ဘယ်လို hodgepodge ကြဘူး - လျှို့ဝှက်ချက်များနှင့်သိကောင်းစရာများ

လုံးဝနီးပါးမဆိုကုန်ပစ္စည်းပြင်ဆင်နေအများအပြား solyanka အားဖြင့်ချစ်သူတို့, သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာကြောင်းအားလုံးလုံခြုံစိတ်ချစွာသင်တန်းကိုသွားနိုင်ပါတယ်။ ရိုးရာရုရှားပန်းကန်ချက်ပြုတ်နည်းများများစွာပါရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်နေဆဲအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာနေဆဲဖြစ်သည်။ ဒီပန်းကန်ကိုလူတိုင်းရဲ့အရသာရှိသည်ဖို့သေချာကြောင့်ဘယ်လို hodgepodge သည်အမျိုးသမီးတစ်ဦးကိုသိရှိရမည်ကြဘူး။

တဦးတည်း Salsola စာရွက် ဘောဇဉ်ဗားရှင်း။ ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့လုပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအသား hodgepodge ဘူးကဘယ်လို, လူတိုင်းကိုသူ့ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိတယ်။ ဒီနေရာတွင်ဥပမာတစ်ခုဖြစ်ပါသည် စာရွက်အသားအဖွဲ့သည် halophytes ။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ဝက်အမဲသား၏ကီလိုဂရမ်နှင့်ကြက်သားရင်သား, လေးကြီးမားသောကြက်သွန်နီ, စုံတွဲတစ်တွဲ Morkovin, အာလူး (3 PCs ။ ), ချွတ်ချွတ်အနက်ရောင်သံလွင်၏ဘဏ်, ချဉ်သခွားသီး၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း, ကြက်သွန်ဖြူ၏ဦးခေါင်း, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ 100 ဂရမ်, အစိမ်းကြက်သွန်နီတစည်း, 150 ကိုမြည်းစမ်းဖို့နေကြာဆီဂရမ်ထောပတ် (50 ဂရမ်), (သောက်သည်ဘေကွန်တင်ဆက်ဖို့လိုအပ်) 1000 အကြောင်းကိုအသားနှင့်ဝက်အူချောင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်မုန့်။

ဘာမှကိုမေ့လျော့မပေးသကဲ့သို့မည်သို့ပထမအဆင့်အတွက် hodgepodge ကြဘူး။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျကြွယ်ဝသောဟင်းရည်ရစေခြင်းငှါ, အမဲသားပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အရိုးနှင့်အတူအသားယူပြီးတန်ဖိုးရှိပါတယ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်အခါအားလျော်စွာရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားသင့်ပါတယ်။ အမဲသားကိုပြုတ်ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 40 ခန့်မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်သည်အခါ။

အသား၏ချက်ပြုတ်နှင့်အတူအပြိုင်အားလုံးကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်များသန့်ရှင်းရေး။ မုန်လာဥနီ, သခွားသီးနှင့်ကြက်သွန်နီအသေး Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွင့်အဖုံးဖုံးနှင့်တစ်ဝက်တစ်ဦးကြက်သွန်နှင့်အသားဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာမုန်လာဥနီ၏တတိယမိနစ် 20 ဖြစ်သင့်ဖြစ်ခဲ့သည်။ ထို့နောက်အခြားမိနစ် 20 အကြာတွင်ယင်းမြေတပြင်လုံးကြက်သားရင်သားမှထည့်ပါ။

ဝက်အူချောင်းနဲ့ဝက်အူချောင်း Cube သို့ဖြတ်ဘေးဖယ်ထား, ဘေကွန်ကြွင်းသောအရာထဲကနေကွဲကွာရပါမည်သောက်သည်။ အဆိုပါအမဲသားများနှင့်ဘေကွန်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသောအခါ, ဟင်းရည်မှသူတို့ကိုဖယ်ရှားအအေးထားခဲ့ပါ။ သံလွင်သီးကိုအကွင်းလှီး, သူတို့ကနေကျန်ရှိသောအရည်, အဟင်းရည်ထည့်ပါ။

အခုတော့သောက်သည်ဘေကွန်၏အလှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအအေးဒယ်အိုးပေါ်မှာနေရာချစကာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းရပါမည်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းမွှေပေးပါ, ဘေကွန် cracklings ပြည်နယ်ကိုဆောင် ခဲ့. , ထို့နောက်ဒယ်အိုးရန်ကျန်ရှိသောမုန်လာဥထည့်ပါ။ ဒီအရောအနှောကိုဟင်းရည်ထည့်သွင်းထားသည်။

ထိုအခါကြော် Pickled နှင့်ကြက်သွန်နီ (ပွင့်လင်းအရောင်) မှာအောက်ပါအတိုင်း။ 5-7 မိနစ်အပေါငျးတို့သစွပ်ပြုတ်လိုက်, သူတို့ကိုထောပတ်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ Add ဒါကြောင့်သင်ကဒုတိယ zazharku ရ။ တဖန်ပြုတ်ဖို့ဟင်းရည်ထားတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးပြီးတာနဲ့အသားထုတ်ကုန်အဖြစ် diced အာလူးကထည့်ပါ။ ဒါ့အပြင်ဒုတိယဒယ်အိုးထဲမှာ zazharku သွန်းလောင်း။

"တစ်ဦး hodgepodge အောင်ဘယ်လို" ၏လုပ်ငန်းစဉ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင် - အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အစိမ်းရောင်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာကုန်တယ်သံလွင် add ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ချက်ပြုတ်-အိတ်အနိမ့်အပူကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 15 မိနစ်။

သငျသညျစားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာခင်မှာသံပုရာ, အချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်-အိတ်ပန်းကန်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

သင်တို့သည်လည်းနိုင်ပါတယ် hodgepodge ချက်ပြုတ် ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူ။ အဆိုပါစာရွက်နီးပါးအသား halophytes သည်အဖြစ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်, သာအသားပါဝင်ပစ္စည်းများဂေါ်ဖီထုပ်ဖြင့်အစားထိုးနေကြပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းမှို add နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ပိုမိုနှင့်ဝက်အူချောင်းချင်လျှင်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကို 30 မိနစ်ထုခုတ်ခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒါဟာဂေါ်ဖီထုပ်, တစ်ဦးဖိအား cooker နှင့်အတူ kasha ချက်ပြုတ်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဒါဟာသို့ 40 မိနစ်စွပ်ပြုတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများခေါက်နဲ့သင်တစ်ဦးအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန်ရှိသည်။

Solyanka ဟင်းချိုအမျိုးအစားဖြစ်တယ်, ဒါသင်က overdo လျှင်ဟင်းချို overdo ဖို့အခါ, ကထိုကဲ့သို့သောအမှု၌အဘယ်သို့ပြုရမည်, သတိရထိုက်သည်။ သင်ဟင်းရည်၏အရသာကိုဖျက်ဆီးနိုင်သောကြောင့်သင်, ရေကိုသွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်, သို့သော်အမှုကိစ္စ-အိတ်ထဲမှာမလုပျသငျ့သညျ။ ဒါကြောင့်သင်ကအနည်းငယ်အာလူးသို့မဟုတ်ဆန်ထည့်နိုင်သည်, ထိုသူတို့ပိုလျှံဆား "ကိုပယ်ရှား" ။ အဘယ်အရာကိုယခုမသိသောသူနှင့်အတူလုပ်ဖို့ Pereperchila ဟင်းချို, ငါတို့သည်လည်းအာလူးကိုထည့်သွင်းသင့်ပါသည်။ သငျသညျငရုတ်ကောင်းမြည်းကိုရန်အချိန်ဟင်းချိုထားခဲ့နိုင်သည်။ ထိုအခါသင်ငရုတ်ကောင်းတချို့၏အောက်ခြေတွင်, အရှင်ဟင်းချိုကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်ကြလိမ့်မည်ထွက်ခွာနောက်ထပ်အိုးထဲသို့လောင်းနိုင်။

သတိရပါ အပူတပြင်းအခြေအနေများ ဖြစ်ပျက်ကြပါဘူး။ ပန်းကန်ကအကျော်တစ်နည်းနည်း conjured မှုမအောင်မြင်ပါ, သင်အမြဲတစ်လက်ရာသို့လှည့်နိုင်ပါတယ်။