ကြက်သားရင်သားကနေဟင်းလျာများ

နူးညံ့သိမ်မွေ့, အစားအသောက်အသား ငှက်တို့သည်လည်းအစဉ်အမြဲလူကြိုက်များကြသည်။ ကြက်သားရင်ပုံ၏ဟင်းလျာများ - ကအရသာအသုံးဝင်သော, ပွဲလမ်းသဘင်ဖြစ်ပါတယ်။ မဆို အမျိုးသားရေးအစားအစာ ကို အသုံးပြု. အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများကမ်းလှမ်း ကြက်သား။ တိုင်းအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်နှင့်လှလှပပရင်သားကနေဖန်ဆင်းတော်အလွန်အရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုကိုတင်ပြနိုင်ပါတယ်။ ငါတင့်တယ်ကိုကူညီခြင်းနှင့်စားပွဲမျိုးစုံမည်အကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများမှ add နှင့်မိသားစုချက်ပြုတ်သည့်စာအုပ် directory ကိုမျိုးစုံလိမ့်မည်ဟုယုံကြည်ချင်တယ်။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှအရသာများနှင့်လှပစွာအလှဆင်ပန်းကန်အမြဲနေအိမ်အချို့ပွဲခံ, အခမ်းအနားတစ်ခုအသိတတ်၏။

သင်သည်အဘယ်သို့ကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ အားလုံးမူရင်းအတော်များများချက်ပြုတ်နည်းများ။ စည်းကမ်းနှင့်အမျှတစ်ဦးကိုဝိညာဉ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ရှိသမျှတို့, ကအမြဲအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အချို့သောချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားကြည့်ပါ, ချက်ပြုတ်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး။ ပထမဦးစွာ - ကဒိန်ခဲကြက်သားရင်သားနှင့်အတူ chops ။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: တစ်ကီလိုဂရမ်လွှာ, ဒိန်ခဲ၏ငါးရာဂရမ်ကြက်သွန်နီ, Mayonnaise, ဆား, နံ့သာမျိုး။ ကြက်သားလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းသို့ a la လှည်းဖြတ်ကောင်းစွာပယ်ကိုတိုက်ရမည်ဖြစ်သည်။ အဲဒီနောကျ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြက်သားရင်သားကနေစလောင်းများပြင်ဆင်နေသည့်အခါအနည်းငယ်အသားကိုယ်တော်တိုင်ချက်ပြုတ်မတိုင်မီဆားနဲ့နံ့သာအတွက်စိမ်ဆိုတာသတိရပါ။ ထို့ကြောင့်, ဒီအဆင့်မှာအမဲသားကိုအနည်းဆုံးနာရီဝက်အဘို့အေးမြသောနေရာတွင်ထားနိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ကြ၏။

ကအနည်းငယ်စိမ်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ရေနံနှင့်အတူ greased တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါဟာမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မျှအချည်းနှီးသောထိုင်ခုံထွက်ခွာတင်းကျပ်စွာ lay မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အခွံနှင့်တဝက်ကွင်းကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ညင်ညင်သာသာလည်း "bristled" ကအနည်းငယ်ပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်မပါစေနိုင်ရန်အတွက်မိမိလက်ညှစ်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်အဖုံးအသားဘက်မှပြန်လည်တွန်းလှန်။ ပိုကြက်သွန်နီ, အ juicier နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်။ တစ်ဦးကြမ်း grater တွင်ထိပ်ပေါ်မှာဒိန်ခဲနှင့်ပြန့်ပွားပွတ်ပေးပါ။ အရာအားလုံးယူနီဖောင်းဘောလုံးကိုပြားစေခြင်းနှင့် Mayonnaise ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူတပြင်လုံးကိုမျက်နှာပြင်ပွတ်ပေးပါ။ သငျသညျဇယားကွက်တစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဆွဲရန် Mayonnaise ကိုသုံးနိုင်သည်။ တစ်ဦး preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ကြက်သားရင်သားရဲ့ဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ကြာပါတယ်။ ဒိန်ခဲအရည်ကျိုခြင်းနှင့်ဖုတ်ဖို့စတင်တာဖြစ်ပါတယ်ပြီးတာနဲ့သင်ကမီးဖိုထဲကရနိုင်။ cool အနည်းငယ်, တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်, ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူကြောင့်မပါဘဲတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုလျင်မြန်စွာကြက်သားရင်သားချက်ပြုတ်ရန်နှင့်အရသာ? ထိုကဲ့သို့သောတစ်ပန်းကန်နှင့် breadcrumbs နှင့်၌ဤကြက်သားလွှာရှိပါသည်။ တော်တော်လေးလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်နေသည်။ ကြက်သားလွှာသည်အပိုင်းပိုင်းနဲ့ပတ်သက်တဲ့လေးစင်တီမီတာ၏အသေးရင်ပြင်၏ပုံစံကိုပုံနဲ့တူတဲ့မဟုတ်ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ပန်းကန်လုံး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ခေါက်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာကောင်းစွာနှစ်ခုကြက်ဥ whisk ။ တောင်မှတစ်ပန်းကန်ထဲမှာ breadcrumbs နှင့်သွန်းလောင်း, သင်ကြက်သားအဘို့အနည်းငယ်ကိုဆားနဲ့နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရာသီထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုအပိုင်းအစ, ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသော breaded ပြီးတော့နေကြာဆီ၏ထို့အပြင်အတူပူပြင်းတဲ့ griddle ပေါ်တွင်တင်နေသည်။ အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ကြော်။ အဆင်သင့်-ကြော်တန်းပါပြီးတော့တစ်ဦးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ပန်းကန်ပေါ်တွင်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်တင်။ သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူသို့မဟုတ်၎င်းတို့၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်စားနိုင်အားလုံး။ အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်းပန်းကန်။ ကလေးအားလုံး၏တစ်ဦးကအကြိုက်ဆုံးအားရစရာ။

ကြက်သားရင်သားကနေစလောင်းများအခြားစာရွက်ရှိသည်, ကမိတ်ဆက် ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။ ကြက်သားလွှာ လက်ဆေး, ပိုလျှံအစိုဓာတ်ကိုဖယ်ရှားပစ်ရန်စက္ကူပဝါနှစ်ပါ။ တလျှောက်ဖြတ်ကောင်းစွာပယ်စစ်တိုက်ခြင်း။ ဒါကြောင့် cue ဘောလုံးကိုတစ်ဝက်ချောထုတ်ကုန်လိုပဲကြီးမားတဲ့အပိုင်းအစရဖို့။ လူလေးယောက်များအတွက်လိပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုတန်းကိုသုံးနိုင်သည်။ သငျသညျမုန့်ဖုတ်များအတွက်သတ္တုပါးကိုသုံးနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူသတ္တုပါး၏မျက်နှာပြင်ချောဆီနှင့်ကြက်သားပေါ်တင်ထား၏။ အသား၏အပိုငျးပိုငျးအနည်းငယ်ထပ်နိုင်အောင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထို့ကြောင့် Lay ၏သေးငယ်တဲ့ချွတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ ခက်ဒိန်ခဲ, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ငါးရာဂရမ်, တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပွတ်နယ်များနှင့်အညီအမျှအသားရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာဖြန့်ညင်ညင်သာသာတစ်လိပ်သို့လှိမ့်ပဲ့။ ရရှိလာတဲ့အလိပ်သတ္တုပါးထဲမှာထုပ်နှင့်အနား secure ။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ် preheated မီးဖိုမုန့်ဖုတ်ပါ။ ထိုအခါရလှည့်ခြင်းမရှိဘဲအေးကြကုန်အံ့။ ယင်းလိပ်, လုံးဝအအေးလေ့ကျင့်ခန်းများနှင့်အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ဖြတ်ထားပြီးပြီးနောက်။ ဤသည်အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်မူရင်းရေစာဖြစ်ပါတယ်။

ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးသောဖြည့်နှင့်အတူလိပ်၏ကြက်သားရင်ပုံပြင်ဆင်မှုများပါဝင်သည်။ ထိုနည်းတူသင်သည်အခြားမူရင်းစာရွက်ကွိုတငျပွငျဆငျနိုငျပါ။ အစားဒိန်ခဲသာ Pre-ပြင်ဆင်ထားမှိုမှလာကြ၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုကဲ့သို့သောမှိုအဖြစ်မှို, ကြိုတင်ကြက်သွန်နီ overcook ။ ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်ခြင်းနှင့်ရေနံတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့ထိုအခါနည်းတူအတွက်ပြီးသားကိုပြင်ဆင်လွှာနှင့်လိပ်ပေါ်တွင်မှိုထားတော်မူ၏။ သုံးဆယ်ခန့်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ယင်းသတ္တုပါးမှဖယ်ရှားရန်နှင့်ပြည့်စုံအအေးပြီးနောက်နှစ်ပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဤရွေ့ကားလိပ်မဆိုအပါအဖြည့်သိပ်ကောင်းပါတယ်။ အသားညှပ်ပေါင်, အားလပ်ရက်စားပွဲ၌အထင်ကြီးကြည့်ဘို့ပြီးပြည့်စုံသော။