အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်: ဓာတ်ပုံနှင့်အတူစာရွက်

တခါတရံသင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူမွှေးအိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်ကိုနှစ်သက်ချင်ပေမယ့်အချိုပွဲမတူကွဲပြားမှုတို့တွင်အများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့ဖော်ထုတ်ရန်ဒီတော့ခက်။ လိမ္မော်ပိုင်ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ။ ဤသည်အချိုပွဲတစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့လစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်ကြောင်း Citrus ၏နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအနံ့ရှိပါတယ်။

အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်: ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်မိသားစုလက်ဖက်ရည်ပါတီများအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့မသာစုံလင်သည်။

လိမ္မော်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်:

• ပထမဦးဆုံးတန်း၏မုန့်ညက်ခွက်ကို;
• 2 ကြက်သားကြက်ဥ;
• သုံးအဓိကအဘိဓါန် Mandarin-;
• သကြား 130 ဂရမ်;
• 120 ဂရမ်ထောပတ်;
• မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 10 ဂရမ်။

အဘိတ်လိမ္မော်ဘီစကစ်မုန့်

ပထမဦးဆုံးအရာဌာန၌မြှုပ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် Mandarin လိမ္မော်သီး၏ထက်ဝက်ခွက်၏အသီးဖျော်ရည်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိုယ်ကသာမှည့်သောမွှေးအသီးရွေးချယ်ဖို့အကြံပြုလိုတယ်။ သီးခြားစီ, ထိုရောမွှေ သကြား, ကြက်ဥနှင့်ပျော့ပျောင်းသောထောပတ်။ အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, လောလောလတ်လတ်ညှစ်ရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောနှောဖို့မုန့်ညက်။ ဒီမုန့်စိမ်းနှင့်အတူချောချောမွေ့မွေ့ရှိလိမ့်မည်။ တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

တစ်ဦးအမဲဆီဖုတ်ဗန်းအပေါ်အနာဂတ်လိမ္မော်ကိတ်မုန့်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 180 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်တစ်မူထူးခြားတဲ့အရသာရှိပါတယ်။ သူကလေးတွေမဟုတ်သလိုလူကြီးများမလစျြလြူရှုထားခဲ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ကုန်သွယ်ရေး၏လှည့်ကွက်

ဒါဟာတိုင်းပန်းကန်တစ်မူထူးခြားတဲ့ချောထုတ်ကုန်ပေးသော၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ချက်ပြုတ်လှည့်ကွက်ရှိကြောင်းမျှလျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ A ကောင်းဆုံးအိမ်ရှင်မတို့သည် pastries တိုးတက်လာဖို့ဘယ်လောက်သိတယ်။ စုံလင်သောလိမ္မော်ကိတ်မုန့်အရအောက်ပါအကြံပြုချက်များ၏မှတ်စုယူပါ။

မုန့်စိမ်းတစ်ခုသာလက်ယာရစ်ဦးတည်ချက်နှင့်ဦးတည်ချက်မပြောင်းပါဘူးဆိုအမှု၌စွက်ဖက်သင့်ပါတယ်။ ဒီအသုတ်နှင့်အတူတက်သွားကာယူနီဖောင်း texture ရှိသည်ဖို့ကောင်းသောဖြစ်လိမ့်မည်။

သင်တစ်ဦးဆိုးရှိပါက မုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်, ကအားလုံးကိုချောင်းတွေ, လိမ္မော်လုံခြုံစွာနေတဲ့ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျ, ဒါပေမယ့်အောက်ပါလှည့်ကွက်သတိရပါ။ အလွယ်တကူပုံစံများ၏မုန့်ဖုတ်ခွဲခြားခြင်းနှင့်မြေတပြင်လုံးကိတ်မုန့်မရ, တစ်ဦးစိုစွတ်သောသုတ်ပဝါအပေါ်တစ်ဦးပုံစံကိုဝတ်နှင့်အပြည့်အဝချအအေးခွင့်ပြုနိုင်ရန်အတွက်။ အလွယ်တကူမှို၏နံရံကနေကွဲကွာဒီအကြံပေးချက်ကိုဘီစကစ်မုန့်ရန်အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်။ ထို့အပြင်ပိုင်ဖုတ်စဉ်အတွင်းအအေးလေထုထဲကအစောင့်ရှောက်ဖို့မီးဖိုဖွင့်လှစ်ရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်ဆိုတာကိုသတိရ။ ဤသည်မုန့်ဖုတ်အဘို့ဆိုးရွားသည်။ သငျသညျလိမ္မော်ကိတ်မုန့်ကိုစစ်ဆေးမီးဖိုတံခါးကိုဖွင့်လှစ်ပါကသူလည်းညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့် propechetsya ကြလိမ့်မည်ဟုဖြစ်နိုင်ခြေကိုတိုးပွားစေပါသည်။ အကြံပြုချက်များနှင့်အတူစောင့်ရှောက်ခြင်းအတွက်, သင်သည်သင်၏ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအမြဲစုံလင်ခြင်းရှိလိမ့်မည်ဟုအာမခံပါသည်။

လိမ္မော် semolina ကိတ်မုန့်: စာရွက် ဓာတ်ပုံနှင့်အတူ

ဒီစာရွက်သင်ပင်ယောက္ခမတန်ဖိုးထားတစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုလိမ့်မည်! ဒါဟာ glaze ၏တောက်ပဘီစကစ်မုန့်အလှဆင်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသောအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်, ပါပဲ။ သငျသညျအချိန်ကြာမြင့်စွာသတိရလိမ့်မယ်ဒီအချိုပွဲ၏အနံ့။

နှင်းခဲလိုအပ်ကြောင်းနှင့်အတူလိမ္မော်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်:

• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် 110 ဂရမ်;
• အဆိုပါ glaze မှာ granulated သကြား + 200 ဂရမ် 150 ဂရမ်;
• 2 ကြီးမားသောကြက်သားကြက်ဥ;
• semolina ၏ 50 ဂရမ်,
• ဂျုံမုန့်ညက် 85 ဂရမ်,
• 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
• ဆား pinch;
• 6 ကြီးမားသော Mandarin;
• ဝက်သံပုရာ၏ဖျော်ရည်။

ကိတ်မုန့်များအတွက် glaze ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သငျသညျနှစျခုလိမ္မော်၏ zest ခြစ်ခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်ညှစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျန်ရှိသောလေးသန္ဓေသား, ချပ်သို့ဖြတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သူတို့ကို တင်. လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အဘိဓါန် Mandarin- သွန်းလောင်းပါစေ။ ထိုအခါသင်သည်သကြားဒယ်အိုး 200 ဂရမ်နှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူပေါ်တွင်တင်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မှ add 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Mandarin- အပျော့များမှာတဲ့အခါသူတို့ကအထူရည်သည်အထိတစ်ပန်းကန်နှင့်ထမင်းချက်ပေါ်တွင်တင်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လေကြောင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကျန်ရှိသောသကြားနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ထောပတ်ရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြက်ဥ-ရေနံအရောအနှော zest ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အားလုံးခြောက်သွေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥ-ရေနံအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ကျွန်တော်တစ်ဦးအမဲဆီပုံစံသို့ပြောင်းလဲနှင့်ထိပ်တန်း karamelezirovannye လိမ္မော်ချပ်ပေါ်တွင်တင်အချောမုန့်စိမ်း။

အဆိုပါကိတ်မုန့်ကို 15 မိနစ် 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သငျ့သညျ။ ထိုအခါသင်သည် 175 ဒီဂရီအပူချိန်ကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အခြား 25 မိနစ်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်များ၏စေတနာစမ်းသပ်ဖို့, သင်ကသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူကထိုးဖောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါအချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်လျှင်, သွားကြားထိုးတံလုံးဝခြောက်သွေ့သောဖြစ်လိမ့်မည်။

အဆင်သင့်အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်ကိုဂရုတစိုက်တစ်သွားကြားထိုးတံနဲ့စက်ဝိုင်းထဲမှာထိုးဖောနှင့်ရည်လောင်းထားရပါမည်။ ဒါကကိတ်မုန့်ကိုကောင်းစွာစိမ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

တစ်မူထူးခြားသောအနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူဤအချိုပွဲ Charm ။ ဒါကကိတ်မုန့်နေ့ကိုထွန်းတောက်သောစေတနာစိတ်နှင့်ငါဖြစ်စေမည်။

multivarka အတွက်မွှေးလိမ္မော်ဌာပနာမု

အခုနောက်ပိုင်းမှာကလူကြိုက်များဝယ်ယူ multivarku ဖြစ်လာသည်။ ဒါဟာအချိန်ကုန်သက်သာစေရန်ကူညီပေးသည်။ ကျနော်တို့ပြီးသားနှစ်ခုမယုံနိုင်လောက်အောင်ကိုဆှေးနှေးခဲ့ကြ ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကိတ်မုန့် Mandarin အတူ။ က multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်မလား? ဟုတ်ပါတယ်, သင်လုပ်နိုင်သည်။

မုန့်ဖုတ်နီးပါးပန်းကန်မှကပ်မထားဘူး, ထိုသို့အလွယ်တကူဖယ်ရှားပြီးနိုင်ပါတယ်ကြောင့်အတော်များများကအိမ်ရှင်မပြီးသား, Multivarki အပြုသဘောအရည်အသွေးတွေမှတ်ချက်ချကြသည်။ ယခုတွင်သင်သည်အဘိဓါန် Mandarin- multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါစာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• 4 ကြက်သားကြက်ဥ;
• သကြား 200 ဂရမ်;
• 2 ခွက်မုန့်ညက်,
• 6 အလတ်စားလိမ္မော်;
• 1 ဇွန်း zest ။

အစိတ်အပိုင်းများသို့လိမ္မော် disassemble မှ multivarka လိုအပ်နေအရသာကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်, တွင်းဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Multivarki ပန်းကန်မုန့်ညက်ဖြန်းများနှင့်အောက်ခြေချပ်ပေါ်တွင်တင်ထား၏။

ကျနော်တို့မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သကြား, မုန့်ညက်နှင့် zest နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ အချောမုန့်စိမ်းလိမ္မော်ဖြည့်ပါနဲ့ 60 မိနစ်ဖုတ် mode မှာထားလေ၏။ အသံအချက်ပြပြီးနောက် Multivarki လုံခြုံစိတ်ချစွာတစ်ဦးပိုင် get နှင့်၎င်း၏မယုံနိုင်စရာအရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။

မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူအဘိဓါန် Mandarin- multivarka အတွက်ကိတ်မုန့်ကိုပြင်ဆင်နေကလောက်။ ဓာတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းဒါ့အပြင်တစ်ဦး multivarka ပါဝင်သည်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏စာအုပ်ထဲတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်မဆိုတစ်နေ့အလှဆင်ရန်နှင့်ဝမ်းမြောက်ခြင်းအဆောင်ခဲ့ဦးမည်။

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌ Mandarin အဘိဓါန်ကိတ်မုန့်: ပါဝင်ပစ္စည်းများ

သင်မီးဖို၏ပိုင်ရှင်နှင့် Multivarki မဟုတ်, သင်တစ်ဦးမိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုရှိပါကဖြစ်လျှင်ဤစာရွက်သင်တို့အဘို့ဖြစ်၏။ လိမ္မော်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• မာဂျ၏ 80 ဂရမ်,
• သကြား 150 ဂရမ်;
• 1 ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ;
• အချဉ်နို့ 250 ml ကို;
• 6 အလတ်စားလိမ္မော်;
• မုန့်ညက် 500 ဂရမ်;
• ရှာလကာရည်နှင့်အတူ slaked 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆိုဒါ။

တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌အဘိတ်လိမ္မော်ကိတ်မုန့်

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် လိမ္မော်ကိတ်မုန့်, သငျသညျသကြားနဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူမာဂျပွတ်သပ်ရန်လိုအပ်သည်။ အရောအနှောချောမွေ့ဖြစ်တဲ့အခါ, သငျသညျအချဉ်နို့, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် minced လိမ္မော် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မုန့်ညက်သို့သွန်းလောင်းခြင်း, ကောင်းစွာရောနှောရပါမည်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့များအတွက် form, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းအချောမုန့်စိမ်းထဲမှာထားက 40 မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့ရပါမည်။

ကိတ်မုန့် 80% အာဏာမှာ 15 မိနစ်ဖုတ်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်ကို 5 မိနစ်ထွက်ခွာမည်လိုအပ်ပါတယ် တစ်မိုက်ခရိုဝေ့မီးဖိုတဖို၌။ ကိတ်မုန့်သုံးအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သကြားရည်စိမ်ထားနိုင်ပါတယ်။ လုပ်နိုင်သော, သင် fluff မုန့်ကိတ်မုန့်နိုင်။ လိမ္မော် custard ကပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ် pastries သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်အတူ။ သင်တို့သည်လည်းအသီးကိတ်မုန့်ကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးမဟုတ်အသီးအပွလိမ္မော် Korzh နှင့်အတူပေါင်းစပ်ကြသည်ကိုသတိထားပါ။

လိမ္မော်မွေ့လျော်

လုံလောက်အောင်ရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်ထားရန်၏ Citrus အချိုပွဲ။ အဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်ထူးခြားသောအနံ့ရှိပါတယ်။ သင့်ရဲ့အချိန်နာရီကို select နှင့်ဤအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်သေချာစေပါ။ ဤဆောင်းပါး၌ posted ကြောင်းဓာတ်ပုံနှင့်အတူမဆိုအဘိဓါန် Mandarin- ကိတ်မုန့်စာရွက်လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!