ဒိန်ခဲနှင့်အတူနေအိမ် omelette လုပ်နေတာ

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအသွင်အပြင် omelette အတွက်အလွန်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ casserole ကဲ့သို့ဖြစ်၏။ သို့သော်ဤဟင်းအများကြီးပိုမိုလွယ်ကူစေတော်မူသည်နှင့်ကအများကြီးကယ်လိုရီထွက်လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥပြုတ်ဖူးဘူးလျှင်, ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်စာရွက်တင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ငါတို့သည်လည်းအရသာဖြစ်နိုင်သမျှနှင့်အာဟာရကဲ့သို့သောညစာအဖြစ်အများကြီးလုပ်ဖို့ဘယ်လိုအကြောင်းသင့်ပြောပြပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ omelets: ခြေလှမ်းစာရွက်

ကပြောသည်အစားအစာ၏ပြင်ဆင်မှုမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ အဓိကအရာ - တင်းကြပ်စွာဆေးညွှန်းအပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာသာလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့။

ဒါကြောင့်ဒိန်ခဲနဲ့အရသာ omelette လုပ်, ငါတို့အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်ပါတယ်:

• ကုန်ကြမ်းကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာတစ်ခုလုံးနို့ - အကြောင်းကို 1.3 ခွက်;
• ခြောက်သွေ့တဲ့ granular ထောပတ် - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ - 1 ဦးခေါင်း;
• ပြီးလျှင်အသားစိမ်းမုန်လာဥ - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 8 ဆ,
• အလတ်စားဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့အသုံးပြု;
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - အနည်းငယ် sprig ။

Passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ

မဖြစ်မီ တစ် omelets အောင်ဘယ်လို, သငျသညျအဖြူကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥရှင်းလင်းရမယ်, ပြီးတော့သူတို့ရဲ့သနျ့စသွားရောက်လည်ပတ်မည်။ ထုခုတ်ခံရဖို့ပထမဦးဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒုတိယ - ကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်ရန်။ အဲဒီနောကျထုတ်ကုန်င့်လင်းမြင်သာသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဒယ်အိုးထဲမှာလိုအပ်သည့်ပစ္စည်း, creamy ထောပတ်အရသာနဲ့ကြော်ကို တင်. နှစ်ဦးစလုံး။ နိဂုံးချုပ်မှာ, အချို့အမွှေးအကြိုင် add အပူထဲကနေဖယ်ရှားအနည်းငယ်အအေးလိုအပ်ပေသည်။

omelets များအတွက်ပြင်ဆင်မှုအခြေစိုက်စခန်းများ

ဒိန်ခဲနှင့်အတူ omelets - သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးလိုအပျကွောငျးချက်ပြုတ်ဘို့, အလွန်ကျေနပ်စရာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်ပါတယ်။ သငျသညျမီးဖို၌အစာစားဖုတ်ခင်, သူကနို့-ကြက်ဥအခြေခံစေရန်လိုအပ်ပေသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ကြက်ဥနက်ပန်းကန်ထဲမှာပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့် whisk နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ။ ထိုအခါသူတို့ကဆက်ပြောသည် တပြင်လုံးကိုနို့ နှင့်ခြောက်သွေ့ granular ထောပတ်။ ယင်းလှုံ့ဆော်မှုဖြစ်စေတဲ့လုပ်ထုံးလုပ်နည်းထပ်ပြီးနောက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများတဖြည်းဖြည်းအညိုရောင်မုန်လာဥနှင့်မိတ်ဆက် အဖြူကြက်သွန်နီ။ ထို့ကြောင့်ထောပတ်, ကိုလည်းခြုံငုံကွန်တိန်နာပျံ့နှံ့ရာလှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။

နို့-ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့အလွန်အဆုံးမှာထုမြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုကုန်တယ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာ browned ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြီးသားဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူအနံ့ခဲ့စိတ်တွင်ဘွားမြင်ရပါမည်။

ဘယ်လိုဖုတ်သလော

မီးဖို၌ဖုတ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ omelets အလွန်ရှည်လျားမဟုတ်ပါဘူး။ သင်အပူဝန်ကြီးအဖွဲ့အတွင်းနို့နှင့်ကြက်ဥကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထားခင်နဲ့, ဂရုတစိုက်နက်ပုံစံထဲသို့သွန်းလောင်း။ ရေနံနှင့်အတူပန်းကန်လူးမလိုအပ်ပါဘူး။ ကြက်ဥအလျင်အမြန်စေလွှတ်ခြင်းနှင့်ဒါချက်ပြုတ်ရေနံပါဝင်သည်။

ဘောဇဉ်မီးဖို၌ဖြစ်လိမ့်မည်ပွီးနောကျ, သငျသညျခကျြခငျြးအချိန်ကိုမှတ်သားရပါမည်။ ကြက်ဥညစာဒိန်ခဲနှင့်အတူ 220 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 42-50 မိနစ်ဖုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ သငျသညျပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နှစ်ဆကိုအသုံးပြုပြီဆိုရင်, ဒီအချိန်တစ်နာရီမှတက်တိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။

အဘယ်သို့ငါညစာအရသာအိမ်လုပ် omelets မှတင်ပြသင့်သလဲ

သငျသညျဒိန်ခဲနှင့်အတူအိမ်လုပ် omelets ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြည့်ရှုနိုင်သကဲ့သို့အဘယ်သူမျှမကြီးတွေသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်ပန်းကန်လွတ်လပ်စွာပင်ဆယ်ကျော်သက်စေနိုင်သည်။

မြင့်မားတဲ့အပူချိန်၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်မှာနို့-ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ခါတည်းဆွဲယူပြီးနောက်တစ် omelets အသုံးပြုမှုအတွက်အပြည့်အဝမထိုက်မတန်စဉ်းစားသည်။ ဒါဟာမီးဖိုကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ချက်ချင်းဝေမျှအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ (နေဆဲနွေးနေစဉ်) ဂရုတစိုက်ပြားပေါ်မုန့်ညက်ဖြန့်ဝေသူကိုချက်ချင်းမိသားစုဝင်များတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။

လောလောလတ်လတ်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ကြက်ဥ, အလွန်, စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အပျော့နဲ့အရသာရှိတဲ့အလျင်အမြန်စေလွှတ်။ သငျသညျပြင်ပမှာဒီနေ့လယ်စာထွက်သွားလျှင်သူအခြေချမည်အရည် (နို့) ၏အချို့သောပမာဏကိုခွဲဝေချထားပေးရန်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအရညျအသှေးဟင်းလျာများ၏အရသာကိုလုယူမထားဘူး, ဒါပေမယ့်ဒီထက် appetizing စေမည်။ ဤကိစ္စနှင့်စပ်လျဉ်းထဲမှာ, ဒိန်ခဲကနေချော omelets ချက်ချင်းအပူကုသမှုပြီးနောက်စားပွဲပေါ်မှာမှပေးအပ်ရပါမည်။

အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်နေတဲ့အာဟာရကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ်ငါးပိအဖြစ်မုန့်တအချပ်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူမိသားစုဝင်များမှအကြံပြုသည်။