သား၏အပါတီသို့မဟုတ်ပဲတစ်မိသားစုအခမ်းအနားဖို့, သင်ကကိတ်မုန့်ရယ်စရာ "လိပ်" ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ မိမိအစာရွက်အချို့ကိုသင်ကြိုးစားအားထုတ်မှုစေရန်ရှိသည်လိမ့်မည်ဟုအကြံပြုထားသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကအပြည့်အဝအတွက်အကျိုးကိုခံရပါလိမ့်မယ်။ ကိတ်မုန့်ပြီးနောက်ကီဝီနဲ့ချောကလက် glaze နှင့်အတူ "လိပ်" အရသာ, နူးညံ့လုံးဝချောကျိကျိမဟုတ်ပါဘူး။ ရဲ့ပြင်ဆင်မှုဆင်းရကြပါစို့။
"လိပ်" ကိတ်မုန့်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော်။ ထုတ်ကုန်များ၏ suite ကို
မြော်လင့်ကိတ်မုန့်အလတ်အရွယ်အစားနှင့်အတူပါဝင်ပစ္စည်းများပမာဏသတ်မှတ်ထားသော။ သငျသညျဧည့်သည်တွေအများကြီးရှိပါကသင်အလွယ်တကူနှစ်ကြိမ်အဖြစ်အများကြီးယူနိုင်ပါတယ်။ စမ်းသပ်မှုအဘို့အသငျသညျခွောကျကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ, သကြားတစ်ခွက်, မုန့်ညက်၏ထက်ဝက်ခွက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်စံတစ်အိတ်လိုပါတယ်။ မုန့် - ထောပတ် (နှစ်ရာဂရမ်, သာအရည်အသွေး, မပြန့်နှံ့), သကြားတစ်ခွက်, အချဉ်မုန့်နှစ်ခွက်။ အဆိုပါအဘို့အ ချောကလက် glaze: သကြားနဲ့ကိုကိုးသုံးခုဇွန်း, နို့၏ငါးဇွန်း, ထောပတ်ငါးဆယ်ဂရမ်။
ကိတ်မုန့် "လိပ်": စာရွက်
အားလုံးကြက်ဥတခါမှာကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့တက်ကိုချိုး, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အတူတူ whisk ။ သင်အမှုန့်သကြားကိုယူလျှင်အများကြီးပိုကောင်းပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာအိမ်မှာလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ကျနော်တို့ရုံကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ် Blender ပုံမှန်အဖြူရောင်သကြားအတွက်စပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီပိုတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်ပလပ်စတစ် whisking အများကြီးလုပ်ဖို့ကူညီပေးပါမည်။ ကိတ်မုန့် "ဘာဂ်" နောက်မှပိုမိုလွယ်ကူကိတ်မုန့်ကနေဖွဲ့စည်းထားလိမ့်မည်။ အဆိုပါစာရွက်မုန့်ညက်ကွဲပြားပမာဏဆံ့, ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုယူနိုငျသညျ။ အနာဂတျမှာ, သင်ကိတ်မုန့်သိပ်သည်းမှုအဘို့, အများကြီးသို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းကိုမြင်ရပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဥ-သကြား၏အလေးချိန်သည်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူပန်းကန်ထဲမှာညာဘက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ နောက်တဖန် Whisk ။ တစ်ဦး pancake ထက်အနည်းငယ်ပိုထူ, လုံလောက်အောင်အရည်မုန့်စိမ်း။ သင့်အနေဖြင့်ပုံစံများအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ရုံတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်ဦး ladle လောင်းနိုင်။ တိကျမှန်ကန်မှုကိုစောင့်ရှောက်မည်နှင့်မုန့်စိမ်းအချိုးကျပတ်ပတ်လည် pancakes ပျံ့နှံ့လိမ့်မယ်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့ဖြစ်သင့်သည်။ မုန့်ဖုတ်နှစ်ခုမုန့်ဖုတ်စာရွက်များလိုအပ်ပါတယ်။ သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ငါးသို့မဟုတ်ခုနစျပါးမိနစ်ဖြစ်ကောင်းစွာအလုံအလောက် propeklis ။ သင့်ရဲ့မီးဖိုသည်အလွန်အစွမ်းထက်သည်ဆိုပါက, သင်မုန့်စိမ်းကိုမီးရှို့ရာယမဟုတျကွောငျးကိုစောင့်ကြည့်ဖို့ရှိသည်။ အဆိုပါမုန့်သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအရည်ကျို (သို့သော်အရည်ကျိုမဟုတ်!) Spoon ထောပတ် kneading, ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ကျွန်တော်အစိမ်းရောင်အစားအစာအရောင်ကိုထည့်သွင်းပါကအလွန်တောက်ပနှင့်မူရင်းဖြစ်နိုင်ပါလိမ့်မယ် , တစ်ကိတ်မုန့်အလှဆင် အမှန်တကယ်အစိမ်းရောင်လိပ်တည်ဆောက်ရန်။ ဤသည်သားသမီးများ၏မွေ့လျော်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။ ပထမဦးဆုံးသကြားနှင့်မုန့်မွှေ, ပြီးတော့တစ်ဦးထောပတ်မောင်း: ဒါဟာကွဲပြားခြားနားလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ စုဝေးဖို့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်: တစ်ခုဘဲဥပုံ၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်မုန့်နှင့်အတူရေနှင့်ကုတ်အင်္ကျီဟာအအေးကိတ်မုန့်ချထားပါ။ ရေနံ-ချဉ်မုန့်အရောအနှော၏တစ်ဝက်, အလှဆင်ဘို့ထားခဲ့ပါ။ အဆိုပါအများအပြားကိတ်မုန်၏မျက်နှာ, ယက်ပြီးလိပ်၏အမြီးပါစေ။ ထိပ်တန်းအစိမ်းရောင်မုန့်နှင့်အတူအလှဆင်။ တညဉ့်အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးခံပါစို့။ တစ်ဦးရေရေချိုးအပေါ်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများကနေကိုပြင်ဆင်တဲ့အခါမှာကိတ်မုန့်မာလာသည်, အဖုံး glaze ။ ပုံစံန်းမှာ, ညင်ညင်သာသာအအေးမုန့်နှင့်အတူထိပ်တန်းဖို့ကိတ်မုန့်က Apply tortoiseshell ၏။ ဒါဟာကီဝီကိုအလှဆင်ဖို့အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်မုန့်အတွက်အစိမ်းရောင်ဆိုးဆေးကိုထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး, သင်လုံးဝသဘာဝကကိတ်မုန့် "လိပ်" ရပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါစာရွက်အသီးတဖဲ့၏ထို့အပြင်နှင့်အတူညှိသင့်တယ်: မုန့်ကိုအနည်းငယ်လျော့နည်းယူ။ အလွှာကိုလိပ်ခွံထားရန်လိုက်သည်ကိုကီဝီနှင့်ထိပ်ကနေအပြားကိုအပိုင်းပိုင်းအိပ်လေ၏။