အစားအသောက်များတွင်, အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ: ကြက်သားဟင်းချိုအဘို့အကြော်။

ပူပြင်းတဲ့ဟင်းချိုမပါဘဲထုတ်ပေးမရနိုင်ပါ။ သူကဆောင်းရာသီတွင်ပူနွေးသည်နွေရာသီ, အစာအိမ်အဘို့အလွန်ကောင်းခွန်အားကိုပေးတော်မူ၏။

ချက်ပြုတ်သည့်အခါမဆိုအသားဟင်းချိုအချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

အဆိုပါအသားကအသားရည်ကိုခေါ်ဆောင်သွားသည်ဆိုပါစို့အပူအပျေါမှာကတည်းက, သာရေအေးထဲမှာထည့်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ရေပူ, အမဲသားများတွင်အပေါက်များလျင်မြန်စွာပိတ်ပွဲကိုအားပေးအားမြှောက်။

အနည်းငယ်ယူဆူပြီးနောက်ရေမြှုပ်ဟင်းရည်ဆားနှင့်ဆားကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုမီ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာပိုကောင်း Dosolit ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါကအဆိုပါဟင်းရည်ပွင့်လင်းကြလိမ့်မည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းချို၏အနာဂတ်၏အရောင်ကိုပေးစေခြင်းငှါ, ကြက်သွန်ဟင်းချိုသို့မဟုတ်အမြစ်ကိုထားတော်မူ၏။

ကြက်သားဟင်းချိုတစ်ဦးဓါတ်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာနှင့်အတူထက်ပိုမိုလွယ်ကူသည် အမဲသားဟင်းရည်။ Debilitated လူနာတစ်ဦးငြိမ်းစေလျက်ပါဝါအဖြစ်ကြက်သားဟင်းရည်နှင့်ကြက်သားဟင်းချိုအကြံပြုပါသည်။

ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဟင်းချို? အများကြီး Recipes ။ ကြက်သားကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ သငျသညျအာလူးနဲ့ကြက်သားဟင်းချိုချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး, ကခေါက်ဆွဲဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမည်သည့်စီရီရယ် (ဆန်, မုယောစပါး, ပြောင်းဆန်) backfill ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ကောင်းသောအများအပြားအမျိုးမျိုးကြက်သားအဘို့အိမ်တော်ကိုရာသီရှိသည်။ အပေါ်အခြေခံပြီး ကြက်သားဟင်းရည် အိမ်ရှင်မတက်အိပ်မက်မက်နှင့်သင့်ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့စာရွက်ဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဒီမှာနမူနာတခြို့ဖြစ်ကြသည်။

ဆန်နှင့်အတူကြော်ကြက်သားဟင်းချို။

အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့½တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကြက်သား, ရေအေးလောင်း။ အနာစိမ်းမှယူခဲ့ခြင်းနှင့်နာရီချက်ပြုတ်။ Cube သို့ဖြတ် 2 အာလူး, ထိုဟင်းရည်သို့ drop ။ ဆန်လြျှော၏ 100 ဂရမ်ဟင်းချိုပြန်စီ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ zazharku ချက်ပြုတ်။ ဒီ, 1 မုန္လာဥနီဆန်ခါလုပ်ဖို့ထု 2 ကြက်သွန်နီ, ဖြာ 1 ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းခုတ်။ ရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အရည်ပျော်) တွင်ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဟာဟင်းရည်မှဖြည့်စွက်။ ချက်ပြုတ်မကုန်မီတစ်ဦးကမိနစ်အနည်းငယ်, အဟင်းရည်½ခွက်ကိုသွန်းလောင်း , kvass နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူဖြန်း, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်ကြက်သားဟင်းချို။

400 ဂရမ်အနေဖြင့် ကြက်သားချက်ပြုတ် ဟင်းရည်။ 4 ကြက်သွန်နီရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 2 ဇွန်းထောပတ်အတွက်ခုတ်နဲ့ကြော်။ ကြက်သွန်ငံပြာရည်ဟင်းရည်အတွက်, အကြာတွင်ထို့နောက်မုန့်ညက် 1 ဇွန်း Add နှင့်။ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ဟင်းချိုနှင့်အတူရာသီ။ ဒိန်ခဲပြီးလျှင်နှင့်တိုက်ရိုက်ပန်းကန်ထဲသို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူကြော်ကြက်သားဟင်းချို။

ကြက် 600 ဂရမ်ကနေတခုလုံးကိုမုန္လာဥနီထမင်းချက်နှင့်အတူ, ကြက်သားဟင်းရည်ကိုပွငျဆငျ။ Cube သို့ဖြတ် 4 အာလူး, ဒယ်အိုးထဲသို့ drop ။ ခရမ်းချဉ်သီးအခွံ၏½ကီလိုဂရမ်, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ mash ။ ထောပတ်နှင့်ဟင်းရည်အတွက်ကြက်သွန် (2 အပိုင်းပိုင်း) (½ခွက်ကို) နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးစွပ်ပြုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ် (¼ plug ကို) ထုခုတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်၌နှစ်ပြီးသော။ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ပင်လယ်အော်အရွက် ထား. , ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ဟင်းချိုဖြည့်ပါ။

ကြော်ကြက်သားဟင်းချိုစင်ကြယ်သော။

အဆိုပါပြုတ် ကြက်သားထံမှဟင်းရည် အတောင်, လည်ပင်း, ငှက်ခြေထောက်။ ဒယ်အိုးကြော်အတွက်မီးသီး 1 ထောပတ်ကြက်သားအသည်း (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 150-200 ဂရမ်) လိုအပ်ပါတယ်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါရန်အချိန်အတန်ကြာပြုတ်, ဟင်းရည် 2/3 ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ဒယ်အိုး mince ရဲ့ contents, နို့၏ 1 ခွက်နှင့်အတူရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောဖြည်းဖြည်းအဆက်မပြတ်မွှေ, ထိုဟင်းရည်ထဲသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဟင်းရည်တစ်နှစ်ခွဲဖလား၌နံ့သာမျိုး, ဆား, ရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဟင်းချိုအစိမ်းရောင်နှင့်အဖြူရောင် crackers နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကြော်ကြက်သားဟင်းချို။

, ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရန်ကြက်သားခြေထောက် (400 ဂရမ်) ။ ကြီးမားသော Chunk သို့ဖြတ် disassemble မှအရိုးတို့ကိုထံမှကြက်သားအသား Pull ။ တုတ်သို့ဖြတ်တစ်ဦးကအလတ်စားမုန်လာဥ, ထုနှစ်ဦးကိုကြက်သွန်နီ, ဖြာငယ်နှစ်ငရုတ်ကောင်း, တဦးတည်းအသေး zucchini ဆန်ခါခုတ်။ အလှည့်ကျဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်: မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ, ငရုတ်ကောင်း, zucchini ။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, ကြက်သား, အစိမ်းဇီယာစေ့, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းဆွဲ, ကြမ်းကုန်တယ်ပြုတ်ကြက်ဥအဘို့နံ့သာပေါင်းထည့်ပါ။ ကြက်သားဟင်းချို၏ပန်းကန်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။

သင်ဤဟင်းချို posytnee စေလိုလျှင်ဒဏ်ငွေကြာဆံ 1 ဇွန်းထည့်ပါ။