လူတိုင်းသိတယ် အိမ်လုပ်ကိတ်မုန့် ကိုတောင်အရှိဆုံးကြော့စျေးဆိုင်များထက်အများကြီး tastier ဖြစ်ကြသည်။ ချစ်ခြင်းမေတ္တာကိတ်မုန့်နှင့်အတူချက်ပြုတ်, waffles သို့မဟုတ် pancakes သင့်မိသားစုစိတ်တော်နှင့်တစ်ဦးချိုမြိန်စားပွဲအထိမ်းအမှတ်ပွဲများကျင်းပအလှဆင်ဖို့သေချာအရိုးရှင်းဆုံး။ Viennese pastry စာရွက်လည်းခက်ခဲသည်မဟုတ်, သငျသညျယိုသို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားပါ။ အတိအကျသင့်ရဲ့အရသာပိုပြီးကြောင်းချက်ပြုတ်၏လမ်းကိုရွေးချယ်ပါ။ အဆိုပါဖုတ်နှစ်ခုစလုံးအမျိုးအစားများစေရန်မည်သို့တစ်ဦးကဖော်ပြချက်, သင်သည်ဤဆောင်းပါးထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်။
Viennese pastry ဟင်းချက်: pastry စာရွက်
ဒါဟာအတော်လေးချွေ option ကိုမုန့်ဖုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်နာရီယူမထားဘူး။ ထို့အပွငျအရာများ၏ထုတ်ကုန်ရရှိနိုင်ခြင်းနှင့်စျေးသိပ်မကြီးတဲ့ဟာအားရစရာ, ပါစေ။ ကြီးမားသောစားသုံးခြင်းအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- သကြား 50 ဂရမ်,
- ကောင်းသောအရည်အသွေးဆီ 100 ဂရမ် (မုန့်) ။ ထုပ်ပိုးဖို့အာရုံစိုက် - ရေနံဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏အကြောင်းအရာမရှိဘဲဖြစ်သင့်သည်,
- 1 ကြက်ဥအနှစ်,
- ဆန်ခါဂျုံမုန့်ညက် 150 ဂရမ်;
- မဆိုမြေပြင်အခွံမာသီး (မုန့်စိမ်းမှ add), ယိုသို့မဟုတ် ထိနျးသိမျး (ချယ်ရီ, စတော်ဘယ်ရီနှင့်ဒါပေါ်) ။ ဒါဟာသင့်ရဲ့ cookies များကိုလွန်း cloying မဟုတ်ထွက်လှည့်ရှိသည်ဖို့တစ်အက်ဆစ် Filler option ကိုရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏;
- အနည်းငယ် vanilla နှင့်အမှုန့်သကြား။
မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျဖို့, မုန့်ညက်, သကြား, ထောပတ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်ဆားချိတ်ဆက်အနည်းငယ် vanilla ထည့်ပါ။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဂရုတစိုက်ချောသည်အထိမွှေပေးပါရမည်ဖြစ်သည်။ ပထမဦးဆုံးရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထားနှင့် 1 ဦးခန့်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်တစ်စက္ကန့်ထား - နှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများကိုခွဲခြားခံရဖို့အခုရရှိလာတဲ့ cookie ကို preform ။ အဆိုပါချထားပေးအချိန်စမ်းသပ်မှု (ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသောတဦးတည်း) ၏အအေးစုတစုသက်တမ်းကုန်ဆုံးပေါ်၌သေးငယ်တဲ့ထုတ်ကုန်ဖန်တီးယို၏ထိပ်ပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ စကားမစပ်, သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သင်တစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်မတူညီ toppings ရှိသည်လိမ့်မယ်, အတော်ကြာပုံစံများကိုယူနိုင်ပါတယ်။ စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုခြစ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ preheated မီးဖိုတဖို၌ 15-20 မိနစ်အကြောင်းကိုမုန့်ဖုတ် cookies များကို။ Viennese ယိုနှင့်အတူ cookies တွေကို မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောထုတ်ကုန်များ၏ပြင်ဆင်မှုများနှင့်ရရှိနိုင်၏လွယ်ကူခြင်းပေးထားအတိအကျသင့်မိသားစုအပေါငျးတို့သင်များကဲ့သို့၎င်း,,, သင်မိသားစုနှင့်ဧည့်သည်များအရသာ home- စိတ်တော်နိုင်ပါတယ် လက်ဖက်ရည်အဘို့ဖန်ဆင်းတော်မူ၏ကိတ်မုန့် လုနီးပါးနေ့တိုင်း။
အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ် "ဗီယင်နာ": ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်
ဤတွင်၎င်း၏ Goodies ၏ပြင်ဆင်မှုနောက်ထပ်ဗားရှင်းပေမယ့်ဒီအချိန်သင်ပိုမိုနှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ add ဖို့လိုပါတယ်မုန့်စိမ်းရဲ့။ ကျနော်တို့ဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့သော cookies တွေကိုရ။ ဒီ option တွင်လည်းဒါချိုမြိန်ဘူး။ သူ့အဘို့ကိုယူ:
- 1 ကြက်ဥအနှစ်,
- ပျော့ထောပတ်နှင့်အရည်အသွေး၏ 100 ဂရမ်;
- သကြား, ဒါမှမဟုတ်အမှုန့် 100 ဂရမ်;
- 150 ဂရမ်မုန့်ညက်,
- 125-150 ဂရမ်ဒိန်ခဲ, ဒါပေမယ့်ချောကျိကျိမဟုတ်ခြောက်သွေ့ပြီးဆန်ခါတစျဆငျ့ကို pre-ပွတ်;
- တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာ (သာလက်သည်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်);
- ချောဆီအရည်ကြည်အဘို့မဆိုယို, ကြက်ဥအဖြူတစ်နည်းနည်း။
Next ကိုသင် Viennese cookies များကိုပေါ်တွင်မုန့်စိမ်း, အထက်ပေးထားသည့်စာရွက်အသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အတူတူသင်အပိုဆောင်းဒိန်ခဲ add ချင်ကတခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတူ။ ဒီဂျမှာတော့မုန့်စိမ်းအေးခဲမဖြစ်သင့်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 30 မိနစ်အဘို့သန့်ရှင်းရေးလုပ်ဖို့လုံလောက်သည်။ ထို့နောက်သူကတစ်ဝက်လုံးဝမြို့ပတ်ရထားများနှင့်အခြားတစ်ဝက် (ကလက်စွပ်ကဲ့သို့) အလယ်မှာအပေါက်တစ်ပေါက်နှင့်အတူလုပ်ရမည်ဖြစ်သည်ဖြစ်ရမည်, အ workpiece-စက်ဝိုင်းဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ထို့ပြင်တွင်းနှင့်အတူထိပ်တန်းတဦးတည်းပေါ်တွင်တင်ပထမဦးဆုံး workpiece ပရိုတိန်း, ချောဆီတဖန် (optional) ဥပမာ, ဗာဒံရွက်ကိုပရိုတိန်းအလှဆင်ချောဆီသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းပြီးနောက်။ မုန့်ဖုတ် cookies များကို၎င်း preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မှ 20 မိနစ် (190-200 ဒီဂရီလောက်ပါလိမ့်မယ်) လိုပါတယ်။ အဆိုပါ pastry အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့တစ်ချိန်ကသင်အကြိုက်ဆုံးယိုအလယ်၌အိပ်လေ၏။ အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦး Viennese pastry, လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းသည့်စာရွက်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။