မီးဖို၌ pies များအတွက်တဆေးမဲ့မုန့်စိမ်း: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

အကယ်စင်စစ်သင်တို့တွင်နေအိမ်-ဖုတ်ပရိသတ်တွေအများကြီးရှိပါတယ်။ သို့သော်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့အခမဲ့အချိန်ဆက်လက်ပြတ်လပ်မှုများအနည်းငယ်လူများမကြာခဏကဤခဲဖွယ်စားဖွယ်များကို ပြင်ဆင်. မတတ်နိုင်နိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ထုတ်ဝေဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်မီးဖိုတဖို၌ pies များအတွက်တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းဘို့မဟုတ်တဦးတည်းအမြန်စာရွက်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

Option ကိုတဦးတည်း: ပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

ဒါကြောင့်ရှားပါးထုတ်ကုန်လိုအပ်သည်အတွက်ဒီစာရွက်စိတ်ဝင်စားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများတိုင်းအိမ်မှာအမြဲရှိများသောအားဖြင့်ဖြစ်ကြသည်။ တစ်ခုခုပျောက်ဆုံးသည်ဆိုပါကဆိုင်အတွက်ဝယ်ယူရန်အတော်လေးလွယ်ကူပါတယ်နိုင်ပါတယ်။ အရသာထွက်လှည့်ခဲ့ကြနိုင်ရန်အတွက် လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်း ကတော့ဘို့ မီးဖို၌ပိုင်, ကြင်နာစွာသင့်ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းမှာရှိကွောငျးသေချာအောင်:

• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကို။
• သကြားနှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• မုန့်ညက်နှစ်တစ်နှစ်ခွဲခွက်။
• ရှင်ပေါလုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား။

သင့်မိသားစုတစ်အရသာခဲဖွယ်စားဖွယ်လိုက်မယ်ဖို့, အထက်စာရင်းအရည်အသွေးမြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြည့်စွက်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

သငျသညျမီးဖို၌ pies များအတွက်တကယ့်အရသာနှင့်နူးညံ့သောတဆေးမဲ့မုန့်စိမ်းရချင်လျှင်, သင်တင်းကြပ်စွာအကြံပြုထားတဲ့အချိုးအစားလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအနည်းငယ်ဒိန်ချဉ်ဆား, သကြား, နှင့်မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်းထပ်ထည့်နွေး။ အားလုံးကောင်းသောလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ထည့်ပါ။

ရလဒ်အဖြစ်, သင်အရမ်းကြပ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုဆန့်သော်လည်းမနိုင်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာ overdo ဖို့မသကဲ့သို့, သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်ထို့ကြောင့်အရေးကြီးပါသည်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်မီးဖို၌ pies အဘို့သင့်လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းကအရသာအရသာပေးခြင်း, လေပူဖောင်းအပြည့်အဝလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ဒါကြောင့်တစ်ပုံစံတည်းတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ဝေကြောင်းဒါထိုအခါကစားပွဲပေါ်ပြန့်နှံ့, pritrushenny မုန့်ညက်, ဖွဲ့စည်းရေးသို့တဦးတည်းစင်တီမီတာထက်မပိုသောအရာ၏အထူ, တတိယဖျန်းသောအဘို့ကိုဆိုဒါရှင်းပြီ။

မုန့်စိမ်းထိုကဲ့သို့သောနည်းလမ်းကပြင်ဆင်အလွှာသုံးလွှာထဲမှာခေါက်နေသည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်ကှကျ၏ဆင်တူကြည့်ရာတစ်ခုခုရှိသင့်ပါတယ်။ သူ၏အလွှာသို့ပြန်လည်လှိမ့်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါဖြန်း့ခေါက်။ တဖန်ဒီကိုင်တွယ်ပြန်လုပ်ပါ။ တစ်ဦးကစိမ်ထူအပေါ်ယံလွှာမှာစင်ကြယ်သောအိတ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းကြောင့်တက်ဖြစ်ဒါကြောင့်လေးဆယ်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။

option နှစ်ခု: ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို

ကိတ်မုန့်အလွန်အလင်းနှင့် airy ထုတ်ကိုဖွင့်တဆေးမဲ့ဒီစာရွက်အဘို့ပြင်ဆင်ကြ၏။ ထို့အပြင်၎င်းတို့၏မုန့်ဖုတ်အများကြီးအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကိုမကြာပါသည်။ သငျသညျထိုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင်ရှေ့၌သင်တို့မီးဖိုချောင်ထဲမှာအားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်သေချာပါစေ။ သင်ကဖြစ်သင့်လက်ရှိသည်:

• တဦးတည်းကြက်သားကြက်ဥ။
• သကြားတစ်ဇွန်း။
• ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ် 150 ဂရမ်။
• Mayonnaise, အချဉ်မုန့်နှင့်ဗော့ဒ်ကာတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

စာရင်းအထက်တွင်မီးဖို၌ pies များအတွက်တကယ်အရသာလတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့တိုးချဲ့သင့်ပါတယ်။ ဒါဟာနောက်ထပ်မုန့်ညက်, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, မီးမငြိမ်းရှာလကာရည်ကိုအထောက်အကူပြု။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ကြက်ဥမှယခင်ကအချဉ်မုန့်, Mayonnaise, ဗော့ဒ်ကာနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော, သကြားနှင့်အတူ powdered ။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ, ဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်ဒိန်ချဉ်များနှင့်ဆိုဒါထားရှိရှာလကာရည်မငြိမ်း။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောနှင့်အချဉ်မုန့်-Mayonnaise အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။ အဲဒီနောကျရလဒ်အရည်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်သို့မိတ်ဆက်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်သင်မီးဖိုတဖို၌ pies များအတွက်လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်း (သင်ဒီနေ့ရဲ့ဆောင်းပါးထဲမှာမွငျနိုငျဓာတ်ပုံများနှင့်အတူစာရွက်) အအေးရသင့်ပါတယ်။

မိမိအနေတဲ့ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့မှပြောင်းကုန်ပြီနှင့်ဂရုတစိုက် kneaded ။ ထို့နောက်အချောမုန့်စိမ်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှဘောလုံးသို့ကွဲပြားဆယ်မိနစ်ဘေးဖယ်ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, သငျသညျဖွဲ့စည်းရေးနှင့်မုန့်ဖုတ် pies မှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ ကောင်းတဲ့ Brown နဲ့အဆင်သင့်လုပ်ကိတ်မုန့်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

တတိယဂျ: စိတျအပိုငျးကိရိယာအစုံ

ဒီစာရွက်မီးဖို၌ pies များအတွက်ထောပတ်လတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ဖို့မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့သိပ်ဒုက္ခမပါဘဲဖြစ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။ လက်ျာထုတ်ကုန်များအတွက်ရှာဖွေနေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုနှောက်ယှက်ဖို့မနိုင်ရန်အတွက်, သင်ကြင်နာစွာသူတို့ရဲ့ Locker တွေပြန်လည်ပြင်ဆင်ဖို့နဲ့ပျောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုဝယ်ယူရန်မေတ္တာရပ်ခံနေကြပါတယ်။ လက်မှာသင်ရှိသည်ရှိမရှိစစ်ဆေးရန်သေချာစေပါ:

• အချဉ်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ။
• နှစ်ဦးကကြက်ဥ။
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့မုန့်ညက်, သကြားနဲ့ဆား။ သူတို့ရဲ့အရေအတွက်အချက်အပြုတ်နဲ့သူ့မိသားစုအဖွဲ့ဝင်များ၏အရသာကိုဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

မီးဖို၌တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းရဲ့အရသာကိတ်မုန့်ရဖို့, ကအချဉ်ထူမုန့်သုံးစွဲဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာရှာလကာရည်နှင့်အတူဆိုဒါဆပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးကဆက်ပြောသည်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ထို့နောက်အားလုံးတစ်ဦးရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်နှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက် podsypaya, မုန့်စိမ်းလွန်းတင်းကျပ်စွာမဟုတ်ပါဘူးသော့ပွငျ။

တစ်ဦးအဆာထားရှိသောအလယ်၌ဘဲဥပုံသို့မဟုတ် rounded ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှ။ မီးဖိုအတွက်ကုန်ကြမ်း Patti ပေးပို့ခြင်းမပြုမီ, သူတို့အသေးပေါက်ပါစေ။

option ကိုစတုတ္ထ

မီးဖို၌ pies များအတွက်တဆေးကိုလတ်ဆတ်သောမုန့်စိမ်းမရှိဘဲဤစာရွက်ထဲမှာချက်ပြုတ်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူထုတ်ကုန်များအတွက်စုံလင်သည်။ တစ်ခုတည်းသောအတွက်အသိပေးချက်မွှေး pastries အနည်းငယ်ပိုသကြားထပ်ထည့်ဖို့အကြံပြုကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။

အရသာကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ရှိသမျှလိုအပ်သောထုတ်ကုန်နှင့်အတူကြိုတင်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုနှောက်ယှက်ဖို့မနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ရှိကြောင်း pre-အတည်ပြုရန်လိုအပ်သောသည်:

• ဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်။
• နို့တစ်ဖန်၏တစ်ဦးကတတိယ။
• မုန့်ညက် 300 ဂရမ်။
• ဆားနှင့်ဆိုဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အပိုဆောင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်သကြားကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးပစ္စည်းချိုမြိန် pastries များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်မုန့်စိမ်းမှဆက်ပြောသည်။

တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, နို့, ဒိန်ခဲနဲ့ဆားငါးဇွန်းချိတ်ဆက်ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူပွတ်သို့မဟုတ်နှင်တံ။ အဆိုပါထုတ်လုပ်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်, ဆိုဒါနှင့်အတူ Pre-ရောထွေးနှင့်လက်ဝါးနှင့် tableware ၏နံရံမှကပ်မထားဘူးကြောင်း kneaded မုန့်စိမ်းကိုလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသူသညျရေခဲသေတ္တာထဲမှာလှေတျတျောမူခဲ့သညျ။ ထိုသို့တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံဟာ Patti ဖွဲ့စည်းရန်တို့ကိုဖုတ်ရမည်။

ပဉ္စမ option ကို

ဒီစာရွက်ကအလွယ်တကူမဆိုအယောင်ဆောင်စားဖိုမှူးကိုကိုင်တွယ်နိုင်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာနိမ့်ဆုံးထိုကဲ့သို့သောစမ်းသပ်မှု၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏သတ်မှတ်ထားကြောင်းလည်းအရေးကြီးပါသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုနှောက်ယှက်ဖို့မနိုင်ရန်အတွက်သင်အားလုံးလိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများရှိမရှိကြိုတင်စစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာဖြစ်သင့်:

• ရေနှစျယောကျမျက်မှန်။
• ထောပတ်သို့မဟုတ်ဟင်းရွက်ဆီ 150-200 ဂရမ်။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုနှစျယောကျလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• မုန့်ညက် 300 ခန့်ဂရမ်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီမုန့်စိမ်းပြုစုပျိုးထောင်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တစ်ဦးအလွန်အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ကခြင်းမရှိဘဲ, သငျသညျခွောကျသှေ့နှင့်အရသာမရှိသော pies ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ဒီအစိတျအပိုငျးမြား၏ပြဋ္ဌာန်းချက်ပါစေ။

ယခင်ကချိတ်ဆက်တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာအရည်ကျိုခြင်းနှင့်အခန်းတွင်းအပူချိန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီနှင့်ရေမှအအေး။ အဲဒီမှာလည်းဆေး, ဆား, ကြိုတင်မဲသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ကိုစေလွှတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ရလဒ်အဖြစ်သင်လက်ဝါးမှပြင်းပြင်းထန်ထန်ကပ်မထားဘူးတဲ့ပျော့မုန့်စိမ်းရသင့်ပါတယ်။ ကဖွဲ့စည်းသည်ကြောင့်ဘောလုံးကိုတစ်စင်ကြယ်သောကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာ polyethylene ရုပ်ရှင်နဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အထူသုတ်ပဝါပတ်ရစ်ပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အဘို့ရပ်တည်ရန်ထွက်ခွာသွားသည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းမုန့်စိမ်း volume ထဲမှာနည်းနည်းတိုးဖို့အချိန်ရှိတယ်, ဆီ၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်ပြုမူပါလိမ့်မယ်။

သုံးဆယ်မိနစ်အကြာကဘုတ်အဖွဲ့နှင့်ပတ်ရစ် Pirozhkova polyethylene ပေါ်ထွက်ချထားအတူတူပင်အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ ခွဲ. ရှည်လိပ်သို့လှိမ့်။ ထို့နောက်ရှင်းပြီ, ချက်ပြုတ်အမဲသားကိုအသီးအသီးအပိုင်းအစကြိုတင်မဲနှင့်ပုံစံ Patti အတွက်ကျပ်။ ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန်ကိုထပ်ပတ်ရစ်ဆယ်မိနစ်ရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြု, မည်သည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသေးပမာဏကိုတော၌ထားသောတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ခဲ့သည်။ တဆယ်မိနစ်ခန့်အကြာတွင် polyethylene ရုပ်ရှင်နှင့်အတူနှစ်ရာဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ် pies နှင့်ပြန်လည်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။ သူတို့ကိုလာခြင်းဖို့အချိန်ရှိသည်ဖို့အတှကျဤအချိန်အလုံအလောက်ထက်ပိုပြီးဖြစ်လိမ့်မည်။ ရိုးရှင်းတဲ့တဆေးမပါသောမုန့်စိမ်းကနေနာရီဝက်အကြာတွင်အဆင်သင့် pies စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။