ဘယ်လိုအနီရောင်ငါးတစ်ဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်: ဆော်လမွန်ငါးအစုံနဲ့စာရွက်

ငါးဟင်းချို ရှည်လျားသောပထမဦးဆုံးအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်နှင့်စားသောက်ဆိုင်များတွင်သို့မဟုတ်အိမ်မှာမသာ, ဒါပေမယ့်လည်းသဘာဝကိုပြင်ဆင်သောရိုးရာရုရှားပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက် , အနီရောင်ငါးဟင်းချို က၎င်း၏ရွှဲနှင့်အာဟာရနှိပ်တစ်သန့်စင်ပြီးအရသာရရှိရန်။

ဒါဟာလူအတော်များများဒီထုတ်ကုန်များ၏စျေးနှုန်းဟင်းချိုပေါ်မှာဖြုန်းဖို့, အလွန်မြင့်မားကြောင်းယုံကြည်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ ယနေ့သို့သော်စတိုးဆိုင်များမကြာခဏခေါင်းများနှင့်အတူရောင်းချပေးသောအေးခဲဆော်လမွန်ပ္ပံ၏ရောင်းချမှုတွင်တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဤအစုံ၏ကုန်ကျစရိတ်လူတိုင်းနီးပါးရရှိနိုင်ငါး၏ဤအမျိုးအစားများ၏ပန်းကန်စေသည်သောသေးငယ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဦးခေါင်း၏စကားကိုနားထောငျငါးပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်အရသာအနီရောင်လှည့်စေရန်, သငျသညျကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

• ဆော်လမွန်ငါးဟင်းချိုအစုံ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သားဟင်းရည်;
• အာလူး - 4 PCs; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• Laurel;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• parsley;
• ဇီယာစေ့,
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

လေ့ကျင့်ရေး

သင်တို့အားရှေ့ဦးစွာရသောငါး defrost ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီစက်ဝိုင်းနှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီပါစေ။ ဂရင်းထုတစ်သုပ်အဖြစ်, ကုန်တယ်။ လုံးဝနီးပါးအားလုံးဖြတ်တောက်ခြင်းသာမန်ငါးဟင်းချိုအဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်း၌ပြစ်မှားမိသည်။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်သားဟင်းရည် ၏ဟင်းချိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက်အခြေခံဖွဲ့စည်းပါလိမ့်မယ် အနီရောင်ငါး။ အဆိုပါစာရွက် ငါးပြုတ်ပါလိမ့်မည်ရှိရာကဒီကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ သို့သော်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်ကိုစတင်အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီ၌ထားလေ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သေးငယ်တဲ့မီးနဲ့အဖုံးမဖုံးနေကြစေ။ သူကတောင် tastier နှင့်ပိုပြီးမွှေးကြိုင် get ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်၏ဤလမ်းအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။

မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ထိုအခါဟင်းရည်ကိုဆေးကြောဆော်လမွန်ပ္ပံနှင့်ဦးခေါင်းကိုထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန် semifinished ဤရွေ့ကားငါးလုံးဝ thawed ဤအချိန်အားဖြင့်ဖြစ်ရပြီ။ အနည်းငယ်ပိုဟင်းရည်သို့သူတို့ကိုငါထားပါ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအရည်ရွှမ်းဆော်လမွန်၏စကားကိုနားထောငျရမယျ။ အဆိုပါစာရွက်တစ်ပင်လယ်အော်အရွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားကိုထည့်ဖို့လိုအပ်တဲ့ပန်းကန်၌ဤအချိန်တွင်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ ထို့နောက်အားလုံးဆယ်မိနစ်ပြုတ်နှင့် yushku အစိမ်းရောင်အတွက်ပြည့်စေတော်မူ၏။

မီးပိတ်ထားသောအခါ, ပန်းကန်သေးအဆင်သင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမရှိပါ။ သူကအနီရောင်ငါး၏ကြွယ်ဝသောဟင်းချိုရဖို့အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ရန်လိုအပ်သည်။ မဂ္ဂဇင်းထဲမှာပါသို့မဟုတ်ကွန်ယက်ပေါ်တွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်သောစာရွက်, အရက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ၏ထို့အပြင်ညွှန်ပြစေခြင်းငှါ, သို့သော်ဤအမှု၌မသငျ့သညျ။ အရက်သာနာကျင်များ၏အနံ့နှင့်အရသာလုယူပါလိမ့်မယ်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ဒါ့အပြင်သူက (ထိုကဲ့သို့သောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်) မှတ်တမ်းများကိုမီးရှို့ဒီနားကိုငြိမ်းအေးအတွက်မလိုအပ်ပါဘူး။ အနီရောင်ငါး piquant အလွန်ထူးခြားသည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်ချက်သညျးမခံနိုငျသညျ။

အရသာမျိုးစုံ

တခါတရံသူကစာရွက်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်ကွဲပြားဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ တချို့ကတစ်ခါတလေစားဖိုမှူးအရသာတစ်ခုရောနှောအတွက်ငါးအတော်ကြာအမျိုးမျိုးကိုအသုံးပြုပါ။ အထူးသဖြင့်ဆော်လမွန်၏စကားကိုနားထောငျအဖြစ်ပြည့်နှက်နေတဲ့ပန်းကန်ကိုတစ်ဦးပစ္စည်းရှိပါသည်။ ဒီစာရွက်သာကုန်မှာ yushku ထည့်သွင်းကြောင်းမုန့်ဒိန်ခဲတို့ပါဝင်သည်။ သာမုန့် - ကဟင်းရည်အတွက်ပြုတ်နှင့်လိုအပ်သောအရသာမပေးပါဘူးဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပုံမှန်ဒိန်ခဲ, မသင့်တော်ကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ အပူကနေဒီဟင်းချို Remove, ဒိန်ခဲလုံးဝဖျက်သိမ်းသောအခါ, က yushki ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်လာနှင့်သူမ၏ချမ်းသာကြွယ်စေမည်။ သင်တို့သည်လည်း mussels သို့မဟုတ်ပုစွန်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။