ပြုတ်အမဲသားနှင့်အတူအရသာသုပ်: ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဖွဲ့စည်းမှု, ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းများနှင့်ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန် - ပြုတ်အမဲသားနှင့်အတူသုပ်။ ဒါကအသားမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဤတွင်အချို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

ညာဘက်အသားအစိတ်အပိုင်းရွေးချယ်ဖို့ - ဤသုပ်အရေးအပါဆုံးအရာပါ။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ဖြတ်တောက်ခြင်းထွက်ပေါ်နေပါရန်အကြံပြုသည်။ စွပ်ပြုတ်, ဒီအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအလွန်လျင်မြန်စွာနဲ့အရည်ရွှမ်းရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာမဟုတ်ဘဲအေးစက်နေတဲ့အသားထက်မျြးစိမျ့စိမျ့ရညျအကောငျးဆုံးဖွစျသညျ။ လတ်ဆတ်တဲ့တစ်ပိုင်းပုံစံလုပ်ရန်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့။ လတ်ဆတ်သောအသားအတွက်အလွန်လျင်မြန်စွာမျက်နှာပြင်ကိုနှိပ်ပြီးနောက်ပြန်၏။ semi-ချောပါလျှင်အချိန်ကြာမြင့်စွာ တင်. ကြောင့်နက်ရှိုင်းသည်။ သဘာဝကျကျကရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အနံ့အကဲဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

သုပ် "လတ်ဆတ်တဲ့"

ဤသည်ပန်းကန် - dieting နှင့်ညာဘက်အစာစားနေသောကြောင့်လူအဘို့ကြီးစွာသော option ကို။ ဒါဟာလုပ်, သင်နှစ်ရာဂရမ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ် အမဲသား tenderloin ၏, အေးမြလှပဖြာ။ ဝက်ဆလတ်ရောင်ခြည်, လက်နက်ကိုချိုးဖျက် arugula, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏လက်တဆုပ်စာနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ချက်ပြုတ်အမဲသားအသားနှင့်အတူထိုသို့သောသုပ် ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကောက်ယူရပါမည်။ အစိမ်းရောင်လက်တဆုပ်စာကိုတင်ထိပ်တန်း - quartered ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်လိုက်သည်ကိုအမဲသား။ သငျသညျကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

သုပ်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ပြုတ်အမဲသားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသုပ်

ဤသည်ပန်းကန်ကအရမ်းကောင်းတဲ့ရရှိသောနှင့်အရှေ့တိုင်းမှတ်စုဖြစ်ပါတယ်။ စေကျွန်တော်တို့ကို၌ကျိန်းဝပ်ပိုမိုအသေးစိတ်အပေါ်မည်သို့လုပ်မယ့်သုပ်၏ပြုတ်အမဲသား ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ။

ဒါဟာရွှေအညိုရောင်သည်အထိရှည်လျား Cube နဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်အေးမြသောအသားတစ်ရာ့ငါးဆယ်ဂရမ်, ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ မှာဒီအချိန်, ခုတ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းအနီနှင့် Multi-အရောင် ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့ပန်းကန် တင်. မှစတင်။ သံလွင်ဆီ (50 ဂရမ်) ၏တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, ပဲပိစပ်ဆော့စ် (20 ဂရမ်), ကြီးမားတဲ့ဇွန်းမုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုမျက်ရည်စက်လေးတွေလုပ်ပါ။ ကြက်သွန်နီ - ထိပ်ပေါ်မှာအမဲသားထားရန်ပန်းကန်၏အောက်ခြေတွင်။ အနည်းငယ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား Drizzle ။ Next ကိုဆလိုက်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကျိုးဘေကွန်၏ချပ်ဖြန့်ဝေ။ ပူစီနံနှင့်အတူကျန်ရှိနေသေးသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားနှင့်အပါအလောင်းနှင့်နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း။

ပြုတ်အမဲသားနှင့် Pickled နှင့်အတူသုပ်

စတင်, Cube နှင့်အေးမြသို့ဖြတ်အသားနှစ်ရာဂရမ်ပြုတ်။ ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူသုံးကြက်ဥပါးလွှာ omelets ပြင်ဆင်ပါနှင့် strips တွေထဲသို့ခုတ်။ အကြောင်းမူကားအဆာရောနှောအဆိုပါ Mayonnaise နှင့်အတူလေးစိတ်ပျက်လေးညှင်းပွင့၏ကြက်သွန်ဖြူ။ ကိုယ့်ရှေ့တော်၌ဝတ်ပြုတစ်ပန်းကန်သင့်အထားခုတ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်။ ဒီသုပ်များအတွက်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပျမ်းမျှဦးခေါင်း၏ထက်ဝက်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ သုံးမယ့်ထူထဲကောက်ရိုး Add Pickled, ကြက်ဥနှင့်အမဲသားအလျင်အမြန်စေလွှတ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာ Mayonnaise ရပျရပျမြားနှငျ့ရောမွှေပါ။

parsley ပန်းကန်တစ် sprig နှင့်အတူအပါအ။

သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အမဲသား

ဤသည်ပန်းကန်ဣတ္ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ ပြုတ်အမဲသားနှင့်သခွားသီးနှင့်အတူသုပ် အလွန်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်, တကနိမ့်ကယ်လိုရီလှည့်, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာအာဟာရ။ ကြိုတင်မဲအတွက်အသားတစ်ဦးတရာဂရမ်ပြင်ဆင်နေ, အအေးနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ လှပသောစက်ဝိုင်း, ကြယ်များ - ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်များနှင့်သခွားသီးခုတ်ဖြတ်။ ညဦးယံ၌ချက်ပြုတ်ဖို့ပိုကောင်းမုန်လာဥ။ ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဒီပန်းကန်တစ်ဝက်တွင်ဖြတ်အနည်းငယ်စက်ဝိုင်း, ယူပါလိမ့်မယ်။ , ကြင်တစ်ပန်းကန်များတွင်သံလွင်ဆီနှင့်အနည်းငယ်ဆားနဲ့မိုးဖွဲအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများထားပါ။ ပြုတ်အမဲသားနှင့်အတူသုပ် အဆင်သင့်။

အကယ်. လိုချင်သော, ဖျန်းကခုတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့် add အဆိုပါ Mint အရွက်။

သုပ် "Rich"

ဤသည်အားလပ်ရက်စားပွဲတစ်ခု appetizer ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်မတိုင်မီပုံစံတင်ပို့ရန်မှနာရီအနည်းငယ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။ အနာစိမ်းတရာအမဲသား၏ဂရမ်သုံးအာလူးနဲ့နှစ်ခုကြက်ဥကိုစတင်။ cool ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ဆန်ခါ - အမဲသားသေးငယ်တဲ့ strips တွေနှင့်ကြက်ဥနှင့်အာလူးသို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့် walnuts လက်တဆုပ်စာခုတ်။ Next ကိုကျနော်တို့ဆလတ်ဖွဲ့စည်းစတင်ဖို့။ တစ်ပန်းကန်တွင်မြင့်မားသော confectionery လက်စွပ်ထားကြ၏။ Mayonnaise တစ်ဦးချင်းစီအလွှာချောဆီပါလိမ့်မယ်။ အောက်ခြေမှာအမဲသားနှင့်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ နောက်တစ်ခု - ပြီးရင်အာလူးတစ်အလွှာ, ကြက်ဥ။ အမဲဆီထိပ်တစ်ခုထူအလွှာ၏ Mayonnaise နဲ့ဖျန်းနှင့်အတူ walnuts ။ သုံးလေးနာရီပေါ်ချန်ထားပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, pastry လက်စွပ်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ပန်းကန်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်။

ဒါဟာအလွန်ထွက်လှည့် အရသာသုပ် ပြုတ်အမဲသား၏။ ဆေးစာ ဒါဟာသင့်ကိုယ်ပိုင်အပေါ်အားဖြင့်ဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အစား porcini မှိုသို့မဟုတ်ကမာမှိုကင် walnuts ချပြီး၏။ ခုနှစ်တွင်များအပြင်, ကလုပ်နိုင်တဲ့အကာအပိုဆောင်းအလွှာတည်ငြိမ်မှုများပြုတ်မုန္လာဥနီ Cube ။

"မနက်စာသည်" သုပ်

ပြုတ်အမဲသားတစ်ဦးတရာဂရမ် - ဒီဟင်းရဲ့အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းညဉ့်အဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်အကြံပြုသည်။ နံနက်ယံ၌ကျွန်ုပ်တို့ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့အနေနဲ့ကြက်ဥပြုတ်ဖို့ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ နက်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, ကုန်တယ်ဘေကွန်ချွတ်နှင့်အမဲသားတုတ်ကြော်။ အမဲသားကိုဆွဲထုတ်။ ဒီအဆီထဲမှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲဟင်းနုနွယ်ရွက်လက်တဆုပ်စာကိုကိုင်ထားရန်။ လင်ပန်း၌ထိပ်တန်းပြိုကွဲပျက်စီးအမဲသားနှင့်ဘေကွန်ပေါ်ထားပါ။ ပြုတ်အမဲသားနှင့်အတူသုပ် ကြက်ဥတစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအပါအ။ ဆန္ဒရှိပါက, မှိုထည့်ပါ။ ရန်မဒီနှစ်ခုမှိုဖြတ်သို့ချပ်, ကြော်နှင့်အတူခုတ်ကြက်သွန်နီနှင့် minced ကြက်သွန်ဖြူ။

အဆိုပါပန်းကန်အနည်းငယ် horseradish နှင့်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်ရန်အကြံပြုသည်။

ပဲမျိုးစုံနှင့်အမဲသားနှင့်အတူသုပ်

ဤသည်ပန်းကန်ညစာစား၏အကြွင်းအကျန်ကနေစုဝေးနိုင် - ချက်ပြုတ်သားနဲ့အာလူး Cube တဦးတည်း။ ချပ် - ဒါဟာတစ်ဝက်ကွင်းထဲသို့ကြက်သွန်တစ်ဝက်ခုတ်, အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏တရာငါးဆယ်ဂရမ်ကြော်ဖို့လုံလောက်တဲ့နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုဖြတ် Cube သို့။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများနက်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းနေကြသည်။

ဒီပန်းကန်မှ Refill, သင်က၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ရွေးချယ်နိုင်သည်။ အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဂျအစိမ်းရောင်သခွားသီးနှင့်ဇီယာစေ့ကုန်တယ် Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, အရောအနှောဖြစ်ပါတယ်။

low-ကယ်လိုရီ option ကို - သံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

သုပ် "ဆိုဗီယက်" ။ သုံး options များ

သင်တန်း၏ပထမဦးဆုံး version ကို - တစ်ဦးရိုးရာအပေါင်းတို့နှင့်ရုရှားသုပ်ဖို့အကျွမ်းတဝင်၏မူကွဲ, ဒါပေမယ့်တချို့ဖြည့်စွက်အတူ။ ဒါဟာလုပ်, သင်နှစ်ခုအာလူး, တဦးတည်းကြီးမားသောမုန္လာဥနီ, သုံးကြက်ဥနှင့်အမဲသားများနှစ်ရာဂရမ်ပြုတ်ဖို့လိုတယ်။ အေးမြခြင်းနှင့်အတူတူပင်တုံးအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများခုတ်။ အတွက်တူညီသောလမ်းမှသဘောတူညီချက်နှင့်အတူနှစ်ခုခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များ။ ကြီးမားတဲ့အနီရောင်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်အစိမ်းရောင် (ခြောက်လအပိုင်းပိုင်း) ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတို့သည်အရောထွေးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်အတူအိုးတလုံး၏အဆငျသငျ့အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ Mayonnaise နှင့်တစ်ဦးအဖြစ်တော့၏အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း။ သုံးလေးနာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပန်းကန်ကိုကိုင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ။ ဤသည်ပန်းကန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီညာဘက်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။

ဒုတိယ option ကိုဟင်းလျာများ - သုပ်နဲ့အတူပြုတ်အမဲသား, Pickled သခွားသီး, အစိမ်းရောင်ပန်းသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ ဒါကရေစာအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ကြီးစွာသော option ကိုဖြစ်စေနိုင်သည်။ ပြုတ်အမဲသား, ဖြတ်သို့ Cube နှင့်ကြော်စားအတွက်ထောပတ်သည်အထိရွှေအညိုရောင်။ နှစ်ဦးကခေါင်းလောင်းကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကို၏ငရုတ်ကောင်း, ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ပန်းသီး, ကြက်သွန်နှင့် strips တွေရှည်လျားပျှမ်းမျှသို့ဖြတ်သုံးအလတ်စား Pickled ။ တစ်လှည့်လည်လင်ပန်းပေါ်နှင့်အမဲသားကို၎င်းကွက် Mayonnaise စေထားတော်မူ၏။ ထိပ်တန်းအညီအမျှအားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြန့်ဝေ။ ဒါ့အပြင် Mayonnaise ၏မျက်နှာပြင်ကိုအလှဆင်။ အဆိုပါပန်းကန်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တတိယ option ကိုလျော့နည်းလူသိများတဲ့ဟင်းလျာများဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ရေစာကအရမ်းအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြုတ်အမဲသား၏နှစ်ရာဂရမ်ထုကုန်တယ်ကောက်ရိုးလိုအပ်ပါတယ်။ , အညီအမျှ Mayonnaise နဲ့အချဉ်မုန့်ကနေပြင်ဆင်ထားဆေးထည့်ဆားနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ၏နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရလေးညှင်းပွင့ထည့်ပါ။ ငယ်နှစ်ပြုတ် beets အလတ်စား grater အပေါ်ခြစ်။ တံစဉ်များကို (ငါးကိုအပိုင်းပိုင်း) ချွတ်ချွတ်လောင်းကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနှင့်ခွင့်ငါးမိနစ်။ အလတ်စားကွင်းသို့ဖြတ်ယူပါ။ တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ walnut စေ့ငါးဆယ်ဂရမ်။ အပိုင်းပိုင်းအလွန်သေးငယ်တဲ့အရမပြုလုပ်သင့်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသုပ်ပန်းကန်၌အိပ်ရန်စတင်။ ပထမဦးဆုံးအလွှာအမဲသားကို၏ဗဟိုမှာနေရာချခြင်းနှင့်အဆာ၏ထက်ဝက်ထားရပါမည်။ Next ကိုဆလိုက်, ပထမ beets ကို တင်. , ပြီးတော့သုတ်သင်။ အလယ်ဗဟိုတွင်ကျန်ရှိနေသေးသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အခွံမာသီးပန်းကန်နှင့်အတူဖြန်း။ အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

အမဲသားနှင့်အတူသုပ် - အကြီးအာဟာရအစားအစာ။ အဆင်သင့်အစားအစာများပုံမှန်အားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ အဓိကအရာ - ညာဘက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရွေးချယ်ဖို့။