စျေးကြီးတဲ့ဝီစကီ: အမည်, တန်းနဲ့စျေးနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။ ကမ်ဘာပျေါမှာစျေးအကြီးဆုံးဝီစကီ

ဘယ်လိုကောင်းတဲ့တစ်ခါတစ်ရံတွင်မြင့်မြတ်သောသောက်ကောင်းတစ်ခုဖန်တက်နွေးဖို့။ အေးနှင့်စိုစွတ်သော, အိမ်တော် flickering မီးရဲ့အထူးသဖြင့်အခါ။ အတော်များများကအရက်အဖျော်ယမကာပရိတ်သတ်တွေသာသည်သူ၏အံ့သြဖွယ်အရသာမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုမှတ်ချက်ပျော်မွေ့ထို့နောက်ပူနွေးမထားနိုင်သည့်ဝီစကီ, ကြိုက်တတ်တဲ့ခံထိုက်။

မြင့်မြတ်သောဘီယာအရက်ချက်

ဝီစကီ - တစ်ဦး အားကြီးသောအရက်သောက်, အထူးအရသာရှိပါတယ်ရာ။ ထိုသို့ပိတ်ပင်စည်အတွက်အသက်နေကြသည်များအတွက်အခြေခံ သီးနှံများကို။ ဒါဟာသူစကော့တလန်မှာမွေးဖွားခဲ့ယုံကြည်သည်နှင့်ယနေ့ကလူကြိုက်အများဆုံးကျယမကာတဦးဖြစ်ပါတယ်။

၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အဓိကကုန်ကြမ်း - ကဂျုံ, ကောက်, မုယောစပါးနှင့်ပြောင်းဖူးဖြစ်ပါတယ်။ အဖျော်ယမကာအချို့ကိုမျိုးပေါင်းအတွက်အရက်၏အဆင့်ကို 50 ရာခိုင်နှုန်းအထိရောက်ရှိခဲ့ပါသည်။ စျေးကြီးတဲ့ဝီစကီထိုကဲ့သို့သောအပူချိန်ယိုဖိတ်မှုကြာချိန်ထိတွေ့မှု, ကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကို, အ feedstock အဖြစ်အများအပြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည့်ကြွယ်ဝသောသန့်စင်ပြီးအရသာရှိပါတယ်။

Classic, ဒီသောက်နေတဲ့ဒါခေါ်ကော်တိပ်, Scotch ဝီစကီဖြစ်ပါတယ်။ ယင်း၏တန်ဖိုးကိုသည်အခြားအမျိုးပေါင်း၏စျေးနှုန်းကိုကျော်လွန်နေပါသည်။ ယင်း၏မယ့်တစ်ဦးသောက်စရာ, တကအံ့သြဖွယ်အရသာအပေါငျးတို့သမှတ်စု vnyuhivayutsya, သူတို့ကိုပျော်မွေ့, မဆက်ဆံနှင့်။ စျေးကြီးတဲ့အဆင့်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ကြွယ်ဝသောအရသာရှိသည်။ ဝီစကီချက်မှာမြင့်မြတ်သောအထက်တန်းလွှာအချိုရည်ဟုခေါ်သည်။

အဖျော်ယမကာအမျိုးပေါင်း

လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်စျေးကြီးဝီစကီ - တစ် Scotch, အိုငျးရ, ကနေဒါ, ဂျပန်နှင့်အမေရိကန်။

စကော့တလန်, မှတ်ချက်ပြုအဖြစ်တစ်ဦးဂန္စဉ်းစားသည်, ထိုသို့အများဆုံးလူကြိုက်များရယူလိုက်သည်။ ဤသည်သောက်စရာသစ်ဆွေးအရသာအားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကြောင့်သုံးဆပေါင်းခံဖို့ပိုမိုလွယ်ကူစွာဖြစ်ပါတယ်ကတည်းက "Beginners", အိုငျးရဝီစကီသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ ကနေဒါပြောင်းဖူးပေါ်အခြေခံပြီး, ထိုသို့ရောင်းချအပေါ်အလွယ်တကူရှာမရဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ဂျပန်ကအရမ်းကျယ်ပြန့်ဘူး။ အဆိုပါအာခေါင်တွင်ကစကော့တလန်ဆင်တူပါသည်။ အမေရိကန်ဝီစကီနှင့်အတူတိုးပွားလာလူကြိုက်များနှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းရရှိသွားတဲ့။ သူကအထူးအရသာထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။

Scotch ဝီစကီ

စကော့ဟာသူတို့ရဲ့အမျိုးသားရေးသောက်စရာတန်ဖိုးထားခြင်းနှင့်မဟုတ်ရင်အရက်၏အခြားအလားတူအမျိုးအစားများကနေခွဲထုတ်။ "Scotch" - သူတို့ကပင်သူ့ကိုသင်္ကေတအမည်အားအပ်ပေးတော်မူ၏။ အဆိုပါစာ Scotch ဝီစကီ အိုငျးရစျသို့မဟုတ်အမေရိကန် (ဝီစကီ) မတူဘဲဝီစကီအဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့သည်။

မုယောစပါး Malt ကနေဖန်ဆင်းတော်ရိုးရာစကော့တလန်ကိုသောက်လော့။ ပထမဦးဆုံးစပျစ်နွယ်ပင်များကိုမုယောစပါးကိုအစားထိုးဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ဒါဟာစကော့တလန်၌ရှိ၏နှင့်ရလဒ်အဖြစ်ကျနော်တို့အရက်၏ဤကြင်နာရရှိပါသည်။ အဖျော်ယမကာအရည်အသွေးကိုအကြီးအကျယ်ထုတ်လုပ်ရာအရပ်ပေါ်မှာမူတည်ပါတယ်။ ကျွမ်းကျင်သူများနှင့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ပင်အနံ့တစ်ခုဝီစကီနှင့်စက်မှုစက်ရုံအားဖြင့်အလွယ်တကူခွဲခြားနှင့်သောတောငျပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်လိမ့်မယ်။ ဒါဟာအဆုံးစွန်သောအရည်အသွေးမြင့်မား, အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်, သင်တန်း, စျေးနှုန်းဖြစ်ပါတယ်။

ထူးခြားတဲ့, အမှတ်ရစရာအရသာ Aylen ကျွန်းနဲ့သောက်စရာဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ စကော့တလန်၌, ဝီစကီများထုတ်လုပ်မှုတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်ဟုအချို့သောဒေသများရှိပါသည်။ ဒေသခံတွေဟာသူတို့ရဲ့သောက်စရာအလွန်ဂုဏ်ယူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, မကြာခဏကသူ၏ဂုဏ်အသရေအတွက်ပွဲတော်များနှင့်ပွဲတော်များအမျိုးမျိုးဖြင့်ကိုင်ထားပါ။

စကော့တလန်ကနေစျေးကြီးဝီစကီတစ်ဦးခိုင်, ပြင်းထန်သောအနံ့ရှိပါတယ်။ Glenlivet, Longmorn, Balvenie, Glenfiddich, Dalwhinnie, Lagavulin, Glenkinchie, Cragganmore, Talisker, Ballantine ရဲ့ Chivas, Johnny Walker ကနှင့်အခြားသူများ: အအမှတ်တံဆိပ်တွေထဲမှာကအောက်ပါသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ စျေးကောင်းသောသောက်စရာ 50 အမေရိကန်ဒေါ်လာထံမှစတင်သည်။

Macallan ဝီစကီ

နှစ် 200 ကျော်ကဒီသောက်က၎င်း၏လူကြိုက်များဆုံးရှုံးနှင့်ပိုပြီးပရိတ်သတ်များနှင့်အထင်ကြီးလေးစားရရှိမှုမထားဘူး။ Macallan Scotch ဝီစကီ၏အထက်တန်းလွှာမျိုးပေါင်းကိုရည်ညွှန်းသည်။

နှစ်ပေါင်းများစွာအကြိမ်ကြိမ်ပိုင်ရှင်တွေကိုပြောင်းလဲခဲ့သော်လည်း, ထုတ်လုပ်သူ, ဒဏ်ငွေသောက်အောင်၏အစဉ်အလာမပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ထူးခြားတဲ့နည်းပညာနှင့်အသုံးမကျသောအစာကျွေးခြင်းမုယောစပါး-based ဝီစကီ Macallan အထူးအရသာအပ်နှင်း။ အဖျော်ယမကာ Fine Oak အကွာအဝေး၏ရငျ့အဘို့အဗုံအမျိုးအစားသုံးမျိုးအသုံးပြုသည်။ ရလဒ်အနေနဲ့သူတို့ချောကလက်, အသီး, အုန်းသီး, vanilla မှတ်စုကွာခြား။ အဆိုပါမြင့်မြတ်သောသောက်၏အရသာကိုနှင့်အနံ့၏ရှုပ်ထွေး - အဆင့်မြင့်နည်းပညာနှင့်သခင်၏ကြိုးစားအားထုတ်မှု၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ ရာစုနှစ်နှစ်ခုပွတ်ပြီးပြည့်စုံသော, လက်ရာမြောက်သောပန်းစည်း။

Macallan ဝီစကီစျေးအကြီးဆုံးအချိုရည်တို့တွင်အဖြစ်ပါတယ်။ Macallan ၏ပုလင်းဿုံသင့်စုဆောင်းမှုသို့မဟုတ်အရက်ချစ်ရသူတစ်ဦးတစ်အံ့သြစရာလက်ဆောင်တစ်ခုဖြစ်လိမ့်မည်ကိုဖြည့်။

Dalmore ဝီစကီ

Dalmore distillery ကအလက်ဇန်းဒါး Matheson ဝယ်ယူ refurbished သောအခါ 1839, နောက်ပိုင်းလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်လုပ်မှုပိုင်ရှင်တွေအတော်လေးမကြာခဏပြောင်းလဲသွားပေမယ့်သောက်စရာအရည်အသွေးကိုတသမတ်တည်းမြင့်သောဖြစ်ခဲ့သည်။ Dalmore ဝီစကီ 1850 ကတည်းကတရားဝင်အရက်များဖြစ်လာစေရန်နှင့်ယစ်မျိုးအက်ဥပဒေကိုယူလိုက်ပါတယ်။ အဆိုပါ distillery ထဲမှာမိနစ်ထုတ်လုပ်သောစက်ရုံ, သို့လှည့်ခဲ့သည်, ပထမကမ္ဘာစစ်ကာလအတွင်းလုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုမပေးခဲ့ပါဘူး။ 1920 ခုနှစ်တွင်ကုမ္ပဏီချက်ချင်းသူတို့ရဲ့အလုပ်ဆက်လက်သူကိုပိုင်ရှင်တွေထံပြန်လာခဲ့သည်။

Dalmore - အထူးနည်းပညာဖြင့်ထုတ်လုပ်သည့်တစ်စျေးကြီး Scotch အရက်။ Dalmore ဝီစကီပုဂန္သစ်ဆွေးအရသာ accentuates နှင့်ဖြည့်မယ့်အလင်း Citrus အရသာရှိပါတယ်။ Noble သောက်ဿုံတစ်ပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်တစ်ခုသို့မဟုတ်နွေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညဦးယံအချိန်ဖြည့်စွတ်။ ၎င်း၏ရာမှာပွိုအရသာအပျြောအပါး၏မမေ့နိုင်သောအချိန်လေးကိုငါပေးမည်။

ဝီစကီ Glenfiddih

Scotch ဝီစကီ Glenfiddich များ၏သမိုင်းင်း၏နောက်ကျော 1886 ခုနှစ်တွင်စတင်ကြာပါသည်။ သူက၎င်း၏လူတန်းစားအတွက်အကောင်းဆုံးများထဲမှစဉ်းစားသည်။ အဆိုပါလိုဂိုနှင့်ကုမ္ပဏီ၏နာမတော်တည်ရှိသည့်ဒေသကနေလက်ခံရရှိခဲ့သည်။

စျေး Glenfiddich ဝီစကီ ပုထိတွေ့မှုအချိန်ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ကိုရောင်းတံ့သောအငယ်ဆုံးသောက်စရာအနည်းဆုံး 12 နှစ်အဘို့သိုထား၏။ အဆိုပါအကွာအဝေးငါးဆယ်နှစ်နှင့်အမှတ်တံဆိပ်၏ကန့်သတ်ကိုယ်စားလှယ်များပါဝင်သည်။ ဒီသောက်၏ဂုဏ်အသရေအမှန်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်ကြလိမ့်မည်ဖြစ်ပါသည်။ စျေးအကြီးဆုံးနှင့်အရည်အသွေးအကြားဝီစကီ၏ဤအမျိုးအစားငွေကိုကောင်းစွာကျိုးနပ်သည်။

ချစ်ခင်ရပါသောအိုငျးရစျဝီစကီ

အိုငျးရစျအရက်အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်ဘို့ပိုကောင်းမုယောစပါး, ဂျုံ, ကောက်၏အသုံးပြုသည်။ 5 မှ 12 နှစ်အထိအနေဖြင့်လူတန်းစားပ္ပံများ၏ကိုယ်စားလှယ်များ၏ခံနိုင်ရည် Term အများစု။ အိုငျးရစျသောက်စရာဘို့သစ်ဆွေးအရသာပုံမှန်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤသည်စျေးကြီးဝီစကီတစ်ကြော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာရှိပါတယ်။ ယနေ့အထိကြောင့်ဟောငျး Bushmills အပါအဝင်ငါးလူသိအများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်, Jameson, Tullamore နှင်း, စပါးတင်ပို့။ အိုင်းရစ်အမှတ်တံဆိပ်သေးအရက်၏ဤအမျိုးအစားအသုံးပြုမှုအတွေ့အကြုံရရှိခဲ့ကြပြီမဟုတ်သောသူတို့အဘို့စုံလင်သည်။ အပျော့စားအရသာ, အနံ့ကပိုအမှတ်ပေးလျက်အမြတ်နှင့်ပိုပြီးပရိတ်သတ်များ။

အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုနှင့်ကနေဒါကနေဝီစကီ

အမရေိအိုငျးရစျနဲ့စကော့ဒအခြေချသည်ထင်ရှားလာသောအခါအမေရိကန်ဝီစကီ၏သမိုင်းစတင်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအဖျော်ယမကာများအတွက်ကုန်ကြမ်းကောက်နှင့်ပြောင်းဖူးဖြစ်ပါတယ်။ ရွှေအရောင်နဲ့အိုမင်းမှုအတွက် char စည်၏အသုံးပြုမှုအနေဖြင့်အရက်အမျိုးအစား၏ချိုမြိန်အရသာ။

အမရေိလူကြိုက်များနှင့်စျေးကြီးအချိုရည်ထုတ်လုပ်သည်။ အဘယ်သူ၏အမည်များကိုလောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်လူသိများကြသည်ဝီစကီ, ဤဂျက်ဒံယေလ၏, လေး Roses, Seagram ရဲ့ 7 သရဖူ, ဂျင်မ် Beam ကို, ကောက်ဝီစကီ, Bourbon ဝီစကီဖြစ်ပါတယ်။ အမေရိကန် Price အရက်အဖျော်ယမကာတံဆိပ်ထိတွေ့မှုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သာမန် Dzhek Deniels ဝီစကီ $ 30 ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

အဓိကခြားနားချက်ကနေဒါ bochonochny ပေါင်းခံနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအဓိကပြောင်းဖူး, ဂျုံ, ကောက်, မုယောစပါးအတွက်ကုန်ကြမ်းအဖြစ်အသုံးပြုခဲ့သည်။ ကြောင့်ကနေဒါအဖျော်ယမကာအရသာ၏အထူးနည်းပညာပါးလွှာနှင့်အလင်းဖြစ်၏။ အများဆုံးလူသိများတဲ့အမှတ်တံဆိပ်များအနက်အောက်ပါတို့ပါဝင်သည်: Seagram ရဲ့ VO, Seagram ရဲ့ Crown Royal ။

သူတို့သညျ "bourbon" အမည်ရှိအရက်အဖျော်ယမကာအကြားသီးခြားအပိုင်းကိုယူသည်, အမေရိကန်နှင့်ကနေဒါမျိုးပေါင်းပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုတဲ့နည်းပညာနှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေးတော်မူ၏။ - "Dzhek Deniels" ၏တစ်ဦးကပေါ်ပြူလာအမှတ်တံဆိပ်အခြားအမည်အောက်တွင်လူသိများသည် Tennessee ပြည်နယ်ဝီစကီ။ စကားမစပ်, အဖျော်ယမကာအမှတ်တံဆိပ် "Dzhek Deniels" ၏ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့်ရောင်းချခြင်းအရက်၏ပို့ကုန်များအတွက်ကမ္ဘာ့စံချိန် beats ။ သူကအများဆုံးရောင်းချအမေရိကန်ဝီစကီဖြစ်စဉ်းစားသည်။

စျေးအကြီးဆုံးဝီစကီ

ကမ်ဘာပျေါတှငျအရက်၏တန်ဖိုးအရှိဆုံးအမျိုးပေါင်းအိမ်ခန်းကသူတို့နံပါတ်များအတွက်အများစုမြင့်မြတ်သောစကော့တလန်အချိုရည်လဲသတိပြုရကျိုးနပ်သည်။ ချစ်ခင်ရပါသော Scotch ဝီစကီတသမတ်တည်းအရည်အသွေးမြင့်ကွဲပြားနေသည်။ တန်ဖိုးအရှိဆုံးသောက်စရာ - Lalique အတွက် Macallan ဖြစ်ပါတယ်။ 64-တစ်နှစ်ထိတွေ့မှု၏တစ်ခုတည်းသောဥပမာအားဖြင့် 460.000 အမေရိကန်ဒေါ်လာကျိုးနပ်သည်။ ဤသည်က၎င်း၏သမိုင်းထဲမှာစျေးအကြီးဆုံးဝီစကီဖြစ်ပါတယ်။ ထူးခြားတဲ့သွန်းလောင်းကိုယ်တိုင်က, ဒါပေမယ့်လည်းဒါဟာတည်ရှိပြီးသောထူးခြားတဲ့ကြည်လင်တန်ဆာကိုမသာဖြစ်ပါသည်။

Lalique အတွက် Macallan လေလံ Sotheby ရဲ့အချိန်ကိုရောင်း, နှင့်ရရှိသောပတ်ဝန်းကျင်၏ပြည်နယ်ကိုထောကျပံ့ဖို့လှူဒါန်းခဲ့ခဲ့ကြသည်။