သငျသညျ minced cutlets နှင့် meatballs မှလွဲ. အဘယ်အရာကိုထွက်စေနိုင်သည်

အရသာရှိတဲ့မိသားစုကိုလုပ်ကျွေးခြင်းနှင့်အများဆုံးကွဲပြားခြားနားနေ့စဉ်အစားအစာစေရန်, ကောင်းတစ်ဦးအိမ်ရှင်မဆိုထုတ်ကုန်၏လျှောက်လွှာအမျိုးမျိုးတို့ကိုငါသိ၏သငျ့သညျ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပင် Semi-ချောထုတ်ကုန်မကြာခဏကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်အသုံးပြုသည်။ ဒီပန်းကန်အိမ်သူအိမ်သားအားလုံးအဖွဲ့ဝင်များကငြီးငွေ့လျှင်ဥပမာ, ခုတ် မှလွဲ. minced အသားကနေဖန်ဆင်းတော်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအတွက်မတူညီသောရွေးချယ်စရာတွေအများကြီးမပါဘဲပြောပြရန်ဖြစ်ပါသည်ရှိပါတယ်။

ကရိုနီရောင် "Cheeseburger"

တိုင်းအမျိုးသားရေးအစားအစာများတွင်တိုင်းလိုအပ်ချက်ဖြည့်ဆည်းကြောင်းဟင်းလျာများကိုတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကိုကျော်သူတို့ရဲ့ဦးနှောက်ယူပြီးအမေရိကန်အမျိုးသမီးတွေအချိန်ကြာမြင့်စွာ သောအ minced အသားကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါတယ် ခုတ် မှလွဲ. ။ သူတို့က "ခေါက်ဆွဲ" Cheeseburger "ဟုခေါ်ဤကွီးစှာသောစာရွက်အဘို့ရှိသည်။ minced အသား 500 ဂရမ် (ပိုကောင်းတဲ့ဝက်သားနဲ့အမဲသားအရောအနှောကိုယူ), 2 ကြက်သား bouillon ခွက်များ, စပ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ဇွန်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ 300 ဂရမ်ကရိုနီရောင်နှင့်ဒိန်ခဲ "Maasdam" တပြင်လုံးကိုနွားနို့တစ်ခွက်, မုန့်ညက်၏ 60 ဂရမ်: သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန် နှင့်ထောပတ် 40 ဂရမ်။

အရာအားလုံးသည်အလွန်လျင်မြန်စွာပြုသောအမှုသည်:

1. ပထမဦးစွာသင်ပေါ့ပေါ့အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ပြီးတော့တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာကြော် mince ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
2. အဖြစ်မကြာမီအလေးချိန်ပြီးဆူအောင်တည်လာသကဲ့သို့, ခေါက်ဆွဲကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အဆင်သင့်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။
3. အခမဲ့အချိန်ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်သုံးစွဲနိုင်ပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုထောပတ်အရည်ပျော်, နူးညံ့သောရွှေညိုသည်တိုင်အောင်, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်, နှိုးဆော်။ ထိုအခါသင်နှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဆူပွက်ပြီးနောက်, နို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။
4. အဆိုပါခေါက်ဆွဲငံပြာရည်နှင့်အကောင်းတစ်ဦးရောနှောလောင်းဖို့အဆင်သင့်။

ဤသည်ပန်းကန်ခုတ် မှလွဲ. minced အသားကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်မယ့်မေးခွန်းအတွက်ပြီးပြည့်စုံသောအဖြေကိုဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်လုံးကိုအရေးယူလျော့နည်းတစ်ခုထက်ဝက်ကျော်နာရီကြာပါတယ်။

"တော်ဝင်နေ့လယ်စာ"

လူများအဘို့အမည်တူနှင့်အတူပန်းကန်တစ်ဗျာဒိတ်တော်ဖြစ်လိမ့်မည်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, အချိန်ကိုကျော်သူတို့ခုတ် မှလွဲ. minced အသားကနေကိုဖန်ဆင်းစေခြင်းငှါတခြားသူတွေကိုပြောပြရန်ပျော်ရွှင်ကြလိမ့်မည်။ အဆိုပါစာရွက်တွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်: 80 ဂရမ်ချိစ်, paprika အမှုန့်, အာလူး 2 မုန္လာဥနီကီလိုဂရမ်, 2 chive, 3 ဇွန်း Mayonnaise နဲ့ 35 ဂရမ်သောက်သည် 5 ဥ, ပေါင်မုန့် 2 အပိုင်းပိုင်း, minced အသား 500 ဂရမ်, ဆား, နို့တစ်ဖန်, 2 ကြက်သွန်နီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်အများအပြားအချက်များပါရှိသည်:

1. ပထမဦးစွာသင်အပိုင်းပိုင်းသို့ပေါင်မုန့်ကိုချိုးဖျက်နှင့်ကျပန်းတစ်ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏, နို့သွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။
2. အခြားပန်းကန်ထဲမှာ, အာလူး peeled အဆိုပါဖြတ်ကြီးမားသော Cube ခေါက်။ , ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, ဆား, ရေနံ Add ကောင်းစွာရောနှောနှင့် 15 မိနစ်စိမ်ထားခဲ့။
3. ကျော်လွှား, အဲဒီနောက်မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ minced ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဘောဇဉ် grinder ကနေတဆင့်သွားပျော့ပျောင်းမုန့်။
4. 1 ကြက်ဥ Add နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအရောအနှောသို့ထုတ်ကုန်လှည့်။
5. အစုလိုက်အပြုံလိုက် 4 အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲ။ အလယ်ဗဟိုတွင်သေးငယ်တဲ့ထစ်အောင်, တစ်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းရန်အသီးအသီးအပိုင်းအစ၏။
6. မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးအိပ်လေ၏။ အနားတလျှောက်ထားကြ၏အမဲသားကို workpiece ။ Marine အာလူးဖြည့်ဖို့နေရာလွတ်၏ကျန်။
7. tortillas ၏နက်ရှိုင်းဒိန်ခဲ၏အပိုင်းပိုင်းဝတ်နဲ့ 1 ကြက်ဥအဘို့ရိုက်တယ်။

ဒီမုန့်ဖုတ်ပြီးနောက်မီးဖိုမှစလှေတျတျောရပါမည်နှင့် 45 မိနစ် 180 ဒီဂရီထုတ်ကုန်မှာဖုတ်ရမည်။

အမြင်အာရုံအတည်ပြုချက်ကို

ဒါဟာဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ minced အသား၏ချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့သင်ယူခြင်းများအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသတင်းအချက်အလက်ကိုစုပ်ယူဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူသည်။ ငါ့မျက်မှောက်ရှင်းလင်းပြတ်သားတဲ့ပုံတစ်ပုံကိုလည်းမရှိတဲ့အခါ, အကြိမ်ပေါင်းများစွာသိသိသာသာရှင်းလင်း။ ဥပမာ, များအတွက်စာရွက်ပါ "ဘေကွန်ပတ်ရစ် Rolls ။ "

ပြုပြင်သည့်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကပါဝင်ပတ်သက်: 300 ကြက်သားလွှာ၏ဂရမ်ပေါင်မုန့်လိပ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း, ဆား, နို့, အနည်းငယ် walnuts နှင့်တံစဉ်များကို, 100 ဂရမ်ဘေကွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်းသောက်သည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသည်:

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျလွှာ grinder ခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
2. သို့ဖြစ်လျှင်ဤအချိန်နို့ထဲမှာစိမ်ရန်မုန့်နှင့်, at ပျော့ stuffing ပြင်ဆင်နေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအသားကချက်ထည့်ပါ။
3. ခုတ်ခြင်းနှင့်နှိုးဆော်ရန်ဓါးနှင့်အတူညင်ညင်သာသာသုတ်သင်ခြင်းနှင့်အခွံမာသီး။
4. tortillas စေရန် stuffing မှ။
5. သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်ခွံမာသီးတွေအများကြီးထားအနားခြုံ။
6. ဘေကွန်၏ထုပ်ပိုးပြီး strips တွေ preform ရရှိသောနဲ့ပုံသဏ္ဍာန်သို့ခေါက်။

နောက်ဆုံးခြေလှမ်း 40 မိနစ်နှင့်ပတ်သက်ပြီးကအနည်းဆုံး 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာဖုတ်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီမွှေးလိပ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့လည်းဖြစ်နိုင်သည်။

အရည်ရွှမ်း zrazy

ချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ်အတွက် minced အသားကနေချက်ပြုတ်နည်းများ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူ 'Zrazy "ငှက်ရဲ့နို့" ဟုခေါ်သည်အခြားစိတ်ဝင်စားဖွယ် option ကိုပေးအပ်သည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ½ခွက်ကိုမုန့်ညက်, 2 ဥ, ဒိန်ခဲ၏ 50 ဂရမ်, minced အသား 300 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း, အဖြူရောင်မုန့်တချပ်, ထောပတ်တစ်ဇွန်း, နို့နှင့်အနည်းငယ်ဆားတစ်ဖန်၏တတိယ။

ဒီပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးဆုံးအသငျသညျမုန့် mince နှင့်အတူ mince, အဲဒီနောက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဒါဟာအနာဂတ် zrazy များအတွက်အခြေခံအဖြစ်အစေခံပါလိမ့်မယ်။
2. အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန် 1 ကြက်ဥပြုတ်, အဲဒီနောက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကတလျှောက်ပွတ်သပ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်မြည်းစမ်းဖို့, အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
3. အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းထားရန်လက်ပေါ် zrazy ပြင်ဆင်ထားရန်။ အလယ်ရှိအဆာထည့်ပြီး Patti သဏ္ဍာန်ဖွဲ့စည်းသူမ၏အသားခြုံ။
4. အဆိုပါ Battery ကိုချက်ပြုတ်ရန်ဥ, နို့, ဆား, မုန့်ညက်နှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ 1 ။
5. တစ်ခုချင်းစီကို workpiece ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်၌နှစ်ပြီးသော, ပြီးတော့ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

အဆင်သင့် zrazy သည်အထိ 220 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ရောက်စေဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျ 15 မိနစ်ထက်မပိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်, ထို Battery ကိုလျော့နည်းသွားပြီးခြောက်သွေ့လိမ့်မည်။

ပင်လယ်စာလျှောက်ထားရန်အဘယ်မှာရှိသနည်း

သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ရှိရှိလျှင်သာမြေ၌ငါးရသနည်း အဲဒီဘာဂါမှတပါးပွငျဆငျရနိုင်သနည်း ဤပြဿနာတွင်, ဥပမာအားဖြင့်ဂျပန်တစ်ဦးတည်းသာအဖြေရှိသည်။ သူတို့ကဆူရှီလုပ်ကမ်းလှမ်းခံရဖို့များပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားအမြင်အပေါ်အချို့သောရုရှားအိမ်ရှင်မ။ ငါးပစ္စည်းများအတွက် Excellent က application ကို - ဤ casserole ။ ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့လုပ်ပါ။ အဖြစ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများသာအာလူး, ကြက်သွန်, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်မဆိုမုန်လာဥလိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခုလုံးသုံးပိုင်းခွဲခြားနိုင်ပါသည်:

1. အဘိတ်ထုတ်ကုန်။ ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အာလူး, လွန်းပြိုလဲသွားပြီသို့မဟုတ်သူ့ကိုနူးညံ့သိမ်မွေ့စင်ကြယ်သောစေနိုင်သည်။
2. ညီလာခံ။ မုန္လာဥနီ - - ကြက်သွန်နီ - အာလူးမြေပြင်အမဲသား: ရေနံအလွှာ၏ fluff ပုံစံကိုအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုထားတော်မူ၏။ ဒါကြောင့်အကြိမ်ပေါင်းများစွာထပ်ခါတလဲလဲနိုင်ပါသည်။
3. မုန့်ဖုတ်။ 180 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုအတွက်ပို့ပေးရန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ အပြည့်အဝစေတနာအဘို့အဘယ်သူမျှမကပိုတစ်ခုထက်ဝက်ထက်တစ်နာရီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာကိုပိုပြီးနူးညံ့အရသာကြီးပါကအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Pre-lubricated အနည်းငယ်ရှိနိုင်ပါသည်။ a la လှည်းယူပိုကောင်းတစ်ဦးကမှို။

နှေးကွေးကင်

အသားနှင့်အတူလျော့နည်းစိတ်ဝင်စားဖို့ချက်ပြုတ်နည်းများမျှရှိနေပါသည်။ ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ပိုပြီးအဆင်ပြေမီးဖိုပေါ်ထက်ဖြစ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအကြောင်းပြောနေတာနေကြသည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့ဒိန်ခဲအနံ့အပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူကျပ် zucchini ရရှိခဲ့သည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုရှိထားသင့်အဘို့: 1 ကြီးမားသော zucchini minced အမဲသားကို 0.5 ကီလိုဂရမ်, ကြက်သွန်နီ 3, Mayonnaise 100 ဂရမ်အစိမ်းရောင်လေဆာရောင်ခြည်, G, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်, 2 ဇွန်းငါးပိနှင့်ငရုတ်ကောင်းခရမ်းချဉ်သီး။

အဆိုပါအလုပျကိုအောက်ပါနိုင်ရန်အတွက်နေရာတစ်နေရာယူသင့်ပါတယ်:

1. Zucchini 2 ရှက်သို့ဖြတ်ဂရုတစိုက်အားလုံးအစေ့ထုတ်သန့်စင်။ တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာထား "လှေ" နှစ်ဦးစလုံး။
2. ကြက်သွန်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦး Blender နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ အဲဒီနောကျဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိလာတဲ့နှင့်ကောင်းစွာ forcemeat ရောနှောဖို့ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါပြင်ဆင်ထား stuffing ဖြည့်ဖို့အရက်ဆိုင်ထဲမှာအောက်ဆုံး။
4. ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ, ထောပတ်နှင့် Mayonnaise ၏ငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ သူတို့ရှက်ကျပ်မျက်နှာပြင်ချောဆီ။
5. Form ကို 40 မိနစ်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဤကိစ္စတွင်လေထုအပူချိန်အတွင်းပိုင်းမှာအနည်းဆုံး 200 ဒီဂရီဖြစ်သင့်သည်။

Zucchini တစ်ဦးသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်နောက်ဆုံးအလှည့်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆုံးသတ်၏ဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းချုပ်ဖို့လိုအပ်များအတွက်ဒါဟာဖြစ်ပါတယ်။

အီတလီစတိုင်

Lasagna - အိမ်မှာကအရမ်းပေါ်ပြူလာဖြစ်သည့်အီတလီအမျိုးသားရေးပန်းကန်။ တခြားသူတွေဒေသခံယဉ်ကျေးမှုပူးပေါင်းလိမ့်မည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အိမ်လုပ်ဘို့ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်လည်းမရှိ minced အသားနှင့်အတူ lasagna ။

အခမဲ့အချိန်ကသာ 1 နာရီလိုအပ်ပြီးအောက်ပါမရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရှိသည်: minced အသား 300 ဂရမ်, 2 ဇွန်းရေနံစက်ရုံနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, oregano, ပင်စိမ်း, ပူစီနံနှင့် oregano) ၏အရောအနှော, ခေါက်ဆွဲပြား lasagne 200 ဂရမ်, တူညီတဲ့အစိုင်အခဲခြစ်ဒိန်ခဲ ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ, ဘဏ်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်အတွက်ခရမ်းချဉ်သီး, ¼ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခွက်ကို။

အဆိုပါချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အဆင့်သုံးဆင့်အတွက်ရာအရပ်ကိုကြာ:

1. အရေးအပါဆုံးအရာ - ကဖြည့်စွက်ထားပါတယ်။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့ပထမဦးဆုံးပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါ minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မိတ်ဆက်ကြသည်အောက်ပါအကြောင်းကို 10 မိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအတူတူထုတ်ကုန်ထွက်ထားတော်မူ၏။ ခရမ်းချဉ်သီး pre-ဖြတ်နိုင်ပါတယ်။ မွှေးကြိုင်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အကြောင်းကို 5 မိနစ်ပြုတ်ရပါမည်။
2. နက်ရှိုင်းသောပုံစံ lasagna များအတွက် strips တွေ vystelit ။ ထို့နောက်အညီအမျှအဆိုပါပြင်ဆင်ထားဆာ၏တတိယထားတော်မူ၏။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်း 3 ကြိမ်ထပ်ခါတလဲလဲရမည်ဖြစ်သည်။ ဖျန်းဖွဲ့စည်းပုံမှာဒိန်ခဲပြီးလျှင်။
3. 20 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူချောပန်းကန်အစိတ်အပိုင်းများသို့ ခွဲ. လုံခြုံစိတ်ချစွာအစေခံစေနိုင်သည်။

အချိန်ကာလ၏စိတ်ဝိညာဉ်၌

ခေတ်သစ်အသက်တာ၏ရစ်သမ်တခါတရံအချို့သောရှုပ်ထွေးဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်လုံလောက်သောအချိန်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါနိုင်အောင်မြင့်မားသည်။ အဆိုပါရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်, သင်တန်း, အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူ့ကိုပဲတခါအရသာတစ်ခုခုလုပ်။ ဤကိစ္စတွင်အဘို့, တစ်ဦးချင်းစီမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လျှို့ဝှက်စာရွက်ရှိသင့်ပါတယ်။ တကယ်တော့သင်ကအလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် minced အသားဟင်း အလျင်အမြန်။ တဦးတည်းထိုကဲ့သို့သောဂျဘို့ minced အသား 500 ဂရမ်, 4 ကြက်ဥ, 100 မုန့်ညက်ဂရမ်နှင့်အတူတူပင်ခဲယဉ်းဒိန်ခဲ, လိင်နို့ဖန်ခွက် 2 ခရမ်းချဉ်သီး, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရှာလကာရည်, ဆိုဒါပြာ 4 ဂရမ်, 2 ကြက်သွန်နီ, ဆား, နှင့်အနည်းငယ်စိမ်းလန်းသော, ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်ပါတယ် နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အရာအားလုံးကအရမ်းရိုးရှင်းစွာပြုမိသည်:

1. ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းကြော်နှင့်အတူ Minced နှင့်ငြိမ်းအေးဖို့ပြီးတော့နောက်ထပ် 5 မိနစ်။
2. ဥ, နို့, မုန့်ညက်နှင့် Battery ကိုပွား။ ထို့နောက် 200 ဒီဂရီမှာဖုတ်ဖို့ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခုနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 3 မိနစ်အတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်း, ဆား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ငရုတ်ကောင်း, အနည်းငယ်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။
3. ချက်ပြုတ် omelette ၏ထိပ်တွင်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရာအားလုံးကိုဖြန်းနှင့် 15 မိနစ်မီးဖို၌ပြန်ပို့ပေးပါပြီးတော့အမဲသား, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထား။

ဒါဟာမူရင်းနှင့်အတော်လေးအရသာရှိတဲ့ "omelette ပီဇာ။ " အထဲကလှည့်

အစားအသောက်ဘောလုံး

အနီးကပ်သူတို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုကြည့်ရှုသောသူသည်လူမျိုး, အလွန်မကြာခဏထံမှဟင်းလျာများကိုရှေးခယျြ ကြက်သားအသား။ ချက်ပြုတ်နည်း, ဓါတ်ပုံများ, သို့သော်အချောထုတ်ကုန်များ၏တစ်ခုလုံးကိုအကျိုးကျေးဇူးအပေါ်သည်းမနိုင်။ မည်သို့ပင်ဆိုစေကာ, သူတို့ကအလယ်အလတ်အဆင့်နှင့်အဆုံးရလဒ်အဖြစ်အလွန်အသေးစိတ်ပြသပါ။ ဥပမာ, meatballs ယူပါ။ တစ်ဦးနူးညံ့သောကြက်ငှက်အသားအချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ဆိုလျှင်, တဦးတည်းနေတဲ့မှော်ပုတီးရရှိသွား။ လိုအပ်မှုကိုပြင်ဆင်ထားရန်: အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ် minced အပိုင်းအစ, ဟင်းနုနွယ်ရွက် 200g, ကြက်သွန်, နို့၏ 50 milliliters, ဆား, မုန်လာဥနီ 1, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် 300 ဂရမ်, 2 chive, လတ်ဆတ်သောအစိမ်း, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏လေးပုံတစ်ပုံဖလားစည်းရန်။

အောက်ပါအတိုင်းသကဲ့သို့သငျပွငျဆငျပေးရပါမယ်:

1. ပထမဦးစွာကနို့ထဲတွင်မုန့်စိမ်ပြီးတော့အသားဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူကမွှေ, အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။
2. အဆိုပါပြင်ဆင်ထားအရောအနှောကနေပေါ့ပေါ့တန်တန်ထောပတ်အတွက်ကြော်ဘောလုံးလှိမ့်ဖို့နဲ့ပန်းကန်ပေါ်သီးခြားစီထားတော်မူ၏။
3. တူညီသောဒယ်အိုးတွင်ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကြော်။
4. ထုကုန်တယ်မုန်လာဥ Add နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်ငံပြာရည်လောင်း။
5. အရောအနှော meatballs 15 မိနစ်အဘို့မိမိတို့မျှတည်ထားပါပြောင်းလဲရန်နှင့်ဆက်လက်ချက်ပြုတ်ခဲ့ပါတယ်။

စားပွဲတစ်ခုတို့အားဤသို့သောအမွှေးပုတီးဆန်သို့မဟုတ်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အလောင်းတော်ကိုအပေါ်ဝန်အနည်းငယ်မျှသာရှိသည်။

ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီး

အလေ့အကျင့်တွင်ဖော်ပြထားသည့်အတိုင်းများစွာသောလူ minced အသားဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ရန်ပိုနှစ်သက်။ "အမြန်နှင့်အရသာရှိတဲ့" ချက်ပြုတ်နည်းအမြဲအကြီးအလူကြိုက်များခံစားကြပါပြီ။ သူတို့တွင်အထူးနေရာအရပ်နာမည်ကြီးကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကသိမ်းပိုက်သည်။ အားလုံးပိုမိုဒါသူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အတော်လေးနည်းနည်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည်: လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, မြေပြင်အမဲသား, ကြက်သွန်ဖြူ, ဒိန်ခဲနှင့်အချို့သောမုန့်။

အဘိတ်မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမပါဘဲရာအရပ်ကိုကြာ:

1. သင် stuffing ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သည့်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ပထမဦးဆုံးပေါင်မုန့်အစအနပေါ့ပေါ့တန်တန်ရေထဲမှာစိမ်ထားရမည်။
2. အဲဒီနောကျကကျော်လွှားနှင့်အတူတကွကြက်သွန်, minced ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ mince နှင့်အတူရပါမည်။
3. ဝက်အတွင်းဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ပျော့ဖတ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်အသီးအသီးအစိတ်အပိုင်း။
4. ချက်ပြုတ်အသားအရောအနှောတွေနဲ့အာကာသဖြည့်ပါ။
5. တစ်ဦးချင်းစီ preform အထက်တွင်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။
6. ကျပ်ရှက်တိကျစွာတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 20 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။

အဆိုပါအိမ်ရှင်မအရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာပန်းကန်ကဲ့သို့အကြည့်ဖို့အချိန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

အရည်ရွှမ်း stuffing

လူကြိုက်အများဆုံး - minced အသားတစ်စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အားလုံးအမည်များကိုစာရင်းပြုရန်အလွန်ရှည်လျားဖြစ်နိုင်အောင်အများကြီးရှိပါတယ်။ သီးခြားစီ, သင်တို့ရှိသမျှသည်သင်အကြိုက်ဆုံးကျပ်မှတ်သားနိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့များစွာသောရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ် 1 ဦးခေါင်း, minced ဝက်သား၏ 700 ဂရမ်, 2 မုန်လာဥ, မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်၏ 5 ဇွန်း, ရေ 2 ခွက်, မှို၏ 0.5 ကီလိုဂရမ်, ဆား, ¾ခွက်ကို parboiled: ဥပမာတစ်ခုအဖြစ်, လိုအပ်ပါတယ်သောသူတို့အဘို့ထဲကတစ်ခုစဉ်းစား ဆန်နှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဖြစ်စဉ်ကိုနည်းပညာဖြစ်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာဦးခေါင်းကသူ့အောက်ပိုင်းအစိုင်အခဲတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖယ်ရှားခြင်း, အရွက်ခွဲခြားရပါမည်။
2. ထို့နောက်ရေနွေးထဲမှာ 5-6 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ထားလေ၏။
3. ထက်ဝက်သည်အထိဆန်ကိုပြုတ်။ ဖျက်စီးရမဲ့မုန်လာဥကြက်သွန်နီနှင့်လိုက်သည်ကိုမှိုနှင့်အတူကြော်။ minced အသားမှနံ့သာမျိုးနှင့်တကွသောဤထုတ်ကုန်များ၏အားလုံးအတူတကွ Add နှင့်အရသာအဆာချက်ပြုတ်။ ဒါဟာခဏရပ်သင့်ပါတယ်။
4. အနည်းငယ်ဖြည့်ထားရန်, ထို့နောက်မဆိုအဆင်ပြေထုံးစံ၌ကလိမ်မှတဦးတည်းလက်တော်နှင့်တစ်ဦးချင်းစီဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်သည်။
5. နက်ရှိုင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့ခေါက် Semi-ချောအဆိုပါအရှင်ပြင်ဆင်ထား။
6. အချဉ်မုန့်, ရေ, ငံပြာရည်နှင့်နံ့သာနှင့်အတူဖြည့်ထည့်ပါ။
7. အနည်းဆုံး 1 နာရီများအတွက်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်လိပ်တစ်မွှေးအဆာတွေနဲ့ပူပြင်းလိုအပ်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ထို့အပြင်ပန်းကန်အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းထည့်ထားနိုင်ပါတယ်။