ကွဲပြားခြားနားသောဖြည့်နှင့်အတူကျပ် zucchini

ကျပ် zucchini - အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်အကြီးအကြည့်ကြောင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်း။

2 zucchini ဆန်ခွက်, 300 minced အသားဂရမ်မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နှင့် 100 ဂရမ်ဒိန်ခဲ: လိုအပ်ကြောင်း၏ပြင်ဆင်မှုသည်။

Zucchini အမြင့် 3-4 စင်တီမီတာကွင်းသို့ peeled နှင့်ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုဇွန်းအောက်ခြေကနေစင်တီမီတာထွက်ခွာအဓိကဖယ်ရှားသည်။ ကွင်းပျော့ပြီးမုန့်ဖုတ်ရေလောင်းသောရေနံအပေါ်ပျံ့နှံ့သည်အထိ 5-7 မိနစ်ရေပူထဲမှာပြုတ်ရသည်။ မုန်လာဥသန့်စင်ခြင်းနှင့်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်ပြုတ်ဆန်, တစ်မီးသီးအပေါငျးတို့သဆားနယ်ထမင်းအတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခြင်းနှင့်ရောစပ်နေသည်။ သငျသညျကုန်တယ် parsley add နိုင်ပါတယ်။ ကွင်းအဆာဖြည့်ပါနဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ မိနစ် 30 200 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

သငျသညျမှိုနှင့်အတူကျပ် zucchini ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်

လိုအပ်: 2-3 zucchini, parsley, ဆန် 2/3 ခွက်, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ 2 ပေါင်။ ပုံပြုတ် နှင့်ထုဖြတ်မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီဆေးကြော, ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆန်ကြော်။ အမြင့်ကိုအပိုင်းပိုင်း 5-6 စင်တီမီတာသို့ peeled နှင့်ခှဲဝေ Zucchini တစ်ဒဏ်ငွေ၏အောက်ဆုံးထွက်ခွာ, အလယ်၏တစ်ဦးချင်းစီကနေဖယ်ရှားသည်။ သူတို့ရဲ့ဖြည့်ပါ မှိုနှင့်အတူဆန် 200-220 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ရပျရပျ။ ဓားစစျဆေးဖို့စိတ်အားထက်သန် - zucchini ပျော့များမှာအခါသူတို့သည် parsley နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်လောင်း, ကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။

လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရာသီမလာကြဘူးနေစဉ်, သာသေးငယ်ငယ်ရွယ် zucchini စတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ကျပ် zucchini-လှေ - သူတို့ထဲကတစ်ဦးအရသာဟင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

လိုအပ်နေသောူပည်သူ: ဆလာမီ 200 g နဲ့ 200 ဂရမ်ခက်ဒိန်ခဲ, 5-6 အသေးစား courgettes polpachki Mayonnaise, ကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုး။ Courgettes အလျားတစ်ဝက်၌ဝေဖန်ပြီးဇွန်းနှင့်အတူအမာခံကိုဖယ်ရှားလျက်ရှိသည်။ ကြက်သွန်များနှင့်ဆလာမီထုဖြတ်နဲ့ကြော်, ခြစ်ဒိန်ခဲ add, အရာအားလုံးနှိုးဆော်နှင့်ဒိန်ခဲညျပျြောသည်အထိသည်အထိမီးပေါ်မှာဒယ်အိုးစောင့်ရှောက်လော့။ စက်လှေပေါ်တွင်ဖြည့်ဆည်းဖြန့်ဝေ, မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူဖြစ်ပါသည်, မိနစ် 30 မီးဖို၌ ထား. , ဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုတင်လိုက်တယ်။

သငျသညျ minced အသားနှင့်အတူကျပ် zucchini ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်

ဒါဟာလိုအပ်နေပါသည်: 3 အသေးစား zucchini, ကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီး, အသားတစ်ပေါင်, ကြက်သွန်ဖြူ, နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့် 100 ဂရမ်ဒိန်ခဲ။ squash အဖြစ်ယခင်စာရွက်ထဲမှာအလျား 2 အပိုင်းပိုင်းသို့သွေးခွဲသူတို့ကို၏အဓိကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မုန်လာဥထုကြက်သွန်လှီးဖြတ်ခြင်းနှင့်ငါးမိနစ်ဒယ်အိုးထဲမှာအရာအားလုံးကြော်, တစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။ အဆိုပါ minced အမဲသားကို Add, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥ, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။ အရာအားလုံးကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးပြင်ဆင်ထား zucchini အပေါ်ပျံ့နှံ့ခဲ့သည်။ လူးနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် 220 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုမှစလှေတျတျောတစ်မုန့်ဖုတ်လှေပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

Zucchini အမဲသားကို stuffing Stuff ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့အစားအသောက်ကျပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် zucchini ရရှိခဲ့ကြသည်။

ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကြီးမားသော zucchini, 300 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ, သုံးခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ၏ကြီးမားသောဇွန်း, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, parsley တရံ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဟာပြီးလျှင်မုန်လာဥနီနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အတူအသေးစား Cube နဲ့ကြော်သို့ကုန်တယ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်းကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ဆား, ထည့်ပါ။ 4-5 စင်တီမီတာကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်သည်အထိပြုတ် Zucchini ဖြတ်ကွင်း။ တစ်အသေးစားနှင့်ပြင်ဆင်ထား stuffing နှင့်ပြည့်စုံ၏အောက်ဆုံးထွက်ခွာအဓိကဖယ်ရှားပါ။ ရေနံနှင့်အတူ lubricated ဖုတ်ကလက်စွပ်တစ်ကွင်းပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် 200 ဒီဂရီမှာနာရီဝက်အဘို့မီးဖိုမှစေလွှတ်ခဲ့သည်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကျပ် zucchini

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 အသေး zucchini, ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, Mayonnaise ဇွန်းဒိန်ခဲနှင့် 100 ဂရမ်။ အစိတ်အပိုင်းနှစ်ခုသို့အလျားကိုခှဲဝေ peeled Zucchini, အဓိကသူတို့ထံမှဖယ်ရှားနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်သည်။ တစ်ဦး grater အပေါ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရသေးငယ်တဲ့ Cube, မုန်လာဥနီသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း။ လူအားလုံးတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောနှောပါကကြက်ဥနှင့် Mayonnaise မှ add နှင့်ဤကျပ် zucchini ဖြည့်ပါ။ preheated မီးဖို၌ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်နေရာသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။ စားနပ်ရိက္ခာအပူချိန် - 220 ဒီဂရီ, မုန့်ဖုတ်များ၏ကြာချိန် - 25-30 မိနစ်။