ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာဟင်းလျာများ: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ခရမ်းချဉ်သီး - အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်လည်းစွယ်စုံဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အဲဒါကိုကနေရေစာ, မုန့်ဖုတ်, စွပ်ပြုတ်နှင့်ပင်ကြော်ချက်ပြုတ်, ဟင်းချိုမှဆက်ပြောသည်နိုင်ပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပိုတက်စီယမ်နဲ့ကြေးနီအပါအဝင်လူ့နျြးမာရေးအတှကျလိုအပျသညျ့တန်ဖိုးရှိသောဒြပ်စင်အတွက်ကြွယ်ဝနေသည်။ ဤဆောင်းပါးသည်ခရမ်းချဉ်သီး၏အများဆုံးအရသာဟင်းလျာများဖော်ပြသည်။ သူတို့ကအလွန်လွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။

ခရမ်းချဉ်သီး၏ချက်ပြုတ်နည်းအရသာဟင်းလျာများ

အားလပ်ရက် appetizer

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: လေးခုခရမ်းမုန်လာဥ, ငရုတ်ကောင်းဘူဂေးရီးယားနှစ်ခု, 2 ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, သုံးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, parsley, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အရသာ ခရမ်းချဉ်သီး၏ဟင်းလျာများ, ကျနော်တို့ကိုပေးပါတဦးတည်းအရာချက်ပြုတ်နည်းများများ - ကမဆိုစားပွဲတစ်ခုစံပြရေစာဖြစ်ပါတယ်။ အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းကပြင်ဆင်နေသည်။ မုန်လာဥ grater ခြစ်။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာနာရီဝက်အဘို့အစုပ်ယူထားသည်။ ထိုအခါလက်သုတ်ပဝါနှင့်ဘရောင်းဒယ်အိုးသူတို့နှင့်အတူအခြောက် Pat ။ ငရုတ်ကောင်းမှာ core ကိုဖယ်ရှား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်အခွံနှင့်ခုတ်။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းနှိပ်စက်။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီ popasseruyte ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခုနစ်ခုမိနစ်အနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုခရမ်းချဉ်သီးထဲကထိပ်ပေါ်မှာနေရာအရပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသေသပ်စွာနဲ့ parsley အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်။ သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ခံစားပါ။

မီးဖုတ်ထားသောခရမ်းချဉ်သီး ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: သုံးခရမ်းနှစ်ခုကြက်ဥနှစ်ခုခရမ်းချဉ်သီး, parsley, 500 ml ကိုမုန့်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလေးဇွန်း။

ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာဟင်းလျာများမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဒီစာရွက်အဘို့, သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာပထမဦးဆုံးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥရိုက်တယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးချပ်သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာနာရီဝက်အပေါ်ထားတော်မူ၏။ parsley ထုခုတ်။ ချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာနောက်ထပ်ဆယ်မိနစ်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်မျှတည်ထားပါအရောအနှောထည့်ပါ။ ဆားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထိုအခါဖန်မှိုထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါနှင့်အချဉ်မုန့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်း။ အကြောင်းကိုဆယ်မိနစ်များအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

saute

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ကြက်သွန် 500 ဂရမ်, parsley, ငါးခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ၏ 500 ဂရမ်ငရုတ်ကောင်းကီလိုဂရမ်, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာဟင်းလျာများနှစ်ဦးစလုံးဓါတ်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒါကကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်င် စာရွက်။ ခရမ်းချဉ်သီး ချပ်သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာစိမ်။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိမုန်လာဥနှင့် saute ခြစ်။ ငရုတ်ကောင်းတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပါးလွှာ strips တွေ propasseruyte သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရွှေအညိုသည်အထိကြော်ခရမ်းချဉ်သီး။ ဆန်လေးကိုအဖုံးကိုပိတ်လိုက်နှင့်အတူငြိမ်းအေး။ Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ တစ်နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါနှိုးဆော်မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသည်အထိစောင့်ပါ။ , ဆား Add ငရုတ်ကောင်းဆယ်မိနစ်မျှတည်ထားပါရန်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်။ အလွှာခရမ်းချဉ်သီး - အိုး၏အောက်ဆုံးတွင်တစ်ဇွန်းဟင်းသီးဟင်းရွက် marinade ၏ pair တစုံနှင့်ထိပ်တန်းထားတော်မူ၏။ ထို့နောက်တဖန်ယင်း marinade လောင်း။ နောက်တစ်နေ့အလွှာ - ခရမ်းချဉ်သီး။ နောက်ဆုံးအလွှာလည်း marinade သွန်းလောင်းထားရပါမည်။ အိုးမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်အနာစိမ်းအဘို့အစောင့်ဆိုင်းနှင့် burner ကို turn off ။ ဆယ်မိနစ်များအတွက်ရပ်တည်ရန် savory အစားအစာပေးပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အရသာအဘို့အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီး

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: မုန့် 60 ဂရမ်ချိစ် 150 ဂရမ်လေးခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်သာမုန်ညင်း။

ကဿုံပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွတ်အဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဤအရသာဟင်းလျာများ။ ထို့ကြောင့် "နည်းနည်းအပြာ" ချပ်သို့ဖြတ်ဆားရေထဲမှာစိမ်။ ဒိန်ခဲခြစ်။ ရေနံနှင့်အတူဖြီးဖုတ်။ မုန်ညင်းနဲ့အတူအချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ခရမ်းချဉ်သီးကိုတင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုတိုက်နှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖုတ်ထားသောရေစာနှစ်ဆယ်မိနစ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!