ငါးစာရွက်: ဤငါးကနေဆော်လမွန်ငါးများပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA နှင့်အခြားဟင်းလျာများ

ပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး - အနီရောင်ငါးအရသာအစားအစာများချက်ပြုတ်ဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒုတိယအချက်မှာပျော့နှင့် Non-ချောကျိကျိဆော်လမွန်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကအမြဲသူမ၏ပုံကိုကြည့်ရှုသောသူတို့အဘို့အလွန်အရေးကြီးပါသည်သောကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်သည်။ ငါးကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်ချက်ပြုတ်။ အလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် မီးဖို၌ဆော်လမွန်ဖုတ်။ ထိုသို့ Battery ကိုအတွက်အလွန်လူကြိုက်များဆော်လမွန်ငါးဖြစ်ပါတယ်။

ဘီယာ Battery ကိုငါး

အမြဲတမ်းဘီယာ Battery ကိုအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆော်လမွန်ရရှိခဲ့သည်။ ဒီပန်းကန်အဘို့ငါးတွေအများကြီးမလိုပေ။ ဒါဟာတစ်လွှာခဲ့တာကြောင့်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အကြောင်းကို 1 ကီလိုဂရမ်ဖို့လောက်။ ၏သင်တန်း, လိုအပ်သောနှင့်အခြေခံရာသီ - ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း။ ဒါပေမယ့်တစ်ခုသာအဆိုပါ Battery ကိုလိုအပ်ကြက်ဥစုံတွဲ, မုန့်ညက်နှင့်ဘီယာတစ်ခွက်။

သူတို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူအနည်းငယ်စိုစွတ်သောနိုင်ပါတယ်အဖြစ်ရရှိနိုင်ဆော်လမွန်ငါးတန်း, ထိုငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားဂရုတစိုက်အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘီယာ, ကြက်ဥ, မုန့်ညက်နှင့် whisk ရောနှော။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်းဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီမှာက, Battery ကိုအတွက်, သငျသညျငါး၏အပိုငျးပိုငျးထားနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အရာအားလုံးကိုအလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ကြော်စားတဲ့အပေါ်ယံလွှာသည်တိုင်အောင်, မုန့်စိမ်းနှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းကြော်သငျ့သညျ။

"နို့" ဆော်လမွန်

သင်၏နှုတ်ဆော်လမွန်ငါးများပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA နို့ထဲမှာအရည်ပျော်ပါလိမ့်မယ်။ လိုအပ်သောကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန် ငါး (တန်း), ပြီးသားနံ့သာ spiced သော။ မူရင်း Battery ကိုဖြစ်စေခြင်းငှါ, (3 PCs ။ ), နို့တစ်ဖန်, မုန့်ညက်နှင့်ဆားကြက်ဥလိုအပ်ပါတယ်။ ကြော်ကိုယ်တိုင်ကအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပြီး, အဆင်သင့်အစားအစာများ - တစ်ပျော်မွေ့သည်။ နှင့်ငါးစားသောအိမ်ထောင်စုများ၏ပျော်ရွှင်မျက်နှာများကိုမြင်ရဖို့ကောင်းတဲ့။

နံ့သာအတွက်ပန်းရောင်ဆော်လမွန်နာရီဝက်အဘို့အရပ်သင့်ပါတယ်။ ဤသည်ကမွှေးဖြစ်လာကြောင်းသေချာစေရန်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာ Battery ကိုပြင်ဆင်နေ။ ကြက်ဥနှင့်ဆား whisk ရောနှောနှင့်နို့ထည့်သွင်း, ပြီးတော့ attach နှင့်မုန့်ညက်။ ငါးအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှသေးငယ်တဲ့အပိုင်းအစ Battery ကို၌နှစ်ပြီးသောမွှေးနို့နီပူဆီဘယ်မှာပြီးသားကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကိုဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ 5 မိနစ်အတွင်းမှာပဲငါးအားလုံးနှစ်ဖက်ကနေကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါရွှေအပေါ်ယံလွှာနှင့်အတူဆော်လမွန်ငါးစားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။

သို့သော်ဆော်လမွန်ငါးများပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA - ဒီအရသာရှိတဲ့ငါးအဘို့သာဖြစ်နိုင်သမျှစာရွက်မဟုတ်ပါ။ ပိုများသော အစားအစာအစားအစာများ ဟာဆော်လမွန်မီးဖို၌ဖုတ်လျှင်ရရှိသောနေကြသည်။

မီးဖို၌ပန်းရောင်ဆော်လမွန် ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ

အဲဒီမှာဆိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစားအစာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ။ ကျနော်တို့သာပန်းရောင်ဆော်လမွန်ငါး, တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်ကိုဝယ်လို့ရပါတယ်။ ထို့အပြင်ခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, လိုအပ်သော ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်း, ဆား, ရေနံနှင့် Mayonnaise ။

ဒါဟာမြည်းစမ်းဖို့, သင်တန်းဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနေသောအသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့တပြင်လုံးကိုငါးတန်း, ဖွင့်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ သူတို့ကတော၌ထားသောပြီးသားတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ရပါမည်။ Mayonnaise နှင့်အတူငါးနှင့်အတူထိပ်တန်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အင်္ကျီကတစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာကိုငါပေးမည်။ ကွင်းသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးသည်, အပိုင်းပိုင်းလုံးဝသူတို့နှင့်အတူဖုံးလွှမ်းခဲ့ဒါပန်းရောင်ဆော်လမွန်ပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ကြီးမားသော grater ၏ထိပ်တွင်ဒိန်ခဲဖျက်စီးရမဲ့။ ဤပုံစံခုနှစ်တွင် 180 ဒီဂရီအထိနွေးရမည်ဖြစ်သည်သောမုန့်ဖုတ်မီးဖို, ဝင်သော။ ဒီ mode မှာ, အဟင်း 30-35 မိနစ်ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကအဆင်သင့်လုပ်ထားသောငါးကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

"ဟင်းသီးဟင်းရွက်" ငါး

အလွန်အရသာရှိတဲ့အလှည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမီးဖို၌ဆော်လမွန်ပန်းရောင်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အဦးတည်းအသေကောင်ကိုငါး, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, သံပုရာ, paprika, ရေနံ (ဖြစ်နိုင်ရင်သံလွင်ဆီ) နှင့်စံနံ့သာလိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာအပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များလှီးဖြတ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး - လွန်းကွင်း, ကြက်သွန်နီ, ဒါပေမယ့်ငရုတ်ကောင်း - သာ strips တွေ။

နောက်ထပ်မုန့်ဖုတ်ဘို့ပုံသဏ္ဍာန်ကြာပါသည်။ သူမသည်ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုဖြန်းသဖြင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (အကြောင်းကိုသုံးပုံတစ်ပုံ) ၏အချို့သော၏အောက်ခြေပေါ်မှာတင်ကြ၏။ သူတို့ရဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ထိပ်တွင်, သင်တန်း, စိတျလှုပျရှားဖှယျအတူ။ နောက်တစ်နေ့အလွှာဆော်လမွန်တဖဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးသူတို့အရသာနံ့သာဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူဖြန်း။ ထိုမှသာသူတို့ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါ်ချထားပါသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နှစ်ဖက်စလုံးအပေါ်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ငါး၏ထိပ်ဆုံး၏ကျန်ရှိသောအရောအနှော။ တစ်ခုလုံးပုံစံကိုပြီးသားသတ္တုပါးနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။ မုန့်ဖုတ်အပြီး 40 ခန့်မိနစ်ပြီးနောက်, သင်ကအဆင်သင့်လုပ်မုန့်ညက်ကိုရရှိနိုင်သည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသို့မဟုတ်အခြားအပါအနှင့်အတူဆော်လမွန်ပန်းရောင်လေးနိုငျသညျ။ အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာကြောင့်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိကြော်ဆန်နှင့်အာလူး, နဲ့ကိုက်ညီ။