မီးဖုတ်ထားသော zucchini: ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူခြေလှမ်းတို့ကမီးဖိုခြေလှမ်းအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ

zucchini တစ် casserole ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်နည်း (မီးဖို၌ဤပန်းကန်အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်းတစ်ခုစေ) ဒီဆောင်းပါး၏ပစ္စည်းများအတွက်ပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။ ကနေသင်တစ်ဦး, အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်ကျန်းမာဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေများအတွက်အများအပြား options များတွေ့ပါလိမ့်မယ်။

မီးဖုတ်ထားသော zucchini

ချက်ပြုတ်နည်း (မီးဖို squash တစ်ဦးအထူးသဖြင့် yummy) ထိုသို့သောဟင်းလျာများကိုပွငျဆငျကွဲပြားခြားနားသည်။ အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်စာရွက်မြေပြင်အမဲသား၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးပထမဦးဆုံးအမှုအရာတို့ကို။

နားလည်သဘောပေါက်နိုင်ရန်အတွက် စာရွက် casserole မီးဖို၌ zucchini ၏, ငါတို့အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• minced အမဲသားကိုအဆင်သင့် (ကရောထွေး, ကြက်သား, အမဲသား, စတာတွေသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်) - 500 ခန့်ပါ g;
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း; ။
• ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 ဦးခေါင်း;
• ငယ်ရွယ်အလတ်စား zucchini - 4 PCs ။
• ဆား, paprika ချိုမြိန်, သွေ့ခြောက်သောဟင်းသီးဟင်းရွက် - သင့်အကြိုက်ခြင်းငှါ၎င်း,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 55 ml ကို;
• ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 80 ဂရမ်,
• ခက်ဒိန်ခဲ - 125 ဂရမ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်ပါ

မီးဖို၌ zucchini ၏အမဲသားကို casserole ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်အပေါငျးတို့သထုတ်ကုန်များ၏ကုသမှုလိုအပ်သည်။

ကြက်သွန်မီးသီးထို့နောက်ဘုံဆား, ချိုမြိန် paprika နှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူ minced အမဲသားကိုထည့်သွင်း, Blender နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းဖြစ်သည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေရွှေအညိုရောင်သည်အထိနေကြာဆီနဲ့ကြော်နဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့နောက်သူတို့အဖို့မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်စွပ်ပြုတ်ကိုထည့်သွင်းဘို့¼နာရီ။

တစ်ဦးတသားတည်းအမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကိုလက်ခံရရှိပြီးနောက်, ကအပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအချိန်တွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့သွားရောက်လည်ပတ်မည်။ Zucchini နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်သန့်ရှင်း။ သူတို့ဟာထို့နောက်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်ဆားနှင့်အတူအနံ့နေကြသည်။

မီးဖို၌ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မီးဖိုကနေ zucchini casserole အဘို့အကြော်ကအရမ်းရိုးရှင်းပါသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်အစိတ်အပိုင်းများကိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ဟင်းလျာများ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဆန့်ကျင်ဘက်၏ပုံစံကို ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကချောဆီ။ Next ကိုအလှည့်အတွက် zucchini နှင့် minced အသား၏ဟင်းလျာများပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ alternate ထိုကဲ့သို့သောအလွှာ 3 သို့မဟုတ် 4 ကြိမ်ဖြစ်သင့်သည်။

ပြီးတာနဲ့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise နှင့်အတူ coated တစ်ကွက်၏ပုံစံဖြစ်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းပါလိမ့်မယ်။ ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်များတွင် 35-38 မိနစ်မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထံသို့စေလွှတ်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းကအပြည့်အဝအဆင်သင့်နှင့်ဒိန်ခဲဦးထုပ်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းဖြစ်သင့်သည်။

ညစာစားပွဲအားဖြင့်တင်ပြထားပါသည်

ကအနည်းငယ်အအေးတွင်းခြင်ဆီနှင့်အတူအသား casseroles ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်, ပြီးတော့ခုတ်တဲ့ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်အတူတူပေါင်မုန့်တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူစားပွဲမှတိုက်ကျွေးသည်။ တစ်အရသာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်နေ့လည်စာနှင့်ညစာအဘို့ဖွစျနိုငျပါတယျစားပါ။

မီးဖို၌ zucchini ၏လျင်မြန်စွာ casserole: ချက်ပြုတ်နည်းများ, ဓာတ်ပုံများ

တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးမိသားစုညစာပြင်ဆင်ထားရန်, ဒီစာရွက်သုံးစွဲဖို့သေချာပါစေ။ အဲဒါကိုအကောင်အထည်ဖော်ပေးရန်, ကျနော်တို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ငယ်ရွယ်သေးငယ်တဲ့ zucchini - 1 ကီလိုဂရမ်;
• လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 200 ဂရမ်;
• မီးသီးကြက်သွန် - ½ဦးခေါင်း,
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥကြက်သား - 2 PCs ။
• semolina - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• မြေပြင်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဒဏ်ငွေဆား - သင့်အကြိုက်လျှောက်ထားရန်။

အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုခြေလှမ်းပြင်ဆင်မှု

zucchini တစ်ဦးအမြန် casserole ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်နည်း (မီးဖို၌မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူညစာစေ) အလားတူဟင်းလျာများအချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးယူကြဘူး။ ပထမဦးဆုံးအဓိကပါဝင်ပစ္စည်းနဲ့ကုသနေပါတယ်။ Zucchini ဆေးကြောခြင်းနှင့် peeled, ပြီးတော့တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်။ ထိုကဲ့သို့သောသကဲ့သို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက် 10-15 မိနစ်ဖယ်ထွက်ခွာနေကြသည်။

ဤအချိန်တွင်အခြားထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကြက်သွန်နီသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲနှင့် ပတ်သက်. , ထို့နောက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖျက်စီး။

ဤအလုပ်ရပ်တွေကိုစနစ်တကျနက်နဲဒယ်အိုးထဲမှာ zucchini နှင့်ပြောင်းကုန်ပြီညှစ်ပြီးနောက်။ သူတို့ကသံလွင်ဆီ, add ဒိန်ခဲ နှင့်ကြက်သွန်နီ။ သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာဟင်းလျာများချိန်ညှိခြင်း, သူ့ရဲ့အကြောင်းအရာတွေကိုလမျး၌အစဉ်မပြတ်ဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါ squash အလေးချိန်စနစ်တကျဖွင့်နှေးလျက်, ဒိန်ခဲလုံးဝဖျက်သိမ်းဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့ထုတ်ကုန်အပူထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ချင်း semolina နှင့်အတူရောနှောလျက်ရှိသည်။ တဦးတည်းအခြမ်းမှအရောအနှောထွက်ခွာ, ကြက်ဥပြင်ဆင်ထားရန်စတင်။ ထို့နောက်၎င်းတို့၏ခိုင်မာတဲ့သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနှင်တံနှင့်အပြည့်အဝအအေး squash အလေးချိန်ဖို့အတွက်သွန်းလောင်း။ အဲဒါကိုလမ်းအပေါင်းတို့မြည်းစမ်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

casseroles များအတွက်အခြေခံကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, ကညင်ညင်သာသာထူဆန့်ကျင်ဘက်အသွင်သဏ္ဌာန်သို့ပြန့်နှံ့, ပြီးတော့ 190 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

ဒီအပူချိန်ကိုလိုက်နာခြင်း, က 60 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒီအချိန်အတွင်းမှာ casserole ကောင်းစွာ Brown နဲ့ဆုပ်ကိုင်ဖြစ်သင့်သည်။

မိသားစုစားပွဲမှတင်သွင်းခဲ့တဲ့

ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွင်းခြင်ဆီ, မီးဖို၌အထက်တွင်ဖော်ပြထားသည့်စာရွက်တစ်အလွန်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရသာ casserole ။ အဆိုပါပန်းကန်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်ကအခန်းအပူချိန်မှာအချိန်အတန်ကြာကျန်ရစ်ရ၏။ 20-30 မိနစ်ပြီးနောက် casserole ဖြတ်နေသည်နှင့်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အတူစားပွဲမှဝတ်ပြုကြ၏။

မှိုနဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်း Make

ယခုတွင်သင်သည်တစ် casserole အောင်ဖို့ဘယ်လိုသိသော zucchini ။ ချက်ပြုတ်နည်း (အများအားဖြင့်မီးဖို၌ဤပန်းကန်ကိုဖန်ဆင်း) အထက်တွင်တင်ပြခဲ့ကြသည်။ သို့သော်ဤပန်းကန်ပြင်ဆင်နေ၏တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းတွေမဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ဦးထက်ပိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာဘို့ကျနော်တို့ကြော်မှိုကဖြည့်စွက်အကြံပြုပါသည်။

ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကလိုအပ်တယ်:

• သေးငယ်တဲ့ငယ်ရွယ် zucchini - 2 PCs ။
• ကြီးမားလတ်ဆတ်တဲ့မှို - 100 ဂရမ်;
• ဝက်ပေါင်ခြောက်သို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
• မီးသီးကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ကွဲပြားခြားနားသောနံ့သာမျိုးကို - သင့်အကြိုက်ခြင်းငှါ၎င်း,
• မြင့်မားတဲ့အဆီမုန့် - 400 ဂရမ်;
• ခက်ဒိန်ခဲ - တွေအကြောင်း 110 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ဒါဟာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဒီပန်းကန်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ပထမဦးစွာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်လတ်ဆတ်သောမှိုများကိုလျှော်ပါးလွှာချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ အဲဒီနောကျဒယ်အိုးထဲသို့ပျံ့နှံ့မှိုလုံးကိုပိုလျှံအစိုဓာတ်အငွေ့ပြန်, အဲဒီနောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဆက်ပြောသည်နှင့်ကြော်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ကိုမှအပူကုသမှု၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မှိုနံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (မြည်းစမ်းရန်) ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

အဆိုပါမှိုပေါ့ပေါ့ browned ပြီးတာနဲ့သူတို့ကိုထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်ဝက်ပေါင်ခြောက် (သောက်သည်ဝက်အူချောင်း) ထည့်ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာမှာတော့တူညီပန်းကန်အသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-ဖြတ်သောလတ်ဆတ် zucchini, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖယ်ရှား (ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူမှိုကနျြရစျသငျ့သညျ) နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်ပုံသဏ္ဍာန်၏အောက်ခြေပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများများအတွက်သူတို့၏ pyuriruyut တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အနည်းငယ်လတ်ဆတ်နှင့်ထူသောမုန့်ထည့်နိုင်သည်ရန်။

casseroles များအတွက်အခြေခံကိုပြင်ဆင်တော်မူပြီးမှ, ထို့နောက် courgettes ၏ layer ကျော်ကြော်မှို, ကြက်သွန်နီနှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်ပြန့်ပွား၏အလေးချိန်နှင့်အကြွင်းအကျန်လတ်ဆတ်တဲ့မုန့်လောင်းပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

တစ်ဖွဲ့စည်းခြင်း ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန် အထက်တွင်ဖော်ပြထားခဲ့ပြီးအဖြစ်မှိုနှင့်အတူကမီးဖိုသို့စလှေတျတျောဖြစ်ပါတယ်။ 15-25 မိနစ် 200 ဒီဂရီမုန့်ဖုတ်ညစာ၏အပူချိန်မှာ။ တစ်အရသာအပေါ်ယံလွှာသို့လှည့် - အပူကုသမှုပန်းကန်ပြီးနောက်ဖမ်းပြီးဒိန်ခဲမှအဆင်ပြေသည်။

အဘယ်သို့ငါစားပွဲပေါ်မှာမှဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole တင်ပြသင့်သလဲ

သငျ့သညျသာတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအအေးပြီးနောက် (ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအဝင်) မိသားစုစားပွဲမဆို casseroles အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဤသည်ပူပြင်းတဲ့ဟင်းမျှတစွာလျင်မြန်စွာဆိတ်ကွယ်ရာကျရောက်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကြောင့်ဖြစ်သည်။

အကျဉ်းထိတွေ့ casserole ဝေမျှဖြတ်ပြီးပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ပြီးနောက်။ ထိပ်တန်းညစာအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ငံပြာရည်လောင်းနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှ squash ၏နေ့လယ်စာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ကြောင့်ချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်နှင့်အဖြူရောင်မုန့်တချပ်နှင့်အတူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။