ဆွီဒင် meatballs: စာရွက်

ဆွီဒင် meatballs, ဒီဆောင်းပါးထဲမှာဖော်ပြထားတဲ့သောများ၏စာရွက်နှစ်ဦးစလုံးကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ဒုတိယဟင်းလျာများအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ တဦးတည်းအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင် meatballs ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 414 ကယ်လိုရီ, 15 ဂရမ်ပရိုတိန်း, 33 ဂရမ်ဆီဥနှင့် 12 ဂရမ်ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များပါဝင်သည်။ ဒီအစဉ်အလာဆွီဒင်ဟင်းလျာများ။ ဟင်းချိုခုနှစ်တွင်ဤ meatballs အလွန်ခဲအသုံးပြုကြသည်။ အခြေခံအားဖြင့်သာဒုတိယဟင်းလျာများမှကျွေးမွေး၏။

သာမုန့်နှင့် meatballs ပြင်ဆင်နေ cranberry ငံပြာရည်။ အသားဘောလုံးအရည်ရွှမ်း, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့မသာရရှိခဲ့ကြသည်။ တစ်စက္ကန့်ပန်းကန်နှင့်အတူစမ်းသပ်ချက်သူတို့၏ထူးခြားမှုများနှင့်ရဲရင့်ဆုံးဖြတ်ချက်များအံ့အားသင့်။ ဥပမာအားဖြင့်, အသားဘောလုံးပင် berry သီးယိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

ဆွီဒင် meatballs, အသား, မုန့်နှင့်လက်လှမ်းများနှင့်တတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏နံပါတ်နှစ်မျိုးနှင့်အတူပြင်ဆင်ဂန္, ဟုခေါ်တွင်စေနိုငျသောစာရွက်။ သငျသညျ meatballs ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• minced ဝက်သားနဲ့အမဲသား 300 ဂရမ်;
• ငယ်နှစ်ကြက်သွန်မီးသီး;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• 50 ဂရမ်ပေါင်မုန့် (ကနှလုံးသားကင်းမဲ့မုန့်ကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်);
• 20 ရာခိုင်နှုန်းအဆီနှင့်အတူမုန့် 50 ml (100 ml ကိုတောသို့မဟုတ်နို့);
• ငယ်နှစ်ပြုတ်အာလူးဥ;
• စုံတွဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
• 5 အနုပညာ။ l ။ ထောပတ်;
• မြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
• 3 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ပထမဦးစွာ breadcrumbs နှင့်သို့မဟုတ်မုန့်မုန့် wetted ။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ကုန်တယ်နှင့်ရွှေက hue သည်အထိထောပတ်အတွက်ကြော်။ ထို့နောက်အသားနှစ်မျိုးလုံးအမျိုးအစားများကိုရောမွှေပါ။ အဆိုပါ capacitance ကြက်သွန်နှင့်ထုပွတ် (သို့မဟုတ်သတင်းစာမှတဆင့်ညှစ်) ကြက်သွန်ဖြူကြော်, ကြက်ဥကဆက်ပြောသည်။ စိမ်မုန့သူမ၏လက်အား kneaded နှင့်အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှဆက်ပြောသည်။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောဖြစ်ပါတယ်။ သန့်စင်ခြင်းနှင့်အာလူးပြုတ်စင်ကြယ်သောအဖြစ်အသွင်ပြောင်း။ ထိုအခါက minced အမဲသားကိုထည့်သွင်းထားသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်၏အရသာကိုခံစားခဲ့ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အာလူးကိုသာ meatballs ၏ပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော texture ဘို့ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။

အမဲသားကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်းခြင်း, အရာရာကိုနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ (သူတို့နှစ်ဦးကိုကြိမ်လျော့နည်းဖြစ်သင့်ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများများအတွက်) ပုံသွင်းယုတ်ပတ်ပတ်လည်ဘောလုံး။ ဒါဟာ 30 ခန့် meatballs ရရှိသွား။ ထိုအခါသူတို့က 40 မိနစ်နေတဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသန့်ရှင်းနေကြပါတယ်။ သူတို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိဤဘောလုံး၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့လိုအပ်ပေသည်။

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ချိန်တည်းမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်နွေး။ ဆွီဒင် meatballs ပူပြင်းတဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းပေါ်ထွက်ချထားကြောင့်အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ် browns သည်အထိမြင့်မားသောအပူကျော်ချက်ပြုတ်နေကြသည်။ သငျသညျတခါမှာသူတို့အားလုံးကိုကိုင်တွယ်လျှင်, သူတို့သည်ပေါင်းရလတံ့သောအမှု၌တည်၏။ လှော် meatballs တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာချခြင်းနှင့်မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူတင်ပို့နေကြသည်။ မိနစ် 20 အတွင်းထိုအရပ်မှဖယ်ရှားခဲ့သည်။ ဆွီဒင် meatballs အပါအတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားနှင့်ငံပြာရည်လောင်းနေကြသည်။ အနီး berry သီးယိုနှင့်အတူ pialki ထားတော်မူ၏။

ဂန္ထဝင် creamy ငံပြာရည်ဆွီဒင် meatballs

အသားဟင်းလျာများများသောအားဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောဟင်းရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ဝက်အူချောင်းအတော်များများဟာရွေးချယ်မှု။ ဥပမာအားဖြင့်, အသုံးအများဆုံးလိုအပ်ချက်များထဲမှများအတွက်:

• 20 ရာခိုင်နှုန်းမုန့် 150 ml ကို;
• ဟင်းရည် 300 ml ကို;
• အသက် 30 ဂရမ်မုန့်ညက်,
• 50 ဂရမ်ထောပတ်;
• လောလောလတ်လတ်အဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားမြေ - မြည်းစမ်းဖို့။

"IKEA" ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြထားသောများ၏စာရွက်မကြာခဏတစ်ဦး creamy ငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ဆွီဒင် meatballs ။ သူဟာစဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူအလွန်လျင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ်။ ဒယ်အိုးအလတ်စားအပူကျော်ထောပတ်နှင့်အရည်ပျော်မှုများပြည့်နှက်နေသည်။ ဟင်းရည်အတွက်ငါသွန်းလောင်း, မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းထားသည်။

ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ငံပြာရည်နေဆဲဖုမုန့်ညက်သည်ထင်ရှားရှောင်ရှားရန်အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါမှဆက်လက်။ အဆိုပါဟင်းရည်ပြီးနောက်တဖြည်းဖြည်းပြုတ်ရည်မုန့်ခဲ့သည်။ ငံပြာရည်တစ်ဇွန်းထဲကနေလွတ်လွတ်လပ်လပ်စီးဆင်းရန်မုန့်နှင့်အရည်သတ်မှုနဲ့ဆင်တူဖြစ်သင့်သည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူလိုလျှင်အလွန်သိပ်သည်းဖြစ်ပါသည် - ကအနည်းငယ်ပိုဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ အချောငံပြာရည်အတွက်အရသာအတွက်ဆားနှင့်အဖြူငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

meatballs များအတွက် Berry ဟာငံပြာရည်ယို

berry သီးယိုများအတွက် cranberries 100 ဂရမ်နှင့် 50 ဂရမ်သကြားဓာတ်လိုအပ်သည်။ ငံပြာရည်အလွန်လျင်မြန်စွာပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ lingonberry ငံပြာရည်နှင့်အတူဆွီဒင် meatballs - ကြိုးစားကြဖို့အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောပန်းကန်စားသောက်ဆိုင်ထဲမှာဒါပေမယ့်လည်းအိမ်မှာမသာယခုရရှိနိုင်ပါပြီ။ berry သီးဆော့စ်အဘို့အလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ cranberries လိုအပ်ပါတယ်။ သူမသည်သကြားသွန်းလောင်းလေ၏။ ရေကဆက်ပြောသည်သုံးဇွန်း၏အလေးချိန်။ စွမ်းဆောင်ရည်ငံပြာရည်မီးပေါ်တွင်တင်နေသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဂရုတစိုက်အားလုံးသီးနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရထို့နောက်ပြီးဆူအောင်တည်ယူဆောင်သည်။ ထူ, အအေးနှင့် meatballs မှကျွေးသောသေးငယ်တဲ့အင်တုံထဲမှာထားကြ၏သည်အထိနောက်ထပ်အနိမ့်အပူပေါ်ငံပြာရည်ညှိုးနွမ်း၏။

multivarka အတွက် meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဆွီဒင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို multivarka အတွက် meatballs? ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• minced ဝက်သားနဲ့အမဲသား 200 ဂရမ်;
• polstakana မုန့်အစအန သို့မဟုတ်ပေါင်မုန့်အစအန;
• နို့၏ 50 ml ကို;
• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့;
• မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား။

ငံပြာရည်, သငျယူဖို့လိုအပ်:

• မုန့်ညက်နှစ်ဇွန်း;
• ဟင်းရည် 300 ml ကို;
• နို့ 100 ml ကို;
• ထောပတ်နှစ်ခုဇွန်း;
• အရသာအတွက်ဆား။

အဘိတ်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ နက်တိုင်ကီထဲမှာ stuffing အားလုံးကိုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေး။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ Multivarki အနည်းငယ်ဆီလောင်း။ minced ပုံသွင်းဘောလုံး မှစ. နှင့်စက်စွမ်းရည်အတွက်တင်ကြ၏။ ပြီးတာနဲ့အားလုံး meatballs, multivarka အဖုံး stacked နေကြသည်နှငျ့ "ဟော့" mode မှာထည့်သွင်းရလိမ့်မည်။

ဆှီဒငျ meatballs ပြင်ဆင်နေစဉ်တွင်, ငံပြာရည်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ထောပတ်အဘို့ဤတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအပူသည်ကမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းသည်, အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူ 5 မိနစ်မပြတ်မီးမငြိမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့နောက်တဖြည်းဖြည်းနို့နှင့်နွေးထွေးသောဟင်းရည်သွန်းလောင်းလေ၏။ အားလုံးအနည်းငယ်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်, ဆား, ငံပြာရည်ထည့်ပါ။

ဆွီဒင် meatballs ၏အင်္ဂါရပ်များ

ဆွီဒင် meatballs အဖြစ်ကိုအခြားပန်းကန်, ပြင်ဆင်မှုရဲ့ features တွေကိုရှိသည်။ shottbullyar (meatballs) - သူတို့ကအစအခြားအမည်ရှိသည်။ ဒါကြောင့်တန်းတူအချိုးအစားအတွက်ယူ, အမဲသားနှင့်ဝက်သား၏စံပြအရောအနှောဖြစ်ပါတယ်ဒါကြောင့်သူတို့ကိုအတော်လေးရဲရင့်ဖြစ်ဘို့ Stuffing ။

breadcrumbs သို့မဟုတ်မုနျ့ဂျုံနုပျိုပင်ပေါက်များဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ထဲမှာနံ့သာမျိုးအနေဖြင့်မဖြစ်မနေမြေပြင်အဖြူငရုတ်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကပန်းကန် nutmeg အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ ဒီထက်ဖက်တီး meatballs ဘို့ပဲမီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

စားပွဲပေါ်မှာမှရောက်စေဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဤဆောင်းပါး၌ဖော်ပြထားသောဆွီဒင် meatballs "IKEA" စာရွက်, အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှအောင်ကျွေးဖြစ်ကြသည်။ အသုံးပြုသော creamy ငံပြာရည်သို့မဟုတ် berry သီးယိုအဖြစ် (ကသူတို့ကိုပေါင်းစပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်) ။ ကုန်တယ်ချဉ်နှင့်အတူပန်းကန်ပြည့်စုံ။