Oat အလွှာနှင့်အတူကြက်သား cutlets: စာရွက်

oatmeal နှင့်အတူကြက်သား cutlets ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သင်ရွေးချယ်ပစ္စုပ္ပန်နည်းလမ်းကိုမဆို, သင်သည်မည်သည့်အမှု၌ရှိသည်, အလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာရှိတဲ့ထုတ်ကုန်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီကြည့်ဖို့, ကလွတ်လပ်စွာစဉ်းစားနေတဲ့ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပြုသည်။

အရသာ ကြက်သားဘာဂါ oat အလွှာနှင့်အတူ: စာရွက်

ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့စျေးကြီးနှင့်ပြည်ပထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်မလိုအပ်လည်းမရှိ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အိမ်လုပ်ဘာဂါကိုအလွယ်တကူမဆိုစတိုးဆိုင်မှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်ရိုးရှင်းတဲ့, မရရှိနိုင်အစိတ်အပိုင်းများကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။

ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးဖြစ်စေလိုပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလုပ်နေလဲ နူးညံ့ cutlets oat အလွှာနှင့်အတူကြက်သား? စာရွက်၏သဘောပေါက်ငါတို့သည်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• အဆင်သင့် minced ကြက်သားရင်သား - 500 ခန့်ပါ g;
• ကြီးမားသောကုန်ကြမ်းကြက်ဥ - 1 pc ။
• အစာရှောင်ခြင်းတို့စားစရာဘို့လတ် oat အလွှာ - အကြောင်းကို½ခွက်ကို;
• မြေတပြင်လုံးနို့ - ½ခွက်ကို (သင်သာမန်ရေကိုသုံးနိုင်သည်);
• breadcrumbs နှင့်နေကြာဆီ - ထိုသမ္မာသတိမှာ (အစားအစာ၏အပူအပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့);
• ကြက်သွန်ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc ။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - သင့်အကြိုက်လျှောက်ထားရန်။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

oat အလွှာနှင့်အတူပုံစံကြက်သား cutlets မပြုမီ, ကမွှေးအသား-based ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီကြီးမားတဲ့ကြက်ဥအဘို့အမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးရိုက်ပြီးတော့ရမညျသွန်းလောင်းနှင့်နို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။ က oat အလွှာလောင်းရန်, တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိသော, ပြီးတော့တစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့် 35 မိနစ်နွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ဘဲလျက်။ ဤအတောအတွင်း, အသား၏အပြောင်းအလဲနဲ့သွားရောက်လည်ပတ်မည်။

ကြက်သွန်နီ ဟာခွံကနေသန့်ရှင်းနဲ့ chives ။ ခြစ် - ပထမဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်လှည့်ကွက်ဘောဇဉ် grinder ၌၎င်း, ဒုတိယနှင့်အတူထုခုတ်။ ထို့နောကျနှစျခုစလုံးအစိတ်အပိုင်းများအတွက် stuffing မှဆက်ပြောသည်ကြသည်နှင့်ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ခဲ့ပါတယ်။

Oats နို့-ကြက်ဥအရောအနှောများတွင်တကိုယ်လုံးရောင်သည့်အခါအသားများနှင့်နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုကဲ့သို့သောဖွဲ့စည်းပုံထဲမှာထုတ်ကုန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအသားသည်အထိရောနှောလျက်ရှိသည်။

ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

oat အလွှာနှင့်အတူကြက်သား cutlets မြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒီအဆုံးရန်, ယခင်ကကိုပြင်ဆင်အခြေစိုက်စခန်း 2 ကြီးမားသောဇွန်းပမာဏကိုအတွက်လက်၌ယူနှင့်ကတစ်အထူ bitochek ပါစေ။ ရရှိလာတဲ့ထုတ်ကုန် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်နှင့်ချက်ချင်းနေကြာဆီနှင့်ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

18 မိနစ်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်လှော် oat အလွှာနှင့်အတူကြက်သား cutlets ။ ထိုမှတပါး, ထုတ်ကုန်အားလုံးကိုကုသနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Brown လုံလောက်သောအချိန်ရှိသည်။

ညစာစားပွဲစားပွဲပေါ်မှာမှနျကနျစှာ

oatmeal နှင့်အတူ minced ကြက်သား၏ cutlets စနစ်တကျကင်နေကြသည်ပြီးနောက်, ညင်ညင်သာသာဒယ်အိုးထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှားကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်ချထားပါသည်။ စားပွဲမဆိုအပါအအတူပူပြည်နယ်အတွက်သာထုတ်ကုန်တင်ပြနေကြပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ကြက်သား cutlets နှင့် Oats သင့်လျော်သော mash အာလူး, ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် buckwheat များအတွက်စံပြ။

ရိုးရှင်းတဲ့ကြက်သား cutlets Make

အဆိုပါ oatmeal မဟုတ်ဘဲလျင်မြန်စွာရေနံအပေါ်လောင်ကျွမ်းရှင်းပြီ Oats အဖြစ်ကြော်မဟုတ်တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ်စတှငျထုတ်ကုန် minced အသားသို့တိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းခဲ့သည်ဟုဆိုသည်။ ဤသည်မှာထို့အပြင်ပျော့ပျောင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းဆောင်းပါးတွေသေချာစေရန်ကူညီပေးသည်။

ဒါကြောင့်တစ်ဦးရိုးရှင်းသောအသား Patti အောင်ကျနော်တို့ထုတ်ကုန်များ၏အောက်ပါ suite ကိုလိုအပ်ပါတယ်:

• အဆင်သင့် minced ကြက်သားရင်သား - 800 ဂရမ်;
• အစာရှောင်ခြင်းတို့စားစရာဘို့လတ် oat အလွှာ - အကြောင်းကို 2/3 ခွက်ကို;
• ကြီးမားသောအာလူး - 1 pc; ။
• နေကြာဆီ - meatballs ကြော်အတှကျအသုံးပွု;
• ကောက်မုန့်ညက် - အပြည့်အဝဖန်;
• အရသာအရက်သောက်ခြင်းမရှိဘဲဒိန်ချဉ် - အကြောင်းကို 1/3 ခွက်ကို;
• ကြက်သွန်ကြီးမားသောကြက်သွန် - 1 pc ။
• အမျိုးမျိုးသောရာသီ (oregano, ဆား, အခြောက် parsley, ငရုတ်ကောင်း) - ဆုံးဖြတ်ချက်မှာအသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။

ကျနော်တို့ meatballs များအတွက်အခြေခံပြင်ဆင်နေကြသည်

ရောထွေးခြင်းနှင့် 25-35 မိနစ်ဖယ် left, အသားခြေစွပ် oatmeal ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ပန်းကန်ထဲသို့သွန်းလောင်းပြီးတော့သည်မပါဘဲသဘာဝအလျောက်အရက်သောက်ဒိန်ချဉ်သွန်းလောင်းလေ၏။ သတ်မှတ်ထားသောအချိန်လုံလောက်ဖို့စနစ်တကျ vzbuh Oats ဖြစ်ပြီး viscous slurry ဖွဲ့စည်းခဲ့သငျ့သညျ။

oatmeal တစ်ပန်းကန်ထဲမှာစိမ်နေစဉ်, အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြင်ဆင်လော့။ ဒီအဆုံး, (သားမြတ်၏) အဆင်သင့် minced ကြက်သားထုကုန်တယ်ကြက်သွန်လောင်းနှင့်ခြစ်အာလူး, oregano, ဆား, အခြောက် parsley နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အဆိုပါအစိတ်အပိုင်းများကိုနှိုးဆော်, သူတို့က, ဒိန်ချဉ်ထဲမှာ oatmeal အစောပိုင်းကစိမ်ထားလေ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောစပ်ပြီးနောက် Semi-ချောထုတ်ကုန်ကိုပုံသွင်းဘို့ကိုတိုက်ရိုက်အသုံးပြုခဲ့သည်ထားတဲ့အတော်လေး viscous အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖြစ်ကြသည်။

ဖွဲ့စည်းထုတ်ကုန်

minced ကြက်သားထဲကနေ Cutlets oat အလွှာနှင့်အတူဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားနဲ့လုပ်ထားတဲ့သမားရိုးကျထုတ်ကုန်အဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒီဇွန်း၏နံပါတ် (အကြီးစား) တွင်အနည်းငယ်၏လက်သို့ခေါ်ဆောင်သွားပြီးဆုံးအစားအစာတွေအများကြီးလုပ်ပေး, ပြီးတော့သူကပြီးတော့အနည်းငယ်ပြားစေသည့်ပင်ဘောလုံးကိုစေရန်။

အပူကုသမှုအလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌နေထုတ်လုပ်လိုက်တဲ့ထုတ်ကုန်ကောက်မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ဤသည်ကိုကောင်းစွာကြော်အဖြစ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် Brown ကာလအတွင်းသိမ်းဆည်းရမိနေကြသည်ဘာဂါနိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

ပန်းကန်ပေါ်တစ်ပန်းကန်ဟင်းချက်

oat အလွှာနှင့်အတူကြော် cutlets အနည်းငယ်နှင့်အတူအထူ-အပူကြော်ဒယ်အိုးကိုအသုံးပြု နေကြာဆီ။ ပန်းကန်ထဲမှာတနည်းအများအပြားပစ္စည်းများကိုထုတ် တင်. 8-9 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာသူတို့ကိုကြော်။ ဒီ Semi-ချောထုတ်ကုန်များတွင်အပြည့်အဝထူအတွက်အဆင်သင့်နှင့်ပြင်ပတွင်အပေါ် browned ဖြစ်သင့်သည်။

အဘယ်အရာကိုများနှင့်မည်သို့မည်ပုံစားပွဲပေါ်မှာမှတင်ပြသလော

စနစ်တကျ oatmeal, အာလူးနှင့်အလွန်နူးညံ့အရည်ရွှမ်း minced ကြက်သားထွက်နှင့်အတူ meatballs ချက်ပြုတ်။ ထုတ်ကုန်နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ကြသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သူတို့ကဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားပြားပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့လျက်ရှိသည်။ တစ်ဦးထက်ပိုသောအာဟာရကျေနပ်စရာပန်းကန်ရဖို့, ဘေးနား အိမ်လုပ်ဘာဂါ ခေါက်ဆွဲသို့မဟုတ် mash အာလူးပြုတ်ပါပြီ။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောညစာများအတွက်သေချာပေါက်အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူ seasoned လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏သုပ်နှင့်အတူပေးအပ်သည်။

အနှစ်ချုပ်ရန်

အိမ်မှာလုပ် oatmeal နှင့်အတူကြက်သား cutlets လွယ်ကူပါတယ်။ သငျသညျတစ်ပန်းကန်ထက်ပိုမွှေးစေလိုလျှင်, ထို့နောက် minced အမဲသားကိုထပ်မံ passaged မှိုသို့မဟုတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥကြော်ရမည်အကြောင်းထည့်ပါ။