ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး - အလွန်လှပကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီးကအရမ်းအရသာရှိတဲ့နှင့်လှပသောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ သို့သော်ဤပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများတွေအများကြီးသူတို့ကို process ဖို့အချိန်တွေအများကြီးလိုအပ်ပါတယ်။ သို့သော်တစ်ချိန်ကညစာပြင်ဆင်နေ, သင်အဖန်ဖန်ကလုပ်ချင်ပါလိမ့်မယ်။

ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့် စာရွက် casserole ခရမ်းချဉ်သီး၏

အဆိုပါပန်းကန်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငယ်ရွယ်ပြီးကြီးမားတဲ့ခရမ်း - 4 PCs ။
• အနီရောင်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 6-8 PCs; ။
• ဒဏ်ငွေပျော့ဒိန်ခဲ - 350 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူပျမ်းမျှအား - 4 လေးညှင်းပွင့;
• ကြီးမားသောကြက်သွန်ကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုယခုအချိန်တွင် - 100 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ "Parmesan" - 100 ဂရမ်;
• ဆား - 2/3 ဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ Basil - 1 စည်း;
• nutmeg - 2 PCs; ။
• allspice အနက်ရောင် - မြည်းစမ်းဖို့ add;
• အနံ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - (ကြော်များအတွက်) 85 ml ။

အခြေခံထုတ်ကုန်များအပြောင်းအလဲနဲ့

၏ casserole မှ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး ကိုအများဆုံးအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းရ, သင်ဂရုတစိုက်သည်ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံးကိုင်တွယ်သင့်ပါတယ်။ ဤထုတ်ကုန် duhovochnom ဗီရိုထဲမှာမသာဖွံ့ဖြိုးပြီး, ဒါပေမယ့်ယခင်ကဓာတ်ငွေ့မီးဖိုပေါ်လိမ့်မည်ဟုမှတ်ချက်ပြုရပါမည်။ ထို့ကွောငျ့နှစ်ခုကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီးကိုယူရန်လိုအပ်သည်ကောင်းစွာသူတို့ကိုလျှော်ပြီးရင်ပါးလွှာန့်ကိုသို့ခုတ်ဖြတ်။ နောက်ထပ်ကပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာကနျြဟင်းသီးဟင်းရွက်သုတ်မှအရေပြားကနေသူတို့ကိုရှင်းလင်းဖို့နဲ့ Cube (ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ) သို့ဖျက်စီးလိုအပ်ပေသည်။

Roasting အခြေစိုက်စခန်းများ

အများကြီးပိုမြန်ချက်ပြုတ်လည်းအားလုံးအခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Pre-လုပ်ငန်းများ၌လျှင်နံ့သာမျိုးကိုအများကြီးရခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းလျာများများအတွက်အခြေခံများကို 2 နှစ်ဖက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ကြော်ပြီးတော့, နက်sautéဒယ်အိုးယူရေနံမှ add, အပူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အများဆုံးအဆီခရမ်းချဉ်သီး၏သူတို့ကိုမဆုံးရှုံးဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်သို့မှအကြံပြုခဲ့သည်။

ဖြည့်စွက် Roasting

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး stuffing များအတွက်ကြီးမားသောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး၏အသုံးပြုမှုလျှင်ပင် juicier ရရှိသွားတဲ့။ သူတို့ဖျက်စီးရမဲ့ထုတ်ကုန် (ကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး) ၏ကျန်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့သွင်းထားရနျလိုအများနှင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းအဖုံးမပါဘဲမျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များလောင်းကုန်တယ်ပင်စိမ်း, ဆား, ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်းဖြစ်နှင့်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုလောင်း, ပြီးတော့အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်သင့်ပါတယ်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

ဟင်းသီးဟင်းရွက် casserole ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအလွယ်တကူဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, mashed ပျော့ဒိန်ခဲ, ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခြစ် nutmeg သူမ၏အောက်ခြေကြော်စားပန်းကန် (ဝက်) ပေါ်တွင်တင်မုန့်ဖုတ်များအတွက်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်, ယူပါ။ နောက်တဖန်လှော် aubergines ပိတ်ထားခံရဖို့နောက်ထပ်ပန်းကန်, ဒဏ်ငွေနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်ထားခြစ်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။

အပူကုသမှု

duhovochnom မီးဖိုအပူချိန်ဟင်းသီးဟင်းရွက် casseroles ဟင်းချက်နာရီဝက်အဘို့ 200 ဒီဂရီမှာဖြစ်သင့်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်အရည်ကျိုဒိန်ခဲတစ်အရသာဦးထုပ်နဲ့ကျေနပ်စရာနဲ့လှပတဲ့ပန်းကန်ရှိသင့်ပါတယ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

အချော pudding ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်ဓါးကို အသုံးပြု. ပြားပေါ်တွင်တင်, အေးမြအနည်းငယ်, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ငါဂျုံမုန့်နှင့်အပူ၏ပုံစံအတွက်စားပွဲပေါ်မှာဤပန်းကန်ဝတ်ပြုကြ၏။