ပုစွန်နဲ့သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် - သူတို့ရဲ့ menus တွေမျိုးစုံဖို့အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခု

ယခုရှိသမျှသောစူပါမားကတ်၏စင်ပေါ်အပေါ်အိပ်သောထုတ်ကုန်၏တစ်ဦးအမျိုးမျိုး, လူတိုင်းကွဲပြားခြားနားသောအရသာသုပ်တွေအများကြီးရရှိနိုင်ပါစေ။ ဥပမာအားဖြင့်, ပုစွန်နဲ့သခွားသီးနှင့်အတူအိမျတျောကိုသုပ်လုပ်, သင်သာမိနစ် 20 လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤအပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေကြဘူးအဖြစ်တစ်ချိန်တည်းမှာကပုဇွန်နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူအလွန်မူရင်းသုပ်လှပါတယ်။ သုပ်သခွားသီးပျှမ်းမျှအထူ၏ချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါပေမယ့်အိမ်ရှင်မအများစုပုစွန်နဲ့သခွားသီးကိုပိုရိုးရာလမ်းနှင့်အတူတစ်သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်ပိုနှစ်သက်။ ဒီတကယ့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအောင်၏နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ်။

အဘယ်အရာပုစွန်သုပ်ဘို့လိုအပ်

ဟုတ်ပါတယ်, ခဲသို့မဟုတ်စည်သွပ်ဗူးအကြောင်းမဲ့ရသေးကြောင်းလတ်ဆတ်သော, တဦးတည်းကိုအသုံးပြုဖို့အတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျအချိန်အတော်လေးနည်းနည်းလိုအပ်ပါတယ်။ တစ်အိုးကို ယူ. ရေအေးနှင့်အတူလောင်းနှင့်မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ဆားငန်ရေဖြေရှင်းချက်မတ်စောက်ဖြစ်ရပါမည်။ ကအနာစိမ်းမှကြွလာသည့်အခါသူမ၏ပုစွန်အတွက်ပစ်။ 5 မိနစ်ပြီးနောက်ကဆွဲထုတ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ပုစွန် file များနှင့်ပုဇွန်နှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ်ဖို့က add မထားဘူးဆိုရင်, ထိုရေနံ့သာမျိုးကို add ကြပါဘူး။ သူတို့ကပင်လယ်စာများ၏အရသာပြောင်းပေးပါ။

အေးစက်နေတဲ့ပုစွန်ဝယ်ယူတဲ့အခါမှာ, သင်ကရွေးဖို့အတော်ကြာ options များရှိသည်။ ဒါဟာဖြစ်နိုင်သည်

• အေးစက်နေတဲ့လတ်ဆတ်;
• ပင်လယ်ရေထဲတွင်ဆူပြီးနောက်အေးခဲ;
• shell ကိုခုနှစ်တွင်သို့မဟုတ်သူ့ကိုမရှိဘဲ။

သငျသညျထိုကဲ့သို့သောသင့်ရဲ့မွေးနေ့အဖြစ်သုပ်, ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုခငျြသောအခါ, shell ကိုမရှိဘဲပုစွန်ကိုဝယ်ခြင်းငှါ သာ. ကောင်း၏။ သငျသညျထစင်ကြယ်ပေါ်အချိန်ကုန်သက်သာပါလိမ့်မယ်။ အဘယ်သူမျှမအမှု၌နံ့သာမျိုးနှင့်အတူပုဇွန်စည်သွတ်သုပ်ဘို့ယူကြဘူး။

ပုဇွန်နှင့်အတူသုပ်၏အမျိုးမျိုး

ဒီထုတ်ကုန်မုန်နှင့်သုပ်၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ပုဇွန်နှင့်ကျွဲကောသီးနှင့်အတူသုပ် - တစ်ချိန်တည်းမှာပင်သူ့ကို Citrus ကိုသုံးနိုင်သည်အတူ။ ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 300 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ peeled ပုစွန်။ ပိုကောင်းမယ့်ကျားကိုယူ, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုသင်မရနိုငျပါလျှင်, ဝတ်စုံကိုနှင့်ပုံမှန်အတိုင်း။
• 2 အသေးစားပန်းရောင်ကျွဲကောသီးနှင့် 2 ဖြူ၏။ အဆိုပါလေးညှင်းပွင့ရုပ်ရှင်ရိုက်ကူးနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေကြသည်နှင့်အတူ, အရေပြားထဲကနေသူတို့ကိုလက်သည်း။
• ရုံ 15 ဂရမ်။ ထုဇီယာစေ့ကုန်တယ်။
• 2 ထောပတ်သီးပျမ်းမျှအား။ သူတို့ကိုသန့်ရှင်းရေး, အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ဒုံးပျံသုပ် 50 အောင်စ။ ကျနော်တို့ကပုံမှန်အတိုင်းအစားထိုးရန်လြှငျ, အရသာတစျမြိုးရှိရလိမ့်မည်။
• ထုံး - 2 PCs ။ တစ်ခုမှာကျနော်တို့ကသီးဖျော်ရည်ညှစ်, ဒုတိယဟင်းလျာများ၏အလှဆင်ဘို့လိုအပ်ပါသည်။
• ထောပတ်သီးရေနံ - 1 tbsp

သေးငယ်တဲ့အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများသို့အလျားဖြတ်အကြီးစားပုစွန်အမြီးလုပ်ထုံးလုပ်နည်းခံယူမထားဘူး။ ကျွဲကောသီး, ထုံးဖျော်ရည်ဇီယာစေ့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ တစ်ပန်းကန်တွင်သူတို့ကိုရရှိလာတဲ့အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာထောပတ်သီး၏ချပ်ထွက်အိပ်လေ၏။ ထောပတ်သီးရေနံနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သုပ်အရွက်အပါအ, ထုံး။

နောက်တစ်နေ့ပန်းကန်ကိုလည်းပုစွန်နှင့် croutons နှင့်အတူဤသုပ်ကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်ပါတယ်။

အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားအောက်ပါထုတ်ကုန်ကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 1 ကီလိုဂရမ်ကြီးမားသောပုစွန် (သို့မဟုတ်ရှငျဘုရငျသ mackerel) ။
• ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10 ကြီးမားသောဆလတ်ရွက်။
• 200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ "ချယ်ရီ" ခရမ်းချဉ်သီးအမျိုးပေါင်း။
• 100 အထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ခက်ဒိန်ခဲ။ ပိုကောင်းမယ့်ကြားနေအရသာရှိပါတယ်သောတဦးတည်းယူ။
• ပြုတ်ကြက်ဥ 3 အပိုင်းပိုင်း။
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းလောလောလတ်လတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ပေမယ့်ထုံးသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။
• ကြက်သွန်ဖြူ 4 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတစ်ဦးကဖန်ခွက်, ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်။
• အဖြူရောင်မုန့် Croutons ။
• မြည်းစမ်းဖို့မုန်ညင်း။
• Laurus ။
• ငရုတ်ကောင်း။
• ဆား။

ရေနံကိုပြင်ဆင်ဒယ်အိုးတစ်ဝက်အသံအတိုးအကျယ်ကိုငါသွန်းလောင်း။ mash အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ၏ထက်ဝက်ကို၎င်း, ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပစ်။ ရေနံပြုတ်ဖို့စတင်သည်နှင့်တပြိုင်နက်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နည်းနည်းအဘို့အရောအနှောဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။ တစျဖနျအကြှနျုပျတို့ကိုမီးပေါ်မှာထားအထဲတွင်မုန့် croutons ကြော်။ ပုစွန်ပြုတ်။ ရေ၌သငျသညျခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့် Laurel အနည်းငယ်အရွက်ထည့်နိုင်သည်။ ကျနော်တို့ပြုတ်ကြက်ဥအနှစ်ကိုထုတ် ယူ. သံပုရာဖျော်ရည်မုန်ညင်းနှင့်ကျန်ရှိသောကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူက mash ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဆီရရှိလာတဲ့အရောအနှောတစ်ပါးလွှာစီးထည့်သွင်းခြင်း။ ပုဇွန်အသားတင်နှင့်အသေးစားဆဲလ်နှင့်အတူတစ်ဦး grater အပေါ်သုံးဒိန်ခဲ။ သုပ်အရွက်ဖြတ်နှင့်လက်ဖြင့်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ကိုက်ဖြတ်ကြသည်မဟုတ်။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ပေါ်မှာဆွဲထား၏။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုအပေါ် "ချယ်ရီ" Cut နှင့်ဟင်းလျာများ၏နှစ်ဖက်ပေါ်တွင်တင်။ အရောအနှောများအလယ်ရှိပုစွန်ထား croutons သူမ၏နှင့်အတူဖြန်း။ ဒီချက်ပြုတ်ငံပြာရည်အပေါငျးတို့သလောင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။