ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်

တစ်ဦး gastronomic စားပွဲပေါ်တွင်အများဆုံးဆူးလမ်းခရီးတစ်ခုမှာခရမ်းချဉ်သီးကိုပြု၏။ ၎င်း၏ရိုင်းဆွေမျိုးများမူလကအိန္ဒိယနှင့်တရုတ်နိုင်ငံအတွက်ကြီးပွားသတည်း။ ပထမဦးဆုံးဥရောပတိုက်သားသမိုင်းပညာရှင်ယုံကြည်အဖြစ်ခဲ့ကြသည်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြိုးစားရန်, စစ်သူရဲ Aleksandra Makedonskogo ။ ဒါပေမယ့်ကိုယ့်အဆိပ်သင့်မလျော်ကန်သောချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများကြောင့်သူတို့ထဲကအများစုဟာ။ ဒါကြောင့်ဥရောပ Menu ထဲမှာအမြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူနိုင်ခင်ကသေးအဘယ်သူမျှမရာစုယူခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်ယနေ့ကွိုတငျပွငျဆငျ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ, အတူခရမ်းချဉ်သီး နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အသား။ မီးဖို၌ဖုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမုန်နှင့်စွပ်ပြုတ်ပါစေ။

တကယ်ချက်ပြုတ်ရန် ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာပန်းကန်, သူတို့၏လျှို့ဝှက်ချက်ကိုသိရန်အဓိကအရာ။ အသီးအခါးသောအရသာဘူးသောကြောင့်, သူတို့က, ဆားနှင့်ဖြန်းရေ add နှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, အဖြတ်ခံရရန်လိုအပ်သည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းအပေါငျးတို့သခါးသီးမှုသွားကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထို့နောက်ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ သမျှကခရမ်းချဉ်သီးသေချာပေါက်သာအရသာတိုးတက်စေခဲ့သည်။

အထူးသဖြင့်အကျိုးစီးပွားသူတို့ထံမှထိုကဲ့သို့သော "ဘွန် Voyages" အဖြစ်မုန်, ရရှိခဲ့ကြသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အ zucchini နှင့်လိုအပ် (ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး) ။ ဤရွေ့ကား, တစ်ဦးဂန္ပေမယ့်, ဒါပေမယ့်ဆက်ဆက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ zucchini ကြော်နှင့်အတူလိုက်သည်ကိုခရမ်းချဉ်သီးစက်ဝိုင်း။ ကပိုလျှံအဆီစုပ်ယူနိုင်အောင်တစ်ဦးလက်သုတ်ပဝါပေါ်အိပ်လေ၏။ ဒိန်ခဲနှင့်မုန်လာဥခြစ်, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ Mayonnaise နှင့်အတူအသီးအသီးထုတ်ကုန်ရောနှောခွဲခြား။ ယခုသင်သည်အောက်ပါ sequence ကိုတစ်ဦးရေစာစုဆောင်းနိုင်သည် zucchini, မုန်လာဥနီ, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ, အနည်းငယ်အစိမ်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏စက်ဝိုင်း။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဖြန်း။

ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့နှင့်ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာရေစာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်လွယ်ကူသည်။ ဒါပေမဲ့ဒီသင်တန်းဖွင့်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်ထိုသို့မသာခရမ်းချဉ်သီး appetizers menu ကိုကန့်သတ်သည်။ ရရှိသောနှင့်နေကြတယ်အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့ အသားနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကျပ် မီးဖိုနှင့်ဒိန်ခဲ။

သန္ဓေသားသုံးကောင်းစွာဆေးကြောဝက်အတွင်းဖြတ်ခြင်းနှင့် core ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဘေးဖယ်ထားကြ၏။ အဆိုပါဖြည့်စွက် diced ကြက်သွန်နီ 1, 2, ခရမ်းချဉ်သီး, ခရမ်းနှင့် core ကို 3 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဘို့။ ပွင့်လင်းသည်အထိရေနံနှင့်ကြော်နဲ့ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူခေါက်။ minced အသား 300 ဂရမ်အနည်းငယ်ကိုကြော် Add နှင့်ထား ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။ , ထိုရရှိလာတဲ့ကျပ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြည့်နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့သူတို့ကိုငါထားခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းဖို့အကြောင်း 10 မိနစ်Sautéပို။ 180 ဒီဂရီမီးဖို preheated အတွက်အရာအားလုံးထားပါ။ 30-35 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

နှင့်အညီ, ဖရုံဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးရဲ့။ ယခုမူကားဒုတိယပန်းကန်။ ဒါဟာတကယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူပါဆုံးဟင်းလျာများအတွက်ပစ္စုပ္ပန်သောဂန္ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ငါရေစာ, ဒုတိယ, ဒါပေမယ့်လည်းဟင်းချိုနှင့်ပင်ကိတ်မုန့်မသာပြင်ဆင်ထားရန်သူတို့ကိုဖြစ်ပျက်တွေးမိ။ ဤအရာအလုံးစုံဟင်းလျာများ၏တစ်ဦးကထူးခြားတဲ့ feature ကိုသူတို့ရဲ့အရသာဖြစ်ပါတယ်။ သာခရမ်းသူတို့ရဲ့ပုံမှန်မဟုတ်သော features တွေသူတို့ကိုသိရှိစေရန်စီမံခန့်ခွဲ။

ထိုအသိရှိအမြဲကောင်းတစ်ဦးပေါင်းစပ်ခြင်း, "ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး" ဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်စေတရာအလွန်ကောင်းမွန်တဲ့ဟင်းလျာများရေးဆွဲပြီးနိုင်ပါသည်။ ဟင်းချို, စွပ်ပြုတ်, အသားဟင်းလျာများ, pies, ပီဇာ - သင်ပင်သာအားလုံးသောဤဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဟင်းလျာများ၏ menu ကိုအတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီး ချိစ်အတူ။ ထို့ပြင် menu ကိုပင်ကမ္ဘာ၏ကွဲပြားခြားနားသောပြည်သူများအများ၏အချက်အပြုတ်အစဉ်အလာပါဝင်နိုင်သည်။