သငျသညျညစာအတွက်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ညစာ casserole ချက်ပြုတ်ချင်နေတဲ့အရသာအဓိကသင်တန်းများအတွက်စာရွက်ရှာနေနေတယ်ဆိုရင်သင်တို့အဘို့အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားဟင်းသီးဟင်းရွက်များရရှိနိုင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးဖြစ်ကြသည်။ စာရွက်သူ့ဟာသူအလုံအလောက်ရိုးရှင်းနှင့်အချိန်အများကြီးမလိုအပ်ပါဘူး။ ရှေးခယျြစရာတစျခုကိုရွေးချယ်ပါနှင့်မိသားစုအသစ်တခုနှင့်အရသာဟင်းလျာများဆက်ဆံပါ။
minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini
ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများယူ:
- ကြက်သားသို့မဟုတ်မည်သည့် minced အသား 400 ဂရမ်;
- ကီလိုဂရမ် zucchini;
- 6 မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး,
- 3 အလတ်စားမီးသီးကြက်သွန်နီ;
- 2 tbsp ။ l ။ သဘာဝကခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ;
- ၏ 100 ဂရမ် ဒိန်ခဲ durum, ပြီးလျှင်;
- လောင်း - 3 ကြက်သားကြက်ဥနှင့် 150 ဂရမ်အချဉ်မုန့်, ဆား, နံ့သာမျိုး။
ကြက်သွန် Mince, ပွင့်လင်းသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, ထို့နောက်ဆားပု minced အမဲသားကို add နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိလောင်းနှင့်မျှမကပို 5-7 ထက်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ zucchini, အခွံနှင့်အစေ့များကိုဆေးကြောပါ, ပြီးတော့ဆန်ခါ။ ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 10-15 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့, ထို့နောက်သီးဖျော်ရည်ကိုထွက်မတ်တပ်ရပ်, ကယိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အခုပြင်ဆင်ထားအတွက် ဖုတ်ဘို့ပုံစံ ထိပ်တန်းနောက်တဖန် zucchini ပြီးနောက်, အမဲသား minced Lay အလွှာ courgettes ။ အပြီးအစီးပန်းကန်ခရမ်းချဉ်သီးအလွှာအချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်ဥအရောအနှောဖြည့်ပါ, ပြီးတော့ရက်ရက်ရောရောဒိန်ခဲဖြန်း။ 180-200 ဒီဂရီအပူချိန်မှာတစ်နှစ်ခွဲနာရီပြင်ဆင်နေ minced အသားနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini ။ ရွှေဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူပန်းကန်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပူအစေခံရန်လိုအပ်သည်အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အဲဒီမှာလည်းဿုံကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးသုပ်ပေါင်းစပ်ပါလိမ့်မည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် courgettes နှင့်အတူသတ်သတ်လွတ် casserole
တစ်အရသာရှိတဲ့မုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကို၎င်းယူကြလော့:
- 3 အသေးစား-zucchini squash;
- 4 ခရမ်းချဉ်သီး,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
- 8 ဥ, 5-6 အနုပညာ။ l ။ အဆိုပါအဆာအဘို့မုန့်,
- 20 ရေနံ (မုန့်) ၏ဂရမ်ဆားနဲ့နံ့သာမျိုး။
ချပ်သို့ဖြတ်ရေချိုး zucchini ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငယ်ရွယ်လျှင်, အသားအရေဝတ်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ စင်ကြယ်သောအရေပြားကနေခရမ်းချဉ်သီး။ ဒီအလုပျပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုမီးလောင်ဒဏ်ရာနှင့်မိနစ်များအတွက်ရေပူထဲမှာစိမ်ရန်, ထို့နောက်ခွံကအလွန်လွယ်ကူစွာဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ ချပ်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချလိုက်တယ်။ ထောပတ်နှင့်အတူဖြီးဖုတ်ဘို့ Form ကို, ထို့နောက်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ။ ပထမဦးဆုံးအထူအလွှာ၌ထညျ့ zucchini နှင့်အပြီး - ခရမ်းချဉ်သီး။ 5 မိနစ်အဘို့အလွန်ပူပြင်းတဲ့ (220-250 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်တစ်ဦးစွာအောင်: အနံ့သာမျိုးကို add အတူတကွ 8 ဥ, အချဉ်မုန့်, ဒိန်ခဲနှင့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်ဖြူရောထွေး။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမီးဖိုကနေမုန့်ဖုတ်စာရွက် Remove ဒီဆော့စ်လောင်းနှင့်မီးဖိုသို့ပြန်ပို့ပါ။ မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini မိနစ် 20 အတွင်းအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါပန်းကန်တစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာကိုထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်နဲ့လူအနည်းငယ်ကသာလစျြလြူရှုထားကြလိမ့်မည်။ အချဉ်မုန့်, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်လိုအပ်သောဖြစ်သကဲ့သို့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ စကားမစပ်, စာရွက်အနည်းငယ်ဥပမာ, တစ်ဦးမုန္လာဥနီ, အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့, အဲဒါကိုမဆိုသင့်လျော်သောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်တိုးတက်နိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်အရသာအတူတူပင်များနှင့်လုံးဝကျော်နှစ်ရယူပါ။
စကွပ် casserole ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ
သင့်ရဲ့စာရင်းထဲကထိုကဲ့သို့သောချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာယူဘို့:
- သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. အများအပြား Frankfurt, (3 မှ 5);
- 2 Hard-ပြုတ်ကြက်ဥ;
- ခက်ဒိန်ခဲပြီးလျှင် 150 ဂရမ်;
- 1 ကြီးမားသော zucchini;
- 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, နံ့သာမျိုး။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, squash အမျိုးအနွယ်နှင့်အရေပြားကနေသန့်ရှင်းတဲ့အတွက် Frankfurt အန်စာတုံးနဲ့ကြော်ကိုလည်း Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဝက်အူချောင်း, ဆား, ဆန္ဒရှိလျှင် vsypte နည်းနည်း extruded ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းမှထည့်ပါ။ နှိုးဆော်နှင့်နောက်တဖန်မ 10 ထက်မိနစ်ချက်ပြုတ်။ ဗန်းအမဲဆီ, ဆီဖုတ်, ဖျန်းကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ခဲပြီးနောက်ခရမ်းချဉ်သီးထိပ်ပေါ်မှာထို့နောက်ဒယ်အိုးထဲကနေပထမဦးဆုံးအရောအနှောထည့်သွင်းပါ။ ရိုးရှင်းသောsautéed zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးကအလွန်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင် - မုန့်ဖုတ်၏ 15 မိနစ်အတွင်းမီးဖိုမှမုန့်ညက်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပြီးနောက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်ယခုပင်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများတစ်အရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ, သင်ကမကြိုက်ဘူးရန်ရှိသည်။