်အခြားအထူ-တံတိုင်းကာရံထားသောဒယ်အိုးယူနိုင်ပါတယ်။
2. ဆေးကြောကြီးမားသော Cube သို့ခရမ်းချဉ်သီး Cut, peeled ငရုတ်ကောင်းကြက်သွန်အသေးရင်ပြင်, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မုန်လာဥနီအလတ်စား grater အပေါ်ခြစ်လည်းထူ strips တွေ, မရှိကြပေ။
3. Cube appetizing မျက်နှာခရမ်းချဉ်သီးကြော်ဖို့ပြင်ဆင်ထား capacitance ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့သွန်းလောင်း။
4. အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန် ထား. , ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှောဆူပွက်စေခြင်းငှါငါသည်ဆေးကြောဆန်နှင့်ဆားထည့်ပါ။ 40 မိနစ်မျှတည်ထားပါ, နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ သုပ်, မီးရှို့ရာမဟုတ်ပါဘူးသေချာအောင်လုပ်ပါ။
6. ဤအချိန်ပြီးနောက်, အပူကို turn off ပုံးရည်ကိုလောင်း, ဂရုတစိုက်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။ မြုံကွန်တိန်နာထဲမှာပူ၏ဒြပ်ထုထွက်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဖုံးဖွင့်လှိမ့်ပုံ။
7. ယခင်ကဇောက်ထိုးသူတို့ကိုလှည့်ဘဏ်တွေဖုံးအုပ်ထားပါ။ အေးမြသောနေရာတွင်ပြည့်စုံအအေးစတိုးဆိုင်ပြီးနောက်။

ဆန်, မှိုနှင့် stuffing ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

ဒီစာရွက်ယခင်နှစ်ခုအနည်းငယ်ပိုရှုပ်ထွေး, ဤသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်ကအများကြီးပိုယူပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမယ့်ရလဒ်အားလုံးသင့်ရဲ့မျှော်လင့်ချက်ထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 1.6 ကီလိုဂရမ်။
• ငရုတ်ကောင်း - 500 ဂရမ်အဝါရောင်, အနီရောင် 1 ကီလိုဂရမ်။
• ကြက်သွန်နီ - 130 ဂရမ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 ကီလိုဂရမ်။
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 200 ဂရမ်။
• ဆား - 3 ဇွန်း
• 9% ရှာလကာရည် - 100 ml ကို။
• လတ်ဆတ်သော parsley - 70 ဂရမ်။
• 50 ဂရမ် - ကြက်သွန်ဖြူ။
• ဆန် - 1 ခွက်ကို။
• သံပုရာ - 1/3 PCs ။

အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ

1. သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်ထဲမှာဖြတ်သန့်ရှင်းတဲ့ကြက်သွန်, ဟင်းရွက်ဆီ၏ 50 ml နှင့်အတူရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်။
2. minced ခရမ်းချဉ်သီး၏ 150 ဂရမ် add, ကြော်ပေါ့ပေါ့တန်တန်, ကြက်သွန်နီအတွက်ထားအများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်မှို, ဂရုတစိုက်ဆန်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆေးကြော။ အရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
3. ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူမီးလောင်ဒဏ်ရာ, အစေ့ကနေလက်သည်းအဝါရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအမြီးဖြတ်ယူပါ။
4. Nafarshiruyte ငရုတ်ကောင်းဆန်-ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကိုပြင်ဆင်ကြ၏။
5. 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။
6. တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်စီစဉ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ obsushennye ဆေးကြော: ကျန်ရှိနေသေးသောခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။ အေးမြနူးညံ့သောအထိသူတို့ကိုဖုတ်။
7. clean မီးဖုတ်ထားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အလတ်စားအရွယ်အစားချပ်သို့ဖြတ် peeled ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ကိုခွဲခြာချက်ပြုတ်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကြီးတစ်ခုရေနွေးအိုး၌ထားတော်မူ၏, ထို့နောက်ရှာလကာရည်နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ရောမွှေ, 5 မိနစ် tomite, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကျပ်နှင့်ဓာတ်ငွေ့ကို turn off ထားတော်မူ၏။ ဆန်နှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး, ဗိုလ်ခြေအပေါင်းတို့မှအသုံးဝင်သည်သောစာရွက်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။
8. တစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာထဲမှာကျပ်ငရုတ်ကောင်းပေါ်ထွန်းနိုင်အောင်စင်အိုးသုပ်ထားပါ ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
9. အိုးအကြီးစား vystelit သုတ်ပဝါ၏အောက်ခြေတွင်သေသပ်စွာသုပ်ယခင်က၎င်းတို့၏ lids ဖုံးအုပ်နှင့်အတူသံဗူးစီစဉ်ပါ။
10. ဘဏ်များမှဒယ်အိုးရေထဲသို့လောင်းတစ်ဝက်ပိတ်လိုက်တယ်။ , ဆူပွက်အမှတ်ယူခဲ့အပူကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်မိနစ် 30 ပိုးသတ်ထွက်သယ်ဆောင်။
11. သတိအိုးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဖွင့်လှိမ့်။
12. အေးမြသည်အထိဇောက်ထိုးအိုးကိုဖွင့်။ ထိုနောက်မှမှောင်မိုက်အရပ်၌သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဆောငျးရာသီချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်ဆန်နှင့်အတူကွတ်ခရမ်းချဉ်သီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်နိုင်ပါတယ်ဆိုအိမ်ရှင်မ - အရင်ကဆိုရင်သို့မဟုတ်အတွေ့အကြုံရှိ။ အဓိကအရာ, သင်သည်ရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအတွက်အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညစဉ်အတွင်းသူ၏မိသားစုနှင့်အတူပျူငှါနွေးထွေးသောမီးဖိုချောင်အတွက်နွေရာသီရဲ့အမွှေးအကြိုင်လတ်ဆတ်တဲ့တချို့အချိန်ဖြုန်းရသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!