အရသာ၏အပျြောအပါး, ဒါပေမယ့်လည်းအများဆုံးအကျိုးရှိမသာရဖို့သင်္ဘောသီးစားရန်ကဘယ်လို။

အသီးကြီးထွားသောသစ်ပင်သူ့ဟာသူ, သင်္ဘောသီးကိုခေါ်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောလှပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကအနည်းငယ်သာအရွက်, ဒါပေမယ့် (ဘာလို့လဲဆိုတော့ဒီ, တခါတရံဖရုံသစ်ပင်သူ့ဟာသူဟုခေါ်တွင်သည်) အနည်းငယ်ဖရဲသီး၏ဆင်တူဖြစ်ကြောင်းကြီးမားသောအသီးအပွဆွဲထားခြင်းနှင့်အရောင်ကိုပြောင်းလဲသူတို့အစိမ်းရောင်ကနေရွှေမှရင့်ကျက်ကဲ့သို့၎င်း, တခါတရံတွင်လိမ္မော်ရောင်။ တစ်ခုချင်းစီကိုမှည့်သော berry သီး (သင်္ဘောသီးသူတို့ကိုအထူးသဖြင့်ရည်ညွှန်းသည်) 5 နှင့်ပင် 8 ကီလိုဂရမ်အထိအလေးချိန်။ ကြောင့်ချက်ပြုတ်, အလှကုန်နှင့်ဆေးဝါးအတွက်လူကြိုက်များဖို့, စက်ရုံမက္ကစီကို, ဘရာဇီးနှင့်အိန္ဒိယနှင့်အင်ဒိုနီးရှားနိုင်ငံရှိမျှမျှတတအမြောက်အမြားအတွက်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။ သို့သော်ဥရောပတိုက်တွင်, လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, ဤရှားပါးဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာအများဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်ဥရောပစနစ်တကျစားရန်ကိုဘယ်လိုမသိရပါဘူးသူတို့စျေးကွက်အပေါ်အချိုပွဲသို့မဟုတ်ကမ်းလှမ်းမှုအတွက်ဤအသီးအပွကျွေးမွေးသည့်အခါသင်္ဘောသီး, ထူးခြားဆန်းပြားနိုင်ငံများတွင်လျှော့ပေါ့ရှုံးနိမ့်သောဤအကြောင်းပြချက်အဘို့ဖြစ်၏။

တကယ်တော့သူတို့ကအရမ်းကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများကိုအသုံးပြုကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, မှည့်သောအသီး mash အပါအဝင်, (ဖရုံကဲ့သို့) တစ်ဦးအချိုပွဲအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။ ဥရောပစျေးကွက်ပုံစံအသီး candied အခြောက်ကပိုဘုံသင်္ဘောသီးဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ထုတ်လုပ်မျှသံသယ, နောက်ထပ်အရောင်ကြာရှည်ခံများနှင့်ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်မှာတော့သေးခြင်းနှင့်လုံလောက်သောပမာဏအာဟာရထဲမှာသိမ်းထားတဲ့သီးသုံးစွဲဖို့အကြံပြုဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ မကြာခဏအစိမ်းရောင်သင်္ဘောသီးကိုသုံးသုပ်နှင့်အသားဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်တွင် (ဒီတူညီတဲ့အသီး, ဒါပေမယ့်နုပုံစံဖြစ်ပါတယ်) ။ unripe အပင်၏အသီးဖျော်ရည်ကိုအဆိပ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားနေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုနေသော်လည်းနေဆဲအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါလျှို့ဝှက်ချက်မှည့်သောအသီးအပူကုသမှုမပါဘဲစားနှင့် unripe သေချာပေါက်ကြော်သို့မဟုတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

မသိရပါဘူးသူများသည် , သင်္ဘောသီးကိုစားဖို့ဘယ်လို သူတို့ကကြိုးစားခဲ့ဖူးဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့, သင်သည်သူတို့၏ကုန်ကြမ်း form မှာမှည့်သောအသီးနှင့်အတူစတင်ရန်အကြံပြုနိုင်ပါတယ်။ အပြည့်အဝအပင်ရှိသမျှကိုအရသာဝိသေသလက္ခဏာများကိုခံစားစေရန်, သူတို့အပျေါမှာသိမ်းဆည်းထားပို့ကုန်အသီးနှင့်ခေတ္တအဖြစ်ရှိရာသစ်တောများဖရုံပင်နိုင်ငံတွေထဲကတစ်ခုသွားရောက်ကြည့်ရှုနောက်ဆုံးဂုဏ်သတ္တိများအပေါ်သက်ရောက်မှုသောအတော်လေးရင့်ကျက်သွားမပေးပါ။ မဝေးတော့တဲ့အနာဂတ်ကာလ၌ထိုကဲ့သို့သောခရီးစဉ်စီစဉ်ထားသည်မဟုတ်လျှင်, သင်သကြားလုံးအသီးဖြစ်စေအကျဉ်းချထားရန် (ကသီးအများစုသကဲ့သို့, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားရပါမည်) စျေးကွက်မှာဒါမှမဟုတ်စူပါမားကက်ထဲတွင်အသီးကိုဝယ်ခြင်းငှါကြိုးစား, ပင်ပိုကောင်းနိုင်ပါတယ်။

အပင်၏အဖရုံသီးသောအသီး၏အရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူကောင်းစွာသိကျွမ်းနေသောသူတို့အဘို့၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဖြစ်နု form မှာသင်္ဘောသီးစားရန်မည်သို့အတော်ကြာချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် ထူးခြားဆန်းပြားဟင်းလျာများ။ ဥပမာအားဖြင့်, အစိမ်းရောင်သီးအသားနှင့်အတူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ပိန် minced အသား (မထိုက်မတန်အမဲသား, ကြက်ဆင်, ကြက်သား), 3, ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်း, 50 ဂရမ် (2 အပိုင်းပိုင်းမျှမျိုးစပါးသို့ဖြတ်ကအစိမ်းရောင်ဖြစ်သင့်ပါတယ်) သင်္ဘောသီး၏တူညီသောပမာဏ၏တစ်ပေါင်။ ပြီးလျှင် parmesan, ကြီးမားသောကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း ကိုမြည်းစမ်းဖို့, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (စမုန်ဖြူ, oregano), သကြား။ ပထမဦးစွာဒီအတှကျဆူပွက်ဆားထဲမှာ 10 မိနစ်ထားကြလေ၏, သင်္ဘောသီးပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။

အဆိုပါထောပတ်ကြက်သွန်နီအတွက်ကြော်တဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာချက်ပြုတ် Mince, အမဲသား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်း။ ထို့နောက်အသီးရှက်တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးဖို၌ကျပ်နှင့်ဖုတ်တစ် greased ခေပျြမြားပေါ်တွင်ထားရှိခြင်းဖြစ်သည်။ နီးပါးပြီးဆုံးပန်းကန်မုန့်ဖုတ်အခြား 10 မိနစ်ထွက်ခွာမည်ဖြစ်လျှင်, ထောပတ်၏ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်ပြန့်ပွားနှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျသင်္ဘောသီးကိုစားခြင်းမပြုမီ, ဖွာ Blender ခရမ်းချဉ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်က၎င်း၏ရေလောင်းငံပြာရည်, ဆား, သကြား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် stewed ။

သင်္ဘောသီးအပင်၏အသီးအပွအဓိကဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုခဲ့သည်ရှိရာဤဟင်းချက်နည်းများ, အတော်လေးတွေအများကြီးရှိသေး၏။ နှင့်သင်္ဘောသီးအလှကုန်များနှင့်အချို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုသည်။