သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှု၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

သိုးသငယ်ကို - ပြင်ဆင်ထားရန်ခက်ခဲလေ့အသားစဉ်းစားသည်။ ယင်းပရိယာယ်အချို့ပေးသော, တကယ်တော့, ကခက်ခဲမရှိ, အလွယ်တကူအကောင်းဆုံးရလဒ်အောင်မြင်ရန်နိုငျသညျ, ကချက်ပြုတ်။ , အရသာအရည်ရွှမ်း, အာဟာရသိုးသငယ်သည်။ ဒါဟာနေ့စဉ် menu ကိုနှစ်ဦးစလုံးအဘို့, အဖြစ်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့သင့်လျော်သည်။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းစွာမကြာခဏဧည့်သည်များသို့မဟုတ်ကင်သိုးသငယ်၏အိမ်သူအိမ်သားနူးညံ့သိမ်မွေ့မွှေးချပ်အံ့သြဖို့အလိုဆန္ဒအားဖြင့်လှုံ့ဆော်ဝိညာဉ်တိုက်ခိုက်နေသောကြောင့်ထွက် fizzles - အသား၏ခက်ခဲတဲ့ overdried အပိုင်းအစ။ ဒီရှောင်ရှားရန်, စနစ်တကျသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်, သင်စိတ်ထဲရှိအတိအကျဘာရရန်သေချာစေပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုများ၏ပရိယာယ်အချို့ထွက်စစ်ဆေးပါ။

မြည်းစမ်းဖို့ marinade အားဖြင့် pickle မှ - သင်ကအရည်ရွှမ်းသောသိုးသငယ်ကိုလက်ခံရရှိကြောင်းသေချာစေရန်အလို့ငှာ, ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုကြောင့်အသားပိုစိတ်ဝင်စားဖို့အနံ့နှင့်အရသာလုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, Peppermint, ကြက်သွန်ဖြူ, သံလွင်ဆီနှင့် Rosemary အရောအနှောထိုကဲ့သို့သောမုန်ညင်း, အနီရောင်စပျစ်ရည်, သံလွင်ဆီအဖြစ်ခက်ခဲဆီဖြည့အဖြစ်သိုးသငယ်ကိုထုတ်ကုန် marinating များအတွက်အလွန်လူကြိုက်များအသုံးပြုခြင်း။ အခြို့သောနှစ်လိုဖွယ်အရသာပေးခြင်းလြှငျ, ရိုးရိုးသုံးဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအဘို့ရှာလကာရည်၏အားနည်းဖြေရှင်းချက်ထဲမှာအသားစုပ်ယူထားသည်။

သင်ဒယ်အိုးထဲမှာသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားခဲ့လျှင်, ဆိုလိုသည်မှာ ကိုယ့်ကြောင့်ကြော်အောက်ပါအကြံပြုချက်များကိုထည့်သွင်းစဉ်းစား:

• ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးအပေါ်လိုအပ်သောအသားကြော်;
• နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဖြစ်စဉ်ကိုကြော်ရှေ့မှာကောင်းကောင်းနှင့်ဆေးနှင့်အမျိုးမျိုးသောရုပ်ရှင်နှင့်သွေးပြန်ကြောထဲကနေသန့်စင်;
• ကြော်လုပ်ငန်းစဉ်ကိုအချိန်အများကြီးမယူသင့်ပါတယ် - ဒါကြောင့်အသားအရည်ရွှမ်းဖြစ်နေဆဲ;
• ပိုကောင်းတဲ့ဝက်လှော်, အမဲသားကိုပန်းရောင်ထွက်ခွာရန်။

သိုးသငယ်ကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါအဘယ်သို့အပေါ်အကြံပေးချက်အောက်ပါ, သင်စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်ထားတဲ့မွှေးအသားတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အပိုင်းအစ, get, သင်ပွဲလမ်းသဘင် menu ရဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုပင်လျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။

ငါစာရွက်အကြံပြုချင် မီးဖို၌ဖုတ်သိုးသငယ်၏။ ဤသည်ပန်းကန်ကျနော်တို့လွှာပြင်ဆင်လော့။ မြေအပိုင်းအခြားနှစ်ခုကိုထုတ်ကုန်သို့စီးဆင်း: (ပြီးသားဖော်ပြခဲ့တဲ့အဖြစ် - တန်း) နှစ်ခု mutton အပိုင်းပိုင်း, ခရမ်းချဉ်သီးချယ်ရီ - ဂရမ် 300 ဇွန်းပျော့ပြောင်းထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအသေးပမာဏ, parsley နှင့် chives - ဆာရောင်ခြည်တလျှောက်တွင်, ထိုမီးသီးကြက်သွန်နီ, မုန်ညင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ အခုတော့ဘယ်လိုသိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ရန်:

1. စတင်, မုန့်ဖုတ်ရှေ့တော်၌ထိုအမဲသားကိုလှိမ့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်သောအရောအနှော, ပြင်ဆင်လော့။ ဒီရောနှောဖို့, မုန့် ထောပတ်, မုန်ညင်း, နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။
2. သိုးသငယ်သည်, ထို့နောက်မြှားနှင့်အတူပတ်ရစ်ကုန်တယ် parsley နှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာဖြန်းခြင်း, ပြင်ဆင်ထားအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါကကျနော်တို့ရှိသည်အလှတရားပါပဲ။ မကြာခင်မှာပဲသူက ပို. ပင်လှပသောဖြစ်လာလိမ့်မည်!
3. ကျွန်တော်တစ်ဦးသေးငယ်တဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်သို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရှိလိမ့်မည်တစ်ပန်းကန်ကိုပြင်ဆင်ပါ။ ၎င်း၏ရေနံ Smazhem နှင့်ပြင်ဆင်ထားအသားမှထွက်အိပ်လေ၏။ အခြားပစ္စည်းများအလွှာအတွက် stacked လိမ့်မည်။
4. Next ကိုအလွှာ - ကြက်သွန်နီ။ ဒါဟာသန့်ရှင်းကွင်းသို့ဖြတ်ဆူရေနှင့်အတူ scalded ရန်လိုအပ်ပါသည်။
5. ကျွန်တော်ကျန်ရစ်ခဲ့ကြနောက်ဆုံးအရာ - ခရမ်းချဉ်သီး, သူတို့ကအထက်အလွှာဖွဲ့စည်းရန်။
6. ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုအလှတရားရေနံဖြန်း - နှင့်မီးဖိုတဖို၌နေရာချရမည်နိုငျပါသညျ! အချိန်ဟင်းချက် - 15 မိနစ်။

အဆိုပါပန်းကန်အဆင်သင့်ပါ! ကျနော့်အမြင်တွင်, ကတာရှည်အဘို့အခက်ခဲများနှင့်မပါ! သငျသညျသဘောတူပါသလား ဘယ်လိုမွှေးနှင့်အရသာ! ယခုမှာသင်သည်သိုးသငယ်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ! အပါအ - သင့်ရွေးချယ်မှု။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!