Air ကိုကိတ်မုန့်ခြင်းတောင်း - ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေ

အဲဒီမှာအရသာရှိပါတယ်နှင့်သင်ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေအောကျမေ့သောအရသာ - ပြတင်းပေါက်များ, အောက်မှာအကာရှသား၏အနံ့ Granny ကိတ်မုန့် တစ်ဦးအနီးအနားမှာချက်ပြုတ်ရာမှသို့မဟုတ် pastries ။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကမေ့လျော့အာရုံသတိရ, အချိန်ပြန်မသွားစမ်းပါ။ ဥပမာတစ်ခုအဖြစ်များစွာသောအကြိုက်ဆုံးကိတ်မုန့်တောင်းကို, အလင်း, သဲနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့။ ထိုသို့ကြိုးစားခဲ့တစ်ခါမျှသောသူတို့အဘို့, ကသကြားလုံးလောကီသားတို့သည်တစ်ဦးကိုမှန်ကန်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှုဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်တောင်းကိုအမျိုးမျိုးဖြည့်ပါနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်မုန့်, သစ်သီး, ဂျယ်လီသို့မဟုတ်သကြားလုံးအသီးနှင့်အတူအလှဆင်သော - ဒါကြောင့်ယခင်က tartlet ဟုခေါ်တွင်ကိတ်မုန့်တောင်းကို, အများအားဖြင့်မုန့်စိမ်းခွက်ကိုကနေဖုတ်တစ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဘဲဥပုံဖြစ်ပါသည်။ ခြင်းတောင်းသူ့ဟာသူ, တစ်ဦးအိမ်ယာကိတ်မုန့်, က Flute (မြှောင်းပုံ) သည်မြို့ရိုးနှင့်အတူအထူးသတ္တုမှို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့အချက်အပြုတ်အရေးယူမှုမှလှည့်။

ကိတ်မုန့် မုန့်ပရိုတိန်းနှင့်အတူတောင်း ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေ။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

20 ကိုအပိုင်းပိုင်းအဘို့စမ်းသပ်ဖို့:

• မာဂျ - 100 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းအစ;
• သကြား - 1/2 ခွက်ကို;
• ကစီဓါတ်ပါ - 1/2 ခွက်ကို;
• မုန့်ညက် - 1.5 ခွက်;
• ရှာလကာရည်မှာ Soda ဆပ် - 1/2 Tsp ။ ,
• ဆား။

ယင်းမုန့်များအတွက်:

• ပရိုတိန်း 3 ကြက်ဥ;
• သကြား - 150 ဂရမ်;
• ယို (ယို) - 100 ဂရမ်။

မာဂျ pre-ပျော့ပြောင်းနှင့်, အဖြူရောင်တဖြည်းဖြည်းကြက်ဥထည့်သွင်းသည်အထိသကြားနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ကစီဓါတ် Add နှင့်မုန့်စိမ်း kneading စတင်ဖို့တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ပူးတွဲ။ မုန့်စိမ်း elastic ရှိသင့်ပါတယ်။ ပိုကောင်းလိုက်နာမှုအဘို့, နာရီအနည်းငယ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားပါ။ မုန့်စိမ်းအအေးတဲ့အခါ, သူကသေးငယ်တဲ့ဘောလုံးခွဲခြားရပါမည်။ Next ကိုကျနော်တို့နောက်ထပ်အဆာများအတွက်အလွတ်၏အလယ်တွင်ကျန်ရစ်သည်ပုံစံများနှင့်အညီသူတို့ကိုဖြန့်ဝေ။ 20 ခန့်မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။

ဘယ်အချိန်မှာခြင်းတောင်းအချိန်ဖြုန်းဘဲ, ဖုတ်နှင့်မုန့်ရဲ့ဖန်တီးမှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်လျက်ရှိသည်။ မတ်စောက်သောအမြှုပ် whisk ပရိုတိန်းခြင်းမပြုမီ, သကြားထပ်ထည့်ပြီးအထူတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိရိုက်နှက်ဆက်လက်။ ကျွန်တော်တို့သည်အဖုတ်မှိုခြင်းတောင်းထဲကနေအထဲကယူအအေးနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဇွန်းယိုသို့မဟုတ် Marmalade ၏အောက်ဆုံးအပေါ်ထားတော်မူ၏။ အတူ confectionery ပြွတ် သို့မဟုတ်တစ်အိတ်ခြင်းတောင်း cream ကိုဖြည့်ပါ။ ကိတ်မုန့်ခြင်းတောင်း စားရန်အဆင်သင့်။

အဆိုပါအဆာပေါ်ကိတ်မုန့်မျိုးစုံကနေအဲဒီကိုခစျြနေကြသည်နှင့်ကလေးများနှင့်လူကြီးများ, အထူးသဖြင့်အမျိုးသမီးများ, သူတို့ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းများ၏ "ပိုမိုလွယ်ကူ" အများကြီးအဖြစ်။ သငျသညျအိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များ, မူရင်းတောင်းကိုကိတ်မုန့် (လတ်ဆတ်တဲ့အသီးနှင့်အတူစာရွက်) ဆက်ဆံဖို့လိုလျှင်နှင့် - ဤသင်လိုအပ်အရာဖြစ်တယ်။

ဒီစာရွက်အဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ထောပတ် - 100 ဂရမ်;
• ဆား;
• ပန်းသီး - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• ကီဝီ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• လိမ္မော် - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• သံပုရာအရသာနှင့်အတူဂျယ်လီ - 1 ဗူး။

ပွား shortbread မုန့်စိမ်း နှင့်ဤအဘို့အကသကြား, ထောပတ်နှင့်ကြက်ဥပေါင်းစပ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့နာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျနော်တို့ကအသီးများကို ပြင်ဆင်. - Mandarin ပါးလွှာချပ်များနှင့်ကီဝီအချပ်သို့ပန်းသီးဖြတ်အစိတ်အပိုင်းများသို့ခွဲခြားထားတယ်။ အထူးမှိုအတွက် tarts မုန့်ဖုတ်, အလယ်၌အာကာသစွန့်ခွာဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။ အဆိုပါဖုတ် preform ကြင်သီးအပွပြန့်နှံ့, အဲဒီနောက်ဖြီး confectionery မှတဆင့်၎င်းတို့၏ထိပ်တန်းဂျယ်လီ lubricates ။ အလွန်ကောင်းတဲ့နှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့!

အတူကိတ်မုန့်ခြင်းတောင်း - ထိုအခါသင်သည်သားသမီးတို့အဘို့အသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်ပွငျဆငျနိုငျ ထောပတ်မုန့်။ ဤသည်အချိုပွဲဆိုသားသမီးရဲ့ပါတီအပေါ်အကြီးကြည့်ရှုမည်။ တဖန်သင်တို့ကိုသူ့အဘို့ကို၎င်း, ရာသီမဆိုအသီးကိုသုံးခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းနိုင်ပါတယ်။

သင်လိုအပ်မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ:

• သကြား - 100 ဂရမ်;
• မုန့်ညက် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 အပိုင်းအစ;
• ကြက်ဥ 2 နှစ်;
• မာဂျ - 120 ဂရမ်;
• ဖုတ်အမှုန့် - 1ch.l ။
• vanillin ။

ယင်းမုန့်ဘို့လိုအပ်:

• ချိုမြိန်ဒိန်ခဲ - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• အလေးချိန်ကလေးတွေ syrkovoy - 250gramm ။

အဖြစ်အလှဆင်ဘို့အသီး - 200gr ။

မုန့်စိမ်းပွား - တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှင့်မာဂျပေါင်းစပ်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဒဏ်ငွေအစအနဖွဲ့စည်းရန်လက်နက် triturated ခဲ့သည်။ သီးခြားစီ, ထိုကြက်ဥအနှစ်, သကြား, ကြက်ဥနှင့် vanilla whisk ။ ဒီအရောအနှောကိုချစ်ပ်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ မှိုနှင့် 10-12 အစိတ်အပိုင်းများမှာအရေအတွက်အပေါ် မူတည်. အအေးခန်းမုန့်စိမ်းသွေးခွဲကြင်သူတို့ကို preform ရယူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

180 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်အကြောင်းကိုမုန့်ဖုတ် cookies များကို။ ခြင်းတောင်းလုံးဝအအေးနှင့်, မှိုကနေသူတို့ကိုရဖို့ပေးဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ရပါမည်။ ယင်းနောက်ဒိန်ခဲနှင့် syrkovoy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေး, အရောအနှောတောင်းဖြည့်ခြင်းနှင့်ထိပ်တန်းအသီးကိုအပိုင်းပိုင်းအလှဆင်။

သင့်ရဲ့အရသာအမှတ်တရများပျော်ရွှင်ခံစားပါ!