Multivarka အတွက်ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲ - အရသာရှိတဲ့လွယ်ကူ!

အတော်ကြာရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့, ခေါက်ဆွဲရေကြောင်းကျနော်တို့နိုင်ငံမှာခေတ်စားဖြစ်ကြသည်။ အစားအစာရှားပါးမှုကာလ၌စစ်သားနှင့်အရပ်သားများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကကယ်တင်နိုင်ခဲ့တဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာမုန့်ညက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်စီးပွားရေးနှင့်အရသာရှိတဲ့ကြောင့်အခုတော့ချစ်တော်မူသည်။

multivarka အလွန်ချက်ပြုတ်နည်းများပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးအများကြီးအတွက်ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲ, အသားကိုချက်ပြုတ်၏လမ်းပြောင်းလဲနေတဲ့, သင်ကလုံးဝကွဲပြားခြားနားသောအရသာရနိုင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကယ်လိုရီများ၏အရေအတွက်ကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။

နှိုင်းယှဉ်မှုအတွက်နှစ်ခုချက်ပြုတ်နည်းများရေကြောင်းခေါက်ဆွဲနှင့်၎င်းတို့၏ကယ်လိုရီအကြောင်းအရာကိုသိယူပါ။ အသည်းကနေကြက်သား, ကြက်ဆင်, ပေါင်းစပ် (အမဲသားနှင့်ဝက်သား): stuffing မဆိုယူနိုင်ပါတယ်။ ပိုမိုအသုံးဝင် - Minced ကြက်တစ်ဦးဓါတ်များနှင့်အသည်းစဉ်းစားသည်။ သငျသညျအထိ။

ကြော်№1။ minced ဝက်သားနှင့်အတူ multivarka အတွက်ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- minced ဝက်သား -250gr;

- အသေးကြက်သွန်;

- ခေါက်ဆွဲ -200 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း; ။

- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 50 ဂရမ်; ။

- 1 လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 100gr ။

ပထမဦးစွာ zazharku swill ပြင်ဆင်ကျနော်တို့ကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ "မုန့်ဖုတ်" ကြော်အတွက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းအရောင်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန်။ ထို့နောက်လတ်ဆတ်သောမြေပြင်အမဲသား add အဖုံးပိတ်လိုက်ပြီးကင်ဖို့ 10 မိနစ်အဘို့ချန်ခြွင်း, အဆက်မပြတ်နှိုးဆော်။ ယင်းနောက်, ဆား, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။

သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်လွယ်ကူစွာခြစ်နိုင်အောင်ဒိန်ခဲ, သင်ပထမဦးဆုံး, အရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ထားရပေမည်။ ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, stuffing ကြောင့်ထည့်ပါ။ နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်းကအရမ်းရိုးရှင်းပါ! "Pilaf" mode ကိုပြောင်းရန်ခေါက်ဆွဲ၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး add နှင့်ရေနွေးအိုးကနေပြီးသားရေနွေးဖြည့်ပါ Multivarku ။ 25-30 minnut ရေကြောင်း multivarka အဆင်သင့်အတွက်ခေါက်ဆွဲ။ အစားအစာမှာဒီစာရွက်, ကြီးတွေကယ်လိုရီအညီကိုပြင်ဆင်!

ခေါက်ဆွဲရေကြောင်း durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲ, ရေနံခြင်းမရှိဘဲ, စာရွက်№2သည်နှင့်အညီကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ဒီအရသာရှိတဲ့ဟင်း၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။

ကုန်ကြမ်းကြက်သား (350-400 ဂရမ်) ရေချိုးနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူဆားကိုရေ၌ welded ။ ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်ထိုအခါအဆင်သင့်လုပ်အသားစာစောင်ကို။ သင်တို့သည်လည်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အသည်း, အနည်းငယ်နို့သို့မဟုတ် Mayonnaise ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

ထုဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ (200 ဂရမ်), ကို clean up ။ သည် "မုန့်ဖုတ်" ၌ပေါ့ပေါ့ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိများတွင်ကြက်သွန်နီကြော်။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်ကျနော်တို့ zazharku ချက်ပြုတ်နှင့်လျှော့ချနိုင်ပါလိမ့်မည် ကယ်လိုရီခေါက်ဆွဲ ရေကြောင်း။ တောငျးဆိုခကျြတွင်ကျနော်တို့ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ ဒီစာရွက်, သင်သုံးနိုငျ durum ဂျုံကနေခေါက်ဆွဲ (200 ဂရမ်) ။ သူတို့ပြုတ်ကြောင်းမစိုးရိမ်နှင့်အမဲသားကိုချက်ပြုတ်ဘယ်တော့မှခဲ့သည်။ စစ်အစိုးရက "Pilaf" ချက်ပြုတ်အချိန်အကူးအပြောင်းကိုလျှော့ချပါလိမ့်မည်ပြီးနောက်။ နှင့် 15-20 မိနစ်ခန့်အကြာတွင်သင်ဤရိုးရှင်းသောနှင့်အရသာပန်းကန်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။

multivarka အတွက်ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲရရှိသောအလွန်, appetizing အာဟာရများနှင့်မွှေးကြည့်ရှုပါ။ ဒါဟာသူတို့ကိုလည်းကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်အတော်လေးလွယ်ကူသည်ဆိုသမျှသောမိသားစုဝင်များတစ်အကြိုက်ဆုံးဟင်း, ဖြစ်လာရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ဒီအကူအညီ multivarka နိုငျပါသညျ! ချက်ပြုတ်နည်း "ခေါက်ဆွဲ မျိုးစုံနှင့်အတူကျေနပ်ရေကြောင်း" ။ သငျသညျ minced ပြုတ်အသားချက်ပြုတ်ဖို့အနည်းငယ်အချိန်ဖြုန်းပါကကယ်လိုရီလျော့နည်းထွက်လှည့်များနှင့်သကြားနှင့်အတူနေ့လည်ခင်းလက်ဖက်ရည်ကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်း, ဒါမှမဟုတ်စက်ဝိုင်း၏ပင်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းရှိသည်။

ဘွန်စာစားချင်စိတ်ကိုသင်တို့ရှိသမျှပါ!