အိမ်မှာသောက်ရေလက်ဖက်ရည်အဘို့အချဉ်မုန့်ကွတ်ကီးများကို

ယနေ့အထိ, စီးပွားဖြစ်စူပါမားကတ်စင်ပေါ်များစွာသောနှင့် confectionery ၏အမျိုးမျိုးနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်။ ဒါဟာ Gingerbread, ကိတ်မုန့်တွေ, cookies, muffins, ဘီစကွတ်, Donut, လိပ်နှင့်ပိုပြီးအမျိုးမျိုးပါပဲ။ ဤစာရင်းတွင်တာ, သင်ထိုကဲ့သို့သောအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ cookies များကိုအဖြစ်, အိမ်မှာဖုတ်နိုငျသညျ, အရသာစတိုးဆိုင်မှယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်ခြင်းနှင့်စျေးနှုန်းချိုသာအကြိမ်ပေါင်းများစွာကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။

ဒါကြောင့်အချဉ်မုန့်ကွတ်ကီးများကိုဖုတ်နိုင်ဖို့အတွက်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- အဆီအချဉ်မုန့်နှစ်ခုထုပ်;

- နှစ်ခုအနှစ်;

- သကြားတစ်ဦးခွက်ကို;

- 100 ဂရမ်ထောပတ်;

- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့;

- ဂျုံမုန့်ညက်,

- အခွံမာသီး, ဆန္ဒရှိလျှင်။

glaze လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: ဆလိုက်တွေနဲ့နှစ်ခုဇွန်း ကိုကိုးထောပတ် မုန့် - 100 ဂရမ်သကြား - တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကို။ ဤသူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်ကာသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ကျိုသည်နှင့်သကြားပျော်ဝင်သည်တိုင်အောင်, ထို့နောက်သည်အထိမွှေပေးပါ။ နေစဉ် ချောကလက် glaze အေး, cookies တွေကိုအဘို့မုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ။

အဆိုပါနှစ်ကနေသီးခြားပရိုတိန်းနှင့်အတူစတင်, အစေ့များပျောက်ဆုံးသည်အထိ granules သကြားနှင့်အတူ whisk ။ ထောပတ်အရည်ပျော်နှင့်ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ သငျသညျမဟုထောပတ်ပြုလျှင်, ကမာဂျဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျကနေ cookies ကြောင့်အရသာရှိတဲ့မလျော့နည်းထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းအချဉ်မုန့်, vanilla နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ဖက်ထုပ်အဖြစ်တစ်ဦးကခိုင်မာသောမုန့်စိမ်း။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်မုန့်စိမ်း walnuts, ပျားရည်သို့မဟုတ် hazelnuts မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်, တကနည်းနည်းထူးခြားဆန်းပြားသင့်ရဲ့အသည်းကိုငါပေးမည်။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့နာရီဝက်အဘို့အရေခဲသေတ္တာထဲမှာဖယ်ရှား, ဒါကြောင့်အေးခဲခြင်းနှင့်ထုတ်လှိမ့်ဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူခဲ့ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းခိုင်မာစေသောအခါ, 1.5 စင်တီမီတာအလွှာထူ၌လှိမ့်ခြင်းနှင့်အမျိုးမျိုးသောကိန်းဂဏန်းများခုတ်ဖြတ်။ ဒယ်အိုး၏ pastry cream ကိုခြံတစ်ဦး Pre-တော၌ထားသောနေကြာဆီ, အပေါ်ယံလွှာ appetizing သည်အထိမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ရမည်။ crispy ဖွင့်နှင့် crumbly နှင့်ရှိသမျှသောအချဉ်မုန့်ကိုကျေးဇူးတင်မယ့် Pechenyushki ။

အဆိုပါအအေး cookie ကိုအမှုန့်သကြားနှင့်အတူ glaze, ဖျန်းနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေသည်။ သူကပူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ် ပူစီနံနှင့်အတူလက်ဖက်ရည် နို့နှင့်အတူကော်ဖီ, သစ်သီးဖျော်ရည်, အသီး compote, ဖျော်ရည်, ယေဘုယျအတွက်ဘာမှ။ အချဉ်မုန့်ကနေထိုသို့သော cookies များကိုသားသမီးရဲ့ပါတီများအတွက်စုံလင်သည်။ မရတိုင်းမိခင်ကဒီအရသာကွတ်ကီးထဲမှာလုပ်ကြနိုင်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်နှင့်သင့်သားသမီးများကသူ့မိတ်ဆွေတွေကိုဖျော်ဖြေဖို့ရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, ချယ်ရီသီး: အဆိုပါအထက်စာရွက်အခြောက်လှန်းအသီးအပွနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ် vitaminchiki မှ add ပါလိမ့်မယ်။

ငါကိုမီးမောင်းထိုးပြချင်ပါတယ်အရာတို့တွင်အစိတ်ဝင်စားဖို့ cookie ကိုချက်ပြုတ်နည်းများ, အများကြီးရှိပါတယ် cookies များကိုအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ နှင့်အချဉ်မုန့်။ သေချာဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အချဉ်မုန့်မည်သည့်အိမ်ရှင်မရှိရလိမ့်မည်။

ထောပတ်ဘီစကွတ်ငါတို့သည်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်:

- မည်သည့်ဒိန်ခဲ, အဆီသို့မဟုတ်အဆီလွတ်များထဲမှဗူး;

- တစ်ဗူးအဆီအချဉ်မုန့်,

- 4 လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ,

- သကြားတစ်ဦးခွက်ကို;

- ဂျုံမုန့်ညက်,

- အနည်းငယ်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ (50 ဂရမ်);

- vanilla တစ်ဦးဖြစ်တော့;

- ထို cookies တွေကိုအလှဆင်ဖို့အမှုန့်သကြားနဲ့ယို။

သကြားနဲ့ဥ, သကြားအစေ့၏ပျောက်ဆုံးသည်အထိပေါင်ချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲပေါင်းစပ်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူစည်းချက်အရောအနှောရန်။ , အပျော့ပြောင်းထောပတ် Add vanilla နှင့်တင်းကျပ်စွာမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ 2 စင်တီမီတာအထူမုန့်စိမ်းလိပ်ချုပ်ရိုးနဲ့ကိန်းဂဏန်းများခုတ်ဖြတ်။ အပေါ်ယံလွှာအရသာသည်အထိမီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင် pastry ခေါက်။ အချော cookies များကိုယိုနှင့်အမှုန့်သကြားကိုအလှဆင်။ လက်ဖက်ရည်အနည်းငယ်ဆင်းအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲဘီစကွတ်, အဖြစ်အချဉ်မုန့်လက်ဖက်ရည်အဘို့ကြီးစွာသောအချိုပွဲဖြစ်ပါသည်, ကနူးညံ့သိမ်မွေ့သော creamy အရသာထွက်လှည့်, ဒါပေမယ့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ကုန်ကျစရိတ်မှာ - မယုံနိုင်လောက်အောင်ပျော့ texture ။

နောက်ဆုံးအနည်းငယ်အကွံဉာဏျ: အပါဝင်ပစ္စည်းများတွင်ပါရှိသောအပေါငျးတို့သခါးသီးမှုဟာ cookies များကိုသို့သွားနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုလုယူသောကြောင့်, အချဉ်မုန့်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကွတ်ကီးများကို, ဟောင်း rancid ချဉ်သို့မဟုတ်ဟောင်းနွမ်းရေနံကနေဖုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်! နှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့မကြောက်ပါနဲ့!