Aspen နှင့်မှိုနှင့်အတူအခြားအကြော်စားဟင်းလျာများ

Boletus - ထိုမှို Borovik ပြီးနောက်လူကြိုက်များအများဆုံးဒုတိယ။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ရဲ့အကြောင်းပိုမိုလေ့လာသင်ယူကြပါစို့။

အရောင်ထုပ် boletus ကကြီးထွားလာရာအရပ်ပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်။ ၎င်းသည်လိမ္မော်ရောင်-အနီရောင်နဲ့တောက်ပတဲ့အနီရောင်, ocher တစ်ဦးထိတွေ့နှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးမီးခိုးရောင်အဖြစ်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဤသည် tubular မှို ပျော့ - အဖြူ fleshy နှင့်သိပ်သည်းစင်ကြယ်သော, အဟောင်းမှိုမှာဇာတိအားဖြင့် boletus ။ aspen ချက်ပြုတ်ခင်မှာသူတို့ citric အက်ဆစ်၏အဖြေတစ်ခုအတွက်ဝက်အမှတ်စိမ်ဖို့အားပေးကြသည်, ထို့နောက်သူတို့နှင်းအဖြူအရောင်စောင့်ရှောက်မည်။ ဤတွင်အချို့ အဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ သည်ဤအရသာ aspen: မှို , ကြော် stewed နှင့်အခြားဟင်းလျာများ။

aspen မှိုနှင့်အတူကျပ် pancakes

ကျနော်တို့လတ်ဆတ်သောမှို 200 ဂရမ်မုန့်ညက်နှစ်ဦးမီးသီးကြက်သွန်နီ, ထောပတ်နှင့်ဆားတစ်ခွက်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မှိုသတ်ရဲ့အဆုံးမှာဆားထပ်ထည့်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်များတွင် Cube, လက်ဆေးခြင်းနှင့်စွပ်ပြုတ်သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါထောပတ် Add နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ overcook ။ တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ပတ်ရစ် pancakes, ပြင်ဆင်ပါ မှို stuffing နဲ့ကြော်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

aspen မှို meatballs

ကျနော်တို့ကြော်များအတွက်ပြုတ်မှို (150-200 ဂရမ်), ထောပတ်, ကြက်သွန်, အဖြူရောင်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ်မုန့်, ကြက်ဥ, parsley, breadcrumbs နှင့်, ဆား, ဆီဥကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။

တုတ်ကြွက်ကြွက်ဆူ mince နှင့်အတူနို့နှင့်မှိုထဲမှာစုပ်ယူထားသည်။ ကြက်သွန်နီထောပတ်အတွက်ကြော်နှင့်အတူတူပင် drive ကိုတစ်ခုကြက်ဥ, ဆားငှါ, မှို stuffing မှထည့်ပါ။ ဂရုတစိုက်, ပုံစံ Patti သော့ပွငျအပေါင်းတို့နှင့်နှစ်ဖက်ကနေအဆီထဲမှာ breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကို obvalivaya ၏အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ သင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်ငံပြာရည်သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်ရေလောင်း, အာလူးနှင့်အတူတစ်ခုသို့မဟုတ်သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်ဤအဘာဂါအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဆလရီနှင့်အတူကြော် Aspen မှို

မှို 300 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုဆီဥ, ယူပါ ကြက်သွန်နီ, ဆလရီ, ဇီယာစေ့နှင့်ဆား။ သန့်ရှင်းစာရင်းကောက်ယူခြင်းနှင့် aspen သို့မဟုတ်အန်စာတုံး Cube လိုအပ်ပါတယ် citric အက်ဆစ်၏အဖြေတစ်ခုအတွက်စိမ်။ Cube သို့ကြက်သွန်နီနှင့်ဆလရီဖြတ်, Fusion ကိုမှိုနှင့်ပေါင်းစပ်ပျော့သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ တစ်ခုလုံးအရောအနှောများအဆုံးမှာကြော်ရန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ကိုထည့်ပါ။ ဤရွေ့ကား aspen ကိုမဆိုအပါအဖို့သင့်တော်ပါတယ်ကြော်။

aspen နှင့်အတူအာလူးကြော် - မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုများအတွက်နောက်ထပ်စုံလင်သောစာရွက်။ အာလူး, လတ်ဆတ်သောမှိုများ, ကြက်သွန်, အရည်ကျိုထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, parsley) ၏ကီလိုဂရမ်အကြောင်းကိုယူပါ။ Aspen ဖြတ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အာလူးသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာချက်ပြုတ်ထက်ဝက်သည်အထိ strips တွေနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်။ ထို့နောက်အာလူး aspen နှင့်အတူတကွကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့, စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပူပြင်းတဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ပထမတော့သငျသညျလတ်ဆတ်သောမှိုများနှင့်အတူဟင်းချိုကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ aspen မှို 400 ဂရမ်, 60 ဂျုံဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်ထောပတ်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအာလူး၏တူညီသောငွေပမာဏကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုယောစပါးကိုပြုတ်သည်အထိ, ပြောင်းဆန်လောင်းကြက်သွန် add, မှိုကိုရေပွက်ပွက်ဆူနေသောများတွင်ချက်ပြုတ်။ လိုက်သည်ကိုအာလူး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အဆင်သင့်ဟင်းချိုပင်ပိုကောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အတူဖြည့်ပါ - creamy, အဲဒါကိုရွှေအရောင်နဲ့အရသာအရသာကိုငါပေးမည်။