ချက်ပြုတ်နည်းဟင်းချိုကြက်သား

ကြက်သား - ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိသားစုတစ်ခုအကြိုက်ဆုံးဟင်း။ ဒါကြောင့်တန်ဖိုးရှိမဟုတ်အများအားဖြင့်, ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့အဘယ်အရာကို၏မေးခွန်းကို။ ဒါဟာအားလုံးအိမ်တော်၌လက်ရှိရရှိနိုင်ဖြစ်သည့်ထုတ်ကုန်များ၏အစုတခုပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။ ကျွန်တော့်မီးဖိုချောင်ထဲမှာသူတို့အာမေးနီး, ဂျြောဂြီယ, Abkhazian, မိုဒါဗွီယန်, ယူကရိန်းနှင့်များစွာသောအခြားတပါးအမြိုးသားအတူတကွနေထိုင်ရှိရာတောင်ဘက်အတွက်မွေးဖွားကြီးပြင်းခဲ့ကြပြီးကတည်းကဒါပေမယ့်အမြဲနံ့သာမျိုးနှင့်အမျိုးသားပြန်လည်ဟင်းလျာများ၏ချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်ပြည့်ဝ၏ cookery စာအုပ်၏ကြီးမားသောစတော့ရှယ်ယာရှိပါတယ်။ ကြက်သားအပါအဝငျ။

အလွယ်ကူဆုံးဟင်းချိုငါ၏အအငယ်ဆုံးချစ်တော်မူ၏။ သူကအကြိမ်ပေါင်းများစွာတစ်နေ့စားရန်အဆင်သင့်ပါပဲ။ ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ ချက်ပြုတ်ကြက်သားဟင်းရည်မှီ, ငါသည်ထုငါမုန်လာဥ, အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဟင်းရည်နှင့်အတူပြီနောက်ဟင်း, အနိမ့်အပူပေါ်ပြုတ်အဖုံး, "breathable" ဟင်းရည်, အဖုံးကိုပါဘူး, ဒါကြောင့်မွှေးပြန်သွားလေ၏။ အဆိုပါအဆင်သင့်ထုတ်ယူကြက်သားဟင်းရည်ကနေနှစ်ပိုင်းကထွင်း။ နှင့်၎င်း၏အရပ်ဌာန၌ဖြာ, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီ ထား. , ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ - လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ တခါတလေခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဤရိုးရှင်းသောကြက်သားဟင်းချိုသို့မဟုတ် add အိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲ။ , ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရသာရှိတဲ့, သင်ထုတ်ကုန်များနိမ့်ဆုံးလိုအပ်ပါတယ်။

သို့သော်သူမ၏ခင်ပွန်းနှင့်သား, အရသာကွာခြား။ အကြီးတန်းတစ်ဦးကြွယ်ဝသော, မတူညီ menu ကိုပိုကြိုက်တယ်။ ထို့ကြောင့်, သူ့အဘို့ငါအိမ်နီးချင်းများနှင့်အတူမျှဝေပေးသောကြက်သားတခြားချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချိုသည်, အာမေးနီးကိုအသုံးပြုပါ။ , စပ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာ, ဤဟင်းချိုစျေးကြီးစားသောက်ဆိုင်များတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောဟင်းလျာများကဲ့သို့ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်။ အထူးသဖြင့်ကျွန်မခင်ပွန်းရုရှား Chhrtma နီးပါး unpronounceable နာမည်ဟင်းချို likes ။ အိမ်မှာကျွန်တော်ရွှေဝါရောင်ဟင်းချိုကကိုခေါ်ပါ။

ဒါဟာလုပ်, သင်ပထမဦးဆုံးရွှေဝါရောင်ပြုတ်ရည်ကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ကဆလိုက်အားဖြင့်ခိုင်ခံ့ဒါကြောင့်ရွှေဝါရောင်ဇွန်းကိုချစ်ဆူရေလောင်းကျော် 2 နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ ပြသနာတွေခိုင်မာတဲ့စဉ်တွင် ကြက်သားဟင်းရည်, ပုထုကုန်တယ်ကြက်သွန် - ဒယ်အိုးမုန့်ညက်၌၎င်း, အခြားအပေါ်ကြော်။ Armenian အဘိဓါန် ချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချို ကြက်သားသိပ်သည်းကိုက်ညီမှုကွာခြားနှင့်၎င်း၏ပိုကောင်းသုံးပြီးမုန့်ညက်အောင်မြင်ရန်။

အဆင်သင့်ကြက်သားမုန့်ညက်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဟင်းရည်မှပြန်လာ, ကြိတ်အရိုးတို့ကိုထံမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တဖန်တစ်ပွက်ပေးပါ။ မုန့်ညက်ကိုဖွဲ့စည်းခဲ့မဟုတ်ဖုစေရန်, အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ အဆိုပါဖန်ထည် cilantro, ငရုတ်ကောင်း, စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအနှစ်ပွတ်ပေးပါ။ ငါများသောအားဖြင့်တစ်ဦး Blender ထဲတွင်ပင်ပိုကောင်းတစ်ဦးရောနှော၌ဤသို့ပွုသို့မဟုတ်။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့ ostuzhennoy ဟင်းရည်နှင့်ရွှေဝါရောင်၏တင်းမာနေပြုတ်ရည်ကိုထည့်သွင်း, အဲဒီနောက်မီးကပိတ်ထားသောဟင်းရည်ထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အနေဖြင့်ကိုယ့်ဖုကိုရှောင်ရှားနိုင်မရခဲ့ပေမယ့်ပြီးတော့ကျွန်မတစ်ပြိုင်နက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူလောင်းနှင့်ဟင်းချိုနှိုးဆော် prilovchilis ။ ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းမပေးနိုင်: ပရိုတိန်းခေါက်နိုင်ပါတယ်။ ရွှေဝါရောင်ဟင်းချိုတိုက်ရိုက်ကျွေးမွေး၏။ စပ်, မွှေး, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, Chhrtma ပင်ကျွန်မခင်ပွန်း၏မိတ်ဆွေများကသူတို့တွင်အထင်ကြီးလေးစားတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

လူအဟင်းချိုပိုင်အတိအကျဘာအကြောင်း ဖရုံသီးနှင့်အတူကြက်သား, ကျနော်တို့နေဆဲငြင်းခုန်။ ဒါပေမယ့်အမျိုးသားအဆက်အသွယ်ဟင်းချိုဆက်စပ်ပစ္စည်းမတပ်ဆင်ရသေးကြောင်းဆိုတဲ့အချက်ကိုကြားမှကျနော်တို့အတော်လေးမကြာခဏပြင်ဆင်လော့။ ကနေအကြံပြုချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချိုအဖြစ် ကြက်သား, ချက်ပြုတ် နေတဲ့ဟင်းရည်နှင့်အတူစတင်သည်။ ထို့နောက်စွန့်ပစ်ခံရဖို့ရှိသည်ထားတဲ့ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ, ဆလရီနှင့်အတူချက်ပြုတ်နေသည်။ အဆိုပါဟင်းရည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်တဲ့ရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူထောပတ် cardamom သီးတောင့်ထဲမှာကြော်။ Cardamom တကိုယ်လုံးရောင်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောရွှေဖရုံသီးဖြစ်လာဖို့ဖြစ်ပါတယ်။

အချောကြက်သား, အရိုး, အသားပြုတ်ဆန်, စွပ်ပြုတ်ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦး Blender သုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့ cardamom အလှည့်။ ဟင်းရည်နှင့်ရော, နောက်တဖန် Blend, အမြန်အနာစိမ်းပေး, မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ သင်ကနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရခွံမှအရသာထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကဟင်းချိုမုန့် wholemeal ၏ croutons နှင့်အတူအလွန်ကောင်းလှ၏။

သို့သော်မရထူးခြားဆန်းပြားပြီးရှုပ်ထွေးငါ၏စုဆောင်းမှုအပေါင်းတို့၌ချက်ပြုတ်နည်းများကြက်သားဟင်းချို။ ကျွန်မမကြာခဏရေခဲသေတ္တာထဲမှာဘာပါသလဲဆိုတာ၏ unpretentious ဟင်းချိုချက်ပြုတ်။ ဥပမာ, ချောဟင်းချိုအတွက်, သငျသညျ, ထို့နောက်သီးခြားစီပြုတ်ဆန်ကိုတင်, ပြောင်းဖူးတစ်လုပ်နိုင်တဲ့အာလူးထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အရသာချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, မူရင်း။