ချက်ပြုတ်ဖို့သင်ယူပါ။ ခေါက်ဆွဲနှင့်အခြားအတွေးအခေါ်များပထမဦးဆုံးသင်တန်းများနှင့်အတူကြော်ကြက်သားဟင်းချို

အဘို့ဤစာရွက် ကြက်သားဟင်းချို ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဖျော်ဖြေဖို့အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ထိုအပင်နုပျိုမြှောင်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ရုံကကိုငျတှယျဖွရှေငျးနိုငျခဲ့ဟာအချက်အပြုတ်အနုပညာအပေါငျးတို့သပရိယာယ်, ကျွမ်းကျင်ဖို့စတင်။

သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ?

• ကြက်သား (ဝက်အသေကောင်);
• အာလူး 200 ဂရမ်;
• ခေါက်ဆွဲ;
• ငရုတ်ကောင်း၏ 200 ဂရမ်;
• 200 ဂရမ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး,
• 1 pc ။ ကြက်သွန်နီ;
• 50 ဂရမ်ထောပတ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• လုပ်နိုင်သော, သင် cilantro ထည့်နိုင်သည် - ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 ဂရမ်

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

1. အစအဦးတွင်ဖော်ပြထားသောသကဲ့သို့, စာရွက် ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို၏ အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးဆုံးအရာသည်သင်၏တာဝန်ရေ 5-6 ခွက်ကို ajar အဖုံးနှင့်အတူရပ်ကွက်များနှင့်အနာစိမ်းထဲသို့ကြက်သားအသေကောင်ကိုဝေမှဖြစ်လိမ့်မည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောအသားစဉ်အတွင်းရေမြှုပ်ကြည့်ရှုပါ - ဒါကြောင့်အချိန်အတွက်ဖယ်ရှားရမည်။

2. အာလူး, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြီးမားသော Cube (Option တစ်ခုအဖြစ် - ကောက်ရိုး) သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။

3. တစ်ဦးကမီးသီး (သို့သော်အချို့အိမ်ရှင်မသူ့ဟာသူအောက်တွင်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို၏စာရွက်ပြောင်းလဲနေတဲ့နှင့်ကြက်သွန်နီပါးပါးစက်ဝိုင်းခြမ်းဖြတ်) အဖြစ်ထုတတ်နိုင်သမျှပြိုလဲသွားပြီ။

4. အားလုံးဟင်းရည်သို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များချန်လှပ်ခြင်းနှင့်ဧရိယာထဲမှာ 10-15 မိနစ်အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။

5. နောက်တစ်နေ့ခြေလှမ်း - အနာဂတ်မှာရေနံနှင့်ဟင်းချိုခေါက်ဆွဲလက်တဆုပ်စာအတွက်ထည့်သွင်းဖို့။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်, သင်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်နိုင်သည်။

ထုကုန်တယ် cilantro နှင့်အတူတစ်ဝက်ဟင်းရည်အတွက် 6. Drop နောက်ထပ်မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်ဒယ်အိုးမီးထဲကဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

7. Done! ကိုယ်ကသာဖလားထဲသို့ဟင်းချိုကိုချဲ့ထွင်ပြီးတော့ (ကရှေ့တော်၌ထိုအရိုးတို့ကိုခြင်ကနေခွဲထုတ်ရန်ဖြစ်နိုင်သည်) အသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအပေါ်တစ်ဦးချင်းစီထားရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထိပ်တန်းပန်းကန်ကျန်ရှိသော cilantro နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ဒါကြောင့်သင်ကခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချိုများအတွက်စာရွက်ကျွမ်းကျင်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်လက်တွေ့မှာတော့သူ့ရဲ့စွန့်ပစ်ခြင်းကြက်မှာရှိခြင်း, သင်မီးဖိုချောင်အံ့ဘွယ်သောအမှုအတွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ကြက်သားနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို

အရသာ၏စကားပြောသော ကြက်သားဟင်းချို, ကလစျြလြူရှုရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရေအတွက်အားဖြင့်ပယ်ခံရမည်မဟုတ်ကြဘူး - ဒါကြောင့်သင်ထင်လိမ့်မယ်ထက်ချက်ပြုတ်ဖို့အများကြီးပိုလွယ်သည်။

သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ?

• ကြက်သားဟင်းရည် 1 L ကို;
• ကြက်သားရင်သား (200g);
• 2 အာလူး;
• 2 သွား။ ကြက်သွန်ဖြူ;
• 1 ကြက်သွန်;
• 1 အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
• ဆလရီ (2 ညှာ);
• သံလွင်ဆီ (2 ဇွန်း);
• ခရမ်းချဉ်သီး (2 PCs ။ );
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
• oregano (1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း),
• သကြား (1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း),
• ထောပတ် (1 ဇွန်း) ။

မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

1. ဒီတော့အားလုံးလိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများစုဆောင်းဟင်းချိုချက်ပြုတ်ကြသည်။ စတင်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်သံလွင်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်အခြား 2-3 မိနစ်ခန့်ကြော်။

2. ကြက်သားရင်သား diced နဲ့ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအခြား 3 မိနစ်ဘို့နှိုးဆော်။

3. ဟင်းရည်ပြုတ်။ ဒါဟာအညိုရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သားကိုတစ်ကြိမ်လှေတျတျောမူသည်။

4. အန်စာတုံးအာလူး, နှင့်ဆလရီ - သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း။ ကမြည်းစမ်းဖို့ဟင်းရည်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။

5. ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်း, အခွံထဲကနေသူတို့ကိုဖယ်ရှား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သကြားနဲ့ oregano နှင့်အတူထောပတ်အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အကြော်။

အတွင်းရေးမှူးအတွက်ရရှိသော 6. ။ 5 အရောအနှောဟင်းချိုမှထည့်သွင်းခဲ့သည် 1-2 မိနစ်ဘို့လိုအပ်ပေသည်။ အာလူးအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သောအခါချက်ပြုတ်၏အဆုံးမီ။

ကုန်သွယ်ရေး၏လှည့်ကွက်

ရန် ကြက်သားစတော့ရှယ်ယာ ကအနာစိမ်းမှကြွလာသည်အထိစောင့်ဆိုင်း, ပထမဦးဆုံးရေအေးနှင့်အတူငှက်ဖြည့်ပါ, အသုံးဝင်သောခဲ့ခြင်း, 10-15 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော်။ ထိုအခါသင်သည်ထိုရေကိုစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ရေနှင့်အတူကြက်သားကျော်သွန်းလောင်းကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဆက်လက်ရန်လိုအပ်သည်။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကြက်သားဟင်းချို, သငျသညျအမွဲဆန်, ဖက်ထုပ်, မှိုနှင့်ပြုတ်ကြက်ဥအချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ် - အမြဲတမ်းအရသာထွက်လှည့်အကြောင်း, နီးပါး Win-Win ပါပဲ။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!