တံစဉ်များကိုအတူသုပ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ

တံစဉ်များကိုမသာဖြစ်ကြတို့သည်ကြီးစွာသောအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူ့ရဲ့အများအပြားအသုံးဝင်သောနှင့်ငြိမ်းစေလျက်သတ္တိလည်းရှိတယ်။ ဒါဟာသတ္တုဓာတ်နဲ့ဗီတာမင်, သကြား, ပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။

တံစဉ်များကို၏နေ့စဉ်စားသုံးမှုနှင့်ပိုလျှံအလေးချိန်ဖယ်ရှားပစ်ရခန္ဓာကိုယ်တိုးတက်ကောင်းမွန်အောင်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ဓါတ်ဂုဏ်သတ္တိများအဘို့ကောင်းသောဖြစ်တယ်, ဒါတံစဉ်များကိုအတူသုပ်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောထားတဲ့၏ချက်ပြုတ်နည်းများ, မသာအရသာနဲ့လှပတဲ့, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျပါသညျ။

တံစဉ်များကိုအတူဆလတ်, အမျိုးမျိုးသောအဓိပ္ပာယ်ကောက်ယူမှာတွေ့ရှိနိုင်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများသံပုရာဖျော်ရည်လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ် nonfat ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူ refilled ရပါမည်။

ဤအဟင်းလျာများ၏အရသာကိုတောင်မှအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အထင်ကြီးလိမ့်မယ်။ အများအပြားနှင့်အတူတစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံး တံစဉ်များကိုအတူသုပ် နှင့်အခွံမာသီး - ရှည်လျားအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်တစ်ဦးကိုခံထိုက်သောအရပ်ဌာနကိုသိမ်းပိုက်ခဲ့ကြသည်။

တံစဉ်များကိုချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အတူသုပ်

တံစဉ်များကိုနှင့်ကြက်သားနှင့်အတူအလွှာသုပ်

သုပ်လိုအပ်ကြောင်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့: သုတ်သင် - 100 ဂရမ်; ချဉ်မှို - 100 ဂရမ်; ကြက်သား; ကြက်သွန်, walnuts - 40-50 ဂရမ်; Mayonnaise; 3 ကြက်ဥ; ဆား; parsley; 1 သခွားသီး, Extension ရေနံ။

တံစဉ်များကိုများနှင့်ထုခုတ်ကျော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။
လွှာ ကြက်သားထမင်းချက်၏, အေးမြ Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
အဆိုပါမှို strain, သူတို့ကိုလျှော်အနည်းငယ်ကြော်။
ခွံကြက်သွန်နီ, လျှော်ထုခုတ်။ ရွှေက hue တိုင်အောင်ကြော်။
အဆိုပါ walnuts ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ ကြက်ဥနှင့်ဖြတ်ပြုတ်။ အခွံနှင့်ထုသခွားသီးခုတ်။
သုပ်ပန်းကန်ကိုအောက်ပါ sequence ကို၌ခုနစ်အလွှာအတွက်ထွက်ချထား:
1) တံစဉ်များကို;
2) ကြက်သားအသား,
3) လေးကို;
4) အခွံမာသီး,
5) ဥ;
6) မှို
7) သခွားသီး။
တစ်ခုချင်းစီအလွှာ Mayonnaise lubricated ရပါမည်။ သငျသညျ parsley သုပ်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

တံစဉ်များကို "Birch" နဲ့သုပ်

သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: Mayonnaise - 860 ဂရမ် (ရေပုံး); တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်; လတ်ဆတ်သောမှိုများ (မှိုပိုကောင်းအသုံးပြုမှု) - 400-500 ဂရမ်; ကြက်သားခြေထောက် - 1; ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အစိုင်အခဲ); သခွားသီး - 2 PCs; ။ 2 အပိုင်းပိုင်း, ဆန့ရေနံ luk- ။ ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ပန်းကန်အလွှာအားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများအလောင်းတော်ထားနေကြသည်။ တစ်ခုချင်းစီအပေါ်ဆုံးအလွှာ Mayonnaise နှင့်အတူ greased ဖြစ်ပါတယ်။
ပထမဦးဆုံးအလွှာလိမ့်မည်သုတ်သင်။ က raskisnut တားဆီး, ရေအေးသုတ်သင်အတွက်ဆေးကြောပါ။ ဂရုတစိုက်ဖြာနှင့်ဟင်းလျာများ၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဤအလွှာတစ်ခုလုံးအောက်ခြေအဖုံးကိုမထားဘူး။ သငျသညျလွန်းသုတ်သင်ပါကအချဉ်သုပ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။

Next ကိုအလွှာမှို။ မှိုကြက်သွန်နီနှင့်အတူခြောက်သွေ့ကြော်, ဆေးကြောပါ။ မှိုထောပတ်ကြော်အတွက်အသုံးပြုမယ်ဆိုရင်ဒါဟာ tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးပထမဦးဆုံးအပေါ်ဆုံးအလွှာအပေါ်ဝေမျှမယ်မှို Mayonnaise ထားတော်မူ၏။

ကြက်သားတတိယအလွှာဖြစ်ပါတယ်။ မြေတပြင်လုံးခြေထောက်, strips တွေသို့ဖြတ်အသားပြုတ်။ ဒုတိယ layer ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်နောက်တဖန် mayonnaise ရန်။

သခွားသီးဟာစတုတ္ထအလွှာပါဝင်သည်။ သူတို့တစ်တွေကြမ်း grater နှင့် Mayonnaise နဲ့တတိယအလွှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ခြစ်။

ဒိန်ခဲ - ပဉ္စမအလွှာ။ ဒါဟာခြစ်ရပါမည်။ ယခင်အလွှာများနှင့်နောက်တဖန် fluff Mayonnaise မှဝေမျှမယ်။

အခုတော့ impregnation ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ သင်သည်မည်သည့်စိမ်းလန်းသော၏ထိပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

သငျသညျချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် အသီးသုပ် တံစဉ်များကိုအတူ။ ချက်ပြုတ်နည်းကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဒီနေရာတွင်တဦးတည်းရဲ့:

တံစဉ်များကိုအတူသစ်တော်သီးနှင့်အဖရုံနှင့်အတူသုပ်

ဒီသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်: 4 သစ်တော်သီး; ဖရုံ - 300 ဂရမ်; 2 လိမ္မော်သီး, တံစဉ်များကို - 200 ဂရမ်; ချိုမြိန် syrkovoy အလေးချိန် 200 ဂရမ်; 20% အဆီ content တွေကိုမုန့် 200 ဂရမ်; ဆလတ် - 8 PCs; ။ အသီးဖျော်ရည်များနှင့်လိမ္မော်ရောင် zest, 2 tbsp ။ သကြားဌ, သစ်ကြံပိုး (အဖြစ်တော့)

ပီးလ်ဟာသစ်တော်သီး, ဝက်အတွင်းဖြတ်ချပ်သို့ဖြတ်အဓိက, ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဖရဲသီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Clear ကိုလိမ္မော်သီး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်, ချပ်သို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ပြီးလျှင်, ဖျော်ရည်အနည်းငယ်သစ်တော်သီးချပ်နှင့်အတူဖြန်း။ ဟင်းရည်တံစဉ်များကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့ reflux မှာ 10-15 မိနစ်, ကအအေး, တွင်းကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် syrkovoy အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရေးပေါ်သိမ်းထား။ ဆလတ်ရွက်တစ်လင်ပန်းပေါ်စီစဉ်, သူတို့ကိုသုတ်သင်သူတို့နှင့်အတူပြောင်း, အသီး slides ထားတော်မူ၏။ တဖြည်းဖြည်းသကြား, zest နှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်း, မုန့်နှင်တံ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်။ ရာသီ, ဝက်အူချောင်း, သစ်ကြံပိုး, ကအပေါ်ထားရန်သုတ်သင်။ သငျသညျလျှောက်ထားမီ, သငျသညျလိမ္မော်ရောင်အချပ်တစ်သုပ်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။