ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာနှင့်မူရင်းကိတ်မုန့် "ဗုံး"

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာ "ဗုံး" ဒိန်ခဲ (pastry) kefir သုံးပြီးတဆေးနှင့်မုန့်စိမ်း၏အခြေခံအဖြစ်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ ဒါကြောင့်မူရင်းပန်းကန်အများကြီးပိုမြန်ပြင်ဆင်ထားရန်သင်ကခွင့်ပြုအဖြစ်ဒီနေ့, ဒုတိယ option ကိုကြည့်ပါ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, တဆေးကိုမုန့်စိမ်းနှင့်အတူအမှုဖြစ်သကဲ့သို့ခြေရင်း, အလိုရှိသောပြည်နယ်ရောက်ရှိသည်အထိအချိန်ကြာမြင့်စွာစောင့်ဆိုင်းရန်မလိုရှိသေး၏။

စာရွက်: ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမူရင်းကိတ်မုန့် "ဗုံး"

ခြေရင်းထုတ်ကုန်များအတွက်လိုအပ်သော:

• kefir 3% ထူ - 1 ခွက်ကို;
• ပြုတ်ရေအအေး - 1 ခွက်ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 4 အပြည့်အဝမျက်မှန်;
• ကြက်သားကြက်ဥပုံမှန်အရွယ်အစား - 1 ps; ။
• ဆိုဒါ - 2/3 အချိုပွဲဇွန်း (ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးမဟုတ်);
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သဲသကြား - 1 အသေးစားဇွန်း;
• ဒဏ်ငွေဆား - 1 အသေးစားဇွန်း။

ဖော်စပ်အခြေစိုက်စခန်းများ

fluffy နှင့်ပျော့ပျောင်းထွက်လှည့်ခရမ်းချဉ်သီးနှငျ့အတူ "ဗုံး" ကိုကောင်းစွာ kneaded မုန့်စိမ်း kefir ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်းဓာတ်ငွေ့နှင့်အတူပေါ့ပေါ့အပူ, ပြီးတော့မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါထဲမှာပြန်ဆပ်ဖို့နို့ကိုသောက်ရန်လိုသည်။ Next ကိုသကြားလောင်းရန်လိုအပ်သည်ထုတ်ကုန်, စားပွဲပေါ်မှာဆား, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသော, နေကြာဆီလောင်းအအေး, ကျိုးကြက်ဥနှင့်ဂျုံမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရန်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးအထူနှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းရ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးလက်၌ဖြစ်သင့်သည်။ အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်အခြေခံအုတ်မြစ်တစ်ခုအိတ်၌ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဘေးဖယ်ထားခဲ့ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအရသာနှင့် curvy "ဗုံး" ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်သည်လည်းအောက်ပါထုတ်ကုန်ဝယ်ယူရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ကြီးမားသောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ "ဒိန်ခဲ" - 160 ဂရမ်;
• ဇီယာစေ့နဲ့ parsley လောလောလတ်လတ်ကောက်ယူ - ထို 1st ရောင်ခြည်;
• သေးငယ်တဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့။

stuffing ပြင်ဆင်ပါ

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ "ဗုံး" အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အရည်ရွှမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းအံ့သြလောက်အောင်လှပသောသာရရှိခဲ့ကြသည်။ သင့်ရဲ့ချစ်ရသူနှင့်မူရင်းပန်းကန်ကပျော်မွေ့, တင်းကြပ်စွာအဆာ၏ပြင်ဆင်မှုအားလုံးကိုစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုကျနာဖို့သေချာပါစေ။ ဤရေတွင်းကိုလျှော်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်သင့်နှင့် 1.7 စင်တီမီတာအထူချပ်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ထို့နောက်သငျသညျထုလတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့နဲ့ parsley ခုတ်, ပြီးတော့ဂရုတစိုက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူသူတို့ကိုကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်လျက်, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ "ဗုံး" အောင်, အထူးအချက်အပြုတ်အသိပညာမရှိကြပါဘူး။ ပြီးနောက်သမျှတို့သည်အလွန်လွယ်ကူစွာဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 4 အပိုင်းပိုင်းသို့အခြေစိုက်စခန်းကိုဝေ, တူညီတဲ့အလွှာအတွက်သူတို့ထဲက 2 နဲ့လိပ်ယူပါ။ ထို့နောက်တဦးတည်းစာရွက်သူတို့ကိုအကြား 2 စင်တီမီတာအကွာအဝေးထွက်ခွာ, ခရမ်းချဉ်သီးအိပ်လေ၏။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသင် 2 ရက်နေ့တွင်နေရာချင်တယ် အချိုပွဲဇွန်း မွှေးဒိန်ခဲ။ အဲဒီနောကျ, အဆာဒုတိယအတိုင်တစ်အလွှာနှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်သက်ဆိုင်ရာခွက်ကိုအချင်းသုံးပြီးပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်လှီးဖြတ်ထားရပါမည်။ တစ်ခုနဲ့နှိုင်းယှဉ်ခြင်းအားဖြင့်ရေးဆွဲနဲ့မုန့်စိမ်းအပေါငျးတို့သကြွင်းသောအရာ။

အပူကုသမှု

သမားရိုးကျကိတ်မုန့်အဖြစ်အတိအကျတူညီလမ်းအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ပစ္စုပ္ပန်ပန်းကန်။ ဒယ်အိုးအတွက်၎င်း၏ချက်ပြုတ်အချိန်ခြမ်းနှုန်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4-7 မိနစ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူမူရင်းကိတ်မုန့်မိသားစုဝင်တွေအချို့သောချိုမြိန်သောက်စရာ (လက်ဖက်ရည်, ကော့တေး, ကော်ဖီ) နှင့်အတူပူတာဝန်ထမ်းဆောင်တာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။