အာလူးနဲ့မီးဖို၌ကြက်သားရင်သား: တစ်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းပြင်ဆင်နေ

သင့်မိသားစုဤမျှဆုမွန်ကောင်းသောအရသာဟင်းလျာများ, မကြာခဏအလွန်ခက်ခဲလုပ်နေကြသည်။ ဤသည်ကိုလည်း, သင်သည်ဤဆောင်းပါးထဲတွင်ရှာတွေ့ပါလိမ့်မယ်ပေးသောဆေးညွှန်း, သက်ဆိုင် - အာလူးနဲ့မီးဖို၌ကြက်သားရင်သားကင်ဆာတစ်နာရီအတွက်အဆင်သင့်ရှိနိုင်ပါသည်, ထိုပန်းကန်အလွန် appetizing နှင့်အရသာဖြစ်သကဲ့သို့။ လူအနည်းငယ်ကသာရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းအသားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လစျြလြူရှုအရည်ရွှမ်းအပိုင်းပိုင်းဆက်လက်တည်ရှိနိုင်ပြီး, သဘောတူသည်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုပ်ပန်းကန်နှင့်အတူ၌သင်တို့၏စားပွဲဆင်ယင်ခြယ်သပါလိမ့်မယ် ရက် နှင့်အားလပ်ရက်များ။

အာလူးနဲ့မီးဖို၌ကြက်သားရင်သား: အရသာဟင်းချက်

ကြီးမားတဲ့အသုတ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကို၎င်းယူကြလော့:

• 2 skinless ကြက်သားရင်သား,
• 4 ကြီးမားလှည့်လည်အာလူး;
• ကြီးမားသောမီးသီးကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• မုန့်နှင့် "Parmesan" ကဲ့သို့ခက်ခဲဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုး, ဟင်းရွက်ဆီ, ဆား။

ကြက်သားရင်သား ရုံဖြစ်စဉ်ကိုပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်နိုင်နိုင်သောအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်အာလူးနဲ့မီးဖိုတဖို၌။ ဆေးနှင့်အာလူး clean, 1 စင်တီမီတာအထူချပ်သို့ဖြတ်ဥ, မီးသီးမီးသီးကွင်းပြိုလဲသွားပြီ။ ကြက်သားရင်သားလည်းသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်တွင်, ဖြစ်လျှင်, ပထမဦးဆုံးအာလူးထား - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်လေးကို, ငါသွန်းလောင်းရန်ထိပ်လိုအပ် မုန့်ငံပြာရည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဒါဟာပြင်ဆင်ထားသည်: တစ်ဝက်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ (75 ဂရမ်) နှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောထွေးနှင့်ကြက်သွန်ဖြူညှစ်, ဆား, အခြောက်လှန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်မြည်းစမ်းထည့်သွင်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။ သင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရေလောင်းရန်လိုအပ်သည်ဒီအရောအနှော၏ထက်ဝက်။ အဖြူရောင်အသားနှင့်အတူ Next ကိုထိပ်, ကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်တိုက်။ ဒါကြောင့်သင်ကကောင်းတဲ့ရွှေအညိုရောင်ရ - နူးညံ့သောမီးဖိုကနေဒယ်အိုးရခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းဖို့လိုအပ်သည်အထိအာလူးနဲ့မီးဖိုတဖို၌ကြက်သားရင်သား 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်ဖုတ်ရပါမည်။ အဆိုပါပန်းကန်လုပ်နိုင်သောပူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းများနှင့်အစေခံနိုင်ပါသည်။

ကြက်သားနှင့်မှိုနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောအာလူး

ဒီစာရွက်ယခင်တဦးတည်း၏အမူကွဲဖြစ်ပြီး, လည်းထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့ပါရှိပါတယ်။ အာဟာရအသားမုန့်ညက်ပြင်ဆင်ထားရန်ကို၎င်းယူကြလော့:

• ကြက်သား 2.1 ကီလိုဂရမ်;
• 3-4 အလတ်စားဥအာလူး;
• မည်သည့်မှို 400 ဂရမ်စသည်တို့ကို luteus, အဖြူရောင်မှိုယူနိုင်ပါတယ်: P ။ ။ ,
• ကြီးမားသောကြက်သွန်မီးသီး;
• ဆိုလိုသည်မှာအစိုင်အခဲပြီးလျှင်ဒိန်ခဲအမျိုးအစား "Parmesan" ၏ 300 ဂရမ် .. ;
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise, အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ရင်သားကင်ဆာလက်ဆေး - ပထမဦးဆုံးကြက်သားကိုပွငျဆငျ။ သူတို့အရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့မှန်လျှင်, သူတို့ကမြေတပြင်လုံးကိုဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ အင်္ကျီကိုပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်အတူသား, ဒါကြောင့်သူတို့ကအရမ်းပျော့နှင့်မွှေးဖြစ်လာသည်။ မှိုလည်း 10 မိနစ်ဘို့အကောင်းတစ်လြျှောနှင့်အနာစိမ်းဖြစ်ကြသည်။ အာလူး, စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ချပ်, ကြက်သွန်သို့ဖြတ် - တစ်ဝက်ကွင်း။ အဆိုပါမှိုအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီပြီးတာနဲ့ဆန္ဒရှိလျှင်နံ့သာမျိုးကို add, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးနဲ့ကြော်၌ထားတော်မူ၏။ ယခုမှာအားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားအမဲဆီ (2-3 tbsp ။ အယ်လ်) ။ ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းနှင့်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထိပ် zazharku ပြီးနောက်ပထမဦးဆုံးအာလူး - ဒါဟာမုန့်ဖုတ်စာရွက် (ပေါ့ပေါ့ greased) ရက်နေ့တွင်ဖြန့်ဝေနိုင်ပါသည်။ ဖျန်းပန်းကန် "Parmesan" ပြီးလျှင်နှင့် (အပူချိန် 180 ဒီဂရီ၏ဒေသအတွက်ဖြစ်သင့်ပါတယ်) 25 မိနစ်သို့မဟုတ်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက် အဆိုပါဖုတ်ကြက်သား အာလူးနဲ့ရင်သားအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည် - ကအဓိကဟင်းအဖြစ်စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းနိုင်, အထူးသဖြင့်အရသာရှိတဲ့သငျသညျ serviruete သုပ်သို့မဟုတ်လိုက်သည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပိတ်လိုက်လျှင်ဖြစ်ပါသည်။